吸著「紅爆」的空氣，孩子如何健康成長？

大陸冷氣團南下並挾帶境外污染物，讓中南部地區空氣品質再度「紅通通」，高屏地區空品指標更是連紅三日。台灣的空污嚴重度世界排名第四，兒童受到的影響更嚴重，空氣污染已成國安問題。

時代力量黨主席立法委員 陳椒華和立法委員王婉諭長期關心環境與兒少權益，偕同林于凱 高雄市議員、吳韋達 彰化縣議員、陳薇仲 基隆市議員與學者專家召開【守護空氣品質 保障下一代健康】記者會，要求政府將「＃兒童環境人權」的思維納入政策，守護孩童的呼吸權。
　
陳椒華委員表示，《室內空氣品質管理法》公告場所不含高中以下學校，且空氣品質指標（AQI）無法即時警示，再加上空污嚴重時學校停止體育課和戶外活動的門檻也過高，不利於兒童健康防護。

此外，我國發布空污警示簡訊的門檻為AQI>200，相較韓國AQI>150的門檻寬鬆許多，環保署應下修發布警示簡訊的門檻。

王婉諭委員強調，「世代正義」是時代力量的重要主張，我們現在所推行的政策，都將對未來世代產生巨大的影響。因此，環境權在兒少權益的討論中不可忽略。

然而目前《＃兒童及少年福利與權益保障法》第 7 條所列出目的事業機關，並未含環保署。而《＃行政院兒童及少年福利與權益推動小組設置要點》的出席委員中，也少了環保署的機關代表。為推動世代正義的核心價值，應盡快修法納入。

林于凱提到高雄市對空污季學校舉辦運動會的應變機制，是由教育局配合環保局空氣品質緊急惡化應變機制，於每日接獲AQI大於100警示通報，由各學校因地制宜進行調整。但這導致學校跟家長都陷入兩難，更時常應變不及，教育部應明訂AQI>150紅害以上停止體育課和運動會。

基隆市議員陳薇仲認為，東北季風為基隆帶來許多境外污染，再加上燃燒重油的協和電廠，讓周遭學校受到嚴重空污影響。此外，PM2.5和PM10採24小時平均值，無法及時反映空品惡化。「好好呼吸」是基本人權，呼籲政府勿再發展大量石化產業，別犧牲環境又向下一代預支健康。

彰化縣議員吳韋達強調，AQI延遲不即時、《空品惡化緊急防制辦法》中PM2.5啟動門檻過高，無法即時發出警示。環保署、衛福部、教育部不應充耳不聞。時代力量會從中央到地方全面監督，敦促政府正視空污對兒童的身體危害，一起守護兒童健康。

台大健康政策與管理研究所助理教授張弘潔表示，世界衛生組織已將「空氣污染和氣候變遷」列為全球健康的最大威脅。氣喘是我國兒童最常見的慢性疾病，政府目前僅著重個人保護，但缺乏對兒童支持性法規和軟硬體措施。

張教授也提到，韓國與我國空污狀況相近，但政府相對積極，制訂法規對兒童和老人等敏感族群提供特別保護與硬體支持，如將 ＃空氣污染物標準加嚴、＃提供校園空氣清淨設備、＃汰換學校公車 與＃教室安裝空氣清淨機，台灣何時才能跟進？

彰化基督教兒童醫院兒童腎臟科主任錢建文強調，肺部成長的關鍵時期，若長期暴露於不健康的空氣中，會造成氣喘的發生率上升與成年後的肺阻塞，造成個人的健康傷害與國家整體生產力的損失。錢主任建議由中央政府負責，全國中小學在一年內全面安裝雙機（冷氣機+清淨機），並將全國各級學校納入《室內空品管理法》，最後「國家兒童人權報告」應納入各項環境指標，包括各校空氣品質。

(請花點時間把他看完！！）
生活到處充滿毒害汙染，吃的、喝的、用的，幾乎都難逃毒素汙染，長庚腎臟科臨床毒物科主任林杰樑，是國內最權威的毒物專家，他從日常生活貫徹防毒之道，真的有一套！出生在嘉義朴子的林杰樑，父親經營中藥行，5個兄弟姊妹中有3個醫生。

林杰樑就讀醫學院時罹患腎炎，這場莫名的大病幾乎要了他的命，幸虧靠洗腎救回來，這場病讓林杰樑決定鑽研腎臟，當了腎臟科醫師，看到很多中毒的人要洗腎，他才進一步研究毒物。對毒物越瞭解，林杰樑越清楚要從生活周遭防毒。關於吃，他非常謹慎，幾乎不外食，由老婆下廚，每天帶便當上班。這一天，他中午帶的便當，就是前一天的晚餐，菜色很簡單! 毛豆炒豆皮、半尾煎肉魚、滷肉片一小塊、蔥花煎蛋、水煮綠花椰菜，配上白飯，就是健康營養又便宜的一餐。

早餐則是豆漿、饅頭、麥片、白煮蛋等交替選擇，他不鼓勵吃麵包，因為麵包隱藏了太多油脂，甚至有害人體的反式脂肪。林傑樑認為任何種籽油都不錯，他們家用的則是葡萄籽油，平日烹調盡量水煮、清蒸或微波，減少用油量。如何避免食物的毒素？他說：「我們家只吃當令食物。」絲瓜、高麗菜等，都是林家餐桌上常見的好菜。因為當季盛產的蔬果，價格便宜，且較不會有農藥殘留，青菜買回家，一定先用流動的清水浸泡十五分鐘。水果也要徹底清洗，即使像有皮的橘子、香蕉、龍眼、荔枝，都得先洗過再剝皮，柳丁洗過才能切，比較特別的是棗子、蓮 霧，林杰樑都是削掉皮才吃。碰到菜價飆漲時，林杰樑會選擇冷凍蔬菜代替。在食材選擇上，除了吃當令蔬果，林杰樑鼓勵大家多吃當季盛產的小型魚，台灣的鯖魚、花飛魚、四破魚、竹筴魚與秋刀魚都是不錯的選擇。海水魚優於淡水魚，愛吃鮭魚的人，最好擇體型較小的野生鮭，大型深海魚在食物鏈中累積了太多毒素，建議少吃。

至於肉類，他只吃雞胸和雞腿不吃皮，豬肉則選擇有CAS標記的優良肉品。不吃生食、不吃內臟、不吃加工醃漬類食物如香腸、炸雞等，少買進口蔬果、少吃帶殼海鮮，多吃蔬果、一周至少吃兩次魚，是他的飲食原則。他的孩子從小跟著吃清淡飲食，炸雞、漢 堡、薯條對他們沒有任何吸引力。這個不能吃、那個也不能吃，人生還有樂趣嗎？林杰樑笑說，生活沒必要過得戰戰兢兢，因為身體有自然的排毒功能，愛吃炸雞、薯條、燒烤的人，一個月吃一次無妨，只要頻率不是太高，身體都可以自然代謝，別怕健康被毒害！

1).避免醃製品、油炸與加工食物。少鹽少糖少油。
2).魚要吃巴掌以下的小型魚，因大魚吃多了小魚，也會在體內累積毒素。盡量吃海魚，不吃魚頭及內臟，每週吃四兩 。
3).食物以水煮或清蒸烹調，如此食物不會變質，營養流失最少。
4).盡量避免使用釀造醬油，因為少數醬油公司在釀造過程中可能產生黃麴毒素污染。
5).台灣潮濕炎熱，食物容易發黴及產生黃麴毒素，五穀雜糧、麵條、冬粉、中藥需放在冰箱保存，一旦發黴立即丟棄。
6).購買最便宜的當季時蔬，因生長迅速、價格低廉，農人不用也不願多花錢灑農藥。不吃生菜，! 避免蟲卵細菌寄生。
衛生署與豬農掀起大戰，衛生署更遭豬農潑豬糞、砸臭蛋，雙方戰火一發不可收拾。毒物專家林杰樑不畏激怒當局，直指如吃了五公斤 的瘦肉精豬肉，就逼近危險值！開放瘦肉精的政策因此踩了緊急煞車。

近年來，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑儼然成了捍衛「吃的安全」的正義使者，揮舞著「專業知識」的大劍，為民眾健康把關。

身為毒物科醫師，林杰樑吃得很謹慎。他的養生之道說來簡單做來難！少鹽、少糖、油適量，生鮮、當令食物最好，不迷信健康食品或生機飲食，便宜的蔬果吃來健康又愉快。

菜價狂跌 農民就不會灑農藥

去年菜價起跌驚人，時為菜金時為菜土，菜貴時，林家就以冷凍蔬菜取代。他可不是受經濟拮据所苦，他說，菜價好時，農民急著搶收，農藥殘留往往來不及消退。

「當菜價狂跌，農民連灑農藥的意願都沒有，正是吃的最安心的時候。豬肉也是一樣，豬肉貴時，提前宰殺的豬隻體內恐有抗生素殘留。」

一條 10元四破魚吃得新鮮開心

這個冬天，林家經常吃的是一條 10元的四破魚，四破魚屬於最小型的鯖魚，而且魚油含量豐富；花飛魚更是新鮮又好吃；最近跌價至一顆 20元的高麗菜，更是林家餐桌最近的常客。

林杰樑說，他絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬、福菜、雪裡紅、鹹白魚、金華火腿等，「這些食物真的好可怕！」

以豆瓣醬做湯底的紅燒牛肉麵，林傑樑碰都不碰。他的實驗室曾經檢驗吃紅燒牛肉麵喝湯與不喝湯的分別，結果發現喝紅燒牛肉湯者，體內黃麴毒素遠遠高於不喝湯者。

「 若愛牛肉麵，還是選清燉的吧！」

肝硬化到肝癌恐是發霉食物作怪

「好多不曾感染B 型肝炎、C型肝炎的病患，卻出現肝硬化，最後走上 肝癌一途，極有可能就是飲食中的發霉食物作怪。臨床上，實在看了太多了！」

為了孩子，林杰樑與太太以身作則，拒絕垃圾食物。他鼓勵孩子多喝豆漿，他說，東方人乳癌較少，抽菸者罹患肺癌的機會也比西方人低，這些東方奇蹟多與大豆食品有關，他建議，與其喝牛奶，不如多喝豆漿。

國內早年並無毒物科，林杰樑是腎臟專科醫生，而過去中毒病患均由腎臟科醫師治療，在長庚醫院看了20多年的中毒病患，林杰樑將毒物科做大，從農藥中毒、安眠藥中毒，擴及環境中的毒物、職業中的毒物傷害。

林杰樑的父母都罹患癌症，他在「防癌保健靠自己」自 序 中寫道：「在短短三年內，令人難以置信的，雙親都罹患癌症，無數的夜晚和白天，妻與我陪著兩位老人家，度過了不知多少化學治療及放射治療的晦暗日子，雖然身為醫師，但為人子對癌症的無力感卻是一種更深沈的『痛』。」

不必迷信流行解毒餐、生機飲食

至於流行的解毒餐、生機飲食，林杰樑說，「提倡排毒餐、解毒餐的人，真是壞透了，人家生病已經夠可憐，還趁火打劫，殺人無數。」癌症病患化療之後抵抗力很差，卻聽信街坊流言，開始吃生機飲食，卻不知道寄生蟲正會趁虛而入；或是糖尿病患狂吃紅蘿蔔，血糖飆至五、六百。在專業的領域裡，林杰樑不斷放砲，他不以為意的笑說，「我大概是不受歡迎人物吧！但這個社會總要有人扮黑臉，開放的社會經過討論，得利者始終是老百姓。」

看信的好處是可以『增廣見聞』，穫取您平凡的生活不會去想的東西。
當我們用心對人時，有心人將以熱情回報您，希望我們都是用心的人，也是有心的人。

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10/1上午8時開報
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( 再忙 忙著跑馬拉松 也要挺醫龍夫婦 Debbie Nii 李紹榕囉
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11/21 參加完研討會 再趕去南投
11/22 日月潭環湖全程馬拉松 一兼二顧...加油 !!)

11/21(六) Smart Healthcare研討會：「走出囚犯困境」

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進階實務篇(收費): 正式售票將於10/1上午8時開賣
醫療改革先期策略

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講者簡介(依演講順序)

李紹榕
醫勞盟監事
萬芳醫院外科部副主任

講題發想
源自談判學會某次研討會，對於台灣各種面向囚犯困境的探討。

劉越萍
台北市衛生局醫護管理處處長
台大醫師

講題發想
越萍從台大借調至北市衛生局已有相當一段時日；在熟稔健康照護系統運作之後，很令人好奇的是：她對於在體制內進行改革的期望、與可能遭遇的困境解法。

王明鉅
前台大竹東分院院長
前台大醫院副院長
經濟部國家產業創新獎創新模式推手獎
台大麻醉科醫師

講題發想
王院長成功改造台大竹東分院，創造企業募款與醫院經營、預防醫療三贏模式，並在八仙塵爆後提出許多危機處理建言以及健保制度改革的想法。想請王院長分享多年來站在國家級醫院制高點後，看台灣醫療制度該走向何方。

蔡秀男 A Nan Tsai
高雄市立聯合醫院泌尿科主治醫師
醫法雙修，台大法研所博士班
醫糾關懷及危機處理專家

講題發想
秀男這些年來走遍台灣大江南北，不僅成功建立多家醫院的院內醫糾關懷與調解機制，也與司法界交好建立對話模式∘想請秀男分享全方位醫療安全管理，及未來可能的醫法改革方向。

葉旭霖 ShuLin Ya
新光醫院神經內科醫師
陽明大學衛生福利研究所碩士班
FB「醫療制度跨國比較討論區」主持人

講題發想
公衛學者最喜歡講的，便是現行制度都是由國外引進、去蕪存菁；但在旭霖一一解構之後這些制度的缺失輪廓逐漸現形。想請旭霖分享他研究的心得以及革新方向的建言。

洪浩雲
新北市立聯合醫院一般外科醫師
羅東博愛醫院一般外科醫師

講題發想
從棄醫從醫美的台大外科總醫師，到回歸臨床醫療第一線，浩雲以「醫界的黑暗騎士」自況，並在無數的戰場上與各方邪魔交戰；最新的戰事乃八仙塵暴事件中的衛福部白嫖事件。想請浩雲以戰神的爭戰經驗，提出對台灣醫療的觀察與預測。

張志華
醫勞盟理事長
新光醫院急診醫師

講題發想
醫勞盟成立三年以來，成功重新取得醫界在社會上的話語權，讓全民重新省思健保20年後千瘡百孔的醫療真相。想請志華分享NGO觀點的醫療改革何去何從、醫勞盟經驗與未來發展。

錢建文
醫勞盟常務理事
彰基小兒腎臟科主任

講題發想
建文學長「先有共善社會，才有醫療正義」的主張，這些年來一直深刻地影響我們。他在環保議題上的用心，及與財團、政府交手的深刻經驗，均足以提供一個醫界面對逆境的可行之道。

蔡依橙
新思惟國際創辦人兼策略長
亞洲心臟影像醫學會先天性心臟病研究小組顧問
超強策展人
放射科醫師

講題發想
依橙人稱「蔡校長」，幾乎已成中青世代醫界辦活動的票房保證：眼光精準、適才適性、行銷到位；「醫療崩壞中 我該怎麼辦？」系列文章更傳唱千里。他在過去十多年內，連續幾次從基層小螺絲釘逐漸壯大，成為囚犯困境中的重要 player，接著觀察現況構成，一次又一次突破隱形的牆，重新定義賽局。蔡醫師常說：「優秀的戰士，應該要有替自己選擇戰場的能力。」一起聽聽他的故事。

楊斯棓
醫師、企業內訓講師
醫藥簡報技巧兩日專班（台灣康騰特代理，連續兩年獲國內各大醫院好評）
演講技巧溝通工作坊（新思惟國際代理，2015年成功開班六梯）
2013 TEDxTaipei speaker
2015 TEDxTaipei open MIC決選評審
【一般獎項】：新台灣人文教基金會主辦之第三屆大專河洛話辯論賽冠軍 (個人獲最佳辯士、最佳語言使用)
【醫學獎項】：醫策會實證醫學競賽第13屆文獻查證臨床組金牌獎
【文學獎項】：鹽分地帶文藝營散文獎、新詩獎、華杏蛇杖文學獎連三屆新詩獎

講題發想
對不良政策最實際的反應策略，來自於「公民覺醒」。想請斯棓以他豐沛並深入淺出的演講技巧，感染談判學會及醫界的社會菁英，向這些人分享他的思考、他的努力與經驗、以及對台灣社會和醫界未來出路的建言。

陳畊仲 Ken-chung Chen
成大醫院口腔醫學部口腔顎面外科主治醫師
TEDxTaipei 2014講者
百年樹百人 專業講師培訓結業
第一屆超級簡報力演練比賽亞軍
新思惟跨界論壇講者

講題發想
畊仲以一位在醫院工作的基層醫師，卻能整合資訊，以生動活潑的表達及感染方式，成功將醫療崩壞事實傳達給民眾。想請畊仲分享成名之後的感想，以及「知道崩壞事實，然後呢？」的進化思考。