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[爆卦]隠し是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇隠し鄉民發文收入到精華區：因為在隠し這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Hikareirei (蕾蕾)看板NIHONGO標題[語彙] 隠し味 時間Thu Apr 29 ...

作者Hikareirei (蕾蕾)
看板NIHONGO
標題[語彙] 隠し味　
時間Thu Apr 29 17:07:43 2010



隠し味：
有人翻做作秘密武器(做菜的秘密武器)...........

可是總覺得怪怪的。真的是這樣嗎 @_@
查字典寫的是"酒・味醂・味噌その他の調味料を少量加え、
その調味料の味は表面に出さず全体の味を
引き立たせる効果をあげる調味方法。また、その調味料"
總覺得"秘密武器"這個翻譯跟字典裡寫的有很大的出入 -.-

照字典解釋的字面翻譯是"該調味料的味道本身不會出現在料理的味道中，
但是對料理整體的味道有提升的效果"

不知道要怎麼把這ㄧ句用一個中文的詞來說明



大家有沒有什麼想法?






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.34.219
※ 編輯: Hikareirei 來自: 118.160.34.219 (04/29 17:17)
推 cloud7515:醍醐味XD？ 04/29 17:30
推 XmegumiX:不就是提味用的意思嗎？ 04/29 17:34
→ Hikareirei:提醐味好像說得通 04/29 17:34
→ XmegumiX:例如說煮咖哩加一點巧克力之類的 巧克力就是隠し味 04/29 17:35
→ XmegumiX:醍醐味比較像是味道的層次比較多或是有後味那種感覺 04/29 17:36
→ XmegumiX:竊以為跟隱味的意思還是不大一樣 04/29 17:36
→ wwuptt:新參者第二集有用到這個詞XDD 04/29 17:36
→ wwuptt:獨家配方如何 04/29 17:37
→ TZUKI:真妻わさびww 04/29 17:38
→ wwuptt:↑よく知ってるねww 04/29 17:40
推 aikobz:我也是想到昨天看的新參者XD 翻譯是翻成提味~~ 04/29 17:47
原來還可以講提醐味`提味`跟獨家配方 (w
個人覺得提味好像最貼切
受教了
※ 編輯: Hikareirei 來自: 118.160.34.219 (04/29 18:10)
推 Xkang:提味(調味)秘方 04/29 20:58
→ maswill:推秘方 04/29 21:21
推 OortCloud:未看先猜新參者 04/29 21:29
推 darkis:"提味" 印象中日文老師這樣說過呢 04/29 23:14
推 but:提味+1 04/30 00:43
推 itsumokasa:我也有看新參者推一個XDDD 04/30 11:53
推 Sva:提味+1 04/30 22:48
→ shaula:獨門秘方 05/07 22:25

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