｜日日廚事的安定感 – 日本手工刀具＋澳洲BigChop原木砧板｜
　
✓ 下單網址：https://www.liqform.com/v/hhrenpc9
✓ 開團時間：7/14 (三) ～ 7/20 (二) 23:59
✓ 現貨+預購，限量開團
　
　
＿＿＿
　
[12:20 更新]
目前已有多個款式售完，已經請廠商開放預購，
預購商品在訂購表單最底下。
含預購商品的訂單將於 8/6 開始出貨，
因為滿 2500 即免運，若是想先收到現貨可以考慮分開下單。
　
提醒：預購也是限量喔～
　
　
＿＿＿
　
前兩天有發文比較詳細介紹了刀具與砧板，
（連結我放在留言裡）
今天直接先送上訂購連結給大家。
提醒： #訂購單底下有組合優惠，
請看完全部商品再下單～

因為它們都是職人與工匠一個個手工製作，
是急不來的耐心等待才等來這一團 ❤️
有幾個款式現貨數量不是很多，已經看好的朋友請先下單。
　
　
＿＿＿
　
「Mujun_Misuzu日本手工廚刀」
　
　
日本廚刀是我一直以來的嚮往，
今年終於入手，使用和照顧好一陣子，
帶著我個人的使用好評和心得來分享。
　
　
#傳承三代目的職人手工製作
#承繼傳統的優雅美感同時與現代風格毫不違和
#高硬度同時抗腐蝕的刀刃
#實木漆柄好握好施力的穩定手握感
#鋒利刀刃切菜俐落又輕鬆
　
　
　
這次挑選的Mujun_Misuzu日本手工廚刀組合，
是挑選了日本刀匠老舖，職人以專業精神一把一把手工打造，
每一把都是美而實用的工藝傳承。
刀型俐落優雅不落老套，
是日本廚刀裡我很驚豔的款式。
　
　
日本廚刀的特色：纖薄鋒利。
一般我們市面常見、以不鏽鋼為主材質的刀款，
它們刀刃偏軟、容易鈍掉，很難長期保持鋒利；
這款手工刀具，將「不鏽鋼＋高硬度碳鋼」結合取其優點，
硬度更高，刀刃更有保持纖薄鋒利的能力，
也提高耐用度。
　
　
刀柄使用實木（朴木）上天然漆，完全是日本傳統工法。
天然漆擁有防水抗菌的效用，能提高刀柄的耐用度；
其中三德刀與菜切刀、這兩把比較大的刀具，
它們的刀柄為「栗柄」造型，有止滑效果，手握感穩定。
　

　　
這次的日本手工刀具組合，
提供三款家用實用的刀款，可單買也可以組合購買：
　
　
#Santoku三德刀
#刃長210mm栗柄
廚房裡必備的基本多用途刀款，肉類、蔬菜都適合。
這把三德刀的刀背不像一般三德刀的圓弧，
而是俐落的切角，十分好看；
刀鋒尖端可以處理小細節的劃切，近刀柄處的凹弧方便手握。
刀刃長度 210mm，
是我覺得家用最適合的刀長。
　
　
#Nakiri菜切刀
#刃長170mm栗柄
特別適合切各種蔬菜，
較硬的瓜果類，蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜等等都很適合，
面積較大的豆腐也很好切 👍 切薄片也非常稱職。
如果你已經入手愛用的主廚刀或三德刀，
這把菜切會是很棒的廚房第二把刀的選擇。
　
　
#Petty水果小刀
#刃長105mm圓柄
外型就像是三德刀的迷你版，
造型一樣俐落優雅，刀柄則為圓柄。
切水果、切甜點等精巧的用途都很稱職，上桌也非常好看。
　
　
　
＿＿＿
　
　
「澳洲BigChop手工原木砧板」
　
　
我一直以來只喜歡用木砧板。
因為特別喜歡下刀切東西的時候，
刀鋒碰到木砧板時、那一個穩穩接住的安定感，
好切好安全，也保護了我珍惜的刀。
這是我覺得塑膠砧板或其他材質砧板沒有的，
木砧板獨特的魅力。
　
　
使用快一年的澳洲 Big Chop 手工原木砧板，
是我近來砧板的理想型：
來源安心、落刀沈穩、容易整理、
還有入得了廚房也上得了餐桌的質感與顏值。
　
　
全部的取材製作都來自澳洲塔斯馬尼亞大島，
自然乾淨幾無污染的一塊淨土，
所以木板本身的潔淨質感可以保證。
然後再由經驗豐富的工匠，
選材、乾燥、分切、製作、打磨。
每一塊 Big Chop 的砧板都有不同的紋路組合，獨一無二。
　
　
在使用上，Big Chop 的原木砧板相當「穩定」。
首先因為本身有一定重量，不會因為下刀就不穩滑動，
這樣切食材的時候才能確保安全。
刀具下切到板面時，會有一個很好的平穩感，
還有帶一點彈性的手感，
不會因為木材太硬而打滑傷刀刃、也不因木質太軟而過分削切。
　
　
這次的原木砧板款式，
主要分成「厚款」與「薄款」。
厚款頗有重量，但就是擁有那份獨到的穩定；
幾個厚款砧板我都使用近一年，日日上工，特愛它們 ❤️
薄款則是輕巧美觀，作為起司切版、點心盤、托盤使用都很適合，
喜歡輕巧一點的切菜板也可以選它。
從廚房到餐桌，都少不了這些實用又好看的木砧板們啊。
　
　
厚款原木砧板：
#特文河長方板（長方形40*27*4cm）
#特文河正方板（正方形34*34*4cm）
#派曼河圓板（圓形32.5*4cm）
#三色原木砧板（25*23.5*3cm
　
　
薄款原木砧板：
#侯恩河長方原木砧板－褐色（33 x 22 x 2cm）
#侯恩松長方原木砧板－金黃白（ 30 x 22 x 2cm）
#起司正方版 （正方形 21* 21*2cm )
#起司圓板 （圓型 28*2cm )
#起司長方板 （長方形 24*15*2cm）
#幾何切邊手工原木砧板 （32*26*2cm）
　

　
對了！還有一款 #手工原木法式麵包刀 會一起上架，
也是以Big Chop 精選的原木製作，
很獨特的弓絃造型，鋸齒狀的刀刃很好切，
另一半使用它，連冷凍的硬麵包都可以對付 XD
不過請注意這把麵包刀有方向性，只適合右手人使用喔。
　
　
　
#木砧板的開用儀式（必讀）
　
在收到木砧板後，使用前 #請先上油。
因為Big Chop 的原木砧板沒有任何的塗層，
原廠的建議在使用前先上幾道木質保養油打底，延長使用壽命。
收到後用乾布拍去表面灰塵，
然後用乾的軟布沾 #原木保養油 輕輕推上一層、晾著；
隔約 5 小時後再上第二次油，然後再隔 5 小時上第三道。
放置隔夜，就可以開始使用了 ❤️
　
如果沒有原木保養油，以橄欖油保養也可以喔。
　
　
　
關於其他刀具和砧板的清潔保養的方法，
我明天再來仔細分享～
（這一篇實在寫太長了啊啊啊... ）
　
　
＿＿
　
#有任何商品及付款出貨問題請洽客服
https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
　
#凱倫愛用品
#日日道具
#日本刀具與BigChop手工原木砧板(

#簡單做硬種斯佩爾特地瓜酸種大麵包食譜
#用剪刀做麵包割線
#發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/05/dinkelsauerteigbrot-mit-sukartoffel.html
因為部分與昨天這裡的文有重疊. 所以我部分轉貼.
這是昨天寫好的文. 但一天發兩文有點怪. 所以今天才發.
早上起來老爺鐵身體XD 我只有鐵手! 因為我也有到外面幫忙一下....
鄰居邊烤肉邊幫我們加油! 😅😅😅
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今天這個包我覺得應該要記下來. 因為很好做. 而且也很好吃!

斯佩爾特粉真的不是一個容易做的麵粉. 這裡想分享的是我對於它在酸種中的處理方式及理解.

昨天做了這樣的一個食譜:

1. 斯佩爾特低礦物粉Dinkelmehl630 250 g

2. 斯佩爾特全穀粉Dinkelvollkornmehl 50 g
3. 水 Wasser 169 g
4. 地瓜( 我用烤熟的) Süßkartoffel 80 g
6. 鹽 6 g
6. 硬種 LM ( 45% 水量 TA146 ) 66 g

將除了鹽以外的食材全部用手抓勻. 做10分鐘的Fermentolyse
給鹽. 並且用手持攪拌機將全部的麵團打勻. 直到成為兩光( 盆光. 麵團光. 因為沒用手. 所以😂😂😂)
這並不需要很久. 不需要做薄膜測試.
休息30分鐘後做一次盆內的light fold.
https://www.youtube.com/watch?v=yyChBvQd0Nk

並且直接將這團麵放進去一個小盒中.
這個辦法跟這篇文是一樣的
中筋粉及斯佩爾特粉完成的酸種麵包食譜 談水合及隔夜後發與麵糰照護 All purpose flour and spelt flour sourdough bread handling. Dinkel Weiznen550 Saurteigbrot Autolyse, same day bake
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/02/all-purpose-flour-and-spelt-flour.html

不過, 我直接放室溫. 本來有綁一條橡皮筋.結果它斷了我不知道．
所以這是我大概準備整圓中間發酵的高度及長相. 還不到兩倍大但是快兩倍

也是花了大約4小時.
中間整圓休息30分鐘

之後放發酵籃. 室溫放30分鐘後轉放入3度冰箱冷藏12小時.
取出後馬上割線並且放入250度或稍微以上的預熱好的鑄鐵鍋帶蓋烤25分鐘. 不帶蓋. 轉200度續烤20分鐘就完成.

這個麵包可以看到有一點點沒有混勻的感覺. 但是發酵都有到位. 我自己覺得在斯佩爾特粉的處理中. 要注意它延展性佳但彈性差. 所以多一點翻摺會讓它越扁塌. 我都不動它也可以和連結的那個麵糰一樣作法. 這個麵團發展得很不錯. 而且因為斯佩爾特的保濕性很差. 所以使用天然的根莖類蔬果例如馬鈴薯. 地瓜. 胡蘿蔔都會幫助保濕. 這個麵包吃起來皮薄脆. 而且帶有一點點的地瓜香氣. 不過老爺聞到覺得是帶點甜的XD事實上甜味蠻少的. 下次可能會換馬鈴薯. 不過. 德國這裡的地瓜比較水一點. 不像台灣的澱粉質高一些. 所以如果你在台灣做. 記得水量可以多一點點.

再來要介紹一個最近的割線方式. 這是昨天做的一個麵包. 是30%卡姆小麥與70% Weizenmehl550( 12%蛋白質) 水合88%水量. 20% 斯佩爾特全穀液種完成的麵糰( 這個麵團因為彈性佳但延展性差. 所以我做了不少次的翻摺)
這是斜剪的麵團. 你可以看到烤完後剪起來的麵包皮很尖銳. 但是下面的痕跡卻會撐開變圓. 這都是可利用並做一些想像的剪刀割線用法

今天的麵包外觀則是這樣的剪法：
我利用麵團在發酵籃底部形成的一個邊緣直剪. 之後再如上面的斜剪

因為剪得夠厚. 所以並沒有多做一次的藏著的割線. 我只有在上面畫幾道葉脈

我覺得這個樣子的剪法比較適合剪成楓葉.
其實有很多小道具都可以玩. 而且成品的氣孔也不差. 有興趣一起玩玩看!

5/24 update 樹根處理狀況
其實今天是Pfingstenmontag, 五旬節周一. 老爺本來跟婆婆說昨天要回去的. 結果他因為在那個樹根前混太久. 所以他說今天才要回去. 然後...
為了這個樹根. 他弄到今天下午七點...
結果當然又沒回去了. 我一直說他是不孝子. 不過. 老外根本就沒有甚麼孝順的概念?!
我也不知道有哪個德文比較貼切... 所以他就傻傻笑. 但是滿足的邊吃麵包邊快打瞌睡的樣子吃完這一頓....
這是兩根盤據的樹. 所以真的比較難處理. 終於也讓他完成了. 他說周三才要回去婆婆家( 讓我們拭目以待) !

鎮一大理石料理板使用心得 ＃文末有抽獎

很多人看了大理石料理板貼文都很心動，當然也有很多疑問，我整理了常見問題，跟大家分享喔～

除了料理板之外，我發現 ＃保鮮盤超適合拿來放手撕包 喔！我之前去某麵包名店的時候，看到他們放了手撕包，瞬間提升了質感，學人精的我，回來就放看看..發現真的超美的～～

👉在這邊買 : https://jemarble-tw.com/辣媽Shania推薦
👉團購價: 原價85折起。

*為什麼選擇大理石料理板？
1.要與食材接觸，還是選用天然的大理時，就不用擔心食物沾到化學物質。
2.有些桌面材質容易殘留細菌，但這大理石料理板經過拋光處理，比較不擔心會有這樣的問題。
3.大理石板相對其他桌面來說，做麵包整形的時候，相對比較不會沾黏(但麵團太溼當然還是會黏)，會順手很多。
*該選擇什麼尺寸？ 我使用的是40*60cm的。 我覺得很剛好，麵糰滾圓後放在旁邊，留下來的空間足夠用來做麵包的整形。但還是建議大家依照自己家裡空間選擇大小。

*料理板怎麼清潔？
還滿多人以為，需要把大理石放到水槽裡面清洗。 其實，只需要在使用完之後，用濕抹布擦拭乾淨就好囉，即使看起表面油油的，這樣清洗就可以恢復他閃亮亮的樣子，不需要用水沖洗！

*大理石板收納？
我使用的40*60cm，重量約12kg。 因為有點重量，不建議大家常常移動它。 我固定放在中島上，常常亂堆東西放在石板上面(前提是不要刮傷他)，把它當一般桌面使用。等於就是桌面的一部分，就不用另外收納了。

*料理板容易留下痕跡嗎？
我建議使用完馬上擦乾淨，特別是顏色比較重的像是巧克力麵團，抹茶，紅麴這種。 雖然拋光過的大理石，除非超過幾個小時都沒清潔，才可能會吃色。 但就怕大家忘了清理，隔夜看到時候，可能會殘留淺淺的痕跡。 因為她太美了，即使只有一點點都會覺得可惜。所以使用完一定要馬上清潔喔！

＃抽獎辦法看這邊

1. 分享使用鎮一大理石 料理板或者任一商品的使用心得，或是開箱心得都可以。 請簡單附上一張照片＋ 簡單心得。
2. 分享這篇貼文並設定為公開
3.就有機會抽中『綠色大理石小保鮮盤 』，名額是三位

▼文字食譜在下方喔▼

最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！

當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們

很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～

1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯

--

活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59

活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。

特獎：10 名－可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎：20 名－LE CRESET 圓盤組（4入）
普獎：200 名－可倫堡1664 原裝法式玩味托特包


#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒

可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK

#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
---

食譜

#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份

沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子 少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐

柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬

作法

1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透

2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻

3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟

4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過

5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過

6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道

7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味

--

#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份

培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊

作法

1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。

2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻

3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油

4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出

5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻

6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾

--

#檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發

作法

1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋

2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去

3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜

4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色

5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形

6. 與水果、鮮奶油一起盛盤

--
00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
--

YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )

Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step

YouTube Audio Library - Follow Us
YouTube: https://goo.gl/Z6TsBI
Facebook: https://goo.gl/ikoMdk
Google+: https://goo.gl/90orLC
Instagram: https://goo.gl/lLAoUo

湯種做法⬇️
https://youtu.be/k9EStjDX56M


湯種用量，一般佔麵粉重量20％。例如250g麵粉則用50g湯種，如此類推。
湯種做法簡單容易，比較其他麵種使用上更快捷方便。麵粉經過糊化處理後，湯種可立即加入麵團內，令其發酵到最佳狀態，亦能增加麵包保濕性，組織更加軟熟，隔夜都一樣保持軟熟。

p.s.⬇️?
湯種可放雪櫃儲存6日內用完
煮好放涼即可使用


更多食譜盡在

Eric's Bakery
http://ericsbakery.blogspot.com

Facebook粉絲專頁
Eric's Kitchen & Bakery
https://www.facebook.com/erickitchenbakery

Youtube免費訂閱頻道
https://youtube.com/user/mrsiaeric

IG
https://www.instagram.com/ericsbakery/

3道用隔夜白飯、義大利麵和馬鈴薯做出來的美食 — 家裡總是會有多出來的白飯、義大利麵，還是馬鈴薯嗎？冰箱裡的這一盒隔夜飯要怎麼處理呢？丟掉實在太可惜！這裡，我們將介紹3種如何處理剩餘的白飯、義大利麵和馬鈴薯的辦法。義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和起司飯糰食譜等著你唷！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-ways-to-use-leftovers/

******************************************************
1.）義大利麵瑪芬
所需材料：
250 g 培根
60 g 帕瑪森起司
5 顆蛋
400 g 法式酸奶油
100 g 蔥
250 g 煮熟的義大利麵
油
鹽
黑胡椒

此外：
瑪芬模具

作法：
1.1) 將法式酸奶油、帕瑪森起司、培根、蛋和切碎的蔥放入碗中混合均勻。
1.2) 將瑪芬模具刷上一層油。用叉子和湯匙取一小份義大利麵條，然後將它像鳥巢一樣，填入瑪芬模具中，並將每個模具依樣填滿。
1.3) 在義大利麵上加入1-2茶匙的調合的法式酸奶油醬，並注意不要裝太滿。再用鹽和黑胡椒調味，然後放入180°C的烤箱中烘烤30分鐘。

2.) 馬鈴薯煎餅
所需材料：
700 g 煮熟的馬鈴薯
200 ml 牛奶
75 g 奶油
100 g 切達起司絲
2 湯匙切碎的蔥
1 顆蛋
3 湯匙麵粉
鹽
黑胡椒
植物油
蔥和酸奶油

作法：
2.1) 將剩餘的馬鈴薯微波加熱，然後加入熱牛奶和奶油，並壓成馬鈴薯泥。
2.2) 加入麵粉、起司、蛋、鹽和黑胡椒攪拌均均。
2.3) 用少許油揉搓手心，然後取一些馬鈴薯泥，捏成圓餅狀。將煎餅兩面煎至金黃色。搭配酸奶油和蔥作裝飾享用。

3.) 起司飯糰
所需材料：
400 g 白飯
1 顆蛋
75 g 起司粉
50 g 切碎的香芹
50 g 麵包粉
另外 100 g 麵包粉
200 g 迷你莫札瑞拉起司球
油炸用植物油

作法：
3.1) 將白飯、蛋、50 g 麵包粉、切碎的香芹和起司粉混合均勻。取一小份捏成小球，並在每個小球中放入一個迷你莫札瑞拉起司球。
3.2)將飯糰裹上一層麵包粉，然後放入約175 °C的熱油中油炸。

以後，如果還有剩下的白飯、義大利麵和馬鈴薯，就不必再煩惱了。可以輕鬆將它們變身成義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和香脆的起司飯糰。

在這裡，可以找到第二段影片中的花椰菜蛋塔食譜。https://www.yokofu.tw/hearty-cauliflower-muffins/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/