W5 2021/8/11 星期三
今天的午餐菜單是饅頭+雞柳+小黃瓜，對菜單有問題的朋友可以提問，這邊我就不多做介紹囉。

今天有一件事情要跟各位好朋友們宣佈，本來是計畫更晚再說，但發現最近做午餐已經有點卡，沒辦法在有限的資源下，再發揮更多創意，應該是時候到了。

「我們要搬家了，要離開澳洲這個我們深愛的土地」😭❤️

目前先不討論我們要搬去那個國家，所以請朋友們不猜也別問，時候到了會跟你們說的。😘

因為搬家的關係，工具大多裝箱或是整理捐出，最近也不能隨心所欲的採購食材，只能夠清冰箱，有什麼吃什麼，所以午餐能夠變化的也不多了，因此我會暫時停止分享午餐菜單，但我仍然會繼續寫日記紀錄生活，還有整個搬家的過程，從整理房子到選擇仲介，賣房子心路歷程等等我都會陸續分享。「澳洲小孩帶便當」暫時不會改名，如果有新的菜單，偶爾還是會PO便當菜。

在整理到平常使用的三明治袋和L型的三明治油紙袋，以及昨天包壽司用的蛋糕紙，想到過去一直有朋友詢問，所以我決定出售，剩下的我再帶走，因為目前我沒有太多時間可以處理郵寄，而且我也不太會計算郵資，所以我會考慮可以自取的朋友為優先。然後數量也有限，所以會依照登記的優先順序出售，售完為止。

有需要的朋友也不著急，等我拍照並計算好費用，再登記就可以，記得要可以自取喔（座標: Upper Coomera 4209）。如果住在雪梨或墨爾本有需要的朋友，可能看看布里斯本或黃金海岸是否有朋友可以幫你們取貨再寄給你們，我無法親自寄貨，跟你們說抱歉了。

我曾經說過，我們是一個游牧家庭，一切說是沒有計畫，但也是計畫中，計畫中是履歷一直開著，沒計畫是你不知道機會什麼時候找上門，然後，也不知道「下一站」會去哪裡？這也是當時陽陽雖爭取到了全額獎學金，我們卻放棄登記私立學校的原因之一。遊牧家庭你得邊走邊看邊想著下一步，然後還要沙盤推演各種可能，然後才能做決定，我是習慣了，但孩子們才正要適應。
那天，聽著兩個孩子的對話：
陽陽：「圈圈，你最近有交女朋友嗎？」
圈圈：「沒有喔，我都跟男生玩。」
陽陽：「你要注意最近不要交女朋友喔. 也不要喜歡任何人」
圈圈：「好，可是為什麼？」
陽陽：「因為我們要離開澳洲了啊，你又不能對人家負責，那樣分開女生會很難過耶．」
圈圈：「對耶，我知道了。」

我聽了還真是笑中帶淚啊。

不管如何，再忙我還是會一直在這裡和大家一起話家常，祝大家有美好的一天。

【時隔一年，雪梨又「封」了？】 #理智斷線中​
​
新州州長在 6 月 26 日下午兩點召開記者會，宣佈整個大雪梨地區從傍晚 6 點開始封城兩週。從記者會到封城實施僅短短 4 小時的間隔，雪梨各地區的超市紛紛開始大排長龍。​
​
有本地超市搶購衛生紙的，也有華人超市搶米的，還有搶麵包、搶蔬果的，彷彿明天世界末日就要來臨。明明去年大家也經歷過封城，為什麼還有這麼多人去搶購？​
​
回顧過往，雪梨從疫情開始到現在就只封過一次，也就是去（2020）年 3 月的時候──中間雖然零星有社區傳播，但都沒有很嚴重，中間唯一一次封城也只有北區的一小部分而非全城都封。​
​
也因此，大家已經在用疫情前的模式生活了很長的時間，忘記了封城是個什麼樣的情況⋯⋯

【時隔一年，雪梨又「封」了？】 #理智斷線中​
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新州州長在 6 月 26 日下午兩點召開記者會，宣佈整個大雪梨地區從傍晚 6 點開始封城兩週。從記者會到封城實施僅短短 4 小時的間隔，雪梨各地區的超市紛紛開始大排長龍。​
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有本地超市搶購衛生紙的，也有華人超市搶米的，還有搶麵包、搶蔬果的，彷彿明天世界末日就要來臨。明明去年大家也經歷過封城，為什麼還有這麼多人去搶購？​
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回顧過往，雪梨從疫情開始到現在就只封過一次，也就是去（2020）年 3 月的時候──中間雖然零星有社區傳播，但都沒有很嚴重，中間唯一一次封城也只有北區的一小部分而非全城都封。​
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也因此，大家已經在用疫情前的模式生活了很長的時間，忘記了封城是個什麼樣的情況⋯⋯​
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#品城記 #探店 #湘菜#湖南#雞湯#雞肉
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作為一檔廣東本土的美食節目，
我們平時推粵菜比較多，
然而，我們的股東裡面也有不少外省人，
他們經常會給我們留言，
要我們推荐一些他們的家鄉菜。
沒問題！今天就要給大家推荐一家湘菜館！
廣州的湘菜館其實數量也不少，
為什麼要推薦這一家呢？
首先，這家店的環境很有特色。
一樓是一個展示廳，擺滿了湖南的土特產；
上到二樓，就好像走進了一個菜市場，
見到什麼想吃的，
直接拿走前面的竹籤，就可以下單了。
另外，這裡的出品也是可圈可點的，
尤其是一道“洞庭土雞湯”，幾乎每桌必點！
最後，這裡的性價比還挺高，
連向來精打細算的嘉昇都表示非常滿意，
還說下次要帶湖南妹紙小明再來吃過一次！

店鋪：洞庭土雞館(總店)
地址：天壽路31號江河賓館2樓
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
評分：口味：4.30 環境：4.37 服務：4.09
電話：020-38383999
人均：85

賬單：
百香果飲料一扎——24元
紙巾——2元
五常米飯——5元
茉莉花茶四個茶位——20元
湘蓮雪梨汁2扎——48元
可樂4罐——20元
臘豬腳缽——98元
洞庭土雞湯——88元
洞庭大鍋口味雞——78元
條根白炒油渣——32元
冬筍臘肉——68元
桃膠炒土雞蛋——38元
擂辣椒皮蛋——19
酸辣去骨鴨掌——36元
洞庭煨名筍——36元
全單88折
總計：538元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！

00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，

心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，

發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸

影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整

我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，

與本人無關 , 只作參考

今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，

如果你們知道那裏有更便宜

請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界

我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，

其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦

其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家

我在此購買的食物，回家煮給大家睇

分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後

大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方

都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，

除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

購物車都是用紙皮箱取代

只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租

盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，

經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠

我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，

由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,

有些分店非自己物業，要租別人埸地,

最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠

亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片

留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛

的是咁的環節啦， Are u ready?

第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，

我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，

但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，

在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，

清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、

和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，

蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來

醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼

處理好之後，就拿去煲六至七分鐘

你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，

隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，

閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，

這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，

清心養神的作用。然後那煲這包糖水，

分量不是太多，但足夠我一個人飲

四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，

等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀

你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，

非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，

你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，

蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後

將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，

再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多

當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁

用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢

店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙

杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38

第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，

我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，

樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

超級容易煮，返工帶飯最啱；

天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,

出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，

但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，

一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，

如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，

攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；

壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，

這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，

加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？

第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，

水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5

寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,

正確的飲法如下:

1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，

同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，

慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。

2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，

帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，

即一份醋，加五分之四的水

4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，

幫助消化，排清體內毒素同廢物。

大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9

我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9

亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來

用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內

再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻

跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，

在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香

艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，

這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
...............

..............................................

家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，

那你們就不用買了，1000克重 ，

通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用

一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，

好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了

鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國

(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，

連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，

但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、

豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護

纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,

這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量

最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己

否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你

護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，

洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面

還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外

其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機

使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，

令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，

如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，

就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，

但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉

就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買

這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，

是世界公認的營養極為豐富，

抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，

非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9

你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄

你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留表情符號，跟朋友開心share ，又來到是咁的環節,
.............88.

















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啊～這邊要先跟你說聲抱歉！
你現在看到的時候，其實我人在澳洲陪著家人
沒錯！你也沒有誤會，我從九月美國、峇里島充實學習、到現在澳洲家庭旅行
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世界真的很美，尤其是跟著家人一起～

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📍#財富能量
⭐️如果你想多了解心想事成的秘密：https://youtu.be/GAFUB_kaRuM
⭐️面對憂鬱與躁鬱的情緒失衡：https://youtu.be/IwU-8Hobq2g
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▪️如何從0存款到！5步驟小資財富大翻身：https://youtu.be/4OUvOCrHmIA
▪️打造巴菲特複利王國：https://youtu.be/uiv4-QoZjS0 
▪️信用卡推薦-現金回饋：https://youtu.be/C9tpl0B4W5E
▪️沒有錢怎麼理財：https://youtu.be/F1LwoGTIOEk
▪️晉升小資的五個聰明花錢方法：https://youtu.be/u_2Ps16oKRk
▪️用一張紙看完人生 瞬間秒懂時間的威力：https://youtu.be/Rjk4NsDb-_M

📍#電影影評
🔸寄生上流#寄生上流 3大人性弱點：https://youtu.be/x9mQt3AiR2E
🔸阿拉丁面對金錢誘惑7招扭轉人性弱點：https://youtu.be/vkWbGpLD9Pg

📍#輕易豐盛 #見證
📌8年級年收百萬的秘密 掌握時機高獲利出場 ：https://youtu.be/GehxE7cRRTA
📌透過夫妻理財找到財富順流：https://youtu.be/5suWRqD7Bwo
📌資源整合擁有4個主動收入+自助洗事業：https://youtu.be/Ok8eyIMDqu4

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