為什麼這篇雙層蛋糕鄉民發文收入到精華區：因為在雙層蛋糕這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者greenybaby (愛喝拿鐵的貓)看板baking標題[問題] 雙層蛋糕製作時間Thu Au...
雙層蛋糕 在 Tiffany Lin ❤️ㄑㄧㄠˊㄑㄧㄠˊ艸頭蕎 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 07:18:32
（照片非近照） 疫情下沒有露臉照 最近在想一些方法讓我的生活有新的火花，說不定會讓我心情比較穩定。 目前滾動式修法並且在防疫下，能做的好像是視訊上課，心裡屬意韓文課。 這一陣子太低潮被打擊到士氣，很多話想說但又刪除。 跳脫同溫層必須要先同理不同溫層的想法，很多無意的情緒話一說出口的威力絕對比想像...
最近迷上做蛋糕
試做過巧克力戚風和檸檬戚風蛋糕
也打發鮮奶油簡單裝飾
http://i.imgur.com/ugb23QR.jpg
因為小孩的生日快到了
想用手邊的6和8吋蛋糕模製作「雙層生日蛋糕」
打算是烤兩個 然後疊放上去
有找到用吸管支撐 或者下方用海綿蛋糕？
請問板上的大家是否可以分享雙層蛋糕製作方法
先謝謝大家了^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.106.148
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1501731588.A.AA0.html
推 minerva1114: 戚風蛋糕體，中間要放支撐架。08/03 12:29
※ 編輯: greenybaby (223.137.106.148), 08/03/2017 14:19:46→ dorami1015: 我是直接放 08/04 21:48
→ greenybaby: 鮮奶油裝飾好漂亮喔！我昨晚試做發現烤模大小太接近 08/04 23:19
→ greenybaby: 不好裝飾～請問蛋糕體是海綿or戚風？鮮奶油用那種呢？ 08/04 23:21
→ greenybaby: 今天用鐵塔牌鮮奶油馬斯卡朋打發，還是不太好裝飾 囧 08/04 23:23
推 papabearche: 動鮮現在這溫度會融喔…要裝飾用植鮮吧 08/05 00:20
推 onlyjay11: 冷氣房 才有辦法用動鮮裝飾 08/05 22:02
→ pikake: 建議吸管可以用POCKY代替，要記得折掉沒有巧克力的部份 08/15 15:35
→ pikake: 這樣更穩固也不怕切斷吃到會怎樣～ 08/15 15:36
→ greenybaby: 分享一下最近做的實品～沒有用支撐 蛋糕體是戚風 09/12 15:45
→ greenybaby: 鮮奶油是用動鮮+草莓果泥，冷氣房製作，外表看起來雖 09/12 15:48
→ greenybaby: 然還是不太平整，但味道很棒！ 09/12 15:48
→ greenybaby: 吸管用POCKY代替好有創意 下次來試試 謝謝p大 09/12 15:50