#門市現貨歡迎來店選購
#泰國🇹🇭新品推薦

🌈仁和園-《肥兒牌》泰式甜辣醬350g
#市價：79元

✨✨廠商特價：42元✨✨

泰國仁和園醬園出品

泰國老品牌-《肥兒牌》泰式口味專用甜辣醬，沾炸雞或當涼拌醬超好吃，也可以當烤雞翅沾醬

在泰式或越式料理店吃到甜甜辣辣的沾醬就是這罐！在家也吃得到好滋味喔~~

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🏠彰化縣和美鎮彰美路6段32號

☎️04-7575165

-高雄-🍴Hello Lily food & drink🍴
🌟朋友推薦給我的平價義大利麵、燉飯「Hello Lily」，就隱藏在新崛江附近的巷仔內！義大利麵 $139 起，這價格真的很有競爭力耶😳，而且座位舒適又有冷氣吹(加分💕)，不過店內人手不多，會需要稍微等候出餐的時間唷⌛️

🔺青蔥麻奶豬五花細圓麵 $160
🌟口味很特別的「青蔥麻奶豬五花細圓麵」😍，麻奶口味的醬汁，真的會有一點點微辣，吃起來很開胃唷！而且豬五花的份量比預期的多🐷，搭上青蔥口感清爽不膩💛
🔺巴薩米可牛肉蕈菇燉飯 $220
牛肉看起來超誘人的「巴薩米可牛肉蕈菇燉飯」，牛肉鋪上去大概佔了盤子一半🥩，烤牛排吃起來口感有彈性，還不錯！燉飯的醬汁有明顯巴薩米可醋的味道，我個人比較吃不習慣，下次應該會嘗試其他餐點☺️
🔺脫衣酥炸雞翅(沾醬) $100
🌟超好吃的「脫衣酥炸雞翅」，脫衣的意思就是不裹粉啦🤪，直接把雞翅拿去油炸🐔，熱騰騰出爐的雞翅超好吃💕！沾上酸酸辣辣的醬汁更好吃唷💯
🔺超值配餐E·肉肉配餐 $139
（$40飲品 + 特製炸肉 + 脆薯）
點主餐可搭配套餐，套餐選擇挺多的，Mandy私心大推薦飲料可以選擇「伯爵紅茶」，伯爵紅茶香氣足、微微的甜度不會膩，超想再喝一杯☕️

白熊是華友聯建築 @building.hyl 人氣Hito熊☺️
懂吃、懂玩、懂生活！
#懂生活的建築家 #華友聯

☑️高雄市新興區民享街166號
☑️電話：07-2211016
☑️營業時間：11:30-15:30/17:00-21:00(週二公休)

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酪梨吃不完，快壞了怎麼辦？
做成 #酪梨沙拉醬 ，不僅延長保鮮，還可以不同吃法喔！😊

酪梨沙拉醬可以搭配沙拉（廢話😆）

當煎鮭魚、烤雞翅沾醬

沾小黃瓜、低碳玉米片（我的書上有食譜）

配低醣吐司做酪梨吐司超讚！🍞

因為有加檸檬汁，所以它不會變色唷！

文章內還有bonus tip 教你切半之後的酪梨怎麼保鮮才不會發黑，很神奇你絕對想不到！😉

P.s. 材料內的酸奶油可以換成美乃滋、像減低熱量可以用無糖優格
萊姆可換檸檬🍋
香菜可換自己喜歡的香料（巴西里、羅勒⋯⋯）
很自由的一個食譜😆

https://www.sophiesketochoice.com/avocado-sauce/

【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量

🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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🌟氣炸韓式炸雞🌟
小雞腿雞翅先用牛奶+胡椒粉冰冰箱醃製60分鐘
醃好後均勻沾取木薯粉
等待約10-15分反潮後表面塗上食用油
送入氣炸鍋炸160度10分鐘
翻面後再炸160度10分鐘
最後200度6分鐘 使雞腿酥脆
沾醬煮滾後 炸好的小雞腿均勻沾醬即可❤️

✨沾醬配方✨
韓式辣醬1匙 （怕辣可加少一些）
醬油1/2匙
蜂蜜2匙
番茄醬1匙
水2匙
蒜末15g

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https://www.instagram.com/huhulin710/
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【純素雞米花】一口一個口口香脆 真的好像雞肉做的🥔Vegan Chicken Popcorn🥔ビーガンチキンポップコーンの作り方

材料：
180g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
少許  胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
20g   太白粉/Potato starch/片栗粉
適量  地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許  九層塔/Basil/バジル

調味料：
5g    砂糖/Sugar/砂糖
5g    醬油/Soy sauce/醤油
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
3g    薑末/Ginger paste/おろし生姜

麵糊：
20g    中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
45ml 水/Water/水

【2021.8.6排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/o4we21CqwJE 素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚