🥘 對於愛料理的人來說 一組美型、輕巧、導熱均勻又好清理的鍋具 完全愛不釋手～ 對於愛吃的人來說 上桌的菜健康少油、無毒無負擔還兼具賞心悅目、 對於重視外型和內在～ 更重視家人健康的主婦來說 一組兼顧上述所有好處的完美鍋具 讓下廚的過程更為美好～ 觀望了好一陣子 想購入時卻缺貨 等待了許久 我前一陣子終於入手這組內外兼具的 《FIKA Midas Plus陶瓷塗層鍋具》 對它一見鐘情因為它俐落極簡的外型 實際互動一陣子後對它的好相處更為傾心 ✅百搭：不挑爐具，瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐甚至烤箱都適用 ✅節能：鍋具導熱速度快，料理時用中、小火就可以了 ✅安全：全天然陶瓷塗層，不含有毒或致癌物質，對環境和人體都友善無害 ✅輕巧：除了輕盈外，把手拆卸後鍋具可堆疊收納，很省空間，外出露營帶也很輕便 ✅美型：造型極簡，色系淡雅，料理完可直接當餐具上桌 這次團購有經典的🤍米白色，搭配任何色系的廚房或餐桌風情都好看。 還有缺貨許久的💗優雅粉紅色，是很有質感的乾燥玫瑰色。原本我有點糾結粉紅色鍋具，但看到實品本人，就被征服了。 組合中平底鍋、炒鍋和湯鍋都備齊，湯鍋有附矽膠玻璃鍋蓋，炒鍋和平底鍋則各附一個搭扣式PE蓋子，鍋內食物沒有吃完，直接蓋上就可以放冰箱保存。 💖建議購買 ＃七件組加烘焙三件組，鍋具可以進烤箱，所以也可以拿來烤蛋糕，組合中的夾子也是料理必備的好用具。 👍另外會建議加購 #矽銀鍋鏟湯勺漏勺三件組 材質扎實且柔軟，很好握又不傷鍋具 #多功能矽膠鍋蓋 ，炒鍋和平底鍋都適用，對於料理時食物受熱更均勻，以及更少油煙都很有幫助 #GLAS系列玻璃保鮮盒4件組，這是我用過最愛的玻璃保鮮盒，在廠商找我合作前就已經買了好幾個，開關很容易，玻璃厚度適中不過重，有洩氣矽膠閥，保鮮更好，冰箱會整齊許多。 這次團購其實延了幾次 主要是希望開團後大家都可以拿到現貨 疫情以來自煮風大盛 Fika鍋因為太美太好用也時常缺貨 這次幫大家爭取到難得的現貨 真心呼籲不要錯過了 讓美麗好用的鍋具讓你的廚藝發揮得更淋漓盡致 餐桌風情也更加美麗 而且還少洗好幾個盤子 是一舉數得的好鍋組～ 🛒 內外兼具的Fika鍋優惠連結 （限動精選中有上滑連結） https://www.neoflam.com.tw/collections/cardin?rcode=CARDIN 團購日期｜ 9/13-9/26 出貨日期｜ 訂單完成預計五到七個工作天完成出貨 團購運費｜本島訂單滿$999免運費，未滿$999運費$120 客服資訊｜客服專線（02）2651-8200

「365富士珐瑯+百慕達烤箱」 有網友問365富士珐瑯系列在百慕達烤箱能不能用，剛好我也有百慕達烤箱所以試放了一下。 四款都可以，但1.0L跟1.8L有點卡。比較建議0.9L跟1.6L淺型的尺寸哦。因為這兩個是淺型的、在開關門時比較不會卡到，跟上方加熱熱管有點距離也比較安全。 ▍團購時間 ▍7/21-7/27 PM23:59 ▍團購網址 ▍https://groupbuyforms.tw/6uil6 ▍運費說明 ▍  滿$3,000免運，未滿$3,000則酌收運費$100，外島、國外不寄送。 ▍出貨時間 ▍  付款完成後，五日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)。 ▍客服資訊 ▍
✦ 官方LINE: @ fujihorotw 
✦ 私訊粉絲團: https://www.facebook.com/Fujihoro.tw/ @fujihorotaiwan 【365 methods】的小叮嚀： #導熱快 #保温 #保冷 效果好。 #瓦斯爐 #電磁爐 #烤箱 從 #烘培 到 #料理 到 #保鮮盒 #儲存食物，到 #直接上餐桌 或 #攜帶外出 ，都可以！ #好清洗 #不卡味 #附蓋 方便你 #醃漬 食材 放 #常備菜 #冷藏 #冷凍 。 **要記得不能使用於微波食物哦！上蓋也不能進烤箱哦！珐瑯主體可用 #洗碗機 上蓋不適合。還有上蓋非密封，有湯汁的食材請小心存放。 ✏️阿拉丁： 這四款有兩個高度，四款都可進阿拉丁烤箱。若是使用來烘培會膨脹的蛋糕或麵包類，還是要注意阿拉丁內部的高度哦。 ✏️百慕達： 另，也放進百慕達烤箱試看看，四款都可以但比較建議0.9L跟1.6L淺型的尺寸哦。 ✏️水波爐： 水波爐的使用更沒問題啦，還可以同時放入兩個。 ✏️1.8L的尺寸比較接近於我阿拉丁常用的烤盤（長度有一邊差3.5CM）。1.6L的尺寸較長，實際上使用後覺得這個尺寸也相當不錯。 有選擇困難的人，建議可以選擇3件組！ ❤️搭配365珐瑯一起開團的還有阿拉丁烤箱哦： ✅團購時間：2021/07/21~07/26 pm11:59 ✅運費說明：滿千免運，外島恕暫不送貨 ✅付款方式：信用卡（可分三期）/虛擬帳號ATM ✅網址：https://gbf.tw/yie04 下單金額滿6000就送OXO好好握 9吋矽膠餐夾(市價499元) #抽屜積水阿拉丁 #抽屜積水珐瑯 #富士珐瑯365 #富士珐瑯 #365富士珐瑯 #琺瑯 #365methods #fujihoro #fujihorotaiwan #百慕達烤箱

#Gigi老師烹飪課🍳 #冷凍食品復熱基礎觀念 冷凍料理的復熱方式，一般家庭最常見有四種 1⃣微波爐、2⃣直火、3⃣電鍋、4⃣烤箱。 不管用哪種方式加熱，都要記得從冷凍庫拿出來的料理包都要先退凍約4成，也就是捏起來中心雖然還硬硬的，但已有不少溶解的水份的狀態，如果是不含水的冷凍食物(像是麵包類)則是捏起來稍微有點彈性的狀態即可拿去加熱。 🔻 微波爐 🔻 毫無疑問是加熱速度最快的方式，卻也最容易讓料理口感劣化，在使用上要注意加熱的食物種類與盛裝食物的容器，只要觀念正確，微波爐就會是非常便利的復熱工具。 (1.) 適合微波的料理： 湯品、燉煮物、有湯水的料理、 濕潤的麵米食。 含水的食物會因為電磁波與食物中水分子同頻共振劇烈磨擦而產生熱能，若含水量少的料理建議放一小杯水進去一起微波。 (2.) 慎選容器： 建議大家要微波時，把食物從包裝中取出，盛裝在玻璃、陶瓷、耐高溫容器中在進去微波。 ⚠️金屬、鋁箔、不耐高溫的塑膠、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜，都不能進微波爐加熱。 (3.)微波訣竅： 可用沾濕飲用水的廚房紙巾鋪在水份含量較少的食物上加熱，維持食物的濕潤口感。也可蓋上微波專用蓋，或是用一個瓷盤反蓋，避免表面因微波造成口感乾硬。 溫度過低的食物，請用階段式的漸進式加熱方式，中小火力加熱一兩分鐘後，拿出來稍微拌一下，在送進去微波，反覆操作至食物溫熱即可。 ⚠️微波建議到溫熱即可，不建議加熱到過度滾燙 附上年初po的微波爐文 https://www.facebook.com/majajamaja/posts/3449220228522931 =========================== 🔻 直火 🔻 包含瓦斯爐、電磁爐、IH爐...等 僅次於微波爐快速的加熱方式 高含水量的食物直火加熱很方便，尤其湯品和燉煮物可以加熱到滾燙，彷彿回到剛烹煮好的狀態。 燉煮類料理用直火加熱可以讓因冷凍而油水分離的食物回復到最美好的狀態。 ⚠️料理生手在使用直火加熱的方式時，請務必不要一下子開大火，慢慢用中小火加熱並且不要離開視線，然後要記得拌你的食物不然鍋底容易燒焦。 =========================== 🔻 電鍋 🔻 時間較久，但不須顧爐。 缺點是有時電鍋蒸好的食物水份會比原本的多，若不喜食物太濕可以用別的方式。 加熱時把食物從包裝中取出，盛裝在陶瓷、金屬容器中再進去蒸，大同電鍋可以搭配內鍋架墊高，有的耐高溫玻璃容器也可以用電鍋蒸(玻璃容器務必墊高)。 ⚠塑膠類、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜、封口袋，都不能進電鍋，不耐高溫的薄玻璃容器也不能喔。 ☝️然後要記得叉插座＋按下開關。(很多人都有過忘記的經驗) =========================== 🔻 烤箱 🔻 麵包、有乳酪絲的料理、烤物，可搭配鋁箔紙進烤箱加熱 從冷凍庫拿出來的食物要先放在室溫回溫後再進去烤 溫度太低就進烤箱會造成外層烤到過乾，但內部都還是冰的喔 =========================== ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ 然後有人問我包裝袋能加熱嗎? 像是進微波爐或是隔水法 我的建議是：『盡量不要。』 通常廠商們封裝食物的袋子，多為PE(HDPE、LDPE)和PP，耐熱溫度有所不同；HDPE、PP耐熱溫度落在90～140°C之間，對熱有良好的耐受性，然而LDPE的耐熱溫度只有70～90°C。 加上食材本身持續加熱後可以到達的高溫都不同... 我們就不要在危險邊緣來回試探了。 #台南 #里民活動中心 #互助箱 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防疫