[爆卦]雙好牌老闆是什麼?優點缺點精華區懶人包

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雙好牌老闆 在 - 豪吃來吃? 高雄 嘉義 台南 台中 美食 - Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:14:31

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雙好牌老闆 在 游大東 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 03:54:19

【 港味自慢 ── 世界養生組織 】 先旨聲明,今次文章的標題擺明玩食字 ── 「自慢」是日文「じまん」,跟「慢」完全無關,意思是自己讚自己,賣花讚花香,值得驕傲,假如出街食飯見到日式料理餐廳,招牌寫有「味自慢」,就是老闆都於店內推出的菜式信心滿滿。那麼「港味自慢」又是怎箇一回事?其實解作「香港人...

雙好牌老闆 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:08:48

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  • 雙好牌老闆 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 15:10:43
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    #惡魔老闆

    就算再忙,只要Cindy一句話,我一定盡力而為。

    前兩天好巧不巧工作滿檔,早上才爬完山,結束淨山植樹的公益活動,回公司忙完公事,其實已經非常疲憊了,不過因為晚上要和好友Cindy一起直播Wazaiii ,所以再怎麼累,我都打起精神繼續努力直播。

    我們很有默契,聊時裝周、聊工作,把自己多年來職場上的經驗轉換成言談跟大家分享。

    其實,人稱「惡魔老闆」的Cindy 岳啟儒,不只是各大時尚精品御用的公關公司老闆,同時還身兼了時尚媒體Wazaiii的創辦人。

    不知不覺,我們倆認識超過十年以上了,一路上見證雙方的成長,氣味相投成了無話不談的好朋友。

    猶記得Wazaiii創立前夕的某天晚上,Cindy把我約了出來,我們在小酒館喝酒吃飯,她突然跟我說她要創辦時尚媒體,當下除了嚇了一跳之外,還很佩服這位小姐哪來的勇氣?你也知道,媒體工作在台灣是個苦差事,不只不景氣,這些年有多少廣告預算還被「時尚網紅」們給佔據了。

    加上她跟我說,她想要做的是真正有「觀點」有「深度」的時尚媒體,如此一來讓我更加覺得困難重重。畢竟,在社群媒體的「薰陶」下,台灣現在究竟還剩下多少人願意真正關心時尚的背後?大部分的人只是崇尚名牌、想看漂亮的照片而已。

    不過Cindy知道我是媒體人,在不同城市創辦過一堆時尚雜誌,所以想聽聽我的看法,給她一點建議。於是那個夜晚,我們認真討論了許久,然而我必須承認,直到她的媒體計畫實踐前夕,我還是懷疑可行性。

    不久之後,Wazaiii 浩浩蕩蕩在網路上成立了,馬上造成業界的大量關注,簡約質感的介面、數十位資深時尚人成為駐站作家、充滿觀點與深度的時尚內容,甚至零時差的秀場與設計師評論,在Cindy與她的團隊努力之下,不知不覺Wazaiii已然成為台灣重要的主流時尚媒體之一。

    看到Wazaiii的創辦成功,加上接下來成立的Wazaiii上課線上課程,說真的我非常尊敬佩服;佩服Cindy的行動力外,也佩服她抱持著願景完成目標的勇氣。

    「惡魔老闆」真的不是說說而已,她對員工嚴格,但對自己更嚴厲。

    時代不同了,現在的年輕人比我們那個時候更有想法、也更見多識廣,隨之而來的卻可能是缺乏鍛鍊的個人主義。我很想跟剛進這個圈子的工作者們說說我的心聲:『「眼高手低」不難,「眼高手也高」才是挑戰。』

    人生路上,對工作夥伴和自己「惡魔」一點沒有不好,因為築夢需要踏實,人也要經過煉獄的磨難才有可能到達天堂。

    #工商服務一下我在Wazaiii的線上課程非常精彩值得你來仔細聆聽
    #時裝周期間在Wazaiii上課有超級優惠

    Wazaiii 哇哉上課
    #MyWork #Wazaiii #Style #Fashion #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群作 #群說

  • 雙好牌老闆 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 22:00:37
    有 105 人按讚

    JOYCE.
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    🎉 #最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】
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    ✦ #每塊黑糖磚都給你滿滿紮實的14克老薑
    ✦ 年年SGS食品檢驗,三無保證:無添加防腐劑、無添加人工色素、無添加人工甜味劑
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    ・加碼送:輸入 JOYCECUBE 送 JC限定禮包(綜合口味糖磚組+品牌收納袋)
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    ▌#胎胎一定要開團的理由
    要先謝謝長久的IG老友&金滿堂老闆的推薦,會開這團我個人非常意外,因為去年闆娘其實給過我他牌黑糖磚(超多包),當時在考慮要不要開團,最後沒開團的理由是:「第一是他牌開團的人實在多到爆炸,第二是價格各種混亂,第三是最重要的就是 >> #他牌太甜我跟我娘完全沒辦法喝,也不想煮成甜湯等等,就是無法,最後剩很多都沒喝....」
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    所以我對黑糖磚的想法跟咖啡一樣,就是一切隨緣,有好的才開,不夠好我就不要,因為寫心得真的很費心力,不夠好的產品真的太浪費生命惹啊~
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    ▌金滿堂的黑糖磚為古法製作,紮實地緩慢溶解,#絕不會如添加糖粉的黑糖磚那樣ㄙㄨㄚˋ的整個粉感融化
    我也用同樣的方式測試這次開團的黑糖磚,一天一塊剛剛好,也不要多喔,一天攝取太多糖分還是不好,我通常會在嘴饞時喝一小杯,生理期就是固定一天一杯,因為喝完當下立刻身體暖到不行,才想趕緊推薦給所有想要暖宮、暖身子的廣大女性朋友們。喝或吃到好東西,身體體內乾淨的話就會有馬上感知,大家看我IG每天記錄的身體飲食和運動變化就會知道惹!
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    ✅ #不怕你比較只怕你喝了就回不去の胎胎熱愛心得
    本來排定的團在11/1,因此之前喝或做的料理,因為太臨時想開團,本週會再陸續上傳其他照片給大家,因為很喜歡&都喝到愛爆,所以心得非常多,也謝謝廠商這兩天趕工幫我趕出開團頁面給大家,因為廠商也沒有開團過,首團就在胎胎這!請務必要買來喝,因為不夠喜歡、沒有特愛的產品,我也都會直說,大家都很清楚啦~
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    cute.cube #黑糖薑系列
    黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖紅棗桂圓、黑糖老薑薑母茶
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    這三款真的是我的愛,因為我就是很愛喝薑茶的人,我爹也都會買 #薑黃粉 讓我早上吃(因為我從小體質就比較寒),所以這三款真的是我的愛,而且是很愛~ 因為我本身很怕甜的飲品,所以當時IG老友寄給我時我真的也是抱著膽戰心驚,因為市面上有名沒名的我都喝過,就是甜,怎樣知道很甜?就是糖粉很多的,不夠結實的,就會融化很快,就會很甜,相信我,你們買回家自己比較融化速度就知道差多少....
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    五款口味我最鍾愛這三款的原因是,因為我不愛甜,#小小一塊我都會兌水約400cc,廠商是覺得有點多,問我不會不甜嗎?NO!超剛好,400cc熱水下午茶或傍晚的時候喝最好,KINTO外帶350ml保溫瓶一杯也很剛好,冬天我一定會很常泡一杯帶出門,也可以讓我比較不會想去買我的鍋燒奶茶XDDD
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    cute.cube #冰糖蜂蜜菊花茶
    #這個是我最意外沒想到很清爽好喝的口味。
    因為IG老友說她最愛這口味,當時我只覺得:「蜂蜜菊花茶裡有14克老薑阿涅咁賀拎?」誒,好不是這樣,請注意:「#這款裡面沒有老薑噢!」這款加上老友推薦的中華愛玉,啊~~~~ 夏天喝竟然真的很好喝,但就是要用熱水泡開後加冰塊降溫,加入愛玉或切碎的白木耳一起煮成熱的都很好喝!如果是熱的,也很推薦多加紅棗、枸杞,對女生和顧眼睛很棒~
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    cute.cube #黑糖冬瓜茶(冬瓜茶裡也沒有薑)
    這款應該是我自己唯一不會再回購的,不是不好喝,因為我就沒有對冬瓜有興趣,但巨嬰很喜歡誒XDDD 他覺得泡開以後冰在冰箱,他自己會叫我兌水600cc,他覺得清爽好喝,因為他喜歡有點味道的飲料,所以我會下午泡好晚上冰冰箱,他回家就可以喝阿涅~ 這款一樣沒有任何添加物,但帶有滿滿冬瓜絲XD
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    mini.cube #粒黑糖
    #01經典原味/#02薑薑薑薑/#03黑糖紅棗桂圓/#04薑美人4寶
    這基本上就是可愛放便好攜帶,外出旅行、露營、放辦公室、低血糖隨身攜帶(例如我爹)、加在一般熱水奶茶紅茶咖啡都行,煮甜湯、當醃料等等,這款都無敵適合。因為條狀包裝,一次一小條,不用擔心開封後沒吃完容易潮濕,味道就看大家自己,你想喝小小一杯,或是加在奶茶裡,就不用像上面的黑糖磚一樣這麼大一顆,要當甜點在嘴裡吃通通都行。 #這四款我個人偏愛02和04
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    ▌#手工古法黑糖(這可怕細膩的小東西)
    因為這款客人回購率超高,所以這次訂單裡有同時購買古法黑糖的朋友,我們一律10/4(下週二)一起出貨~
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    我只能說,如果這沒有讓你第一次打開就一口接一口至少吃兩到三顆,我真的隨便你XDDD 這款古法手工黑糖超級細緻,#幾乎是入口即化,剛出我也不覺得他有什麼特別,但一打開,我就把它放在我會遺忘的地方,因為一次三到五顆真的太esay,根本就是邪惡細膩的小東西XD
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    目前廠商也是賣到大缺貨,我只能說,買三罐分兩罐送給喜歡的女性好友,包準你會被額樂到不行!因為金滿堂這款真的就是古法黑糖,純正香且細膩,我自己都覺得能成為廠商第一個合作的對象真的太有面子惹啊(撥劉海)
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    #金滿堂所有產品一打開就是滿滿純正黑糖香
    #跟市售其他品牌的黑糖直接粉末溶化在水裡完全是兩樣情
    #胎胎拍胸脯再說一次不怕你比較就怕你喝了愛到不會再買其他品牌!
    #對喔我就是這麼有信心不怕你買了來跟我說浮誇!
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    ✅ 建議食用方式
    ▌#黑糖薑系列
    ・熱飲喝:直接沖泡熱水即可
    ・冰飲喝:有人是添加氣泡水,認為很像薑汁汽水
    ・加牛奶、燕麥奶:一種薑汁撞奶的概念,而且冷熱都可以喝,非常推!
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    ▌#菊花飲品
    ・熱飲喝:直接沖泡熱水即可,胎胎個人強烈建議可以多加枸杞,顧眼睛補氣血,對女生很好
    ・冷飲喝(可加氣泡水、可直接冷飲+冰塊)這兩種喝法都非常爽口
    ・加料喝:涼飲吃法可泡開菊花磚後加中華愛玉,熱則可以直接2~3塊加水煮,加入白木耳、紅棗、枸杞一起煮一小鍋,我個人超喜歡!
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    ▌#冬瓜飲品喝法
    ・冷熱飲都可直接沖來喝,冰起來就是冰涼冬瓜茶,巨嬰喜歡,所以這款我都給他喝XDDD
    ・加牛奶喝:冬瓜牛奶,這款是廠商推薦,我個人還沒試過XD
    ・加檸檬喝:手搖飲品冬瓜檸檬在家立刻端上,而且非常清爽好喝不甜膩
    ・直接做成冰棒,這個也是廠商推薦,我不吃冰棒所以不會特地做噢!)
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    ✅ #料理做法
    (本週會陸續補上氣炸鮭魚、甜湯、黑糖鴛鴦和滷味)
    1. #滷味:想滷一小鍋就簡單買板豆腐或豆乾、幾塊肉、蒟蒻等等,加入自己的滷味包,再丟1~2塊黑糖磚,醬油食材就依照自己喜歡的去調整就好,主要是冰糖部分可以直接改成黑糖,也可以自帶老薑,很爽XD
    2. #鮭魚:直接將黑糖切碎,鋪在鮭魚上面後,直接氣炸鍋或放入烤箱,氣炸熟透後就OK惹!
    3. #甜點:蜜地瓜、甜湯、蛋塔、肉桂捲、黑糖醬(薑黑糖薑塊直接融化,變成濃稠,可以直接淋中華豆花、或淋在鬆餅上)
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    ☻ 最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】:https://bit.ly/3kLyZRq (#1003收單)
    ★ 下單後3-5日內出貨,有購買超好吃手工古法黑糖的朋友,統一在下週二10/4出貨
    ★ 運費相關:超取 / 宅配
    ★ 客服資訊: 金滿堂官網

  • 雙好牌老闆 在 Travela 莎朗 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 18:34:38
    有 10 人按讚

    #英式中菜 @1908bc_hongkong

    最近身邊好多人移民英國🇬🇧
    聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館
    🤔唔知英國的中菜又係點呢?
    可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦!
    琴晚去呢間餐廳就講俾我知
    原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉

    呢日要同波士食飯,揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影環境相,但由個招牌講你知,佢絕對唔係果種老土全木唐人餐館feel。係好新式、型格水泥磚牆,藍白黑色做主調的型格餐廳。

    餐廳採用英國中菜館大受歡迎的菜式。👨‍🍳原來老闆係英國已經經營了20年中菜館。

    🥢小吃:英式蝦片
    由英國空運來的蝦片口感細緻,蝦味唔算好濃,但同時完全唔油膩。

    🥢頭盤:椒鹽豆腐、生菜包🥬
    椒鹽豆腐外脆內嫩,欣賞佢調味唔算重,食完又食都冇罪惡感。生菜包我平時不太喜歡,因為吃得很論盡,但這裡已經一是個個包好,方便食用,抵讚。

    🥢前菜:香酥鴨🦆
    係呢間餐廳嘅招牌菜之一,係外國版北京烤鴨嘅做法,但係將鴨肉醃至入味後撕碎後再炸,呈現酥脆的肉絲狀。鴨肉偏乾身,但香味十足,連埋秘製醬汁、大蔥、青瓜絲,中和乾身嘅口感。

    同事話:「我都係鐘意北京烤鴨多D。」其實野食去到唔同國家都會改變做法口味,移民都一樣,要帶一個新嘅心境去接受事物,學習欣賞新事物新環境,都係成長的一部分。

    🥢主菜:宮保蝦仁🦐
    第一我覺得係佢改錯名了。不是蝦仁,是巨型蝦球!原來是由馬爾代夫或塞舌爾直接空運到港。清澈湛藍嘅海水下,果然連海蝦都特別爽口彈牙!糖醋汁很醒胃,很適合作為開胃菜。呢一道菜同行朋友都一致大讚好食👍🏻呢味絕對好食過雞丁。

    🥢主菜:韓辣汁燒牛肋骨🐄
    牛肋骨採用左和牛來做,煮得十分腍,充滿膠原之餘完全唔韌,入口即化。泡菜嘅香酸辣配合滑嫩嘅和牛肉‥‥無得彈!係下次值得再嚟食嘅一道菜。

    🥢主菜:燒豉油雞🐔
    食唔慣西化中菜可試試原隻燒豉油雞,皮香之餘唔會乾身, 而且雞肉好滑溜。

    🥢蔬菜:薑汁炒芥蘭
    好少食芥蘭食得咁精緻。芥蘭煮得偏軟身好啱我口味,薑汁又不會喧賓奪主,連蔬菜也煮得唔錯。

    🥢飯麵:集燴炒麵、揚州炒飯🍚
    飯麵諗唔到食咩,最好食呢個。煎至雙面金黃嘅麵條上面有魷魚、雞肉、蝦仁和蔬菜,朋友們都大讚好食,我已經食得太飽冇試,只係食左揚州炒飯,但真係煮得好好,揚州炒飯係粒粒分明,夠乾身,每一粒都有蛋碎拌住。平時最難吃嘅青豆,竟然都有種充滿水份嘅口感,估唔到最後一味菜仍然驚喜連連。

    最後點左幾件蛋糕作結🍰。可能是因為前面嘅中菜太出色,我反而覺得蛋糕好甜,唔係我口味🙅‍♀️。

    好多人都會對未試過嘅新事物新環境都好抗拒好擔心,但正如英式中菜一樣,未試過點敢話傳統中式一定更出色?而事實上的確有唔少英國回流嘅人讚當地中菜比香港嘅更加好。移民都一樣。

    總括來講,餐廳野食出色,服務方面可再細心些🤵‍♂️。例如提醒客人訂房要帶針卡,有D菜式冇提供,最好提早講俾客人知。。
      
      
      
    📍 1908 British Chinese
    地址:上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
    是日人均消費:$400-500

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