為什麼這篇陽春麵 醬油鄉民發文收入到精華區:因為在陽春麵 醬油這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者missyQ (好奇鱷魚搖搖頭)看板cookclub標題[食譜] 省錢一族:簡易省錢陽春麵時間T...
陽春麵 醬油 在 阿寶?台北 桃園 台中美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 12:21:48
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今天去永和的大潤發狠狠的採購1106元台幣,因為我們赫然發現,要是沒有去採購
的話,不管在外面吃在怎麼便宜的東西都比自己煮貴很多,而且飲食的時間不固定
,營養也不均衡。
大潤發採購的重點在便宜而且大量的主食:
三好米5公斤一袋($139)
2公斤的麵條($ 95)
白吐司一條($ 25)
再來是必備調味醬;
番茄醬3.3公斤一罐($169)
油蔥酥600克一罐($75)
再來就是一些蔥、青菜類,外加6隻才$65的棒棒腿。
今天一回來的中餐是簡易省錢陽春麵。(隨口哼起了黃金傳說在做料理時的音樂)
首先,放適量的水,因為我要煮兩人份,所以我先把等等要裝麵的碗公拿出來,裝
兩碗半的水放進小鍋子中加熱。趁加熱的時間,切好適量的青蔥放在旁邊。水滾之
後,加入一湯匙半的油蔥酥(家用的吃飯湯匙),稍微攪拌後,油蔥酥會軟化,水
也會有點變色,再來加入半湯匙的鮮味炒手,和四分之一湯匙的鹽巴。
湯的部份要自己試試味道,因為我們家閃光吃重鹹,所以我家的量或許比較鹹。平
常我煮的味道他都一直嫌不夠,直到有一天我手抽筋,不小心灑下過量的醬油,他
那天居然說,那是我煮的東西裡最好吃的一次,害我自信心大損。
調好自己覺得適當的味道再有一點點偏鹹之後,再放進適量的麵條。因為麵條會吸
水吸鹹味。這樣子的麵條會比較好吃。再來等到麵條軟了之後就可以裝到碗公裡囉
!然後再放進自己喜歡的分量的青蔥,就可以上桌了。
今天的簡易省錢陽春麵味道不錯,跟外面買的沒兩樣喔!
至於價格的部份呢!噹噹噹噹!
蔥$ 4
麵$10
油蔥酥$ 3
鮮味炒手$ 2
鹽 不用錢(不知道哪來的)
水電瓦斯 不用錢(我們租的房子包水包電包瓦斯)
陽春麵兩人份的價錢是(拿出計算機):19元。
外面一碗最便宜也要35元,兩人份也要70元。(而且在公館應該根本買不到一
碗35元的陽春麵吧!)。所以,今天的荷包和肚皮都大滿足。
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不過是老女人在碎碎念:http://blog.webs-tv.net/missyq
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