「#雞蛋脆餅」
位在崛江內的生活樂子騎樓下。
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生活樂子好像在高雄崛江已經有點歷史了（？
瑫從開始會逛崛江，就已經有了這家店，但因為重新翻新過，所以裝潢也有點不太一樣了。
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事不宜遲，就繼續往下看下去吧！
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「#大甲芋頭$30」
吃起來有蛋捲的香氣與口感，差別就在蛋捲是圓長型，而它是扁長的。芋頭香氣的部分，瑫覺得可以在重一點會更好吃，口感上會有點芋頭沙的感覺。
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瑫會覺得蠻普通的，不過在創意與特殊性上，絕對超棒。
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🏠：高雄市仁智街273號
☎️：07-201-1131
⌚️：16:00-22:00·例假日14:00-22:00
（休假日：無）
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這是「#雞蛋脆餅🐤」不是蛋捲也不是牛舌餅‼😅

📍雞蛋脆餅。新興 #20元起
來崛江有吃過這個超涮嘴的脆餅嗎? 這可是很多同學和小朋友的最愛唷！

🍫麵糊烤成蛋捲皮夾上大甲芋頭，淡淡芋香繞齒香~愛牽絲口感的就選巧克力+綿花糖口味🍡冷吃熱吃口感大不同！

#逛新崛江時可以邊走邊吃的新潮點心
#一棒在手帥氣無窮
#一支只要20元起

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雞蛋脆餅
地址：高雄市新興區仁智街273號(生活樂子前)
平日：16:00～22:00(週四公休)
假日：14:00~22:00

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小編： 今天一秒變大廚特別在父親節請來一休帶著女兒跟大家分享廚藝喔

在此也祝所有的爸爸父親節快樂～

慶祝父親節的同時也一起來觀看我們的節目吧

#爸爸辛苦囉
#今天很溫馨
#一秒變大廚

【一秒變大廚】「爸」氣十足 父親節幸福料理

工作不容易，當個稱職的爸爸更不容易！
美味生活邀請暖男父女檔一休&李小妹，與六月一起做乾蝦哩，慶賀這最值得炫父的日子！

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一休陪你一起愛瘦身 蔡君茹＊六月
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★贈獎活動截止：8/15(二) 23:59
★贈獎公布日：8/18 (五) 18:00前

材料:
黑巧克力200克
奶油120克
雞蛋3顆
糖150克
低筋麵粉100克
可可粉30克
焦糖脆餅6片

做法:
奶油加巧克力 隔水加熱融化
雞蛋 糖 拌勻
分3次加到巧克力中拌勻
過篩可可粉 麵粉後拌勻
模具鋪上烘焙紙 倒入麵糊抹勻
放上焦糖脆餅 烤箱預熱170度 烤20分鐘

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#布朗尼 #甜點 #懶人料理

?‍? 本集食譜?‍?
6件份量 6pcs
麵粉 250g Flour
水 145ml Water
酵母 3g Instant Yeast
鹽 ½ tsp Salt
砂糖 10g Sugar
無鹽牛油 10g Unsalted Butter

蘇打粉 30g Baking Soda
水 500ml Water
雞蛋 1隻 Egg
鹽之花 適量 Fleur de sel
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
砂糖 50g Sugar
肉桂粉 ¼ tsp Cinnamon

1.酵母及125ml水拌勻備用
2.麵粉,鹽及砂糖拌勻
3.加酵母水拌勻,稍為拌勻放在桌上,分次加入約20ml水搓成麵團
4.加入牛油後揉成光滑麵團,包保鮮紙讓麵團發酵30分鐘
5.壓出麵團的空氣,搓圓麵團後平均分成6份,包保鮮紙讓麵團發酵15分鐘
6.水加入蘇打粉後煮沸
7.搓成長方形,壓出麵團的空氣,
8.於中間位置約⅔長度切斷後拉開成一條狀
9.重覆以上步驟,稍為搓成圓條狀,中間較粗兩端較幼
10.提起麵條兩端讓它們在上方交叉,捲起再交叉變成一個扭轉的結,再用手指輕壓
11.包保鮮紙,讓麵團發酵30分鐘
12.中火煮沸水,放入卷餅煮30秒後瀝水撈出,放在焗盤上備用
13.打勻雞蛋,將蛋液塗上脆餅上後在表面撒上鹽之花
14.預熱焗爐至200度,焗12-15分鐘至表面深棕色,椒鹽卷餅即成
15.叮溶牛油備用
16.砂糖及肉桂粉拌勻
17.牛油塗在卷餅表面
18.將卷餅放入砂糖裡,表面鋪滿後取出,甜味卷餅即成
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本片關鍵字:
#椒鹽卷餅 #麵包 #蝴蝶卷餅 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

這次，拿拿摳要為他的老公(夢想中，尚未出現的)
打造一款，可以隨時補充蛋白質的健康甜點。
達成一種，我給你蛋白質 你也還我蛋白質的，正向循環。

本集節目由《紐崔萊NUTRILITE》贊助播出

*電腦版可按C可開啟CC字幕，手機版點選右上角...可開啟字幕

優蛋白抹茶脆餅 材料
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紐崔萊優質蛋白素抹茶口味95g/泡打粉3g/肉桂粉些許/鹽巴一撮/無鹽奶油115g/二砂70g/雞蛋一顆/蜂蜜20g/蘭姆酒10g/XS活力蛋白穀物脆150g（可用大燕麥130g與蔓越莓乾20g替換）

約可做25片
170度烤11分鐘

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