[爆卦]電子量匙好用嗎是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電子量匙好用嗎鄉民發文沒有被收入到精華區:在電子量匙好用嗎這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電子量匙好用嗎產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 最近大家心情有好些嗎? 這幾天終於能出門讓我秀一下 最近找到的 #湘北色 新包包~🥺✨🎒 一直對「紅黑配色」的物品情有獨鍾(看我頭像就知道吧!)但無奈這種大膽配色,要同時找到質感好的、符合人體工學的、重點是———好看同時又真的裝得進你的東西的🤣…真的很困難!! 結果!!終於!! 被我有一天偶然...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:20 影片幫你格價 00:27 影片產品價錢會因為時間而調節 00:39 家興超級市場外觀 00:50 家興超級市場分店資料 01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢 01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因 01:30 有關家興超級市場老闆的背景 02:10 烚蛋容...

電子量匙好用嗎 在 ?蔡總?Sissi (蔡昀羲) Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 01:18:54

最近大家心情有好些嗎? 這幾天終於能出門讓我秀一下最近找到的 #湘北色 新包包~🥺✨🎒 一直對「紅黑配色」的物品情有獨鍾(看我頭像就知道吧!)但無奈這種大膽配色,要同時找到質感好的、符合人體工學的、重點是———好看同時又真的裝得進你的東西的🤣…真的很困難!! 結果!!終於!! 被我有一天偶然發...

電子量匙好用嗎 在 下班女子的討好人生 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 21:31:30

【下班女子最愛家電Top10清單(上)】📍裝潢日記 📍家電篇 #618購物節 買什麼 👉會帶來幸福躲避爭端的必買家電 👉全是下班女子拍攝家中購買的家電非業配 今天是618購物節,什麼時候又多了這一天是購物節啦!從上個禮拜各大網購平台的廣告,才知道有618,怎麼天天都是購物節?(商人的詭計!) ...

電子量匙好用嗎 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-04-25 11:12:33

2021.4.17     鉄鍋で作るごはん、本当に美味しい!    當初最早買#vermicular IH 鑄鐵電子鍋,只是想著,常要接送那時還在上幼稚園的兒子,可以不用顧爐火,時間比較自由,打算拿來做燉煮料理也不怕接送趕不及,所以買回來後,也真的沒用它煮過飯,直到最近,朋友說想用#vermic...

  • 電子量匙好用嗎 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 18:34:06
    有 59 人按讚

    最近大家心情有好些嗎?

    這幾天終於能出門讓我秀一下
    最近找到的 #湘北色 新包包~🥺✨🎒

    一直對「紅黑配色」的物品情有獨鍾(看我頭像就知道吧!)但無奈這種大膽配色,要同時找到質感好的、符合人體工學的、重點是———好看同時又真的裝得進你的東西的🤣…真的很困難!!

    結果!!終於!!
    被我有一天偶然發現到 Gaston Luga 🔥🥺

    來自斯德哥爾摩,
    生產流程也對環境友善的包包品牌!🍃🌲

    中小型尺寸包包中,
    算是肩帶寬度適中的,
    久背也不會勒得肩膀很痛!☑️

    小東西可以放兩個外袋之外,
    包包裡面也有內袋!
    東西可以分類放好!☑️

    🌹然後重點是這個
    ⬇️讓人驚艷的實用型容量⬇️

    我可以裝進錢包、零錢包、鑰匙、衛生紙、濕紙巾、護手霜、陽傘、票卡夾、口罩盒、文具、酒精、護唇膏、兩隻手機、一本書、電子書閱讀器…甚至再加上我的平板!!😂😂😂

    已經完全變成我最近出門的隨身愛款!~~
    好用又很好看~🌹🤤
    可以休閒也可以時尚耶~
    ❤️❤️❤️❤️❤️🤤🤤🤤✨
    (我身高174,背起來的感覺大概就像第5-7張圖那樣)

    重點是如果你不喜歡深色系,
    網站上還有超多款配色很有氣質的設計款~🥺✨
    ~文青風~優雅風~

    最近有考慮換包包的朋友,
    #gastonluga 給我了優惠碼,
    讓各位親朋好友也能使用!🥺✨

    使用🌟85折限時優惠碼:Sissilove🌟下單,
    除了可享85折外,
    還可額外獲得「Börs零錢包」一個!❤️❤️❤️

    🤤🎒真的可以考慮換新包包囉!!
    喜歡湘北色的朋友也別錯過喔!!😏

    🛒 購買網址:
    https://gastonluga.com/tw/
    全球免運!✈️免費退換!🥺✨
    (要順利收到貨記得要下載EZway喔~)

    最後跟大家分享:

    你的每一個購物選擇,
    都在決定你未來生存的世界!

    《Gaston Luga》是來自斯德哥爾摩的品牌,從品牌成立第一天開始,就一直在努力為實現更美好的地球做出貢獻。

    為達成此目的,品牌一直在不斷改善我們的流程。確保產品的製作過程均符合道德標準,採用對氣候環境友善的素材及背包的運輸方法。

    例如,所有產品都使用「純素食皮革」
    來代替動物皮革,包裝盒的材質也是經由FSC認證,並使用大豆油墨印刷製成。

    從2019年,
    更開始與 Carbon Footprint Ltd合作,透過捐款給懸崖環境保育網(Esconet)來抵消二氧化碳的產量。

    Gaston Luga與 Esconet 一起
    致力於恢復肯亞東非大裂谷的當地森林。

    希望我們都能從選擇使用的物品開始,一步一步讓世界變得更乾淨美麗!

    祝福大家一切安好!!🙏🙏🙏✨

    #anywherewithGL #GastonLuga #walkwithGL #GL

    #紅黑配色 #湘北色 #紅黑色 #蔡總色 #紅黑 #blackandred #sissi #KOL #時尚 #功能性 #實用 #真心愛 #愛地球 #環保 #純素食皮革

    感謝好友 蔡昕晏 📷 ✨❤️

  • 電子量匙好用嗎 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答

    2021-09-01 21:00:23
    有 48 人按讚

    🎉號外號外 日本品牌大集結✨
    大家有發現烘焙找材料引進越來越多知名品牌了嗎?
    我們一直致力於幫大家找最好的烘焙器具
    也感謝廠商有看到烘焙找材料的努力和未來潛力!!
    這裡介紹幾款日本頂級烘焙品牌的超好用代表:
     
    ✅日本Dretec - 防水雙螢幕計時器
    兩組計時不同提示音,不再怕搞混,發酵時也能一邊烤蛋糕,一心多用也不會手忙腳亂哦💗
    商品連結:https://bit.ly/3gIR7ZW
     
    ✅日本Dretec - 防水不鏽鋼溫度計
    超聰明設計,不管是左手拿、右手拿都是正的!可水洗,也不怕烘焙把溫度計弄的黏黏的~延伸支架就算是遠距離測量也ok👍🏻
    商品連結:https://bit.ly/3kzBXaD
     
    ✅日本Dretec - 微量湯匙型電子秤
    小份量總是怕秤不準嗎?最小單位0.1克,讓你每一毫克都、很、精、準!秤酵母、調味料、寵物飼料都不用怕失手啦~
    商品連結:https://bit.ly/3gJFguC
     
    ✅日本下村 - 馬鈴薯壓泥器
    日本下村質感有保證~~圓底盤可以更好貼合碗面,壓泥孔大不容易卡食材。小孩也能輕鬆上手😍有這隻,在家做芋泥、馬鈴薯泥、地瓜泥好簡單!
    商品連結:https://bit.ly/3h2r1RZ
     
    🎁會員限定滿額禮🎁
    現在下單滿$1800就送中秋必備一體式耐熱刷
    數量有限,送完為止!!!

  • 電子量匙好用嗎 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文

    2021-07-11 21:00:20
    有 64 人按讚

    📣號外號外 日本品牌大集結✨
    大家有發現烘焙找材料引進越來越多知名品牌了嗎?
    我們一直致力於幫大家找最好的烘焙器具
    也感謝廠商有看到烘焙找材料的努力和未來潛力!!
    這裡介紹幾款日本頂級烘焙品牌的超好用代表:
     
    ✅日本Dretec - 防水雙螢幕計時器
    兩組計時不同提示音,不再怕搞混
    發酵時也能一邊烤蛋糕,一心多用也不會手忙腳亂哦
    商品連結:https://bit.ly/3wp7hg3
     
    ✅日本Dretec - 防水不鏽鋼溫度計
    超聰明設計,不管是左手拿、右手拿都是正的!
    可水洗,也不怕烘焙把溫度計弄的黏黏的
    延伸支架就算是遠距離測量也ok
    商品連結:https://bit.ly/3wk1isZ
     
    ✅日本Dretec - 微量湯匙型電子秤
    小份量總是怕秤不準嗎?
    最小單位0.1克,讓你每一毫克都、很、精、準!
    秤酵母、調味料、寵物飼料都不用怕失手啦~
    商品連結:https://bit.ly/3hmA7t1
     
    ✅日本下村 - 不鏽鋼蘋果切片器
    專為女性設計的品牌
    輕鬆對齊下壓,簡單切好8片蘋果
    雙手好使力,節省時間的好幫手
    商品連結:https://bit.ly/3qS5PBN

  • 電子量匙好用嗎 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-10-04 11:15:11

    00:00 開始
    00:20 影片幫你格價
    00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
    00:39 家興超級市場外觀
    00:50 家興超級市場分店資料
    01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
    01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
    01:30 有關家興超級市場老闆的背景
    02:10 烚蛋容易剝殼
    02:33 第一必買
    02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
    02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
    03:14 烚蛋時, 醋的功用
    03:25 示範烚蛋容易剝殼
    03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
    04:16 蛋黃如何護髮
    04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
    04:50 第二必買,罐頭
    05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
    05:57 第三必買,飲品
    06:21 正確飲果醋方法
    07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
    07:37 艾草蚊香
    08:16 艾草其他功用
    08:30 第四必買
    09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
    09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
    09:49 第五必買, 零食
    10:23 第六必買, 麵食
    11:12 第七必買, 調味料
    12:19 第八必買, 日用品
    12:50 花露水其他用途
    13:13 第九必買,糧油百貨
    13:18 薯片如何做麵包糠
    13:56 第十必買
    14:08 家興超市入口
    14:31 是咁的環節

    #全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
    #家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

    【全港最平 】家興食品超市、 家居用品,深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城,

    心得網友喜愛,之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司,

    發掘那裏平購是我的樂趣,能夠分享給網友是我的榮幸

    影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

    當然因不同時段,各超市都可能會有價錢調整

    我是說這一剎那,大家的價錢比較,日後如果價錢有變,

    與本人無關 , 只作參考

    今日我會介紹全香港最平的家興超級市場,

    如果你們知道那裏有更便宜

    請留言話給我,而且它的分店遍佈港九新界

    我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上,

    其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

    地址結連我會放在留言置頂,你們喜歡就去望一望啦

    其他類似的店鋪,我曾經拍過,都會放在留言置頂給大家

    我在此購買的食物,回家煮給大家睇

    分享一些廚房冷知識, 看完這一集影片後

    大家又可以慳到錢了,我發覺去到買便宜東西的地方

    都會有印尼姐姐的蹤影,她們真的有眼光,物品賣得那麼便宜,

    除了因為薄利多銷,另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

    購物車都是用紙皮箱取代

    只收現金,當中分店很多都是自己物業,不用捱貴租

    盡量減低個營運成本,看傳媒報道,老板是良心僱主,

    經營停車場起家,寧願少賺,令到更多基層市民受惠

    我都很欣賞他的作風,不講花巧、 做實在嘅事,

    由於家興賣得太平,所以得罪不少同行,

    有些分店非自己物業,要租別人埸地,

    最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

    我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

    大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

    看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook,等多些人受惠

    亦希望這間店舖可以開支散葉,你們看完影片

    留個表情符號以示支持,片尾一定不會少得你們最喜愛

    的是咁的環節啦, Are u ready?

    第一必買,這裏有多款好棧的湯包和糖水,

    我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

    出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

    桑寄生 、蓮子 ,雖然入面已經有一隻蛋,

    但我想跟大家分享一下,怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋,

    在烚蛋時不會爆裂,秘訣就是將隻蛋放落清水,

    清水要蓋過隻蛋,未煲之前, 要放一羹鹽、

    和一小匙羹白醋,鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中,

    蛋白質會盡快凝結,就不會那麼容易爆裂流蛋出來

    醋另外一個功用,就是令蛋熟之後,容易剝殼

    處理好之後,就拿去煲六至七分鐘

    你見不見到,隻蛋烚到好滾都冇爆呀,

    隻蛋滾熟之後,立刻用匙羹拿出,把蛋放入冰水,

    閒置一至兩分鐘,你見到嗎?真的好容易就剝殼呀,

    這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

    潤膚之效用,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,

    清心養神的作用。然後那煲這包糖水,

    分量不是太多,但足夠我一個人飲

    四分鐘什麼也滾透啦, 顏色都幾靚呵,

    等我咬一啖給大家看 ,非常入味呀

    你看顏色幾靚, 對於治療經痛或補血,

    非常適合女性飲用,再看我自己新鮮烚那隻蛋啦,

    你看個蛋黃多美,只是七成熟,不會過老,非常滋潤呀,

    蛋是非常有益,人人皆知,大家如果在洗完頭之後

    將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用,

    再用清水洗掉,洗完之後,頭髮會變得滑順好多

    當然是用凍水來沖洗蛋黃啦,不要像我以前中學同學咁

    用熱水來沖啲蛋黃,咪隙曬喺啲頭髮度囉,死蠢

    店舖裏面亦都有其他的選擇,好像15年陳皮百合紅豆沙

    杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

    男女老少都適合,以上大部分的糖水出面都賣$38

    第二必買,罐頭,好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭,

    我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋,

    樂天韓國午餐肉,出面賣$28, 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

    超級容易煮,返工帶飯最啱;

    天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

    出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

    食一啖就有濃濃黑松露味道;長城牌鹹牛肉340g,

    出面賣$24.9,通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉,

    但有少少秘訣的,要滑蛋牛治好味,

    一定要事先煎香牛肉,之後才落蛋,

    如果你想再食得豐富啲,可以將鮮奶加入個蛋裏面,

    攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑;

    壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39,

    這裏買五罐$100,這個超級容易,最簡單是煮全蛋麵,

    加生菜,放一隻鮑魚,正嗎?

    第三必買,飲品 ,利賓納出面賣$34.9,

    水動樂 電解質補充飲品 1.2L,出面賣$14.5

    寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

    Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

    否則不可口;一斤果醋,多種口味,出面賣$68.5,

    正確的飲法如下:

    1.剛開始飲醋,可從少量開始飲起,

    同時必須用凍開水稀釋,由一日飲1~2次,

    慢慢增加,當身體適應後,飲用者宜一天不多過3杯為限。

    2.如果你是初初開始飲醋,建議你選一些性質溫和,

    帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5,

    即一份醋,加五分之四的水

    4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

    5.想達至最佳效果,飲用果醋宜在飯後進行,它可促進腸道蠕動,

    幫助消化,排清體內毒素同廢物。

    大和豆漿,出面賣$7.2, 道地芒果玉露,出面賣$5.9

    我就買了這個大排檔奶茶, 出面賣$18.9

    亦有咖啡和鴛鴦, 我鍾意將包奶茶粉,倒出來

    用少量熱水整溶它,然後放些冰落另一個杯內

    再將溶了的奶茶倒落杯冰,先加半杯水, 搖勻

    跟住再加另外一些凍水落去,溶得好均勻,

    在家沖一杯來飲,燒住這個艾草蚊香

    艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

    我多數一邊看書、或ipad,一邊焚香,耐心自在,

    這個香爐,買一百元三盒艾草蚊香送的,味道好清香
    ...............

    ..............................................

    家樂牌香港廚師金裝雞粉,這個好像貴過出面喎,

    那你們就不用買了,1000克重 ,

    通常我不會一次過買大盒的 ,除非是餐廳用

    一次過買這麼大盒放在廚房,如果防潮工作沒做好,

    好容易會用到一半凝固就變固體,太浪費了

    鳳球嘜泰式甜辣醬,這個汁用來煮鳳爪,像去了泰國

    (อร่อย)好味道 ;大和鹵水汁,這支勁呀,

    連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

    鳳球嘜鮑魚汁,這個可以當蠔油用法,

    但比蠔油更加鮮味,黑胡椒汁,最好用來醃雞翼、

    豬扒,超級好味,第八必買,日用品, 樂而雅安睡倍護

    纖巧夜用30cm 8片裝,出面賣$12.9,

    這個好像wi-fi的data一樣,視乎個人用戶流量

    最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣,一定要揀適合自己

    否則第二朝起身,你張床會變埃及紅海,摩西都救不到你

    護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝,這個較穩陣,

    洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏,全部都平過出面

    還有這個久違了的花露水, 除了用來沖涼之外

    其實花露水可以在洗衫時,放一殼落去洗衣機

    使出來的衫有陣陣清香,別人行過你身邊,

    令到你自信心大增,擔保你入?,冇人會問你拿秘方,

    如果你是新訂閱網友,想知道發生咩事,

    就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

    第九必買, 糧油雜貨 ,這裏有麵包糠賣 ,

    但我跟大家分享一下,只要你將食淨的薯片溝落麵粉

    就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣,又可慳錢,不用買

    這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

    米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂,

    是世界公認的營養極為豐富,

    抗氧化力最強的植物油之一,耐高溫、不易產生毒素,

    非常適合煎炒油炸,是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

    意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

    第十必買,金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤,出面賣$109.9

    你是應否拿架手推車來呢,但網上好多人投訴這裏通道窄

    你們所見,它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

    門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

    記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

    這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

    一次過講不完哦,你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

    留表情符號,跟朋友開心share ,又來到是咁的環節,
    .............88.
































    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。

  • 電子量匙好用嗎 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳貼文

    2018-08-10 19:07:39

    #肉骨茶
    #乾濕兩吃
    #東南亞名菜

    大家安安,我是好餓,你肚子餓了嗎?

    最近新加坡的黃亞細肉骨茶來台灣開店了,就會讓好餓懷念起在新加坡和馬來西亞吃到的肉骨茶。有的是放很多胡椒,有些是很重的蒜香,讓我最懷念的是濃郁湯頭及很和諧的中藥香氣。 其中印象最深的反而是在吉隆坡吃到的乾式肉骨茶,顏色雖然一整個深得亂七八糟,但用土鍋炒到焦香的顏色,真的頗有一番風味,很有特色。

    這次嘗試乾式的肉骨茶也發揮了自己一點小創意,加進多一點台灣的風格,用上了豬皮、三層肉和粉腸,原本是想要用牛雜和豬雜合併著來做,感覺會更有特色,不過最後還是考量怕大家食材難買而放棄。

    至於豬皮,我是買整塊的三層肉自己片下來的,上面不要留有油脂,不然口感會膩。 如果你嫌麻煩,就請豬販幫忙,他們速度都很快的。 排骨請選用腩排,嫩度和油脂才會夠,粉腸記得一定要預訂。 請記得不管用什麼方式烹調,肉量一定要夠,最少請2斤起跳,湯頭才會濃郁。

    肉骨茶的滷包也不用再大費周章的自己抓,現在馬來西亞品牌A1和游建好在大賣場很容易看到,反而我覺得最重要的是醬油,有多好就用多好吧,這才是真正關鍵性的調味料。

    這次成品最讓我印象深刻的,反而是豬皮、粉腸和豆皮。確實都發揮了它們的特色,不管是口感還是咬勁,都讓乾濕兩種肉骨茶多了更多有趣的元素,真心希望大家試試看,非常好吃。尤其是豬皮咬下是滿滿的膠原蛋白,粉腸軟嫩多汁口感又有趣,豆皮則完全是提供了口感和香氣,真是搭配的好阿~^^自HIGH中

    所以這週我們就來試試看,在家裡一次仿製乾濕兩道肉骨茶出來,既然在家裡要輕鬆做,又要一次能夠出兩道,當然就要利用上壓力鍋才會省時省力。 我自己是使用電子式的萬用鍋已經好幾年了,最主要的原因是我家掌櫃會害怕爐上型的壓力鍋,再來是這種新型的電子壓力鍋,煎煮炒燉都可以一鍋到底完成,十分好用,讓我在爐台上跟大火奮戰的時候,可以多一位很有力的幫手,輕鬆完成不少菜色。

    當然這道菜你也可以用火爐小火慢燉來完成(約2-3小時),做法、動作都是差不多的,只是要比較麻煩,多花上兩三倍的時間顧火爐。如果你還沒有吃過乾式的肉骨茶,就趕快燉一鍋來試試看吧!

    食材:

    腩排 一斤
    帶皮五花肉 一斤
    粉腸 一副

    大陸妹 一把
    秋葵 約10支
    豆皮 適量
    乾辣椒 適量
    薑 一支
    蔥 一小把
    香菜 一小把
    蒜頭 三大顆

    白胡椒 1/3杯
    醬油 半杯
    蠔油 一大匙
    鹽 適量

    米酒 半杯
    水 適量(約1000cc)
    肉骨茶滷包


    一般爐火的做法:

    腩排切塊,帶皮五花肉去皮後切塊,豬皮去毛後切大塊,粉腸清洗乾淨去除多餘腸膜。

    熱油鍋爆香薑片,大火把去皮五花肉塊﹑腩排和豬皮煎香上色後,放米酒洗底增香,放入上色後的五花肉、腩排、豬皮及粉腸,加水煮滾。 撈除浮渣,待水滾後,加入肉骨茶包、醬油半杯、白胡椒、蒜頭3顆,上蓋煮至五花肉及腩排軟爛(小火慢燉大約需要2-3小時,視個人口感而定)。之後放入金針菇、大陸妹,即完成湯式肉骨茶(可加鹽巴調味)。

    最後,取一新鍋,放入少許肉骨茶湯,一匙醬油、一匙蠔油,轉大火待升溫後爆香蒜頭、乾辣椒、秋葵。加入想要燒乾的食材,包含五花肉、腩排、粉腸、豆皮,燒至焦香即完成乾式肉骨茶。

  • 電子量匙好用嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文

    2018-05-23 12:13:10

    【蘿潔塔的廚房】開胃下飯菜:豆豉芹菜炒松阪豬。沒胃口的時候,這道能讓你白飯一碗接一碗!
    (文下面的地方有寫食材表喔)
    ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
    https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
    追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

    最近粉絲團抽體脂肪計活動,看到某粉絲一則留言,害我不小心笑出來XD
    有位粉絲留言:趕快來買超好用的電子秤還可以參加抽體脂肪計!
    剛好手機的斷行在抽體脂
    肪計!
    結果有人誤以為 “你要抽脂”??
    XDDDDDDD
    天大的誤會啊~~~

    抱歉,都是我的錯,沒有想清楚要大家留什麼言,請大家千萬不要誤會,我們是抽體脂肪計,不是鼓勵大家抽脂喔!

    今天的下飯菜 油脂比較多一些,口味也比較重,夏日大家沒有什麼胃口吃東西,那就來這一盤下飯菜,桌邊菜可以再做一道涼拌小黃瓜,一起開胃,別抽脂啦~~~

    #########
    準備材料:
    松阪豬,大約200-250克都可以
    芹菜2株,切成段狀
    青蔥 三支,取前段,切成段狀
    嫩薑 ,切成薑絲,大約10克左右
    大條辣椒,半條,斜切(不吃辣可以省略)
    蒜頭,2瓣,拍扁,粗略切成蒜末
    濕豆豉,15克
    (不喜歡豆豉的人 可以改一匙的醬油)

    松阪豬醃漬醬料:
    鹽巴一小撮
    黑胡椒適量
    紹興酒 一大匙(清酒也款)
    醬油 一大匙
    糖一小匙 5克左右(三溫糖)
    蒜泥,一瓣左右
    日本片栗粉 2大匙(太白粉)

    ★這道簡單的下飯開胃菜,可以改成牛肉也可以改成雞肉,透抽也很好吃,不過透抽先汆燙過、清炒就可以了,不需要先經過醃漬。

    作法:
    1.將松阪豬切片,加入所有的醃漬醬料,抓醃入味,靜置一下。芹菜2株,切成段狀,青蔥切成段狀、嫩薑切成薑絲、辣椒斜切、蒜頭粗略的切成蒜末。
    2.熱鍋後入油,油量稍微多一些,將剛剛的松阪豬放入鍋中,半煎炸的方式,大概要炒出外表帶有金黃色焦香,暫時先取出松阪豬,留下鍋中的油。等鍋子的溫度稍為降下來,放入蒜末跟辣椒,這時候再開中火爆香蒜末,差不多聞到蒜頭的香氣時,就可以放入薑絲、蔥白。
    3.加入濕豆豉炒出香氣後,迅速放入剛剛的松阪豬,拌炒均勻,起鍋前加入芹菜跟蔥綠,不要炒太久,以免芹菜失去爽脆口感,翻炒一下,就可以關火囉!!剩下的半條辣椒,可以最後裝飾一下。

你可能也想看看

搜尋相關網站