[爆卦]電烤箱烤箱差別是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電烤箱烤箱差別鄉民發文沒有被收入到精華區:在電烤箱烤箱差別這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電烤箱烤箱差別產品中有143篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 神美味!#富山正宗日式蒲燒鰻 補貨團~網友口碑好評回購!​ 超好吃我自己要囤起來!去年就試吃過富山蒲燒鰻,結果過年賣太好我根本沒得團~最近疫情升溫,媽媽們都在四處找好吃食材囤啊!我懂我懂~身為零廚藝媽媽,要爬食譜、學做菜臨時抱佛腳已經來不及了!這種好吃、方便又營養價值超高的半成品,稍微加熱一下就搞定...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【螺旋馬鈴薯】不油炸的點心!在家裡輕鬆做!吃了滿足又安心! 「人氣夜市小吃究竟怎麼做?」 「馬鈴薯怎麼做出不油炸又能脆爽的方式?」 「兩種料理口味簡單哥不私藏!」 你們知道有一種食物 長長的、螺旋 在夜市拿著它就很瞎趴 喜歡吃「脆脆口感」的人一定愛吃 他跟一般的薯條差別在於 這個超脆,我超愛! 趕快...

電烤箱烤箱差別 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 18:23:40

如何用阿拉丁烤箱烤出美味又漂亮魚? #阿拉丁烤箱酥烤午魚 從魚頭到魚尾都酥香、 尤其是魚頭~頭骨酥香超好吃! #零技巧!! 1.將烤盤上舖一張錫箔紙、刷一層薄薄的橄欖油。(防沾黏) 2.午魚退冰稍微沖水、以廚房紙巾擦乾。 3.魚肉表面均勻撒上少許鹽、送入阿拉丁烤箱240°烤10分鐘即可。 簡單擠...

電烤箱烤箱差別 在 愛吃の莉莉? 食記✖️旅遊✖️生活 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 16:44:53

[菓蝸手作]#宅配美食 #蜂蜜核桃乳酪貝果($60) #蜂蜜QQ貝果($60) #哇藍莓貝果($60) #藍莓乳酪貝果($70) #朱古力貝果($55) #參起司貝果($55) #伯爵煉奶條($55) - 提到冷凍庫不能缺少的常備食物 那麼一定會想到方便、美味的貝果✨ 上個星期收到來自 @guogu...

電烤箱烤箱差別 在 ???? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 20:45:36

*倒數2小時* 伊恩寶貝鉑金餐具全系列倒數中! 寶寶餐具可以說是育兒過程中不可或缺 家裡有小孩的絕對都有購入矽膠餐具吧? 在我們家就有~~超多款! 矽膠也是有分等級的喔! 伊恩寶貝使用的鉑金矽膠就屬於最高等級 穩定性和品質都比一般食用級矽膠更好 不易發黃、變暗,耐熱度也比一般矽膠高喔! 它可...

  • 電烤箱烤箱差別 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-13 23:15:05
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    神美味!#富山正宗日式蒲燒鰻 補貨團~網友口碑好評回購!​
    超好吃我自己要囤起來!去年就試吃過富山蒲燒鰻,結果過年賣太好我根本沒得團~最近疫情升溫,媽媽們都在四處找好吃食材囤啊!我懂我懂~身為零廚藝媽媽,要爬食譜、學做菜臨時抱佛腳已經來不及了!這種好吃、方便又營養價值超高的半成品,稍微加熱一下就搞定全家人才是我們的救星啊~~~​

    【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】​
    ➤ 點我下單:https://gbf.tw/nijas​
    ➤ 團購日期:即日起-9/19​


    選用高品質白鰻,是富山蒲燒鰻的好吃關鍵! 專門 #出口日本 ,品質沒話說~每次上餐桌,都覺得自己踏進高級日本料理店!好吃程度是第一口咬下會熱淚盈眶的那種~我不誇張啦!​

    富山蒲燒鰻是完整的魚,不是零散鰻魚喔!​

    你說差別在哪?差別就在於肉的緊實度、鮮甜度完全不同級別啊~鰻魚富含多種營養成分,鈣質、維生素A、優質蛋白和各種人體必需的氨基酸,讓全家吃得營養、吃得健康​
    蒲燒鰻魚除了要新鮮的鰻魚, #醬汁更是靈魂,富山蒲燒鰻就是我兒子超愛「有醬醬的魚」配飯可以吃兩大碗那種!​
    搭配Q彈的鰻魚入口,膠質在口中奔放啊!​

    這次竟然可以 #銅板價加購秘製鰻魚蒲燒醬 ,我要買!除了日式烤肉外,光想就覺得烤香菇、烤豆腐、烤飯糰、拌麵、醃肉也會好吃到爆~這個真的我太愛了!(全家也都風狂XD)​

    料理方式:(下列任ㄧ方式,依加熱狀況調整時間)​
    ①隔水加熱:連同真空袋放入滾水,水位需覆蓋食品,持續加熱6-10分鐘。​
    ②微波加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至容器中,中火加熱3-5分鐘。​
    ③電鍋加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至容器中,內鍋加入一杯水,約莫8-10分鐘。​
    ④烤箱加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至烤盤中,以溫度190度烤約10-15分鐘。​


    我去年吃到富山蒲燒鰻之後,朋友四面八方推薦我吃鰻魚,結果都不是啊!都不是我記憶中的味道啊!​
    真正好吃的 #頂級蒲燒鰻要Q、#肉質要彈,還要咬下後有滿足感​
    甚至!!!​
    #放冷了吃都還齒頰留香、一點都不腥​
    只有富山蒲燒鰻是這樣的!​
    前陣子我跟團買過很多,不管貴一點或便宜一點的,吃起來都沒有富山家蒲燒鰻好吃啦~​


    這次有兩款:「定食包」&「整條蒲燒鰻」​
    ➤ #定食包:超方便的五包裝,要吃多少煮多少,連刀功都有問題的我特愛這個定食包,一包可以做成六個蒲燒鰻壽司,我跟小孩在家開一包吃很開心、兩包吃很滿足!​

    ➤ #整條蒲燒鰻:整條的白鰻有分大小,價格依重量計算,一樣是鮮甜好吃、外銷日本的好品質!一條可以一家人共享~加熱後再切片即可!我私心覺得這款一大尾全家吃好滿足~​


    定食包是由專業師傅直接切片好,我連刀子都不必準備,加熱後倒在白飯上就是高級又美味的鰻魚飯!趕時間的時候,我丟進熱水加熱6-10分鐘,一邊燙個青菜、蒸個水煮蛋,就是豐盛大餐!​
    大力推薦給很需要喘口氣的各位XDDD​


    #有沒有刺?​
    包裝上都會提醒大家含細刺、食用時要小心,但我目前吃掉好幾包了,是還沒遇過刺啦~哈​
    定食包真的很推薦給孩子、老人家補充營養,吃得健康又滿足口腹之慾!去不了日本,至少要吃根本高級日料店的蒲燒鰻療癒心靈啊~​



    #新品​
    泰式打拋豬塔塔香醬,這個出乎意料滿足大人們的口味~微辣又有足夠九層塔香氣,齒頰留香就是這個意思!​
    選用台灣豬肉,沒有肥肉或筋,想簡單吃就 #拌飯、 #拌麵,我們家很愛燙完青菜後,直接拌一點進去~想要更有郭氣就在炒青菜起鍋前,加入打拋豬塔塔香醬,快速拌一下,香味有層次又很夠味!​
    還可以醬燒羊排、煨茄子或四季豆,總之是很夠味的打拋豬醬料!​

    第一次吃不知道會辣,還拌在湯麵給孩子們吃,吃一口發現辣之後問他們,得到答案是:「辣但是好好吃喔!」真的有夠懂吃~沒試過可以先買一組試試喔!小包裝份量要退冰什麼都很方便、不浪費!​



    【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】​
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    #務必把握這團囤起來啊

  • 電烤箱烤箱差別 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-12 20:50:08
    有 249 人按讚

    🔥最低39折再送多樣好禮🔥【韓國NEOFLAM絕美不沾鍋團|FIKA白色系列、蜜桃雪酪系列】
    #不沾好洗 #買套組送最多 #下單禮850元
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    ✅心得輕量文:請看此貼文分享

    📛跟茜茜團就是很好康!比預告公布送得還多,最多送高達8件好禮📛

    這兩年已經大大改變用餐習慣,隨時要做好準備會需要天天在家料理,用FIKA/蜜桃雪酪鍋讓你一秒變廚神🎉🎉🎉

    停課那段時間,我們分工合作,部分我在家裡上網跟團下單採買食材,部分人夫謙每週獨自冒著生命危險去採買食材(像菜這類比較沒法放太久的),幾乎天天開伙,想說在家裡自己煮最安心‼️

    可能是因為在家裡時間變得超長,哪裡也去不了,就把出門玩的預算費用,拿來讓家裡變得舒服、吃得更健康,所以我也趁機把家裡的鍋子全換了🤣

    鍋子的海真的很深,一堆材質鍋型讓人選擇困難,但我覺得最實用、最常用的還是:
    #不沾容易料理
    #又輕又好拿
    #好清潔不費力

    一開始選色很糾結,我心裡是喜歡白色的,但又覺得粉色很燃燒少女心⋯
    光選色我就選了三天三夜,最後還是決定不要一時被迷惑,所以先選最經典、百搭的白色(廚具白色給人的感覺就很舒服,也很襯任何料理)。

    上一團只開『FIKA白色系列』,只有一色也是大熱賣,但也不少少女心媽咪敲碗要茜茜開『蜜桃雪酪系列』,於是茜茜也幫大家試用,真心覺得兩個色很難抉擇,所以通通入團,讓你們煩惱一下(笑)

    #貼文照片前半段是蜜桃雪酪系列
    #後半段是FIKA白色系列

    重視美感的我是很滿意(FIKA白、蜜桃雪酪都有夠美,看起來就是心情好),但還是要給大家有在下廚的真實使用心得👇🏻

    👦🏻:很適合當作入門的廚具,因為非常不沾、容易料理成功,而且很輕好拿,每天煮菜才不會媽媽手,而且也很好洗,不需要刷,餐餐煮也省很多力氣。尤其是煎魚,因為很不沾所以不會沾到不行,變成婦仇者暗黑料理,煎完直接上餐桌,在小孩心中,媽媽立馬變成廚神!
    人夫謙還有說,類似阿嬤級廚神在用的不鏽鋼鍋、鐵鍋耐操好用,但就是很重,平常還需要費心養護,沒有那麼好看,所以FIKA很適合入門料理的媽咪~

    經過大廚的認證,立馬安排開團,
    造福千千萬萬在家從不會煮變成廚神的大家!

    #連隔熱餐墊瀝水架烘培夾都好美
    #不挑爐具瓦斯爐電磁爐IH爐烤箱都可以
    (只差在FIKA白色系列的木柄不能進烤箱)

    /

    想要咖不沾輕鬆料理、好清洗、重量輕好拿的鍋,不能錯過茜茜分享!
    除了好好用不沾鍋具,連廚房配件、廚具,茜茜也都有挑選入團,可以參考唷~

    ⭕️ 榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞
    ⭕️ 完全不挑爐具,適用於所有熱源(直火、瓦斯爐、IH爐通通可以)
    ⭕️ 鍋內外採用陶瓷處理,易清洗,對人體無害(無PFOA、PFOS成分)
    ⭕️ 省油、導熱快速、不沾效果好
    ⭕️ 散發遠紅外線,使食物受熱均勻
    ⭕️鍋具產地都是韓國


    ⚠️特別注意⚠️
    這品牌真的賣太好,之前都是預購,這是難得是 #現貨團,只要5-7天就出貨,把握機會~
    如果現貨賣完要等預購要等很久喔!

    #最近狀況不明
    #如果沒有先買起來之後還要跟大家搶和等貨

    /

    ▋FIKA白色系列~實用心得分享 ▋
    最先到我們家的是白色,難以抵擋白色+原木的組合,

    【FIKA白色|#28cm鑄造不沾平底鍋】
    尺寸:28cm
    用來煎魚、蛋、牛排、蘿蔔糕....等等,超級萬能。
    導熱速度快,省油又超級不沾,要用來煎最難的魚,也輕鬆愜意,不怕整條魚面目全非,皮肉分離,上菜時色香味俱全,全家都把飯菜吃光光~

    【FIKA白色|#26cm鑄造不沾炒鍋】
    尺寸:26cm
    鍋的深度比平底鍋深,可以用來炒任何食材(菜、花枝、絲瓜蛤蠣等等),不怕容易掉出去~

    【FIKA白色|#22cm鑄造不沾雙耳湯鍋】
    尺寸:22cm,附矽膠透明蓋
    想喝什麼湯,這一咖湯鍋通通搞定,約莫4人份,非常適合一般家庭的大小唷~

    【FIKA白色|#18cm鑄造不沾單柄湯鍋】
    尺寸:18cm,附矽膠透明蓋
    煮麵、川燙任何食材、加熱湯包,不想用大鍋,就用輕巧小鍋

    【FIKA白色|#28cm鑄造不沾方形烤盤】
    尺寸:28cm
    可放一整片大片牛排、一隻烤雞、大蝦、花枝等等任何想用烤的食材,有溝槽可烙印燒烤紋,導出食物油脂,跟著烤盤一起放進烤箱烤,因為廚具太美可以直接端上桌,不需換盤呢!

    【#多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分】
    尺寸:一蓋多用,適合24、26、28cm的任何鍋具
    茜茜愛這個!

    因為不需要好多蓋,可以共用一個,加上蓋邊耐高溫無毒矽膠材質,蓋上時不會有ㄎㄧ ㄑㄧㄤ 聲,也不怕掉漆。

    /

    ▋Sherbet蜜桃雪酪系列~實用心得分享 ▋

    跟FIKA白色系列的材質相同,都是非常不沾又好清洗,比較大的差別在於手把材質:FIKA白色-木柄手把、蜜桃雪酪-矽膠手把。

    最迷人的莫過於優雅漂亮耐看的淡粉色,發想源自於法國甜點雪酪,特別喜歡鍋蓋手把上有似鵝卵的造型,不是那種呆呆的圓形,好看炸!

    【蜜桃雪酪|#30cm炒鍋】
    尺寸:30cm。附玻璃鍋蓋
    容量大、深度夠,想要炒菜不怕菜掉出來,想要料理份量比較多一些都沒問題。

    【蜜桃雪酪|#26cm平底鍋】
    尺寸:26cm
    每個人家中必備平底鍋,用來煎魚煎蛋~不沾就是不沾。

    【蜜桃雪酪|#22cm雙耳湯鍋】
    尺寸:22cm。附玻璃鍋蓋
    想喝什麼湯,這一咖湯鍋通通搞定,約莫4人份,非常適合一般家庭的大小唷~

    【蜜桃雪酪|#18cm單柄湯鍋】
    尺寸:18cm
    煮麵、川燙任何食材、加熱湯包,不想用大鍋,就用輕巧小鍋

    /

    ▋NEOFLAM餐廚用具~實用心得分享 ▋

    【#餐盤杯碗器皿防滑保護墊】
    圖形:幾何、線條
    ►TPR塑膠材質防滑、不傷桌面、不易變形,不吸水不吸油
    ►簍空設計,利於散熱,可吊掛收納
    超級喜歡!
    很少有好看隔熱鍋墊,終於被我找到,真的好喜歡!

    【#矽銀抗菌瀝水架】
    尺寸:52*33公分
    茜茜家有一個銀色,掛在洗碗槽非常好用,已經用好多年也沒壞。
    所以看到此品牌有推出,就請廠商入團,讓大家也用到好用的東西!

    【#多功能料理剪刀食物夾三件組】
    內含:料理剪刀、磁性刀鞘、多功能矽膠料理夾
    ►SUS420J1不鏽鋼材質,經久耐用,衛生不發黴,清洗簡易,不染色不卡位
    ►人體工學握柄設計,使用輕鬆又順手,同時適合於右手跟左手
    ►附有刀鞘,可完美收納剪刀,背面磁體設計更可以吸附於冰箱上

    個人覺得廚房最必備的用具之一就是:料理剪刀+磁性刀鞘
    可以吸在任何金屬面,要拿取剪刀非常快速方便!

    此款『料理剪刀』可用於:果皮刀、胡桃堅果鉗子、開瓶器、魚鱗刀、起司刀、螺絲起子等,亦可拆卸分開清洗。

    此款『多功能矽膠料理夾』耐高溫好夾,人夫謙很愛用料理夾來做菜,包括煎牛排、炒青菜等等。

    【#矽膠抗菌烘焙調理三件組】
    內含:矽膠料理刷、矽膠刮刀、矽膠料理夾
    食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫220度,無毒環保又健康!內含專利抗菌材質Kleon,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭,可使產品保持更長時間的清新。

    【#矽銀迷你食物夾三件組-夢幻雪酪】
    內含:矽膠料理夾 夢幻3色
    顏色有夠夢幻,三色一次滿足。
    人體工學握柄設計,使用輕鬆又順手,同時適合於右手跟左手。

    【#Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組】
    內含:鍋鏟、湯勺、有洞湯勺
    適用於所有不沾鍋,一起成型不容易卡污垢,耐高溫220度無毒又安全!
    長得好看又簡約,搭配起來很有質感呢。

    【#矽膠隔熱防燙夾】
    食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫220度,無毒環保又健康!

    【#SUS304不鏽鋼抗菌長型保鮮盒6件組】
    內含:400mlx2個、600mlx2個、1500mlx2個、►304食品級不鏽鋼
    ►可堆疊收納不佔空間
    ►可用於洗碗機、電鍋、烤箱
    跟鍋具搭配的全白色密封蓋,搭配銀金屬盒身,密封不露好好用。

    【#Noblesse大貴鏃廚房鈦金刀具砧板3件組】
    ►航太科技鈦金刀面,對人體無害的無毒金屬,高耐用性、高硬度和高密度,且使用衛生。
    ►具不沾效果,切割食物順手好用
    ►高度抗腐蝕和防銹功能,食材殘渣不易存留刀上,易於清潔

    玫瑰金刀+黑刀柄,長得不錯,不過大廚人夫謙說,使用起來OK,雖不算是超強刀具,但以團購價來說很實惠,而且顏色很美,媽媽應該會愛。

    沾板算是附送的,沒有那麼耐用,所以茜茜建議還是要買耐用沾板(之後有喜歡的再跟大家分享)。

    /
    ▋茜茜團優惠方案 ▋
    茜茜有多凹到很多的禮物,有之前沒有的,最多高達8件好禮❗️
    難得有現貨,超快到貨,非常欠買啊❗

    🔥只要在茜茜團下單,不限金額,都送『下單禮』:韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【FIKA白色|不沾五鍋組大全配】
    內含:平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋、烤盤,大全套5鍋
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    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
    🎁 矽膠抗菌烘焙調理三件組
    🎁 多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分皆適用
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    ‼️最推這個組合,因為送最多,款款都實用,一次汰舊換新,擁有好心情‼️

    【FIKA白色|不沾四鍋組】
    內含:任選4鍋
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    【FIKA白色|不沾三鍋組】
    內含:任選3鍋
    👉🏻團購價$4999,約28折,再加碼送價值$2944,共4樣好禮
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    【蜜桃雪酪|不沾鍋具4件組】
    內含:平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋,大全套4鍋
    👉🏻團購價$4290,約29折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
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    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組(蜜桃雪酪色)
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【蜜桃雪酪|不沾鍋具3件組】
    內含:任選3鍋
    👉🏻團購價$4290,約29折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組(蜜桃雪酪色)
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【蜜桃雪酪|不沾鍋具2件組】
    內含:任選2鍋
    👉🏻團購價$3290,約31折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
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    也可以單品購入,但套組最划算喔!

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    📍團購時間:即日起~9/18(一) 23:59止
    📍出貨時間:
    難得全團現貨,下單5-7天可收到!
    如果此現貨量完售,要等預購要等比較久喔(尚未確定可開)

  • 電烤箱烤箱差別 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-09 20:45:51
    有 150 人按讚

    看文之前先說,這一團頂級松露團數量很有限!
    非常非常難得少見,有著滿滿松露顆粒的松露油,香味濃厚誘人,還有松露蛋黃醬更是絕對美味,喜歡松露的人千萬要快下單,甚至是囤貨都狠可以!
    【 #宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
    🌟分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
    🌟訂購單:https://www.liqform.com/v/r7vpca4g
    松露
    法國人稱『廚房的鑽石』,
    歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
    而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’!是全世界最大的黑松露單一供應商
    這次要開團的就是這瓶:
    繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
    還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
    Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》,都很有差別的好喔!!
    ㄧ打開松露香就飄出了
    松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
    粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
    💕💕💕
    Truffle & Wine松露品質極佳,真材實料。
    [ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
    Peter Gilmore,五次入選世界50最佳餐廳Quay
    Umberto Bombana,米其林三星主廚,有”白松露國王”美稱的廚師
    Shane Osborn,米其林二星主廚
    Peter Rudolph,米其林餐廳Madera
    Poh Ling Yeow, 知名廚師,身兼演員、作家、電視節目主持人

    #松露橄欖油
    第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
    從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
    打開後 更是光聞香味就餓了!
    是很誘人濃厚的松露香
    這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶!
    相信我,吃過之後就會深深迷上
    很少見很特別的滿滿松露油,這次開團下次不一定會再有,建議預算許可一定要囤貨
    因為。。。。會用很兇

    #松露蜂蜜(Truffle Honey)
    松露跟蜂蜜,沒想到會是這麼的絕配!
    這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
    因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮!!
    我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
    淋在冰淇淋上(配上微微烤過的榛果)
    烤箱烤的南瓜、紅蘿蔔、蔬菜
    塗抹在羊排、火腿上
    搭配起司拼盤(尤其是帕瑪森起司、blue cheese)
    各種烤過的食材,如烤土司

    #松露蛋黃醬
    “松露蛋黃醬”給我最直覺的感受就是:邪惡的奢華美味!
    邪惡,因為它非常適合搭配各式炸物,炸雞、薯條、炸花枝圈,甚至牛排、漢堡。蛋黃醬內可以看見片片黑松露片,黑白相間,奢華程度不在話下。美味,濃郁獨特的松露味,配上溫潤可口的蛋黃醬,美味+美味=加倍的美味
    松露與蛋黃醬,奢華邪惡的享受

    #松露蘑菇醬
    松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
    熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬
    有些調味品ㄧ看到,就是會毫不猶豫,立刻買回家開始品嚐,松露蘑菇就是...除了孩子喜歡, 簡單的說...應該就是能輕易變主廚的好廚藝上菜

    #松露日式沾醬
    清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露,中西合併之下,保留了日式沾醬原本的美味,更多了松露迷人特殊的香氣,這真的是家庭主婦必備的秘密武器!
    中式料理,舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代,用來沾食更是一絕,蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用,當然用量要省一點啦,像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦!呵~相信我,妳一定會愛上這罐!

    #松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
    還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
    也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界,可以在炒菜任何料理時,直接取代一般鹽巴
    爆米花、洋芋片、薯條、炒蛋、蛋捲Omelette
    灑在各種煮過、烤過的蔬菜上、義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥

    #松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
    少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕
    不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界

    #松露芥末醬(Truffle Mustard)
    少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
    蘿蔔糕/燒賣絕配!尤其將松露蜂蜜和松露芥末,1:1的調配.....
    都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁

    👉🏻更多松露料理分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
    +++++++++++++++++++

    < #整粒翡麥(Freekeh) 獨特Q彈的幸福口感 >
    翡麥新產品,跟之前不一樣,新產品是整顆粒的翡麥,吃起來口感令人驚艷,很有嚼勁更Q更有麥味,我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶!但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感,二種都很好吃都一樣營養!
    WHOLEGRAIN FREEKEH整粒翡麥
    👉🏻翡麥分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68926295
    極健康又美味的翡麥,相同的養分與美味,增添了咀嚼的樂趣
    和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
    其實是一模一樣的產品,差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打,所以”口感"是唯一的差別
    我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥,還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃,越嚼越香,而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥,真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感,營養價值一模一樣,差別在口感而已~
    #翡麥(Freekeh) ~獨特Q彈的幸福口感

    ★訂購單:https://www.liqform.com/v/r7vpca4g
    ★團購時間:9/16 (四) PM 23:59 截止
    ★現貨商品:訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢!
    還有超好用的KODU肉類/海鮮料理香料/茶品,也一起放進訂購單中囉

  • 電烤箱烤箱差別 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

    2020-12-18 17:15:01

    【螺旋馬鈴薯】不油炸的點心!在家裡輕鬆做!吃了滿足又安心!
    「人氣夜市小吃究竟怎麼做?」
    「馬鈴薯怎麼做出不油炸又能脆爽的方式?」
    「兩種料理口味簡單哥不私藏!」
    你們知道有一種食物
    長長的、螺旋
    在夜市拿著它就很瞎趴
    喜歡吃「脆脆口感」的人一定愛吃
    他跟一般的薯條差別在於
    這個超脆,我超愛!
    趕快跟著簡單哥一起動手做吧!


    (今日份量:2人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉馬鈴薯 2個
    👉木籤 2個
    【起司口味】
    👉起司絲 50克
    👉起司片 2片
    👉牛奶 100克
    👉糖 1小匙
    【番茄培根口味】
    👉番茄醬 適量
    👉洋香菜 適量
    👉BBQ 適量
    👉培根 1條

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①將木籤從馬鈴薯中間插下去
    ②將馬鈴薯開成螺旋狀
    ③將切好的馬鈴薯推到適當的長度
    ④水沸騰後關火,將馬鈴薯下鍋燜10分鐘
    ⑤將馬鈴薯噴油、撒海鹽後,放入氣炸烤箱烤熟
    ⑥加入牛奶、糖待滾起後,加入起司片和起司絲


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  • 電烤箱烤箱差別 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答

    2020-10-30 20:00:11

    巧兒灶咖第一次出外景!本次挑戰在別人的灶咖內開火~(緊張緊張刺激刺激)
    今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕(水蒸法)。
    水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
    蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油,用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式,做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多,不需要特別準備木盒或紙箱,什麼模具都可以用,如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話,可以先來試試這個食譜!

    本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
    食譜:https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
    __________________
    食材 (可做一條 模具:長19 x 寬 9 x 高 7cm )
    Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
    60 g 蛋黃 / egg yolk
    72 g 蛋白 / egg white
    50 g 砂糖 / sugar
    35 g 蜂蜜 / honey
    15 ml 熱水 / hot water
    60 g 高筋麵粉 / bread flour
    __________________
    ✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
    請參考我的「和風日式蛋糕」課:https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
    註:報名後課程為永久觀看。
    __________________
    ✱ 留言抽獎!巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
    把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片,加上經過特殊處理的楓葉,準備了2020年秋季限定小卡片要送你,謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
    只要在 2020/11/10前在本次影片下留言,我會隨機抽出三名巧手寄出,地址不限國家。
    歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷!
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    #蒸蛋糕 #免烤甜點 #蜂蜜蛋糕

  • 電烤箱烤箱差別 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

    2019-05-08 20:18:19

    嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來做一個據說是全世界最好吃的法式甜點:巧克力閃電泡芙(chocolate eclairs/éclair au chocolat)。
    閃電泡芙 eclair 法文原意就是閃電的意思,據說是因為每次這種泡芙一上桌,很快的就會被大家一掃而光,像閃電一樣快,所以就已閃電來命名了 XD
    在家裡製作好吃的閃電泡芙不是非常的困難,材料也不複雜,就是步驟有些繁瑣,因為除了泡芙以外,還要先製作卡士達醬來當內餡,巧克力甘納許來做泡芙上方的沾醬,所以做一次閃電泡芙,等於要做三樣東西,還好的是,這三種甜點/配料作法還算簡單,每個人都可以試試看(即便是法式甜點的新手)。
    eclairs 最常見的失敗,應該就是成品會塌陷,有時候一出爐就塌陷了,有時甚至還在烤箱裡,就已經扁掉了,在影片後段,我們會跟大家分享一些避免塌陷的小技巧。
    另外,這次的法式閃電泡芙(éclair au chocolat)我們是以 Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐來烘焙,不同烤箱的條件會有一些差別,在溫度設定以及時間上,大家可以依據影片裡的設定來調整,一般的原則是以同樣烤溫為基礎,然後延長或縮短烘烤的時間。

    Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐開箱影片:
    https://youtu.be/tqASOou8fYA

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    法式巧克力閃電泡芙(éclair au chocolat)怎麼作呢?
    下面是閃電泡芙的作法與食譜:

    * 泡芙麵團份量為 5~6 個標準長度的閃電泡芙(每個 12~13 cm長)。
    * 卡士達醬與巧克力甘納許的份量都是以最低需求(例如一顆蛋)為主,大家可依據實際需要直接倍數增加

    Ingredients:

    閃電泡芙的麵團(Pâte à choux)
    * 中筋麵粉 /All purpose flour 38g
    * 牛奶 /Milk 32g
    * 水 /Water 32g
    * 無鹽奶油 /Unsalted Butter 32g
    * 細砂糖 /Sugar 2.5g
    * 鹽 /Salt ¼ tsb
    * 室溫全蛋一顆 /egg 1 in room temperature
    -----------------------------------------------------------------------

    香草卡士達醬(Pastry Cream: Vanilla Custard Filling)
    * 牛奶 /Milk 120ml
    * 香草精 /Vanilla extract 1/2 tsp
    * 蛋黃一個 /egg Yolk  1
    * 細砂糖 /Sugar 18g
    * 玉米粉 /Corn starch 10g
    * 無鹽奶油 /Unsalted Butter 4g
    -----------------------------------------------------------------------

    巧克力甘納許(Ganache au chocolat)
    * 苦甜巧克力 /58%~70% Chocolate Chips 50g
    * 鮮奶油 /Heavy Cream 50g

    -----------------------------------------------------------------------

    法式巧克力閃電泡芙(éclair au chocolat)作法:

    詳細作法大家可以直接參考影片:
    * 01:01 香草卡士達醬的作法
    * 04:00 閃電泡芙麵團(Pâte à choux)的作法
    * 09:35 閃電泡芙烤溫與時間設定
    * 12:45 巧克力甘納許沾醬的作法

    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
    https://tahini.funique.info/doc/80ba5dd6a3e2d02c30f826ba7dfe6ac3
    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info

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    #法式甜點
    #閃電泡芙作法
    #panasonic蒸焗爐食譜
    #eclair

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:

    Panasonic NU-SC100 開箱:
    https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671

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