今天，S想跟大家分享
用日本虎牌最新款的高階炊飯機，在家簡單炊出類星級的美味土鍋什錦飯

疫情的影響，大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了？外送也滑到不知道要吃什麼，面對丟不完的免洗容器實在太過意不去，近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是：S的低醣質土鍋什錦飯；藉由提高當季蔬食的比例，攝取適量優質澱粉的同時，兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型，頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持，15種烹調功能，讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。

🧑🏻‍🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料：
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚

調味料：
軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉

1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法，快速沖洗三次之後，加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置，然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分，翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆，冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮，同蕪菁的莖葉，切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油，選擇「什錦飯」功能，按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後，開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇，山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。

是不是簡單又健康美味呢？
不過，拜這個日本虎牌最高階炊飯器，隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜，導熱性極高效的銅塗層，搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層，讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜～

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復興南路，微風廣場對面，前些日子開設了全球第一家，日本虎牌Tiger台北旗艦概念店；除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升，全產品不委外以求品質穩固，更進一步透過產品，推廣友善環境，減少一次性容器的使用。

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#日本虎牌 #Tiger虎牌
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日本虎牌

【#台南美食懶人包】天氣太熱！該如何度過台南人的夏天時光 在地10間消暑名單保證讓你透心涼！
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/128187497
夏天一到，台南人都往哪兒去避暑呢？再提到台南的清涼解暑美食更加精采萬分！要通通介紹完真不容易，那就先從這10家開始吃起吧！首先一定要提到陪伴台南府城走過一甲子歲月的「#莉莉水果店」，水果新鮮甜美，結合冰品人氣破表； 台南府城吃冰好去處「#石精臼謝家八寶冰」，清涼美味的傳統八寶冰吃過一次便愛上它；還有明星級光環水果店「#裕成水果店」，招牌必吃鮮果冰，上頭水果堆疊如山； 台南東門圓環旁的人情味的小攤子「#山里愛玉冰」，天然愛玉果實製成愛玉凍口碑佳 ，古早味愛玉冰正漸漸深植府城人的消暑記憶；巷弄裡的下午茶「#慕ㄇㄨˋ紅豆」，柴燒紅豆湯和紅豆雪綿冰口味都好 ；位於知名的富盛號碗粿和金得春捲攤位中間的「楊哥古早味楊桃湯」走過60年，到了夏天很適合來喝一杯消消暑氣；棒球明星王建民推薦過的「#小西腳青草茶」，青草茶古法製作茶飲傳承三代，天然透心涼薄荷味濃，喝過會直呼痛快！台南永康正強黃昏市場裡的古早味「#陳家剉冰」，冬瓜茶、白糖粿、圓仔湯和八寶挫冰榜上有名；慶中街「#郭家綠豆湯(總店)」號稱臺南必喝飲品，在五妃廟旁熱賣超過20年，賣綠豆湯賣到有聲有色，養出不少在地老饕；而「#河南冰莊」是台南西港區賣了60年的古早味老冰店，是當地人吃冰解暑的指標選擇。現在，就用這10家冰飲品店趕走台南夏日暑氣吧！

【 楊哥楊桃湯 】
地址：台南市中西區國華街三段187號
電話：06-2112046
營業時間：09：00~20：00

【 台南裕成水果店 】
地址：台南市中西區民生路一段122號
電話：06-2296196
營業時間：中午12：00~凌晨03：00

【 小西腳青草茶 】
地址：台南市中西區西門路一段763號
電話：06-2281839
營業時間：早上08：00~睌上20：00

【 莉莉水果店 】
地址：台南市府前路一段199號
電話：06-2137522
營業時間：早上11：00~晚上23：00

【 #永康陳家剉冰 】
電話：06-2327615
地址：台南市永康區正強街230號(正強黃昏市場)

【 慕ㄇㄨˋ紅豆。起家 】
地址：台南市民族路三段148巷35號
電話：0927276819
營業時間：下午14：00~傍晚18：00(禮拜三休)
營業時間：11：00~賣完止

【 郭家 慶中街綠豆湯 總店 】
地址：台南市中西區慶中街16號
電話：06-2137868
營業時間：早上10：00~晚上08：00(~售完為止)

【 山里愛玉冰 】
地址：台南市中西區府前路一段29號(東門圓環旁)
電話：06-2138699
營業時間：早上11：00~晚上20：00(賣完就收，下雨天休息)

【 河南冰莊 】
地址：台南市西港區中山路298號
電話：06-7952620
營業時間：上午7：00~晚上10：30(不定休)

【石精臼謝家八寶冰( 民族路八寶冰 )】
地址：台南市中西區民族路二段230號(石精臼點心城內)
營業時間：傍晚18：30~半夜00：30
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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
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『自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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【台南旅遊行程規劃】火紅台劇拍攝場景不退燒！搭乘五分車初體驗 逛蛋糕工廠 一次征服新營四樣必吃美食
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/130708833
追隨國片、電視劇的拍攝場景去旅行一直是種熱潮不斷的玩法！相信很多人一定看過去年這一部很夯的台劇《#俗女養成記》，其中最主要的拍攝現場-女主角陳嘉玲的家就是在後壁菁寮老街上的「#金德興中藥舖」，也因此繼台灣電影紀錄片《#無米樂》之後，又再次為老街掀起一股波濤洶湧的景點朝聖魅力，如果想完整蒐集劇中的所有場景，我會建議一定要先去老街旁的「無米樂旅遊服務中心」拿張專為劇迷製作的拍攝景點導覽地圖，路線會更加清楚好找。

而旅程的上午可以先前往同樣在後壁的烏樹林休閒園區，從烏樹林車站的售票處買好車票，就能愜意搭乘台糖五分車穿梭自然田野間，聽導覽看風景，會是十分難得的新奇體驗；下一站安排到「#彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」品嚐蛋糕小點心或是參與DIY手作課程增添樂趣。吃的部分，一次幫大家整理出位於新營區的四家必吃美食小吃，包括：阿忠豆菜麵、新營肉丸、阿松臭豆腐、華味香鴨肉羹，一整天的旅遊時光，足跡踏進後壁區、佳里區和新營區，多達八個景點和四樣小吃美食，就是要將這條行程玩好玩滿！

(以下資訊若有異動，請以各店家最新公告為準)

【 烏樹林休閒園區、 烏樹林車站 】
地址：台南市後壁區福安里烏樹林184號
電話：06-685-2681
園區開放時間：08：30~17：30

【 彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠 】
地址：台南市佳里區民安里同安寮1-1號
電話：06-723-6328
營業時間：09：00~17：00(週一、二休)

【 菁寮老街-無米樂社區 】-俗女養成記拍攝場景
地址：台南市後壁區菁寮里菁寮老街
營業時間：全天候開放

【 金德興 阮家古厝 中藥舖 】-俗女養成記拍攝場景
地址：台南市後壁區墨林里菁寮191號
電話：06-662-1261

【豐昌商店 (無米樂崑濱伯)】
地址：台南市後壁區菁寮里菁寮52號
電話：06-662-1442

【 無米樂旅遊服務中心 】
地址：台南市後壁區菁寮里75號
電話：06-662-2725
營業時間：09：00~17：30(週一休)

【 平安里魚寮靈殿宮 】-俗女養成記拍攝場景
地址：台南市後壁區平安里魚寮9鄰12號

【 樹人國小 】-俗女養成記拍攝場景
地址：台南市後壁區烏樹里145號
電話：06-685-6445

【後壁源興商店】-俗女養成記拍攝場景
地址：台南市後壁區長安里中寮57-4號

【 新營阿忠豆菜麵 】
地址：台南市新營區中正路25號
電話：06-6379688
營業時間：早上06：00~下午03：00

【 新營肉丸 】
地址：台南市新營區民權路37-2號
電話：06-6331824
營業時間：早上09：30~晚上20：00

【 阿松臭豆腐 】
地址：台南市新營區中正路37號(新營高工對面)
電話：06-6370555、06-6352843
營業時間：下14：00~晚上19：00

【 華味香鴨肉羹 】
地址：台南市新營區延平路29號
電話：06-6322981、06-6565948
營業時間：早上10：00~晚上21：00
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