為什麼這篇雞 里 肌 是 哪個 部位鄉民發文收入到精華區：因為在雞 里 肌 是 哪個 部位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ezbird (在我身邊妳最自由)看板cookclub標題[問題] 雞里肌是什麼部位 時間Fri...
雞 里 肌 是 哪個 部位 在 ifunny艾方妮 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 16:08:20
連續兩年米其林比必登推薦的昶鴻麵點，有招牌湯麵、菊花肉麵及豬尾麵，也是歌手蕭敬騰的愛店。長相酷似七先生的老闆，非常親切，認真地跟我們介紹菊花肉，那菊花肉究竟是哪個部位呢？ 老闆聽到我們在討論菊花肉是什麼部位時，特地拿出來給我們看，為了讓我們更容易理解，還拿出豬舌當對比，就是指在舌頭旁的臉頰肉。菊花...
在賣場有看到雞里肌肉
看起來很像肌胸肉
不但價錢貴很多
請問是那個部位的肉?
吃起來口感如何?
通常是做何種料理呢?
感謝喔
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◆ From: 219.86.105.137
推 martyrtitan:是雞胸肉下面的兩條肉 又稱雞柳 06/06 23:41
→ evilpoppy:雞胸內兩條可輕易拔掉的兩條肌肉類似豬的小里肌作爆炒 06/06 23:42