#居家露營廚房好物分享
自從 #美膳雅 的無線料理好幫手到我家之後，窩在家防疫的料理時光等於是多了生力軍來支援！
而且無線系列少了電線的束縛，不僅擺放在廚房相當清爽，也不會佔用插頭空間，最重要的是非常好收納，即使要帶去露營也沒問題。

#電動香料研磨機
新鮮現磨的黑胡椒香氣十足，現磨的海鹽更能引出食物的鮮美原味，煎牛排時，就用研磨機來磨出黑胡椒和海鹽，這樣簡單調味就超好吃。
#無線充電手持式攪拌棒
功能多變化，可以切碎、攪拌、打蛋，可以做濃湯、做寶寶副食品還能打果汁，劉太太的分享文中，就利用攪拌棒製作了營養好喝又健康的 ＃馬鈴薯雞蓉玉米濃湯，而且原來做雞蓉這樣簡單，有了攪拌棒真的有如神助啦！
#無線充電隨行果汁機
這台小巧方便的果汁機，真的是超好用的，如果露營的早晨能夠來一杯現打果汁，是不是超幸福～❤️
再告訴大家一個利用隨行果汁機準備早餐的快速小秘密，這個小秘密我放在分享文中，請大家一定要去看看喔😄

好用的廚房道具，除了可以事半功倍，更是主婦們的好幫手，尤其在這防疫時期，更是需要這樣的居家好物來讓料理時光更加愉快呦！

◎劉太太的分享文
https://sammi0224.pixnet.net/blog/post/121089900

美膳雅無線系列好物這裡買:
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Sogo/新光三越百貨怡眾專櫃/燦坤

美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan

#質感生活可以很簡單
✨先說今天文末有分享抽獎活動✨

對我來說，設計跟料理都是提升生活質感密不可分的要素之一。

但是大家應該想不到，在料理上啟蒙我的人，竟然是大學念設計系時候的一位學長！

念設計系的常態就是在工作室熬夜做設計。從新生始業開始就沒日沒夜。菜鳥一隻，吃也亂吃，住也沒什麼品質可言。

有天學長來宿舍，提議教我做一道 Pasta carbonara 培根奶油蛋汁麵！

於是在我簡陋的雅房裡，只能席地而煮的克難條件下，就著一咖單口電磁爐，一口平底鍋跟一口電鍋的內鍋(不是電鍋喔，就只有內鍋)，他竟然變出了一道培根奶油蛋汁麵！！！

這個經驗大大改變了我的三觀！🤯

學長說：
⌜會做設計就要懂得生活，要懂得生活就要懂得吃。⌟😎

後來，這道培根蛋汁麵，在我不同的人生階段中，陸續在我遇到不同的人，以不同的姿態出現過。

有的用洋蔥爆香，有的堅持只有蒜頭；有的用煙燻培根，有的用鹽加黑胡椒醃五花肉；有加鮮奶油的，有直接用鮮奶收汁的；有純蛋黃的，有蛋白對蛋黃的…

不過最令人產生記憶點的，從來不是奶油，不是蛋或培根，而是那一大把新鮮研磨的黑胡椒，纏繞住其他食材後那股撲鼻的香氣！🤤

一天的疲勞轟炸後，沉澱到最原本的自己🧘‍♀

在廚房這個總是讓我感到放鬆的角落，只想和自己來個細膩相處的料理食光。這種時候，記憶點裡那種新鮮研磨的黑胡椒香，就是我最想追求的純粹感動！

這種感動，我最近再次從 #美膳雅充電式電動香料研磨機 身上重溫了！💓

之前才在跟我住台中的義大利朋友討論說，在台灣不知道是不是因為環境潮濕，研磨黑胡椒好像都變得很難磨，氣味也有影響。

一般市售磨好的香料香味分子容易隨時間散掉，加上如果保存容器不佳，香料本身跟空氣接觸也會不斷氧化，放越久香氣越不明顯。

用這款研磨器因為是一次性研磨，最能帶出香料的新鮮香氣。不但香氣不打折，瓶口處有可調整顆粒大小的設計，研磨出的顆粒大小更細緻更平均！不會有那種怎麼磨都好像只磨到殼的感覺！👍👍👍

它是採用無線充電的，一鍵啟動研磨，每次充完電可研磨20分鐘。到哪裡都可以用！

不論是帶出門露營野炊，從廚房到餐桌，或是烤肉、野餐…，機動性超強，便利性加倍！

露營不就是要比配備？(誤)
帶這支出去整個專業度再升級！😆

不鏽鋼瓶身，造型美觀，好拿好清潔，透明盒身方便辨識內容物，陶瓷工藝的研磨盒，避免香料受潮，不易滋生細菌，衛生健康。

研磨器附有一個蓋子，其實是貼心的量杯設計，可以輕易研磨一茶匙的分量，方便搭配食譜來應用！

不需要大師級廚藝，只要有令人感到愉悅的料理工具，往往就能把料理魂熊熊燃起！🔥🔥🔥

做自己的私廚，為自己的身心豐盛調味！🥰

相信有在關注我的粉專的許多粉絲都跟我一樣，對產品品質及外觀很要求！

有時候功能喜歡的東西外觀可能差強人意；或是外觀討喜但是功能卻有點不足…身為設計師的習慣，機能與美缺一不可！只要有點不滿意就一點都不妥協！

就是那麼欣賞美膳雅經典不鏽鋼的品牌特色，造型美觀又不花俏突兀，功能細膩恰如其分，扮演好自己的角色，把料理的舞台全部都留給我們！9L氣炸烤箱和電動研磨機同時擺上檯面，廚房增添食尚味，料理更有fu喔~ 推薦給大家！

📣美膳雅電動研磨機這裡買：https://reurl.cc/9ZLMq8

對了對了！媽咪拜團隊特地跟廠商拗到一台美膳雅萃取壺，台客媽今天就要藉這篇貼文，拿出來給我們粉專的忠實粒粉們抽獎！

美膳雅萃取壺也是台客媽覺得超棒的另一個廚房好物之一。
回顧影片：https://fb.watch/4wejeTnkQv/

#粉絲分享禮活動辦法
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👋揮手並留言【忠實粒粉抵加！我想抽美膳雅萃取壺！選我選我！】
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4/14將抽出一位幸運粒粉，送您一台美膳雅萃取壺。

#欲參加活動的朋友請詳閱下文-
抽獎部分因贈品市價超過NT1,000，需依照國稅局規定進行申報。中獎者領獎時必須提供身分證正反影本並填寫領據，方能予以兌獎。祝幸運中獎喔！。

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１．陶瓷塗層不沾鍋
塗料是天然礦物與砂石，環保無毒，安全健康
２．鑄鐵鍋的效能，鋁合金的重量
鍋身鍋壁鍋底加厚，堅固、導熱效果好，料理更省時、省瓦斯
蓄熱保溫效果好
３．一體成型 不藏汙垢 超好洗
４．強化玻璃蓋
鵝卵石設計超大排氣孔 排氣量是一般圓孔的2倍
防止溢出、防止蒸汽燙傷
５．不挑爐具
適用於瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/冷凍/冷藏
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２．天然環保陶瓷塗層，環保無毒，安全健康，導熱快、蓄熱效果好
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４．電木鍋柄隔熱防燙
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145018

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菜脯是醃製過的蘿蔔乾，現代商品化為了縮短時間，巿場上很多含有色素或添加物的「偽菜脯」，純手工製作老菜脯工藝，已經越來越難找了，我在條件有限的家裡製作菜脯。

純手工陳年菜脯現在很難買到，我這做了10 個月已經忍不住取出來品嚐，10 年的黑金那是多麼不容易，10 年後我都不知道會不會繼續在 YT 分享囉～

菜脯的脆脆口感是用厚切蘿蔔或整個蘿蔔重壓乾燥後而來的，乾燥速度太快會乾柴，沒經過重壓也不會爽脆
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安靜的廚房日記 在生活中發現美