#高壓炊煮 #縮時美味 #9種菜單
我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy

一說到壓力鍋，耳邊就會自動響起那驚人的蒸氣鳴聲。所以即使知道壓力鍋能快速完成料理，這幾年我對它還是望之卻步☹️

從沒想過，有一天我會卸下心防去使用壓力鍋這類電器。除了不喜歡那嚇人的鳴笛聲響之外，更擔心的是，忘了爐火上的它而造成煮過頭的危險。這次使用的 #食光鍋 和傳統壓力鍋卻很不相同，它是一台結合電子鍋和壓力鍋的 #微電腦全能壓力鍋。

插電即可用，不用爐火煮。機體運作聲響小，沒有傳統壓力鍋令人緊張的蒸氣聲響。9種內建菜單模式，完全是直覺式操作，一次就上手，不須苦研說明書。2.5L的小家庭內鍋容量，餐餐新鮮煮新鮮吃，沒有隔餐飯，身體更健康💯

特有的高壓烹調方式，料理省時入味快。碰上不易燉軟爛的豬腳牛肚，和須泡軟才能烹煮的紫米紅豆，用 #食光鍋 也能一次完美達陣。不須來回燉、不須事先泡，省時快速又美味。用它滷了家人最愛的豬腳，也煮了孩子最愛的紅豆紫米粥。少了耗時的多次燉軟，少了豆類的事先浸泡，料理變得好簡單好輕鬆。我還用它完成了四道好吃的料理，一同分享給大家🙂

🥄蜜芋頭
https://icook.tw/recipes/393285

🥄椒麻牛雙寶
https://icook.tw/recipes/393288

🥄筍絲黑糖滷肉
https://icook.tw/recipes/393286

🥄剝皮辣椒雞湯
https://icook.tw/recipes/393287

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9種直覺式操作菜單模式，加上高壓縮時烹調方式，#食光鍋 讓我料理更簡單更輕鬆。我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy

#KINYO #食光鍋 #微電腦全能壓力鍋 #電子壓力鍋 #愛料理市集 #食譜

Bibi x【日本IRIS 電子壓力鍋】 開團啦 🎉
#廚房必備神器
#超殺團購價
#現省千元以上
📍 【日本IRIS 電子壓力鍋】下單連結：https://p3.groupbuyforms.tw/hiatl

廚房小家電真的是煮婦的好幫手，但廚房小家電這麼多，哪一樣才是必備的呢？

我真的最喜歡的就是壓力鍋，覺得自從有了壓力鍋，料理變得好簡單！尤其是燉煮的東西真好花時間，煮一鍋要佔在爐子上好久的時間，變成只能利用ㄧ爐做完其他道菜，整桌菜做好可能要多花一倍的時間，那何不利用一些可以節省時間的小工具，省下來的時間就可以好好的休息放鬆了！

這台壓力鍋，真的是台萬能鍋，功能超多超齊全，幾乎什麼料理都可以用它來完成！

#買就送58道料理書
#料理新手完全不用怕
#切完食材通通交給壓力鍋就好

✨ 日本IRIS 電子壓力鍋 🍲

📌 日系白色百搭美型小家電 ➡ 家電選白色就絕對不會錯，每個廚房都百搭

📌 2.2L容量，可煮4杯米 ➡ 不論是1人租屋族或小家庭使用都夠用，體積輕巧不占空間

📌 不需使用明火 ➡ 插電就能使用，免顧爐，超省時！

📌 內建6種烹調模式+6種特殊模式 ➡ 模式簡單易懂，一鍵就可輕鬆完成

📌 電子鍋+壓力鍋+電火鍋+蒸籠+優格機 5合1 ➡ 一機多用，一台抵多台

📌 30~100℃可調溫料理 ➡ 低溫舒肥、發酵功能、高溫燉煮，都可輕鬆完成

📌 預約/保溫模式 ➡ 最長可設定12小時，自由設定完成時間，食材自動保溫隨時可開動

📌 鋁合金不沾內鍋 ➡ 導熱快速，輕巧方便好清潔

📌 高壓燉煮 ➡ 料理時間縮短，降低食材氧化時間可充分保留營養與精華

📌 口感/火力調節功能 ➡ 可依照每個人的喜好來自由調整

📌 15分鐘快速煮飯 ➡使用快煮飯模式，再也不用怕開飯前才發現忘了煮飯

✨【日本IRIS 電子壓力鍋】 優惠方案✨

⭕ 日本IRIS 電子壓力鍋

⭕ 日本IRIS 電子壓力鍋＋IRIS 塵蟎機(大拍3.5)

⭕ 日本IRIS 電子壓力鍋＋IRIS 雙口爐（薄型）

搭配的方案就看妳們各自所需來決定，如果家裡有缺塵蟎機或IH爐的話就可以考慮搭配方案，一定會比分開買划算非常多！

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⏰ 團購時間：2021-09-25 ～2021-09-30
📦 預計出貨日期：預計10月中開始出貨~
🌟 本團與可易家電合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服
💁 客服信箱/電話：service@presto.com.tw/0800–089-100/02-28951001

貝桑一來，每天都在美食大爆發！
摩洛哥料理最出名的就是塔吉，偏偏大部分塔吉都不合我胃口，我很少吃，只有在海城的時候，我會想吃魚塔吉，由於一鍋塔吉份量不少，一個人吃不完，貝桑跟他侄子一來，我馬上就說要點魚塔吉，一鍋剛好三個人吃。
海城漁獲新鮮，烹煮方式就烤、炸跟塔吉三種，我發現小型魚適合碳烤，例如沙丁魚，大魚容易烤得太乾，不好吃，但很適合煮塔吉，大塊魚肉跟蔬菜及香料放在陶鍋裡，以炭火慢煮，香料與魚肉完美混合，沒有腥味，蔬菜化作湯汁，十分清甜，很適合沾麵包，超好吃！
。
。
。
2021.10月新書上架!
《沙漠化為一口井：我所知的三毛的撒哈拉》
　
#台灣購書請見留言1
#海外購書請見留言2
#電子書請見留言3

簡単カフェ風ごろごろ卵サンド
材料（食パン2枚分）
食パン8枚切り　2枚
卵　3個
◇マヨネーズ　大さじ1.5
◇酢　小さじ1/2
◇塩　小さじ1/8~1/4
（動画では小さじ1/4使用 少し塩気強めのため1/8程度でもOK）
レタス、マーガリン


①　卵サラダを作る。鍋に卵・浸るくらいの水を入れ、水の状態から約13分中火にかける。
②　卵を茹でたらザルに移し、冷水にさらし、殻を剥く。
③　卵を粗めに潰し、◇を加えて混ぜる。
④　パンの片面に薄くバターを塗り、その上にレタス・卵サラダ・食パンの順に乗せる。

※　切り方は動画参照で！




★食の贅沢 Twitter
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★電子書籍を出版しました！（10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 ）
https://amzn.to/3q9AwRH

★使用音楽
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#食の贅沢 #料理 #レシピ #卵サンド

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　松茸風味のきのこの炊き込みご飯
　ブリの甘酢照り焼き
　卵焼き
　アスパラのおひたし
　ミニトマト

【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
＜材料＞
　お米　３合　研いでおく
　おこのみのきのこ　150g
（調味料）
　松茸の味お吸い物…3袋
　酒…大２
　久原あごだしつゆ…大2
　（※３倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2）
　水…３合の線より少し少なめに

＜作り方＞
１　お釜に研いだお米と調味料を入れ、３合の線より少しすくなめに水を入れる。
２　きのこを乗せ、スイッチオン！


【ブリの甘酢照り焼き】
＜材料＞
　ブリ切り身　１切
　塩　ふたつまみ
　小麦粉　適量
（ソース）
　おろしにんにく…小1/２
　カンタン酢(ミツカン）…大１
　しょう油…小1/2

＜作り方＞
１　ブリは塩をふって１０分ほど置く。
２　水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
３　フライパンに油を引き、２を焼く。弱火〜中火で蓋をして３分ほど
４　ソースの材料を合わせる。
５　３をひっくり返し、更に蓋をして２分ほど焼く。
６　ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成

　
【アスパラのおひたし】
＜材料＞
　アスパラ（冷凍）　２本　適当な大きさにカット
　白だし・水　小1/2

＜作り方＞
１　カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
２　電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。

【基本の卵焼き】
＜材料＞
　卵…１個
　砂糖…小１
　塩…ひとつまみ
　水…小２
　マヨネーズ…大２


　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃にぎりっ娘
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【本日使用したキッチンアイテム】
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　鶏ささみのガーリックチーズチキンフライ
　コーン炒り卵
　いんげんのマスタード和え
　ミニトマト

【ガーリックチーズチキンフライ】
＜材料＞３枚分
　ささみ　３本
　塩コショウ
　
（バッター液）
　溶き卵…1/2個分
　小麦粉…大2　
　水…大1/2

（衣）
　パン粉…200g
　ガーリックパウダー…少々
　粉チーズ…大2
　ドライパセリ…適量

＜作り方＞
１　ささみは筋をとって開き、塩コショウを振る。
２　バッター液の材料、衣をそれぞれ合わせておく。
３　１をバッター液、衣の順にまぶしてしばらく置いてなじませる。
４　フライパンに大１程度の油を引き、片面３分ほどひっくり返してさらに２分ほど焼く。

【コーン炒り卵】
＜材料＞
　溶き卵　1/2個分（バッター液の残り）
　マヨネーズ　小１
　コーン　大１
　バター　小１　
　
＜作り方＞
１　溶き卵にマヨネーズを加えて混ぜる。
２　フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める。
３　１を加えて炒める。

【いんげんのマスタード和え】
＜材料＞
　カットいんげん（冷凍）　30g
　粒マスタード…小1/4
　めんつゆ（３〜４倍濃縮）…小１/2

＜材料＞
１　カットいんげんは電子レンジ600ｗで1分ほど加熱する。
２　水分を拭き取り、粒マスタード、めんつゆを加えて和える。

【使用している調味料】
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★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃鶏ささみ
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
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★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
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【抗菌効果があると言われているもの】
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!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
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