為什麼這篇雲林北港香菇肉羹鄉民發文收入到精華區：因為在雲林北港香菇肉羹這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pure816 (玫玫)看板Yunlin標題[食記] [雲林北港] 阿國香菇肉羹時間Mon Au...
雲林北港香菇肉羹 在 踢娜Fun空吧?嘉義·雲林·台中 Instagram 的精選貼文
2021-04-18 06:54:35
#飛在香菇肉羹 #FUN空雲林 #FUN空食記 今日餐點🌸 小碗 $30 大碗 $40 超大碗 $50 - 好久沒來北港 北港朝天宮附近的傳統美食 總不會讓人失望 - 之前在其他地方都是吃一般肉羹居多 比較少吃到「香菇」肉羹 本來以為跟其他肉羹一樣 香菇只是裝飾 但...
[雲林北港] 阿國香菇肉羹
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14249952
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◎食用時間：２０１１／０７
◎地點:雲林縣北港鎮
◎店家住址：雲林縣北港鎮大同路105號
電話：05-7837800
價位：３０
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這次來到北港的第一站，先從外圍切入，首先來到大同路的阿國香菇肉羹。
店名為「香菇肉羹」，當然要點香菇肉羹。
門外招牌除了香菇肉羹，還掛了假魚肚羹，另一碗本來應該點假魚肚羹。
不過之前吃過廟邊（煌明）假魚肚，朋友覺得阿國攤子上的，
看起來不如煌明的可口，故另點了花枝丸羹。
阿國的羹都可單點羹湯或是點加麵、飯、米粉，價錢都是30元（大：40元）。
就一個點麵、一個點米粉來試試唄！
點的時候忘了說大小碗，送上來時碗的尺寸不小，且兩碗都盛得滿滿地，
害我嚇到以為這是大碗的。
（心想可不要第一站就被餵飽了，^^|||。）
付帳時方知，這是小碗的。
羹湯裡的麵或米粉的份量十足，食量小的人，若想多吃幾道北港小吃，
建議就不要加麵或米粉了。
（麵與米粉口感都不錯，要吃飽的就挑喜好的挑吧！）
羹湯我則覺得不一定要點「香菇肉羹」，因為這兩碗羹湯的湯頭其實是一致的。
但香菇肉羹所謂的肉羹其實是「瘦」肉條裹粉。
故阿國的香菇肉羹，正確來說應是香菇‧肉‧羹。
與我期待吃到的「肉羹」有落差，還不如吃花枝丸羹。
雖然它是有花枝鮮味，但不一定吃到花枝塊的花枝丸羹。
不過花枝丸本身不錯吃，羹湯滋味也與香菇肉羹一樣，湯裡還找得到香菇咧！
（看網友食記，假魚肚羹有假魚肚－－蹦皮＋花枝丸，^^|||。）
香菇肉羹，雖非如我期望的模樣呈現。
不過羹湯的滋味頗合我胃口，產品又便宜大碗，是頗可一嚐的小吃。
PS：
阿國香菇肉羹營業時間，看網友食記寫是15:30～24:00。
這符合阿豐油飯麵線糊老闆編製的「媽祖宮 食庶饈」暗瞑傳統小吃。
可是我們到的時間才剛過下午一點半，也不知是不是店家延長營業時間，
還是我們剛好碰見老闆提早營業了？
延伸閱讀：[彰化 VS 雲林] 為了食物去旅行
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323
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等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
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◆ From: 118.160.109.63
※ pure816:轉錄至看板 Food 08/15 00:25
→ decay:如果是香菇肉羹, 我會推薦我吃了三十幾年的"石山海產攤"~ 08/15 01:18
→ decay:我說的這間離土托魚羹很近, 晚上六點以後才營業~ 08/15 01:19
土托魚羹是指圖上阿國香菇肉羹斜對面那間嗎？ 若是那間隔壁 我有看到它開門下次若有再到北港 可以去試試 :)
推 squall1986:廟後有一間在做紅龜的對面，香菇肉羹也不錯! 08/15 01:21
→ decay:廟後? 那地址是? 08/15 01:26
推 asy: 是紅龜的旁邊>金店>鴨肉羹再過去的 在a 香菇肉羹吧 08/15 01:54
→ asy:廟後就是你順著廟門走 走到正後方就是廟後 08/15 01:56
→ asy:廟後第一個路口 向右阿豐的油飯 向左轉走就會看到香菇肉羹了 08/15 01:58
這間就沒印象了 不過在阿豐油飯附近 很好找 :)※ 編輯: pure816 來自: 118.160.109.63 (08/15 02:03)
推 asy:d 大 廟後那間 是賣早上的 石山樓的好吃 真才實料 08/15 02:07
推 bicon:不得不推! 一家都愛吃 08/15 11:49
推 decay:石山樓也算是三代經營了,從原先宗聖台下的攤位到現在這地方~ 08/18 01:00
推 decay:我說的土托魚羹是指許一郎開的那間, 這我也吃了三十幾年~ 08/18 01:06