( C͟h͟i͟a͟y͟i͟ | #大林 ) 好久沒吃最愛的市場羹麵☺️ 👉#後滑看菜單 (部分已漲價5元) - - - - - - - - 🔺#肉羹麵 30 🔺#雞肉飯 20 🔺#滷味 25 - - - - - - - - 之前介紹過一次 從小吃到大的菜市場早餐 . 肉羹很清甜不油膩+筍絲跟蛋花很讚 份量也多認真大推薦💯 ( 雞肉飯就很普了😅哈哈 ) . ➰#老牌羹麵 🏡嘉義縣大林鎮大林菜市場裡面 🔛5:00-11:00 . 🏷️🔍#hh吃嘉義 #hh吃大林 . #嘉義美食 #大林菜市場 #肉羹 #大林美食 #大林火車站 #乾麵 #嘉義早餐 #嘉義大林 #嘉義麵店 #嘉義美食地圖

好久沒有買綠豆芽，很多人對綠豆芽的感覺，就是它是一個廉價的菜色，沒錯綠豆芽一年四季的價格都很親民，有時候買上一斤就能炒出一大盤，之所以不常買是因為我們家吃豆芽幾乎都要掐去根部，這樣炒出的看起來清爽好看也好吃，但這就是件麻煩事，為了不給自己找麻煩，就自然而然地會避開這道菜。 最近菜價飆漲，豆芽菜又重新地受到親睞，因為它的價格和現在的一般菜價相較可愛多了。在全聯買到有機的綠豆芽，今晚就來道銀芽肉絲吧! #銀芽肉絲 #食材: 全聯有機綠豆芽一包.、大成原味嫩漬鮮雞胸(也可以用一般雞胸肉或豬肉)、蔥 蒜 辣椒。 #做法: 1. 雞胸肉切絲備用(大成原味嫩漬鮮雞胸已經有足夠的鹹味且肉質軟嫩，不需要再做任何調味醃漬)如果是一般的肉類切絲後用鹽和太白粉抓拌均勻。 2. 綠豆芽摘去頭尾，蔥、蒜 、辣椒切斜絲備用。 3. 熱油鍋放入雞肉絲炒熟立刻盛出備用。(不要翻炒過度，以免肉質變硬) 4.原鍋再加少許油爆香蒜和辣椒，香味釋出後，放入綠豆芽快速翻炒，並加鹽、雞粉和半匙醋調味。(醋能讓豆芽保持口感的脆度) 5.倒入雞肉絲和蔥絲翻拌均勻即可起鍋。 一道雞肉絲滑溜軟嫩、豆芽菜爽脆的銀牙肉絲就完成啦! 這道菜料理過程簡單快速，最費工夫的就是處理豆芽的工序，不但要去除根部也要摘到綠豆牙頭，但是這也是不能省略的步驟，掐去頭尾的綠豆芽看起來晶瑩透亮又乾淨，所以稱作銀芽，翻炒銀芽加點白醋是讓豆芽保持口感的脆度小撇步，雖說是到家常小炒，也能美味至極。 @dachanfood #銀芽肉絲 #大成原味嫩漬鮮雞胸 #全聯有機綠豆芽 #露老爸的家常料理 #家常小炒 #簡易料理 #食譜 #ludaddy_kitchen #pxmart #dachanfoods #easycook #Chinesedish #cookingathome #lifestyle #chicken #homecooking

漲卜卜的雞翼，嫩滑的雞肉😋 呢個可樂瑞士雞翼真係不得了！ 餸3碗飯完全冇問題🤪 聽講每個家庭嘅瑞士雞翼都唔同，不過呢個就係我最鍾意食嘅版本😋😚 每次 @brandyluii 煮我都好興奮🙈🐖 下次拍埋《薯仔炆雞翼》好嗎？真係超級好味🤣