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[爆卦]雪Q餅太 硬 的原因是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇雪Q餅太 硬 的原因鄉民發文沒有被收入到精華區：在雪Q餅太 硬 的原因這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「雪q餅太」的推薦目錄

雪q餅太 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 18:00:38

#美熊吃台中 #美熊吃串燒 中秋節就是要吃烤肉不然要幹嘛!忠明南路上超人氣串燒燒肉店絕對是個好選擇，每個主題式包廂都有不同的殿名，環境舒適也挺有氛圍宛如置身清廷宮殿中用餐，熱炒、串燒、德式脆皮豬腳、美式炭烤烤豬肋排、泰式料理通通有，品嘗美食的同時也有歐洲啤酒、日本清酒等酒品能與好友小酌。 . 師傅熟...

雪q餅太 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 08:52:55

🚩宅配美食⏩宝泉中秋禮盒 台中好吃的糕餅甜點真的超級多 還有許多隱藏的老店 將百年以上的製餅技術傳承下來 讓我們得以享用這些傳統的美味 來自台中豐原宝泉百年餅舖的中秋禮盒 從包裝袋到禮盒都是濃濃的日式復古風格 Logo也十分有日本風 原來是台中起家的糕餅舖 第二代在日本創立了這個寶號 並將傳統糕餅...

  • 伊康日常aka食肉機器

    雪q餅太 在 伊康日常aka食肉機器 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-21 13:07:15
    有 61 人按讚

    🧀️

    大家知道我很愛住飯店，住飯店的時候一定要在行政酒廊倒上兩杯紅酒，搭配綜合堅果、乳酪盤，搭配三五好友的八卦垃圾話，度假感油然而生。

    不過現在不能趴趴走，待在家就必須要有儀式感，紅白酒家裡一應俱全，利用線上購物買乳酪自己來個微醺時光。挑選乳酪我通常都選法國乳酪，除了有蛋白質、礦物質之外，還有鈣鋅鉀等微量元素、維他命⋯等，乳酪中的維他命B9(葉酸)有助於紅血球跟神經細胞形成，維他命A對視力有幫助。

    乳酪種類的話，我會推薦一款大眾都喜歡的「法國 康堤乳酪」，康堤乳酪吃起來濃郁，帶有堅果跟焦糖的香氣，所以不論是單吃或是加入料理都很適合。

    早上起床可以泡上一杯黑咖啡，再來幾塊法國康堤乳酪，就很有一種身在歐洲的悠閒感，然後再開始收工作mail，畢竟現在很多人都Work From Home，這樣的儀式感可以舒緩一些工作的煩躁😂。

    如果家裡有小朋友，我今天來教大家一個不需要烤箱、超適合親子同樂的甜點：雪Q餅，而且可以把康堤乳酪加進去，整個雪Q餅變得很歐系都高級的起來了。

    康堤雪Q餅｜材料：
    奶油50g、法國康堤乳酪100g、棉花糖200g、奶油餅乾200g、綜合堅果100g
    *綜合堅果可以挑選無鹽的，也可以像我買有果乾的

    製作過程：
    1️⃣ 先把康提乳酪切成小方塊。
    2️⃣ 棉花糖可用剪刀或手剝成一半，方便融化。
    3️⃣ 餅乾可以剝一半，但不要太小塊，因為攪拌後還是會碎。餅乾跟棉花糖就可以交給小朋友製作。
    4️⃣ 將棉花糖跟奶油倒入耐熱盆裡面，隔水加熱到融化。如果有不沾鍋，也可以直接開小火，
    5️⃣ 倒入棉花糖跟奶油開始攪拌到融化。

    6️⃣ 把餅乾、果乾都倒進去裡面，開始攪拌，因為棉花糖融化很黏，需要用點力氣喔。
    7️⃣ 最後再把康堤乳酪倒進去一起攪拌。
    8️⃣ 盤子鋪上保鮮膜或烘焙紙，把攪拌好的雪Q餅倒上去。
    9️⃣ 把雪Q餅開始整塑型，壓平到保留3公分的厚度。
    🔟 放入冰箱冷藏20分鐘，取出來切塊就可以吃囉。

    一般可能都會覺得雪Q餅太甜，不過因為加上康堤乳酪，就可以增加一些奶香跟濃郁帶點鹹味的口感，吃起來味道也更有層次，而且又可以帶小朋友一起製作，也不需要烤箱或多高深的技術，是不是很適合筆記下來呢！

    像這樣結合法國乳酪及台灣道地食材，傳統餅乾、果乾等等，很有異國的美食之旅風味，可以短暫掃去工作的苦悶啊。

    歡迎敲碗還可以搭配什麼台灣傳統食材，之後再發想一些創意的料理來結合法國乳酪～

    
#伊康吃什麼
    #伊康煮什麼
    #無糖有毒社長來試吃 #無糖有毒社長
    #康堤乳酪 #ComteCheese #歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
    #homecooking #自己煮 #零廚藝 #零廚藝料理 #懶人料理

  • 梁以辰

    雪q餅太 在 梁以辰 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-03 23:21:39
    有 4,362 人按讚

    微驚嚇探班，謝謝眾友人熬夜製作的愛的雪Q餅，太有心嚕🤍大家都說好好吃(๑･̑◡･̑๑)

    #廢財闖天關

  • 辣媽Shania

    雪q餅太 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答

    2021-01-18 09:13:00
    有 1,704 人按讚

    過年手做餅乾必備之「金桶奶油」補貨囉
    #雪Q餅牛軋糖必備 #小V點心必備

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    很多粉絲說家裡奶油用完了，過年快要到了，快給大家補貨。
    金桶奶油是烘焙界有名的奶油，用它來做餅乾/磅蛋糕/中式糕點，#酥酥的口感一定令你驚艷！獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、較長的保存期限，是「金桶奶油」的特色，即使烘焙新手，也可以輕鬆做出非常鬆酥又香濃的擠花餅乾。

    如果有小V的朋友，用它來做一口鬆餅, 蕾絲餅, 杯子蛋糕, 瑪德蓮等等，也都非常好吃喔！

    過年到了，就用金桶奶油來做超人氣雪Q餅與牛軋糖吧。
    👉雪Q餅 影片 https://reurl.cc/NamWlQ
    👉雪Q餅詳細食譜 https://goo.gl/Kv65Cz
    👉牛軋糖 https://reurl.cc/8laqbX
    👉鳳梨酥 http://bit.ly/35MMoRC

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    『金桶奶油』(保存期限2022/6/16)
    👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(贈4個透明蓋)，團購價1260(免運)，一罐只要315元。
    👉金桶奶油單罐: 454克X1罐(附贈1個透明蓋)，團購價349(運費請見賣場)

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    📌辣媽用金桶奶油的心得
    1)用來做麵包麵糰：可以取代一般奶油，成為麵包麵糰的材料之一。 是否配方要減鹽？ 除了布里歐之外，其他麵包可以不用減少鹽分。

    2)用來做麵包的夾餡：塗抹在麵團上，再多灑一點點鹽巴，捲起來。發酵之後烘烤，鹹奶油麵包超好吃的！

    3)做菠蘿皮，濃郁的奶香味，鬆蘇的菠蘿皮，真的很適合。

    4)做擠花餅乾，壓模餅乾，切片餅乾。口感還有風味，一定會讓你驚艷啊！

    5)奶酥餡......好濃郁又帶點微鹹好吃喔！

    6)做蛋糕：磅蛋糕，還有古早味海綿蛋糕，增添風味，也都很不錯喔！

    7)中式糕點：鳳梨酥/3Q餅/太陽餅，特別是鳳梨酥，做起來超有感！

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    「金桶奶油」特點簡單整理如下
    📌天然草飼奶油
    金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油，乳牛是放牧吃草的，不是眷養餵食穀物的。草飼奶油特色是富含omega 3、 β胡蘿蔔素與維他命A，因此金桶奶油也有這些營養成分喔，此外，金桶奶油無添加人工色素，是天然的奶油色。

    📌保存期限長
    因獨特的高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，使得未開封的金桶奶油，保存期限較一般的奶油長。

    📌烘焙成品香氣濃郁，口感更為酥鬆
    也因為高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，讓烘焙成品奶香濃郁，吃起來口感非常酥鬆。
    蛋奶素朋友，還有清真認證。

    📌有鹽奶油
    金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油，但是含鹽量很低(約2%)。拿來做餅乾或中式酥餅時，不需另外添加食鹽來平衡甜味，很方便。也因為有淡淡的鹹味，直接拿來抹麵包或煎牛排，都很適合喔。

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    「金桶奶油」保存注意事項:
    📌開封前，建議可放冷藏約20分鐘(冬天不需要)，之後再開罐，奶油比較不會跑出來。
    📌未開封請放置陰涼處，不要靠近熱源。熱源包含，冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。
    📌開封後，請將奶油移至乾淨密封的容器中，放冰箱冷藏保存，並請盡快使用完畢。
    📌運送過程因為碰撞，外觀鐵罐可能會有輕微凹痕，不能接受的請不要下單。
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    👉金桶奶油7-11取貨: https://reurl.cc/Xe652e
    👉金桶奶油全家取貨: https://reurl.cc/MZvX24
    👉運費: 滿1000元，免運費。若未滿1000元，運費選項請看賣場說明。
    👉付款方式: 超商取貨付款/網路付款超商取貨
    👉出貨時間: 結團後7個工作天出貨。
    👉廠商客服:
    客服諮詢E-MAIL： shihyichih@gmail.com
    客服諮詢@Line：foolb1981
    客服電話: 02-29788607

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