你們吃過7-11的熱壓吐司嗎？ 第一次吃到時 美味跟現烤的程度讓我不相信這是超商架上的冷藏食品⋯ 你吃過什麼口味呢？ 但幸福和方便之餘其實暗藏一些要注意的細節⚠️ 👩🏻‍⚕️奉上 #熱壓吐司 #熱量圖鑑 丹麥鮪魚起司 /96g 熱量：357kcal 碳水28.1/蛋白質10.4/脂肪22.5(g) 鈉含量：323mg 紐奧良風味烤雞 /124g 熱量：323kcal 碳水28.8/蛋白質15.6/脂肪16.2(g) 鈉含量：631mg #丹麥紅豆麻糬 /95g 熱量：319kcal 碳水42.9/蛋白質6.4/脂肪13.5(g) 納含量：186mg #乳加巧克力 /93g 碳水43.1/蛋白質7.9/脂肪11.9(g) 納含量：259mg #爆漿起司火腿 /102g 熱量：293kcal 碳水30.3/蛋白質12/脂肪13.8(g) 鈉含量：490mg #里肌肉蛋 /113g 熱量：287kcal 碳水29.7/蛋白質14.8/脂肪12.1(g) 鈉含量：642mg #泰式打拋雞 /119g 熱量：281kcal 碳水28.2/蛋白質13/脂肪12.9(g) 鈉含量：896mg #起司火腿蛋 /100g 熱量：264kcal 碳水28.7/蛋白質10.4/脂肪12(g) 鈉含量：468mg 真的要學會看營養標示 魔鬼藏在細節裡 鮪魚起司跟泰式打拋雞是我一直不敢嘗試的口味 鮪魚的熱量跟油脂含量最高！ 打拋雞的鈉含量最高！ 其實熱壓吐司通常都不會有蔬菜在裡面 主要是滿滿澱粉＋油脂...😵 要如何搭配更營養呢？ 建議可以多加1份乳製品🥛或蔬果🥗： ✔️＋乳製品： #優酪乳 #鮮奶 #優格 ✔️＋蔬果： #香蕉 #水果盒 #蔬菜沙拉 （不過價錢也要衡量一下😂加一加都可以去自助餐夾好多菜了⋯） 雖然超商讓你選擇時可以快狠準⚡️ 但長期下來 營養均衡還是要顧唷！ . . #熱壓吐司🍞 #磚壓吐司 #超商美食 #超商新品 #熱量排行榜 #熱量一覽 #熱量懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #吃貨營養師高敏敏 #吃貨營養師

【#防疫料理 在家也做出低卡的酥脆炸豬排+香料薯塊】 疫情還沒有爆發之前，我和我老公都會找一天休假日一起出去逛街買東西，順便找間想吃的餐廳一起去吃。 而現在的我，每天都在煩惱著下一餐要煮什麼，真是傷透腦筋，今天滑手機，突然看到之前去吃咖哩豬排飯的照片，想想家裡有萬能的✨ 九陽知食 多功能蒸烤氣炸鍋，炸豬排的食材家裡都有，不如自己做出健康低卡的版本吧！ #低卡炸豬排(2人份) ✔食材： -里肌豬肉 210g -雞蛋1顆 -鹽 1/4小匙 -黑胡椒 1/4小匙 -木薯粉30g -油10g ✔作法： 1.豬排用刀背拍切後，兩面灑上胡椒粉跟鹽巴，醃10-15分鐘。 2.將醃好的豬排，雙面沾上蛋液及木薯粉。 3.表面噴油後放入九陽多功能蒸烤氣炸鍋，選擇”經典炸物”模式。 4.香酥可口的低卡炸豬排就完成囉! ✔熱量及三大營養素(1人份)： 熱量248kcal 蛋白質25g/脂肪17g/醣類0g 九陽氣炸鍋的容量很大，氣炸豬排的同時，我也順便放入蒸熟的馬鈴薯塊一起氣炸，這樣起鍋時就可以同時享有炸豬排和炸薯塊了！ #香料薯塊(2人份) 食材： -馬鈴薯110g(1顆) -橄欖油5g -迷迭香 1/4小匙 ✔作法： 1.馬鈴薯滾刀切塊。 2.將薯塊表面塗上橄欖油，選擇”經典炸物”模式。 ✔熱量及三大營養素(1人份)： 熱量92.5kcal 蛋白質2g/脂肪2.5g/醣類15g 氣炸過後的豬排及馬鈴薯，就像油炸過一樣呈現美麗的金黃色，口感則是外酥內嫩，非常好吃，很容易讓人一口接一口，但熱量卻只有市售炸物的1/3，不用擔心在家防疫會越吃越胖。 ✔保健功效： 豬肉含有豐富的維生素B1，可以消除疲勞，選擇里肌肉的部位，蛋白質含量高脂肪卻很低，蛋白質是防疫期間，人體抗體的原料，吃足夠的蛋白質，是擁有免疫力的必要條件，搭配含有薑黃素的咖哩飯，更能夠對抗病毒感染，增強身體的免疫功能喔。 - 🛒九陽多功能蒸烤氣炸鍋(蒸烤炸三合一) 這裡買:https://reurl.cc/4aRGlj

【凱鈞話趨勢-纖體】吃早餐為什麼很重要？營養均衡不發胖早餐這樣挑，中、西式早餐常見地雷餐點要避開 俗話說一日之計在於晨，而早餐是開啟一天的活力來源，在台灣早餐店林立，早餐的選擇相當多元，有中式飯糰、燒餅夾蛋，西式鐵板麵、肉蛋土司等，到底該如何挑選好的早餐，提供身體能量又不怕造成負擔？這次就來聊聊吃早餐的重要性，以及常見的地雷早餐、早餐聰明吃原則，趕快筆記起來呦！ ⚠️吃早餐的重要性 所謂的早餐，指的是經過長時間睡眠禁食後的第一餐，等同提供身體展開一天所需的能量來源，當攝取營養均衡的早餐，能幫助提供腦部細胞能量，讓精神活力滿滿，避免出現疲倦、反應遲鈍、記憶力下降等症狀，特別是腸胃較不好者，建議最好要養成吃早餐的習慣，避免胃酸分泌過多。至於幾點吃早餐最佳？因每個人的生活作息、工作模式都不同（例如輪大夜班），其實不需要刻意訂定吃早餐的時間，起床後的第一餐，「吃好」比「吃的時間」更為重要！ ⚠️外食族的早餐誤區 雖然知道吃早餐很重要，但如果挑錯早餐，不僅容易囤積脂肪，還會讓早上精神變差、昏昏欲睡影響工作，讓你越吃越累，反而失去吃早餐的意義。以下是外食族在挑選中、西式早餐時最常見的地雷餐點，為了體態、健康著想，還是少吃為妙 1.中式早餐NG地雷 中式早餐的特色就是可以吃飽飽，常見的餐點如蘿蔔糕、燒餅夾油條、飯糰、鍋貼等，其實都屬於高油、高澱粉的組合，每道料理幾乎都是要經過油煎、油炸，吃一餐熱量很容易就會爆表。中式第一名地雷早餐是飯糰，屬於高澱粉、高熱量、高含鈉的食物，糯米升糖指數高，不易消化，裡面包的內餡如肉鬆、酸菜、菜脯也都屬加工食品。其他像是油條、燒餅，製作過程都會加入大量的油，都是熱量陷阱 2.西式早餐NG地雷 西式第一名地雷早餐是鐵板麵，其組合為高澱粉、高油脂、高鈉，油麵本身含油量就很高，搭配的醬汁多是經過勾芡調味，光是一份鈉含量就超標，因口味重，就會想再喝飲料，更增加攝取的熱量。還有大滿足的卡拉雞腿堡，也是營養師眼中的大地雷，漢堡塗抹滿滿的美乃滋甚至是花生醬，加上高溫油炸的卡拉雞腿，吃完雖然有滿滿飽足感，但熱量立馬爆表，也容易會昏昏欲睡 📌優質早餐挑選原則 1.避開炸物加工品 早餐店常見的火腿、炸雞、薯條都屬於加工食品，其製程本身就會加入許多人工添加物、高油脂、高鈉等，加上烹調方式多以炸、煎為主，熱量又會再提高。建議挑選看得見的原型食物，如里肌肉、雞肉、鮪魚等。中式早餐高澱粉容易造成血糖失控，油炸類如炸油條、鍋貼等，油脂含量過高也建議少吃 2.攝取優質蛋白質 早餐的選購原則建議以「營養均衡」、「多變化」為主，組合最好包含高蛋白、膳食纖維及粗製澱粉。攝取足夠的蛋白質有助於身體補充能量，較不容易感到飢餓，可以減少想亂吃零食的慾望，建議挑選優質的蛋白質，指的是未過度加工及烹調的肉、蛋品，如雞肉、豬肉、蛋、豆腐等 3.多搭配膳食纖維 外食族吃早餐最常遇到的問題就是精緻澱粉攝取過多，膳食纖維攝取不足，因此容易面臨便秘困擾。建議早餐可以多搭配蔬果，例如西式早餐可以吐司夾肉片、生菜、小黃瓜、番茄等，中式早餐可以選擇稀飯搭配青菜（非醃漬小菜），或是穀類麥片與新鮮水果的組合 4.少添加調味醬料 早餐店為了提升食物的口感，多會以大量的調味醬搭配，像是吐司要抹上厚厚一層美乃滋、蛋餅要淋上滿滿的油膏，雖然美味，卻也隱藏著對健康的風險，也讓人不知不覺吃進過多的熱量！建議漢堡及吐司盡量避開各式抹醬，包含美乃滋、果醬類，鐵板麵的勾芡醬料也少碰，吃蛋餅時也不要再額外加油膏 5.不要喝含糖飲品 不論是選中式還西式早餐，多會習慣搭配一杯飲料，早餐店的飲品多是添加砂糖、奶精，一杯含糖紅茶喝下肚，糖的攝取量就超過一日所需，奶精則為反式脂肪，對身體健康有危害。飲品的選擇建議以白開水、牛奶、豆漿、無糖優酪乳為佳，避免汽水、調味乳、添加奶精的奶茶、還原果汁 #凱鈞話趨勢