為什麼這篇雞當家鄉民發文收入到精華區：因為在雞當家這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Jason0813 (PTT上站太久會很容易變笨)看板BigShiLin標題Re: [問題] 雨...
雞當家 在 Dᴀᴅᴀ ♥ GDR Instagram 的最佳解答
2021-02-20 21:54:54
大家食咗團年飯未呀？ 我哋今年唔想婆婆又煮又洗咁辛苦 準備咗上海姥姥新春限定意頭拼盤及新年菜🧧 一家人簡單輕鬆喺屋企食團年大餐 上海姥姥特別精心巧製兩款新春應景拼盤， 🏮「七星報喜 涼菜拼盤」港幣$198 醉基圍蝦、本幫燻魚、 四喜烤麩、蘿蔔絲拌海蜇、 糖心燻蛋、雞絲粉皮、香辣貢菜 🏮「吉星高...
※ 引述《missdonut (米斯多娜特)》之銘言：
: 如題。
: 有人吃過嗎?
: 評價如何?!
這雞當家原本是賣雞宰雞起家的，在巷子口的那個店面還保持著原來賣雞的營運，
而現在變雞當家餐館的店面，原本是一家洗衣店，後來賣雞的兩個兒子讀完書後，
開始全心投入家族產業，跟家人一起經營賣雞的生意。後來洗衣店的店面就過到了
賣雞的手上，開了一個鄉津食品做試煉，主要賣稍微加工過的外帶食品，而後來有
了開餐館的想法，就開了這間雞當家。
在雨農路這邊，吃東西的選擇是很單純的，在十幾年前菜市場改建計畫把市場變成
停車場後，一些肉販魚販菜販還是在早上的騎樓跟柏油路上維持市集，而原本轉角
的傳統豆漿油條早餐店，則被７－１１給進佔，雨農市場也開始有了一些變化，就
如同台北市各區域的傳統市集一樣，白亮的便利商店，攤販掛掉的昏紅昏黃電燈泡
，兩種不同的色調，都湊合在住宅區裡。各種台式速食早餐店開張，早晚的麵攤燒
臘，晚上的熱炒，就靠著周圍的住家跟泰北中學的學生，有著還算穩定的生意。
稍微有點價位的餐廳，大概都集中到中山北路跟中正路的交叉口的四個角落，而原
本雨農路上的大使館江浙料理，也在經營十來年後停止營業，變成加賀日本料理。
泰北旁的早餐跟摩斯的舊樓，敲掉了，國宅在興建中。
雞當家在這樣的情形下開張，在原本就有的雞隻主力之下，推出中式港式混合的台
灣調理菜餚。雞魚豆腐炒肉，各類鐵板宮保，大概就是這麼回事，調味偏重偏油，
也算保持著台菜的特色。以這附近的每人平均消費超過一百八以上的餐館來說，算
是四人以上去吃可以過癮的一個合菜選擇。
如果僅有兩三人左右，我覺得吃天仁或知多家會比較合適。
四人以上，雞當家，古拉嚼，福樂 就有分食的多元口味優勢了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.168.142
推 missdonut:真感謝! 我們大概十個人要去吃..我待會兒打電話訂位.. 02/26 17:20
→ luke1105:之前轉角的燒餅油條店，煎包真讓人懷念啊，現在賣包子 02/26 21:20
→ luke1105:應該是以前那家的人吧，調味很像 02/26 21:21
→ luke1105:大使館雖然沒吃過幾次，不過味道也不算差 02/26 21:22
推 punii:推~介紹的非常詳盡!!可說是把雨農路這二十年的變遷道盡 02/27 00:43
→ punii:我就住在雞當家樓上 我們常常去吃 或是外帶黃金雞回家配菜 02/27 00:45
推 missdonut:請問punii大..這兩天雞當家是不是沒營業啊？ 02/27 09:22
→ missdonut:昨晚下班繞過去..看到門口貼個條子.. 02/27 09:23
→ missdonut:不過因為我在對街..沒看到條子寫啥。.. 02/27 09:23
→ missdonut:好了..搞清楚了..原來雞當家辦員工旅遊去了... 02/27 17:49
→ Jason0813:那張單子上寫25-27號休息,今晚外出時看到的 02/27 23:51
推 punii:呵呵 他們員工旅遊慰勞他們在過年時的辛勞 02/28 23:36