雖然這篇雞汁料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在雞汁料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 雞汁料理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1,323的網紅Gigi吃吃食記，也在其Facebook貼文中提到， ❀✿ ⁕* ⁕❀✿ ⁕* ⁕❀✿ ⁕* ⁕❀ ✿ ⁕* ⁕ 🏠JAI宅 水湳店 👣台中市北屯區中清路二段903號二樓 ☎ 0424258555 ⏰10:00~21:30 週五、六10:00~22:00 🔍ig:@jaixtaiwan 🤳fb:JAI宅 水湳店 ✏低消$200/客...
同時也有2519部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排 下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整 從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁...
雞汁料理 在 台中美食♡????食記 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 14:49:58
❀✿ ⁕* ⁕❀✿ ⁕* ⁕❀✿ ⁕* ⁕❀ ✿ ⁕* ⁕ 🏠JAI宅 水湳店 👣台中市北屯區中清路二段903號二樓 ☎ 0424258555 ⏰10:00~21:30 週五、六10:00~22:00 🔍ig:@jaixtaiwan 🤳fb:JAI宅 水湳店 ✏低消$200/客...
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雞汁料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
2021-10-01 10:00:15這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️![post-title]()
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雞汁料理 在 SoNiaTzeng Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 20:00:12今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
FTC：Not Sponsored![post-title]()
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雞汁料理 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最佳解答
2021-09-29 20:00:30#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/![post-title]()
雞汁料理 在 Gigi吃吃食記 Facebook 的精選貼文
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🏠JAI宅 水湳店
👣台中市北屯區中清路二段903號二樓
☎ 0424258555
⏰10:00~21:30 週五、六10:00~22:00
🔍ig:@jaixtaiwan
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✏低消$200/客滿限2h/無服務費/早午餐供應至14:30
📌烤牛肉維也納堡$320
（A套餐:飲料折$30）
📌碳烤松露雞腿排$285
（C套餐:$130以下甜點+飲品任選=$199）
📌起司草莓煉乳薄餅$265
📌日式焦糖檸檬照燒炸雞$168
📌手作日式珍珠伯爵奶酪$85
📌草莓牛奶$140
📌我們戀愛了之紅茶冰球磚$130
JAI只有水湳店才有的早午餐一定要來捧場，這裡會有稍稍的選擇障礙喔～首先先選自己想吃的主餐雞、牛、豬、魚還有素食，再來是佐菜，每盤都會有自製薯餅（薯餅有加雞汁料理非全素，感謝可愛的店員妹妹講解）冷菜四選一、蛋類三選一，建議94跟朋友選不一樣的，其他兩道菜下次再來訪這樣是最快的選擇
我點的是烤牛肉維也納堡搭配義式炒菇和炒蛋，朋友點的是碳烤松露雞腿排搭配龍鬚菜佐炭培胡麻醬和太陽蛋，我覺得份量有點多，吃完有點撐，蠻喜歡炒菇跟炒蛋很搭
剛端上來就可以聞到香甜可口的草莓味，我很喜歡這道起司草莓煉乳薄餅，拿起來有拉絲的快感，嚐的到香濃起司和甜滋滋的煉乳淋在草莓薄餅上感覺好幸福，西啊哇ㄙㄟ~
接下來是JAI的秘密武器，日式焦糖檸檬照燒炸雞，吃過的朋友都說好，每次來一定要點這道，甜甜的外衣脆皮，一口咬下品嚐到鮮嫩多汁的照燒炸雞，令人忍不住一口接一口，下午茶如果想來點鹹食個人強烈建議這道料理~大推
飲品的部分就推薦這杯我們戀愛了之紅茶冰球磚，我知道名字有點長，不過其他調酒類名稱更長，來JAI習慣就好~華麗蝴蝶花漾茶壺裝著無糖紅茶，倒入牛奶冰磚玻璃杯，看著冰磚慢慢融化有種莫名的療癒感，個人覺得茶味蠻濃的，我把一旁的糖全部加進去，才是我想喝的甜度，搭配珍珠伯爵奶酪有點像在喝伯爵珍奶，雙重享受
好喜歡這裡的歐式低調奢華風，離開前別忘了跟幸運之神合照，找個美美的小角落拍張網美照跟家人朋友一起分享你的喜悅喔！
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