謝謝大家收看鍋具直播🙇🏻‍♂️
小帥勾都忍不住買了3個鍋子回家了😂
下面放上使用跟保養方式給大家參考😊
#不沾鍋使用注意事項
1.小火烹調勿空燒
使用小火烹調，因為導熱功能快又好
小火就非常夠用囉。
避免大火與空燒，因為大火會破壞陶瓷塗層的鍋面

2.使用安全廚具
烹調過程需使用矽膠製／木製／竹製廚鏟
避免金屬製的鐵鏟，因為會刮傷陶瓷塗層

3.軟性清潔品
清洗時請用軟海綿／軟布／軟菜瓜布
避免鋼刷或硬菜瓜布，因為會刮傷陶瓷塗層

4.避免焦黑
使用前後檢查鍋底及鍋內，並清潔乾淨。
若沒洗乾淨，會讓蛋白質焦黑，反覆加熱導致燒焦，變得更難清潔，不沾效能也會降低哦。

5.注意溫差
用溫熱水洗鍋內，或是先翻到鍋底以溫冷水先行降溫，降溫後再洗鍋子內部。
避免溫差過大，因為會損害陶瓷塗層。

6.不煮硬殼海鮮類
不沾鍋內的陶瓷塗層要非常小心保護，所以像是蝦蟹、蛤蜊等硬殼的食材，一定要避免哦。

#不沾鍋如何開鍋
其實開鍋非常的簡單，首先先用中性清潔劑把鍋子清洗乾淨（請用軟海綿或是軟布擦拭即可）。
1.加熱水至鍋內8分滿
2.熱水煮到準騰後倒掉，擦乾鍋子
3.使用紙巾沾1滴食用油均勻塗抹於鍋子內部

#該怎麼清潔不沾鍋
1.準備溫熱水倒入鍋內，浸泡
2.準備洗鍋內，倒入中性清潔劑，用軟海綿或軟布擦拭髒污處
3.翻過來鍋底，同樣的方式將鍋外部一起清潔乾淨。
4.軟布擰乾，擦乾鍋內外。
5.勤勞一點你可以天天上食用油，等於天天養鍋。

#不沾鍋平時如何養鍋
養鍋可以延長鍋具不沾的生命週期！
清洗後擦乾鍋具，將食用油均勻塗抹於鍋子內部
基本上一個月一次即可，下次使用鍋具前沖洗掉食用油就能使用。
但是如果你很惜物，也不怕麻煩，其實可以在清潔後隨手就上油。

#如何讓鍋底和表面維持如新
秘密就是使用節能板（導熱板）！
如果你家裡使用的是電磁爐、IH爐、電子面板，而非直火的模式，就不必擔心鍋底會直接接觸火源而燒黑，只需注意外鍋表面沾到食物再加熱而發生焦黑的狀況。
而家裡是瓦斯爐的你，不沾鍋具會接觸直火的話，就一定要使用節能板（導熱板）了，節能板一開始是用來聚熱，因此能更省瓦斯費，但是其實楠法也看到不少網友分享，對於實際節能的幫助和效果並不大，所以我用節能板的目的，單純是為了保護鍋具，不讓瓦斯爐的火源直接對決不沾鍋具。

煮飯鍋也可以作菜，免顧火、無油煙。廠商還加碼多送一組厚釜內鍋。內鍋不僅可用在電子鍋，還可以擺放電磁爐加熱。
『鍋寶IH智能定溫電子鍋』不僅只是煮飯鍋，電子鍋、電鍋、燉鍋集合一體，根本是萬用鍋。有16種烹煮模式，除了煮飯、熬粥還可做各種料理，更可以做舒肥料理。煮飯、熬粥、燉湯不稀奇，蒸、煮、燉、滷都難不倒它。

✅鍋寶 IH智能定溫電子鍋10人份，加贈厚釜內鍋+鍋蓋組 (總共兩個內鍋)，內鍋可以使用電磁爐加熱。

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內鍋是日式規格超厚7層球釜內鍋，可以做煲仔飯、煮濃湯。16種烹煮模式，每種模式都可在設定增減時間，自然也可依個人料理方式去作變化。
它不是壓力鍋，因此隨時可以開啟觀察不影響烹煮流程。食物烹煮完畢會有響聲提醒，也會自動跳保溫，保溫時間也會顯示，可避免因為長時間保溫影響食物風味。

煮完飯燜10-20分鐘後我會將電源拔除，厚釜鍋保溫還可長達一個多小時，打開鍋蓋甚至還會冒煙。煮飯香Q好吃，熬稀飯濃稠很好喝喔。蒸煮糖心蛋、熟蛋更方便，熬了蘋果醬、滷肉、燉湯、臘味飯，後續還有更多料理。

滷肉要免顧火還要入味好吃，原來智能鍋也能辦到，只要用燉湯功能就可以。
熬果醬最方便的還是免顧火，而且不會因為不攪拌而立即燒焦。滷肉也只需要把燙煮或是煎過的肉塊、辛香料、醬汁加入，依食材處理方式1-1.5小時可完成，喜愛湯汁更濃稠可再用蒸煮功能收汁。

🔹港式臘味煲仔飯 https://reurl.cc/9EOQNx
🔹皮蛋瘦肉粥 https://reurl.cc/d0Xvk6
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材質：上蓋、飯匙、湯勺、量米杯／PP
面板：耐熱ABS+PC
內蓋、定溫料理感溫棒／316不鏽鋼+矽膠
外殼：430不鏽鋼+耐熱PP（聚丙烯）
內鍋：高科技鍛鑄不沾內膽
精緻食譜書1本(52道料理、甜品，6款醬汁作法)
附件：蒸架x1、量米杯x1、飯匙x1、湯勺x1、分離式電源線x1
產地：台灣
鍋寶
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室內也要燒得精采，我就是燒烤大戶！
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收到摩堤這台「行動無煙燒烤組」簡直要瘋掉，它擁有蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥5種烹調方式，根本就是在外租屋的Perfect選擇，馬上要過中秋節，或是應對各種在家裡突然想燒肉的時候，我們終於得到救贖！最要命的就是隔壁這台「移動式抽油煙機」，小巧好攜帶但是吸力超強，不用怕在室內烤肉完會弄得滿屋子油煙味的下場。

特別要說一下鍋具這款「鑄鐵方型平烤盤」，表層是粗面微粒黑琺瑯，無化學塗層，加速熱能傳導，5mm厚底鑄鐵使導熱均勻，鎖住食材原味，深度也非常夠，要是要煮火鍋、壽喜燒也能輕鬆達成，外觀也美到可以直接上桌啦！

這次使用的料理工具是由食品級矽晶製成，可耐溫到250°C，料理夾、煎鏟就不用怕會融掉或產生有毒物質，而像醬料刷也不怕傳統刷具有掉毛甚至吃進肚的問題，使用起來更安全好清洗。

更多介紹↓
•IH智慧電磁爐
採電磁感應加熱技術的無明火烹飪，熱能給鍋不給人，內建11種安全機制，通過SGS認證。獨家安全專利矽晶安全環與鍋具固定架，不必擔心鍋具滑落。具3段火力調整與保溫功能，5種烹調模式(蒸煮、 油炸、煎烤、煮飯、煮粥)。加熱陶晶面板僅A4紙張大小，省空間。這次使用的A4 F10 IH智慧電磁爐，比基本款多了200W的火力，還有人體工學易觸大斜面智慧操控面板設計，操控起來很順手。加熱陶晶面板僅A4紙張大小，省空間。

•琺瑯鑄鐵烤盤
內層為粗面微粒黑琺瑯，無化學塗層，促進點對點加熱，煎烤更酥脆，鍋面不生鏽、食材不受限。搭配摩堤IH爐具獨特雙溫區烹調功能，中心炙燒區可達280-300°C，進行高溫燒烤，周圍保溫區125-140°C，加熱蔬食不燒焦。附304不鏽鋼蓋，蒸氣烹煮更快速、防油濺、更安全。28cm鑄鐵方型平烤盤鍋身平深，具3L大容量，可作煎、炒、烤、壽喜燒、火鍋等多用途。

•移動式抽油煙機
小體積設計，行動無煙廚房新概念。可調式支架設計，零距離吸取料理油煙，扮演氣炸鍋等新型廚電的好夥伴。無段式風速控制，隨心調整最適風量。零國界變壓設計，100~240V全球通用。

•矽晶料理工具
台灣研發、製造，人體工學設計，可吊掛收納，妝點時尚餐廚氛圍。通過SGS認證，適用溫度-30°C~250°C，可用於微波爐、旋風式烤箱、蒸籠、電鍋和冰箱等。

#萬家烤肉我家香 #無煙燒烤要摩堤