用盤子盛盤的香菇肉羹麵！？
肉羹滑嫩，湯頭帶著香菇筍絲味甜甜的很古早，勾芡略顯濃稠，綜合起來很有懷舊滋味！

用盤子盛盤的香菇肉羹麵！？
肉羹滑嫩，湯頭帶著香菇筍絲味甜甜的很古早，勾芡略顯濃稠，綜合起來很有懷舊滋味！

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肉羹滑嫩，湯頭帶著香菇筍絲味甜甜的很古早，勾芡略顯濃稠，綜合起來很有懷舊滋味！

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#防疫日常 #冷門泡麵 #開箱

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在出發去新莊廟街前開了徵集，
許多邱比特勸退我們換地方，
但沒關係不屈不撓因為豚說他印象中很繁華（推給他？
所以我們還是去了！
莫名其妙就給他吃了十家～飽到回家都恍神！！

總之不管怎樣今晚9:50來晚點名，
點名到十點就正式開播影片唷！！

儘早入場才比較會被點到名（愛大家）。

對了更歡迎新莊邱比特告訴我們你們現在都在哪吃小吃，
新莊不會只有去一次，求求分享！！！

✿不小心把豆花店資訊地址上錯，這邊給他三次提醒！
阿莫豆花。 新北市新莊區新莊路228號
阿莫豆花。 新北市新莊區新莊路228號
阿莫豆花。 新北市新莊區新莊路228號

✿其他店家
QQ球。 新北市新莊區建豐街2號
廟街潤餅 。新北市新莊區新莊路218號
阿瑞官草仔粿 。新北市新莊區新莊路49號
古早味鹹湯圓 。新北市新莊區新莊路317號
林記炭燒臭豆腐。新北市新莊區新莊路214巷8號
尤協豐炭烤豆乾 。新北市新莊區新莊路416號
香菇肉羹麵。新北市新莊區新莊路344號
老順香餅店 。新北市新莊區新莊路341號
阿莫豆花。 新北市新莊區新莊路228號
海產快炒店。新北市新莊區景德路201號
詹記麻辣鍋。新北市新莊區新泰路187號


本週趴剋斯是我們跟 @內內 Nene 的三十歲糾結迷惘閒聊，一定要來聽！！
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自己的創作， 喜歡的美味。
洋車前子殼粉， 可以製造勾芡的感覺， 不過這道料理不好做。
有一些訣竅是我後來才領悟的，我在這邊做補充。
1.洋車前子遇熱會成水狀，遇冷則會凝固， 所以在煮的時候其實量要抓好，不要以為熱的時候濃稠是好事，因為其實你放涼一點，要吃的時候，就會整個太過濃稠， 所以只要加一點點就很好了。
2. 洋車前子加下去之後，再加調味料。 因為洋車前子的濃稠效果，會包覆住舌頭的味蕾， 沒有辦法讓味道直達天聽，所以鹽跟代糖以及醋的量，還要再比平常增加一點點，才會好吃。
3. 香菜有畫龍點睛的效果，可以嘗試加一下。