オイルサーディンとキャベツのパスタ  昨日的快手午餐：油漬秋刀魚高麗菜義大利麵，搭配檸檬薄荷飲，吃完整個舒爽。有了 @coquology 的料理包，你也可以一秒變大廚。  オイルサーディンは台湾のレストランの手つくりの商品、今日から、時間限定で売ります。  油漬秋刀魚高麗菜義大利麵，用的是#coquology「好好在家組合」裡的「Chef 特製香料油漬沙丁魚」，將料理包剪開，魚肉已經非常鬆軟，連同油一起，輕輕倒在平底鍋上加熱，旁邊撒上香辣的大蒜和辣椒片，等魚肉熱了，大蒜和辣椒的滋味也差不多入味。想吃完整個魚肉，就把魚肉先輕輕鏟起來，像照片那樣，想偷懶，直接把麵倒下去也無妨，魚骨已經被處理的入口即化（還是完全把魚骨剃光了？），不會刺口，不用擔心，在家吃，輕鬆自在隨意最重要。  另一鍋煮水，加入適當的鹽分，燙把義大利麵，用料理夾撈起來放入平底鍋後，不用急著把煮麵水倒了，直接把已經洗好撕片的高麗菜放進去，稍微燙一下，保持脆脆的口感，就可以撈起，跟義大利麵一起拌勻，裝盤，上桌。在家吃，自己煮，也可以吃得像餐廳一樣好。  這樣好方便好好吃的料理包，不能只有我吃到，跟chef認真討論可行的方案後，我們決定，將提供粉絲們訂購特別優惠。   - - - - - - - - - - - - - - - ▪️CUO Café&Deli 好好在家組合▪️ - - - - - - - - - - - - - - - ◎ 品項內含 1. 蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬 x(1+1) 2. 菠菜千層麵 x1 3. 紅酒慢燉台灣牛頰 x1 4. Chef 特製香料油漬沙丁魚 x1 下單網址：https://www.coquology.com/products/cuo-stay-home-combo （首頁精選動態「團起來」直接連結） 原價 1640 #優惠價 1500  ※※ 湘南煮婦粉絲專屬特別優惠：#時間限定，即時起至 6/7 中午12點，出貨規定請詳見廠商官網規定。下單時輸入特別碼「 weheyheyho202106 」，即可加贈一份「蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬」，意即，出貨包裝會有兩份「蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬」  ※※ 另外，隨附在出貨的包裝內，還會有驚喜密碼，持密碼，下次購買「商品」（僅限商品，不包含食物料理喔），即可獲得特別「優惠九折」。     \\ 煮婦的食用建議 //  ▮ 蘭姆葡萄奶油乳酪抹醬 ▮ 適合多人食用：每份包裝可塗抹約 6-8片麵包 - 食用方法：直接塗麵包吃，或是按主廚的建議，塗在蘇打餅乾上，夾起來，即是快速好吃的下午茶點。  ▮ 菠菜千層麵 ▮ 適合1-2人食用 - 可退冰後常溫直接食用，或是200度烤箱烤15分鐘，配杯白酒，趁熱享用，一人吃份量十分足夠，在家就可以享受餐廳等級的食物，省時省力非常推這道。  ▮ 紅酒慢燉台灣牛頰 ▮ 適合2人食用 - 溫熱後食用，可以配麵包或是白飯，再來份煎蔬菜，或是偷懶點，拿份沙拉，非常快速就可以上餐。  ▮ Chef 特製香料油漬沙丁魚 ▮ 適合1-2人食用 - 將魚肉取出，輕輕用筷子撥散，與梅子、紫蘇、茗荷、青蔥拌一下，放在飯上面，當蓋飯。 - 或是按主廚的建議，塗抹在麵包上食用。 - 至於剩下的油，千萬別浪費，留起來，拌青菜，或是做義大利麵提香，都非常好吃。 - 還是做份類似莎莎醬的番茄沙拉，將魚肉取出，放在莎莎醬上，當成小菜，或是搭配麵包食用。 - 抑或是，整份調理包，搭配洋蔥、油漬番茄、高麗菜....等各式蔬菜，做成義大麵食用。  ps. 食用份量是以我家兩位大人的食量去評估，僅供參考喔。     \\ 有買才有的秘密折扣商品九折卷，買什麼？// 用過有推的商品有：桐木雙面砧板、玻璃專用擦拭布、職人托盤、純銅磨泥器、Conte 調理盆量匙油罐、亞麻餐巾茶巾擦拭布、長型水杯  好了，就這樣，快去買吧～       -2021.6.3  #時短レシピ #午餐吃什麼 #常備菜 #自己煮 #台湾料理 #在家吃 #家常菜 #we一起吃午餐 #午餐 #餐桌 #餐桌風景 #lunch #lunchtime #cookingathome #healthyfood #healthymenu #eatingathome #手作りごはん #家庭料理 #おうちごはん #宅在家 #在家吃飯 #we團什麼

天然餐具第一品牌【Husk’s ware 稻穀餐廚具】超優惠團購價來了✌️ 為了守護全家的食安健康，每天精選食材，但是接觸到食物、放進嘴裡的餐具，是不是也安全無虞呢？ Husk'sWare稻殼餐0%添加塑化劑、0%PP、完全純天然成分製成！ ⏱團購時間⬇️ 2020/10/12-19 🔸下單連結⬇️ https://gbf.tw/kdin2 💰團購價格⬇️ ☑️美國Husk's ware 第二代稻殼天然無毒環保抗菌雙面砧板-中 團購價$990 上網隨便搜尋價格都是要超過1500元以上，現在跟團不用千元就可以買到 材質80%天然稻殼纖維、20%天然澱粉，加入高科技納米技術，超強殺菌，為歐美日熱銷產品 ☑️美國Husk's ware 稻殼天然無毒環保兒童餐具經典人偶款 團購價$590 有綠色、藍色及桃紅色可選擇，超可愛的經典人偶造型讓用餐變有趣了！ 一組有六件餐具，包含湯碗、微笑碗、水杯、分類餐盤及湯匙、叉子，天然無毒、耐高溫，適合給寶貝使用，幼兒也很適合 ☑️美國Husk's ware 稻殼天然無毒環保餐具組(兩入組) 團購價$450 為筷子、湯匙及叉子的組合，越來越多地方不提供一次性餐具了﹑加上武漢肺炎等，自備環保餐具是最健康、最安全的了 這裡的團購價是兩入組，所以價格也是直接打五折了，夫妻、情侶一人一組剛剛好 🔸詳細圖文介紹⬇️ https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/545856997 @husk_sware #環保餐具 #稻穀餐具 #美國Husksware稻穀餐具 #砧板 #Husksware第二代稻殼天然無毒環保抗菌雙面砧板 #團購 #餐廚具 #安全餐具 #人偶餐具 #天然無毒 #無毒餐具 #寶貝餐具

怡安的刀工課，七月份加開 （額滿排候補中） （8月加開8月9日、11日，歡迎報名～～） 謝謝上一回大家歡樂的參與，也很感謝後來許多網友熱情的呼喚。 7月26日，大家有空嗎？ 【開房子 × 怡安的療癒刀工俱樂部 七月加開場】 #沙茶炒花枝、#薑絲雞胗、#芹菜豆干 和上回一樣，鮮甜的花枝，在刀下，綵球一樣地綻開。每一寸細細的彩帶尾巴，都沾染上鍋底滋滋烈烈爆香的沙茶醬汁，濃醇得變身成，最下飯的殺手。 本來硬韌的雞胗，劃刀之後炒香、炒辣，這質地誘惑著人，只有爽脆過癮可以形容。天啊快把我的啤酒拿來。 最最普通的豆干，也因為切得細瘦，而在鍋中煸成一個微酥噴香的甜味。 好刀工，成就好美味。 跟著怡安，一個步驟接著一個步驟，這切花過程不但比想像中容易，同時意外地解煩療癒。 我們不追求唰唰唰帥氣非凡的刀飛火舞，但求優雅開心的基礎刀工升級。最重要的是，好好吃，自己做的，竟然那麼好吃，好有成就感。 來吧，歡迎大家，一起來炒，一起療癒。 在這次「炒一盤鮮爽的花球」課程中，你可以： ◇由怡安的說明瞭解中式刀工的種類 ◇了解刀工對美味的意義 ◇不囉唆先吃一盤熱菜吧 ◇然後開始動手 ◇學基礎薑絲切法 ◇學雞胗切花刀工 ◇學花枝劃花刀法 ◇學豆干、芹菜切法 ◇動手完成自己的沙茶炒花枝、薑絲雞胗、芹菜豆干 （或者帶回家炒） ◇在開房子坐下來和怡安一起分享三菜一飯 （或者帶回家和家人一起分享） 時間：7月26日（日）14:00~17:00 地點：Open House 開房子 （台北市三民路102巷18號1樓） 費用：3000/人 刀具：請自備刀具，但需要代買中式刀的話，迪化街永興農具行一把1200元 砧板：現場有不用帶。但代售Kirihaco雙面砧板，現場九折優惠。 ***請FB私訊 #開房子 報名及繳費～～ #刀工課 #怡安的療癒刀工俱樂部 #chopchopchop #milliotable