📍Kaohsiung, Taiwan @miche_house 這趟回高雄，帶媽咪來日料/鐵板燒吃飯 坐在竹林旁用餐很是愜意🎋🍣🍱 這次點了$1500和$2500兩種價碼的套餐 母女兩吃起來份量相當滿足～ 一進門就看到體溫偵測防疫機器人🤖️ 😍雙眼愛心的對我微笑😊 寬敞的座位空間，除了吧台欣賞師傅料理 二樓也有隱私極佳與人數不同的包廂配置 來自海陸的上乘珍饈，除了現撈活海鮮，使用-80度C保鮮工法，無菌無寄生蟲，保持海鮮的鮮度～ 好喜歡海鮮類料理🦞🐟🦐🐚 都非常的新鮮，從生魚片到烤物⋯ 擺盤用心，視覺與味覺都很享受～ 食材使用的淋漓盡致👏🏻👏🏻👏🏻 🍱 雅 菁饌 $1500/1位（10%服務費） •當日主廚特製前菜 •綜合生魚片 •松葉蟹蒸蛋 •比目魚、星鰻握壽司 •烤青干魚下巴 •松阪豬 •鮮魚味噌湯 •日式涼麵 •水果&哈根達斯冰淇淋 🍱 泉 菁饌 $2500/1位（10%服務費） ·當日主廚特製前菜 ·特選生魚片 ·比目魚、星鰻握壽司 ·和牛鵝肝握壽司 ·烤青干魚下巴 ·松阪豬 ·酒香波斯頓龍蝦（半隻） ·鮮魚味噌湯 ·水果&哈根達斯冰淇淋 兩種套餐都相當超值👏🏻👏🏻👏🏻 比較大的不同是泉 菁饌套餐 🐟生魚片的品項較為豐富 多了🐮和牛鵝肝握壽司與🦞波斯頓龍蝦 母女倆這樣子點餐很剛好～ 吃到料理的多變性，份量又非常豐富！ - 店家資訊｜高雄覓奇頂級日本料理＆頂級鐵板燒餐廳 地址：高雄市苓雅區成功一路76號78號 電話：07-2695111 營業時間： 週一至週日→ 11:00 - 14:30 🆚 17:00 - 22:00 粉專🔗 https://m.facebook.com/Michelin.Taiwan/ 訂位🛒 https://www.miche.com.tw/ - #跟著方糖去旅行✈️ #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #hotpot #高雄美食 #yummyday #yummyfood #kaohsiungfood #日本料理 #鐵板燒

🚩台北市 大安區⏩大安9號日式鍋物。鐵板燒 上次在二樓包廂裡享用日法午間套餐，雖然比較有隱私，但沒能在一樓看師傅現場料理，總是缺少一點吃鐵板燒的感覺，尤其這家的主廚，曾經擔任過金正恩的私人廚師，能吃到元首級的鐵板燒，這個機會怎麼能錯過 再訪大安9號，這次要享用的是「季節限定午間/周末全日鐵板燒套餐」，可看到師傅精彩的料理技術及貼心服務，更有私人招待所的感覺，讓美味食物更添幾番滋味 . 🔶溪湖白玉田螺 原本以為開胃菜由後台餐廚出菜會是冷的，結果卻是熱呼呼的田螺肉，搭配溫熱台南米製成的鍋巴脆餅；田螺肉本身細膩微脆但不過硬，火候十分了得，佐以辛香料的適度調味，以酥脆鍋巴盛裝，以手拿大口咬下，多重口感及滋味 .⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔶絕代雙驕湯 上次嚐過金耳桃膠湯的桃膠，不過那次是甜湯，這次的絕代雙驕湯，則是總主廚在北韓期間深得金正恩夫人喜愛的一道湯品，也成為鎮店名菜之一；桃膠與花膠的組合，讓這道湯品有滿滿膠原蛋白及鮮甜滋味，也由於花膠名列屬於鮑參翅肚之中的珍貴食材，讓這碗湯品更顯尊貴 . 🔶野生石斑/蛤蠣 魚肉的腥味及魚刺，是讓我不喜歡吃魚的主因，但這裡的魚片精選了石斑魚最鮮嫩的部位，毫無腥味及魚刺，肉質還帶有一點Q彈；使用蛤蠣加上菠菜醬汁的擺盤十分精緻，醬汁沒有蔬菜的青澀味，反而襯托出海鮮的甜味 . 🔶活南非鮑魚 對於鮑魚這道料理並不陌生，但與日法午間套餐不同的是，除了原本的香檳雞汁醬及黑松露醬，又佐以珍貴的俄羅斯魚子醬，及馬鈴薯片襯底；這次可以看到現場烹調過程完整呈現，蓋上昆布及海鹽以鹽悶方式烹調，來展現鮑魚新鮮原味及彈牙口感 . 🔶果醋 在海鮮到主餐牛肉之間，貼心地給客人一杯果醋，可以在品嚐下一道菜餚之前，讓味覺能回到初始狀態，更能吃得出食物的美味 . 🔶薄燒牛排/日本A5和牛卷 兩道餐點同盤上菜，牛排與日法套餐一樣使用最精華的肋眼心部位，只是以更細緻的薄片方式，所以更能吃出肉質的鮮嫩；日本A5和牛捲是這次最讓我難忘的一道料理，吃過幾次的和牛都沒有這次入口即化的和牛口感，加上裡頭細緻的包裹了剝皮辣椒及金桔，讓人能夠充分品嚐出均勻油脂的香氣及甜味 . 🔶燕巢芭樂法式薄餅 以本土食材燕巢芭樂製成果醬，加上以白蘭地及法國麵粉製作的西式薄餅，異國混搭的料理創造出不同的火花 . 🔶鐵板煎飯 上次日法午間套餐這道料理就讓人很難忘，但這次套餐並沒有這道菜，主廚師傅意外的招待這道料理讓我很驚喜，外表依舊香酥脆有如鍋巴，裡層Q軟如米糕，加上香菇、蘑菇及日式照燒醬汁的調味，香氣及口感絕佳 . . . 🏠台北市大安區仁愛路四段27巷9號（忠孝復興站3號出口走路3分鐘） ☎️02-2771-9915 ⏲️12:00~14:00，17:30~22:00 IG: @daan9shabushabu FB粉絲團: https://www.facebook.com/daan9shabushabu/ . . . . . . #大安9號 #季節午間周末全日鐵板燒套餐 #鐵板燒套餐 #東區美食 #忠孝復興站美食 #大安區美食 #台北美食 #日式鐵板燒 #東區鐵板燒 #金正恩 #大安9號鐵板燒 #鐵板燒 #招待所 #台北鍋物 #台北鐵板燒 #捷運美食 #忠孝復興站 #日式料理 #A5和牛 #吃貨 #御廚 #taipeifood #taipei #foodporn #foodphotography #foodie #igfoods #instafood #daan9 #teppanyaki

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 Mark’s Teppanyaki 頂級鐵板燒(Taipei Marriott Hotel台北萬豪酒店) 🔺 「消費5,000送5,000」，台北萬豪酒店祭出史無前例超優惠！即日起至5/31至台北萬豪酒店六間餐廳（Lobby Lounge、Garden Kitchen、Mark’s Shabu、宴客樓中餐廳、Mark’s Teppanyaki、INGE’S Bar & Grill)消費每滿5,000元，即贈送價值5,000元之折抵券，該折抵券於台北萬豪酒店六間餐廳，以及酒店內高檔的Sky 19 SPA皆可使用>。 - ⭕ 海陸套餐 Surf & Turf NT $3,000，套餐包含(Combination Meals Includes)： 📸 主廚推薦例湯 Chef’s Recommended Daily Soup 📸 每日鮮魚,白酒蛤蜊醬 Catch of the Day, White Wine Clam Sauce 📸 番茄,話應子,柚子醋 Tomato, Seedless Plum, Yuzu Vinaigrette 📸 太平洋龍蝦,柚香胡椒 PPacific Lobster(Half), Yuzu Pepper Sauce 📸 美國頂級肋眼牛排(120g) U.S Prime Rib Eye Steak 📸 蒜味牛肉飯 Beef, Garlic Fried Rice, Garlic Chip 📸 點心坊手工甜點 Pastry Handmade Dessert 📸 咖啡或茶 Coffee or Tea ※ 套餐加價 $1,500，主餐升等為A5日本和牛沙朗牛排(120g) - 『Mark’s Teppanyaki』是位於台北萬豪酒店二樓，是結合世界頂級食材與奢華空間的頂級鐵板燒料理餐廳。這次趁著台北萬豪酒店祭出史無前例優惠(推出滿5000元送5000元的活動)，我們預約了『Mark's Teppanyaki』頂級鐵板燒，一嚐『Mark’s Teppanyaki』主廚融合日式與法式料理的鐵板燒! - 『Mark’s Teppanyaki』擁有奢華的用餐空間，座位間距也很寬敝舒適。除了開放式用餐空間外，如果希望有私密的用餐空間，『Mark’s Teppanyaki』還備有多間包廂可供使用，其中包含有雙人包廂。包廂中連洗手間都有，隱私性極高，不論是想來個浪漫約會、商業聚餐、家庭聚餐、團體聚餐、朋友聚會都很適合。 - 『Mark’s Teppanyaki』推薦給喜愛品嚐鐵板燒料理的朋友，於此你將能一次感受源自日本的鐵板料理技藝。也能親身觀察『Mark’s Teppanyaki』廚師是如何讓鐵板化身為料理台與廚具，並透過精準火侯掌握，將各項頂級、上乘食材之美發揮到極致並化身美味。『Mark’s Teppanyaki』讓你透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的等五感，遍嚐各項極鮮食材烹煮後所展現的色、香、味、聲，感受食材盡情在您的眼前演繹，美食在你的口中綻放。 - ✏️台北萬豪「消費5000送5000」活動說明： ✔ 於台北萬豪酒店六間餐廳Lobby Lounge、Garden Kitchen、Mark’s Shabu、宴客樓中餐廳、Mark’s Teppanyaki、INGE’S Bar & Grill消費每滿5,000元(此筆消費不得使用任何其他優惠或信用卡折扣)即贈送價值5,000元之折抵券。 ✔ 抵券使用日期：2020.03.09至2020.06.30。逾期無效、恕不展延。 ✔ 折抵券限於台北萬豪酒店六間餐廳Lobby Lounge、Garden Kitchen、Mark's Shabu、宴客樓中餐廳、Mark's Teppanyaki午間、INGE'S Bar & Grill及SKY 19 SPA使用。 ✔ 母親節檔期(2020.05.09至05.10)、美食活動等恕不適用，依飯店公告為主。不得與其他優惠或信用卡優惠併用。 ✔ 活動詳情請洽台北萬豪酒店(02)8502-9999，台北萬豪酒店保留活動解釋權。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『Mark’s Teppanyaki (台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel)』 📌 Add：台北市中山區樂群二路199號2樓【近捷運劍南路站】 📞 Tel：02-2175-7952 🕛 Business time：From Sunday to Saturday:12:00- 14:30(Last Order Time 14:00), 18:00- 22:00(Last Order Time 21:00) 🔺 Mark's Teppanyaki 進行設備養護，2020.04.20-04.30暫時關閉。 - #鐵板燒 #MarksTeppanyaki #萬豪酒店 #Teppanyaki #鉄板焼き #年夜飯 #lobster #海老 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #台北鐵板燒