— #北門室食 NO.40 Beimen 🌿北門老街上的一抹綠🌿 --- --- 🏠北門街是新竹市最早的商業街，曾經繁華一時，後雖重心轉移，但北門大街大部分建築物仍保有舊時風貌…. 🏡前幾年看到北門街拆除老房子建造新房子，心裡萬般不捨，希望新竹市府日後能好好保有這條充滿古韻的街道…. --- 🏚北門室食位在新竹市北門街上的40號，店名取其門牌諧音，相當可愛好記…. --- 🌞北門室食店面有一整面的落地窗，內部風格明亮清新，帶有點文青的味道… 🌱店內使用大量的綠色，從開放式廚房、自助區到餐桌旁….，以磁磚拼貼、傢飾、植栽……呈現多層次的碧綠，在老街中譜出旺盛的生命力… 🍁我喜歡店內座位的安排，桌與桌之間保留彼此閒聊的隱私，自助餐台區的空間也豪邁的使用，擺設了草地、造景…… --- 🍽菜單種類有：涼麵、煎餅菓子、特製小食、湯、飲料….. --- ❤️以下為個人主觀試吃心得 --- 🍝#川味麻辣涼麵 (小)65元 ➡️店家自製的麻醬口味清爽，配料有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、黑木耳絲，加上店家自製的辣椒醬，麻而不辣，喜歡吃辣的朋友可以請店家調整辣度…. ➡️麵條Q彈，軟硬適中… --- 🍜#秘製嫩雞涼麵 (小)75元 ➡️吃起來其實和川味麻辣口味差不多，只是少了辣味多了嫩雞，雞肉肉質鮮嫩，口味上偏清淡，個人覺得風味稍嫌不足…. --- 🌮#室食招牌煎餅菓子 60元 ➡️煎餅菓子是來自天津的有名小吃…. ➡️煎餅菓子口味琳瑯滿目，再經過一番選擇性障礙後，我選擇安全牌招牌口味…. ➡️混入綠豆粉、黑芝麻、蔥花、蛋的麵糊在鐵板上熱煎後，塗上醬料、夾入酥脆的油餅和生菜，外層軟嫩的蛋餅皮加上內餡香酥的油餅，形成一種無違和的衝突感…. ➡️個人認為加上店家自製辣椒醬口味更上一層樓… --- 🍲#味增四合一 60元 ➡️味增湯裡放入四種配料，有丸子、蛋包….. ➡️味增湯有高湯的鮮甜，不會過鹹，個人最喜歡湯裡的含苞待放的蛋包了… --- 🍗#港式蔥油雞 150元 ➡️這道是我全部餐點裡唯一較不合口味的一道，蔥油味道沒有呈現出來，導致雞肉吃起來有點乏味…. --- 🥩#涼拌胡麻豬頭肉 35元 ➡️肥瘦適中的豬頭肉淋上店內特製胡麻醬，佐以一點洋蔥和蔥花，還不錯… --- 🥛#杏仁芝麻杏仁飲 50元 ➡️品名有點繞口的飲料，喝起來是帶有點芝麻味的杏仁飲，杏仁味蠻天然的… --- --- 👨‍🍳北門室食的老闆曾經是西式料理主廚，在店裡巧妙的融合了中西方特色，餐點擺盤感覺都帶了點法式優雅…. 💰雖然餐點價位稍微高一點，但是可以感受到店家在食物處理上的用心…. 💜特別喜歡店家在粉絲專業上的一句話… “You are what you eat” --- --- --- 🔸電話：0903-850-082 🔸地址：新竹市北門街40號(近新竹城隍廟) 🔸營業時間：14:00-21:30 🅿️沒有停車場，可以停在附近的收費停車場 --- --- --- #北門室食 #no40beimen #新竹北門街 #北門街 #新竹美食 #新竹涼麵 #涼麵 #HSINCHU #煎餅菓子 #文青 #77foodintaiwan #新竹 #Beimen #77玩美食本吃新竹