【#竹苑shabu】 火鍋是台灣人ㄧ年四季都愛吃的，茜家也不例外，聽到有好吃的火鍋店都想著要去吃看看。 今天分享的這家，我覺得比貴婦百貨那家火鍋店、搜尋很前面得囍聚，這兩家還要好吃！ 為什麼特別講這兩家，因為價位差不多，但是吃起來的感受差很多。 竹苑大家推的是海鮮，於是點餐時我就鎖定要吃海陸。 我們點了「海陸雙人套餐- 龍蝦」，不是用波士頓龍蝦，而是較難捕獲的台灣龍蝦，要料理前會讓你看看牠的模樣，確定是活的，畢竟活的跟冷凍的肉質吃起來也不一樣。 人夫謙說這隻市價大約3000😱 - 前菜兩種，我選燉牛腱好吃，屁寶要了兩塊，還有招待「刷上金箔的和牛握壽司」好吃❤️ 陸-牛小排 海-龍蝦+很多海鮮（天使紅蝦、虎蝦、大蛤蜊、扇貝、鮮蚵、加拿大藍鮑魚⋯等） 菜盤-全部都是新鮮蔬果，高麗菜鮮甜，沒有加工食品這點很讚賞 「湯頭」我們都很喜歡，是老火湯熬煮，湯頭是火鍋的命根啊！湯頭不用心真的搭妹。 龍蝦可以做部分生食，我不吃生魚片，所以只做了1/3人夫謙吃，其餘會幫我們下鍋料理，真好吃太好吃了。 其他海鮮也都很新鮮比較驚艷的是「天使紅蝦」以往我的印象都不太好吃，但他們幫煮只煮半熟，讓我很意外怎麼這麼好吃，可能也比較大尾口感非常好。 「加拿大藍鮑魚」殼是很美的藍綠色讓我留下深刻印象，肉質不錯Q 「扇貝」通常我都不愛，覺得很乾，但它們的扇貝很大，煮完很像在吃干貝，難得我覺得好吃！ 「牛小排」是我很愛的部位，肉質上等，就送不小心涮超過半熟也還是嫩（我很不喜歡老乾的肉，但人夫謙都會吃，一度我誤以為他喜歡乾乾老老的肉，後來才知道他把好吃的部位留給我跟孩子吃，真是感人）（偷塞放閃片段😎） 後來有加點「松阪豬」口感Q有脆勁，我喜歡。 旁邊的小菜有梅漬小番茄、生辣椒我覺得很貼心，酸和辣很爽口啊。 最後還可以用「龍蝦頭」煮粥，本來我以為我吃不下了，結果太好吃吃下整碗。（屁寶和秦秦也各吃一碗） 點心是「芋泥奶酪」，這個覺得ok，因為我不特別愛奶酪，但因為有芋泥所以還是覺得算不錯吃。 覺得如果可以有新鮮水果的選擇就更完美了💕 最後想說，服務很好，帶三個孩子也沒有被白眼，是家親子友善的餐廳。 發現可以跟店家指定想吃的海鮮，他們可以預訂。整體來說價位是中高價位，不過吃完會覺得值得，會想再來吃。 下次想來吃老闆推薦的很難釣到的魚（忘記魚種哈哈哈） - 回吃率 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 親子友善⭐️⭐️⭐️⭐️ 價位⭐️⭐️⭐️⭐️ 🈶桌邊服務、預訂海鮮 ▪️店家：@chikuenshabu ▪️訂位電話：02-27713377 ▪️營業時間： 週一～五 17:30-00:00 週六～日 11:00-14:30 17:30-00:00 ▪️地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 ▪️捷運：忠孝敦化站 走路5分鐘 - #茜茜美食 #ccfoddie #台北親子餐廳 #台北美食 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #大安 #大安美食 #大安餐廳 #親子餐廳 #親子美食 #親子景點 #台北火鍋 #火鍋 #竹苑 #茜茜美食#ccfoodie

台北🏆no.1 超浮誇痛風火鍋 《囍聚精緻鍋物》位在華視附近 主打活跳跳的活體海鮮及干貝老母雞湯頭 還有爆漿鮭魚卵浮誇的四倍海膽飯😍 完全就是一家，每道上桌的菜色都澎湃到會令我扶著心臟倒抽一口氣🆘的餐廳 下重本的食材不論新鮮度與品質都無可挑剔，環境也有很高的隱密性，因為連招牌都狠低調到不容易讓你發現( 威～不是啦 )是這設有大包廂最多可容納10人左右 所以跟我一樣是人體自帶大聲公📢的朋友完全不用怕吵到別人呦🤣非常推薦給有生日約會聚會需求的朋友！ 以24節氣做為餐廳主軸，盡可能大量使用台灣在地食材，搭配台灣當季盛產的漁獲、蔬果來變化菜單，每日的現流活海鮮是從基隆漁市採購，廚房也重金打造海水養殖系統，以確保水產的新鮮度 不管是鍋物食材或是海鮮食材甚至是肉品都是經過嚴格挑選過！！ 讓客人吃到最新鮮最高級的食材原味！ 基本上吃過這家，我就沒在踏入其他同類型的火鍋店了🤣 當初我是被四倍海膽飯吸引來的結果一吃，發現他更多不得了的地方！！ 接下來就讓我來好好介紹我點的餐點吧！ ▪️錦繡龍蝦海鮮雙人拼盤 光看就覺得會痛風的錦繡龍蝦拼盤主角是有龍蝦之王之稱的七彩龍蝦，不止長得漂亮肉質細嫩Q彈也可生食呦！ 這個我都稱它為 龍蝦靈堂的拼盤 因為端上桌前，服務人員都會先將主角🦞本人送到桌邊給我們看看大小拍拍照再送回廚房現殺😅( 好像很可憐但我還是想吃 嗚嗚) 搭配來自友善海洋的現撈海鮮整個看了就口水流個不停啊！ 東西要好吃，首要條件就是要新鮮 囍聚的食材真的就是青啦！👍🏻👍🏻👍🏻 ▪️綜合鮮蝦拼盤 基本上每個海鮮盤，裡面都有澎湖小管、台灣產地活鮑魚、干貝、東石鮮蚵、文蛤、牛奶貝、草蝦、阿根廷天使紅蝦等...... 蝦子新鮮到上桌腳還在動就可以知道真的是新鮮到要破錶了 老實說我看它在旁邊扭我也有點彆扭，但這才是正港新鮮的證明🤣 🦑澎湖小管 向來就是鮮甜美味的保證，選的也是最好吃的大小，煮完嫩到不行咬起來一點都不韌，湯頭鮮美味獨特，好吃的亂七八糟! 🦪活鮑魚 下鍋還在扭動，由此可見鮮嫩度是很足夠的，脆爽中帶有鮮甜味的口感超正點 🦐阿根廷天使紅蝦 這裡的吃起來不會粉粉的，肉質方面脆度比我想像來的厚實，即便燙完感覺縮水了不少xd，但甜度還是很理想💯 🐚牛奶蛤 蛤蜊本身相當大，但沒想到裡面的肉還是很嫩鮮甜又多汁，大推 ▪️四倍海膽飯 來這一定要加點這個！豪邁的舖上三大排海膽成了奢華的海膽蓋飯，然後在淋上兩匙錦上添花的鮭魚卵，我的媽呀說它有邪惡就有多邪惡😈 滿滿的海膽直接伴著飯吃，香濃獨特的海膽鮮甜奶味，香味直接散開來～阿斯 入口即化的海鮮鮮甜後，是一個接著一個爆漿的鮭魚卵鮮，滿足到不行，不管是視覺還是味覺都是最頂級的享受 ▪️伊比利豬 伊比利豬肉鮮嫩的口感，吃起來不像豬肉的🐷，像是牛肉的油甜香味相當好吃醬子 ▪️紐約客和牛 和牛完全就是好吃的代名詞了！點就對了 整個肉片油花分布均勻，口感軟嫩卻還是很有彈性的呦 🥣 雜炊 最後這才是重頭戲，一碗吸附了滿滿的海鮮湯頭精華的粥，完全不用任何調味就超鮮美了！好吃到讓妳哭😭 最後還加上松露整個超奢侈的阿😋😋😋 不論從湯、食材、服務，環環到位！ 是一間非常高水準的精緻鍋物，能夠一口氣嚐到台灣最棒的海鮮料理最單純的美味，沒有添加任何一點加工調味料 價位相較之下比較高一點，但親自體驗你就知道絕對物有所值！！ 想吃的朋友們趕快訂位訂起來🥳🥳🥳 🏠：台北市光復南路72巷7弄17號 ☎️：(02) 8773 8335 ⏰：週一至週五 17:30-24:00(凌晨) 週六至週日 11:30-14:30、17:30-24:00(凌晨) 請看在我這麼認真用文字表達之下 用你們12萬分的力量誇獎我 謝謝🤣 （ 完全找自己麻煩，寫成這樣我下一篇到底要怎麼寫🤪 ）

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.5顆星 - 😍個人評論：4.8分（很久沒吃這種高檔的火鍋了，只有一個字～～爽！） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 台灣人愛吃火鍋的習慣，導致火鍋選項非常多！尤其台北更是。 若要讓人印象深刻，鐵定是需要一點實力的，除了湯頭、食材外，不外乎就是裝潢。 - 囍聚精緻鍋物，位於華視附近的巷弄、鄰近國父紀念館站，若是開車前往也不必擔心，附近有停車場。 主打的是活體海鮮！就是要讓來店用餐的人都能享受到最新鮮高級的食材，憑藉真材實料，在網路上的聲量可說非常高！無人不曉呢。 - 外觀裝潢走日式風格、低調奢華路線，與一般火鍋店的氛圍完全不同。 - 一進門首先是寬敞質感的候位區及櫃台，牆上的畫框、植物，加上屋頂的透光…展現何謂精緻鍋物該有的門面。 - 這裡的環境非常適合喜歡有點隱私的人，座位區採用竹簾做隔間，有種若隱若現的神祕感呢！ - 這裡除了食材好，內裝潢也是令人驚艷，燈光美、氣氛佳，無論是情侶約會、商務聚餐、家庭聚會都很合適，人多也不必擔心喔，有提供隱密包廂式空間唷。 - 🤴特色餐點： - - 前菜每人可選一種！當日特選刺身盤與日式燉豬肉，二擇一！ 豬肉燉煮的非常濃郁入味，完全不馬虎，還吃得到豬軟骨，非常下飯。 特選刺身會不定時更換，色澤漂亮，完全沒有腥味。 - 囍聚以雙人套餐為主，這次四人用餐，所以點了兩個雙人海陸套餐一起分享！除了主要的海鮮不同，搭配的海鮮盤內容都一樣，不過海鮮盤也不容小趨呢～ - 海鮮盤包含了南非鮑魚、日本生食級干貝、天使紅蝦、藍鑽蝦、文蛤、東石鮮蚵、當日魚片、基隆鎖管、廣島牡蠣，每樣吃起來都有濃厚的鮮甜海味呀～ - 青蟳配伊比利豬 $3980 螃蟹每一個部位的肉都會仔細處理下來給客人享用，對於我這種不會處理的人很方便！蟹肉很飽滿，甘甜的滋味，而伊比利豬的肉質柔軟，但又帶點Q彈嚼勁，油花也是相當迷人，口感完全不輸牛肉。 - 七彩錦繡龍蝦(10兩)配日本A5和牛板腱 $7580 龍蝦依時價，而肉品我們升級成和牛，只要加價2500！ 龍蝦的肉吃起來彈牙肥美，完全不老柴，而和牛則帶有極細緻的油花，油脂分布的非常均勻，大概下鍋5秒左右就可以起鍋了，口感上甘甜入口即化，肉質真的非常軟嫩！真不愧是A5等級的和牛。 - 附餐非常推薦加價升級雲丹蓋飯，我們將其中兩份附餐更換成四倍海膽飯及爆卵海膽飯！ - 爆卵海膽飯1碗 $680（套餐升級價） 整個木桶裡滿滿的鮭魚卵淋在上面…真的是非常豪邁，一匙一匙的加完全不手軟呀，果真是實至名歸的爆卵鮭魚飯，榮登最浮誇蓋飯。 - 四倍海膽飯1碗 $780（套餐升級價） 四倍海膽是放上四排海膽後淋上一點鮭魚卵，這道絕對也會讓你驚呼連連～是不是令人食指大動～垂涎三尺～！ - 這三種海膽皆不同等級，而且使用的品種皆為日本赤海膽呢。 - 特上橫排海膽1排（秤重計價）｜白海膽1排（秤重計價） 除了店內招牌的雲丹蓋飯外，今天還特別選了新推出的雲丹御膳，嚐嚐不一樣的海膽料理！ - 這道雲丹御膳也是桌邊處理唷，為不同等級的海膽做桌邊挑選並秤重計價賣，我們挑選的是特上橫排及白海膽，選擇搭配醋飯、鮭魚卵、日式醬油並配上海苔，也可直接作為刺身一口享用海膽鮮甜滋味，建議來囍聚用餐可以試試。 - 若是點海鮮套餐，最後還會煮粥！這是囍聚的賣點之一。 有著熬煮過各式頂級食材的湯頭，再搭配米飯+有機蛋+蔥花+松露醬+海苔絲下去熬煮，各種精華集聚其中的這碗粥，絕對是老饕不可錯過的絕佳享受呀！ - 整體來說，囍聚今天的表現真的無可挑剔～每個環節都能感受到店家的用心！難怪就連非餐期時間，店內依然座無虛席。 - 如此備受大家青睞還有很重要的一點就是全程幾乎都有桌邊服務的美味！ - 所以員工除了幫客人下鍋外，還會計時控制，最後再送進廚房幫客人處理後再端上桌，完全不用擔心不會吃或者滿手髒兮兮的問題，能非常優雅悠閒的享用呢～ - 囍聚絕對能滿足愛吃海鮮、鍋物的你，不論是湯底、海鮮及肉品的品質都是嚴格挑選過的，而且每道菜色上桌真的都非常浮誇！用量絕對沒跟你客氣。 這一餐價格雖然不斐但絕對非常值得！尤其是雲丹蓋飯系列～真的會讓人時刻都超級懷念。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：囍聚精緻鍋物 🔍地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號 🈵電話：(02)8773-8335 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： -  #台北餐廳 #台北美食 #台北景點 #台北火鍋 #台北下午茶 #美食推薦 #photography #popdaily  #台北美食推薦 #台北美食地圖 #popyummy台北 #美食日記 #dcard  #吃貨 #台北小吃 #網美店 #網美集散地 #網美餐廳 #網美聖地 #大安區美食