[爆卦]電子鍋蜜紅豆是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電子鍋蜜紅豆鄉民發文沒有被收入到精華區:在電子鍋蜜紅豆這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電子鍋蜜紅豆產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 「IH琺瑯鑄鐵電子鍋/蜜紅豆」 我家小孩不愛吃紅豆本人,煮紅豆湯會剩下很多紅豆。之前逛咖樂迪發現日本的蜜紅豆包裝上會寫可以加水煮成紅豆湯,或當作內餡使用。 這不是很方便嗎? 把蜜紅豆一次煮起來,分裝成小份量冷凍。每次只用一小包! 最後收乾時用了「中火」會稍微有噴濺,但是鍋子整體來說比我之前用鑄...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :) Love, Nora 【抽獎活動資訊】(食譜於...

電子鍋蜜紅豆 在 Didi Instagram 的最佳解答

2021-04-25 00:39:11

「IH琺瑯鑄鐵電子鍋/蜜紅豆」 我家小孩不愛吃紅豆本人,煮紅豆湯會剩下很多紅豆。之前逛咖樂迪發現日本的蜜紅豆包裝上會寫可以加水煮成紅豆湯,或當作內餡使用。 這不是很方便嗎? 把蜜紅豆一次煮起來,分裝成小份量冷凍。每次只用一小包! 最後收乾時用了「中火」會稍微有噴濺,但是鍋子整體來說比我之前用鑄...

  • 電子鍋蜜紅豆 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-22 17:31:02
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    「IH琺瑯鑄鐵電子鍋/蜜紅豆」

    我家小孩不愛吃紅豆本人,煮紅豆湯會剩下很多紅豆。之前逛咖樂迪發現日本的蜜紅豆包裝上會寫可以加水煮成紅豆湯,或當作內餡使用。

    這不是很方便嗎?
    把蜜紅豆一次煮起來,分裝成小份量冷凍。每次只用一小包!

    最後收乾時用了「中火」會稍微有噴濺,但是鍋子整體來說比我之前用鑄鐵鍋煮紅豆湯要乾淨許多。

    特地使用雪白內鍋,也特地留下收乾湯汁時留下的紅豆痕跡不認真清洗乾淨。

    之後照平常使用拿來煮白飯兩次、煮湯一次、鍋底的痕跡就自己慢慢消失嘍(之後再分享照片)!

    介意痕跡又不想費心刷洗內鍋?所以在IH雙內鍋組合時幫大家搭配了不同顏色的內鍋啊!這種時候用黑內鍋來煮就眼不見為淨啦。

    ✏️材料:
    美濃紅豆250g
    水 100ml(最後煮紅豆時)
    二砂糖 100g
    黑糖 130g
    鹽 少許
    (川燙跟煮紅豆的水,不在材料內)

    ✏️步驟:
    1/在IH鑄鐵電子鍋放入紅豆和淹過紅豆的水量(份量外),蓋上鍋蓋用中火加熱約五分鐘、沸騰後(鍋蓋口會有蒸氣冒出)繼續燜煮一分鐘。將紅豆水份瀝掉。

    2/將瀝乾水份的紅豆再加入淹過紅豆的水,再次蓋上蓋子煮滾再次瀝乾。含步驟(一)總共做「三次」。

    3/在IH鑄鐵電子鍋裡放入完成步驟(1)(2)的紅豆、及1000ml的水(份量外),蓋上鍋蓋用「弱火」加熱60分鐘、或紅豆可以用手指捏碎的程度。

    4/倒掉鍋內的水(這裡倒掉的湯汁、我倒出來後另外加糖跟鮮奶,我們三個就把它喝掉了!就是沒有紅豆的紅豆牛奶啊,超好喝)。

    加入100ml的水、二砂糖及黑糖。蓋上蓋子用「弱火」加熱10分鐘。

    5/打開在紅豆中加一點鹽,蓋上蓋子以中火再燉煮10分鐘,接著打開蓋子改「弱火」煮至喜歡的濃稠度(收乾水分)(我用了中火會稍微噴濺)。

    ✏️因為主要想當內餡使用,儘量把水份收乾。會需要一點時間。

    6/蜜紅豆完成後取出放在平盤上鋪平,再表面上蓋上保鮮膜、壓平擠出空氣。減少水蒸氣殘留,冷卻後再分裝密封冷凍。

    8/蜜紅豆可以用的來做鯛魚燒、麵包或蛋糕、湯圓、鬆餅內餡。也可以直接加水煮成紅豆湯、做剉冰料、甜點裝飾、加鮮奶打成紅豆沙牛奶、用途很多也沒有煮一大鍋喝不完的煩惱了。

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