#番茄雞蛋煎餅
連假四天吃多了烤肉燒肉，收假後做了一道清爽小料理

其實有點像是美化版的番茄炒蛋🍅
酸中帶甜，很開胃的

中秋節身為媽媽的我莫名的好忙
今天YT沒有上新片，就用這道可愛實用的小菜陪伴你們喲❤️
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🥫食材

番茄 2顆
雞蛋2顆
蔥花2支
麵粉15g
鹽巴1茶匙
黑芝麻適量
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🍳做法
❶番茄洗淨後切片，番茄片的厚度盡量不超過1公分
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❷將番茄片的中心果肉切一個圓圈，取走中間的果肉，變成如圖片上的番茄圈
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❸番茄圈中間取下的果肉，用菜刀切碎
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❹在番茄碎的碗中加入雞蛋、麵粉、蔥花、鹽巴全部一起攪拌均勻
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❺取平底鍋加入1大匙油，把番茄圈放入稍微油煎
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❻用適當大小的湯匙將攪拌好的麵糊倒入番茄圈中一起油煎
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❼煎到番茄圈中心表面的麵糊凝固後即可盛盤

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#日常 #媽媽日常 #晚餐 #晚餐吃什麼

▪️連得堂煎餅▪️#名指吃台南
༶ 照片有菜單 ´ސު｀

來台南玩必買的連得堂煎餅！！
百年古法
純手工製作
我每次來台南玩一定買回去當伴手禮
便宜又美味♡

❗️煎餅一人限購2包

✿ 雞蛋煎餅 $35

煎餅厚實
吃起來口感偏硬些
但咀嚼中雞蛋香越來越濃郁且帶點乳香
真的超順嘴
吃一個就停不下來～～

傳統的純手工製作
果然是不一樣！

✿ 原味麻荖 $40

外酥內鬆
入口咬下
口感綿密
香氣十足
是大人、小孩都會很愛的好味道！

𖠿 台南市北區崇安街54號
✆ 06-2258-429
☏ 平日 8:00-20:00
六 8:00-18:00 日 8:00-15:00
🐾 2021/8/31

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雞蛋蔥煎餅 - 早餐來一份柔軟的雞蛋煎餅~
詳細食譜及實作影片請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/egg-pancakes-with-scallion.html

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http://caroleasylife.blogspot.com/

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https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured

雞蛋煎餅
份量 : 約5-6片

材料 :
紅蘿蔔 1小塊 (約20g)
青蔥 1支
雞蛋 2個
鹽 2g
白胡椒粉 1/8茶匙
牛奶 170g
低筋麵粉 100g


egg pancakes with Scallion
serves/makes : 5-6 slices

Ingredients :
20g carrot
50g Scallion
2 eggs
2g salt
1/8t White pepper
170g milk
100g cake flour

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/egg-pancakes-with-scallion.html




「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/

足本食譜： https://bit.ly/3006uVK

下午茶想來一份三文治，卻又不想只是簡單的餐蛋或腿蛋的配搭？其實可以把雜菜切絲混合雞蛋煎成蛋餅，再配上火腿、沙律菜及芝士，還有用牛油煎香的方包，十分鐘即可吃到豐富飽足的三文治。

雞蛋煎餅三文治
材料：
方包 4片
甘筍 1根
洋葱1個
青椒 1條
紅椒 1條
沙律菜 適量
雞蛋3隻
火腿4片
芝士2片
牛油 適量
番茄醬(可不加) 適量
蛋黃醬(可不加) 適量



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台湾旅行 台南観光なら連得堂に行っとかないともったいない👀動畫的最後也有日文喔❕一定要去嘗嘗連得堂的煎餅。饕客絡繹不絕的懐舊商店、地點在巷弄內可以感受台南小巷街道風味🌼
大家好我是Tapiko珍珠子！我和臺灣人結婚、已經在臺南住了10多年。我非常喜歡臺灣人 親切和善、困難的時候一起解決煩悩、到現在得到了許多幫助。希望能有更多的日本人來臺灣旅遊、於是我開始製作影片、期待大家的評論與交流。（按右下角的▼向下滾動）謝謝。歡迎大家點贊登入會員、謝謝。

台南市北區崇安街54號
(06)2258429
平日　　8時～20時　
土曜日　8時～18時
日曜日　8時～15時　　　(売り切れ次第終了)

現金のみ　簡単な日本語OK

台鉄「台南」駅前より徒歩で約15分。台南駅から成功路をまっすぐ進み、北忠路を右、北忠街へ入り、崇安街。（動画で紹介した行き方です）
🌈詳しくはブログで！https://ameblo.jp/tapiko-taiwan

連得堂餅家は、細い路地裏で100年以上お煎餅を焼き続けている煎餅屋さん。
煎餅を焼く50年以上も働く大きな機械がお店の真ん中にドーン！
その機械もレトロで印象的、美しささえ感じます。
毎日早朝から夜まで、3人交代で煎餅を焼き続けているよ。
🍘味噌煎餅と
🍘卵、砂糖、牛乳、練乳のみで作られている雞蛋煎餅（たまご煎餅）
※大量生産できないため、一日一人、合わせて2袋しか買えません。

味は、クッキーと言ったほうが伝わるかな。
でもどちらもガリガリ硬いです。
花生（ピーナッツ）、海苔（のり）、芝麻（ごま）は予約しないと買えません。

【連得堂　詳しくはブログへいらしてね👇】

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