[爆卦]陶瓷蒸盤是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇陶瓷蒸盤鄉民發文收入到精華區:因為在陶瓷蒸盤這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Neuchatel (Genesis)看板cookclub標題[問題] 瓷碗放進電鍋裡面蒸會破裂...

陶瓷蒸盤 在 嗨,叫我Milly 米粒就好? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 14:17:01

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我想一般家庭吃飯用的碗應該都是瓷碗吧

其實我自己是用瓷碗或瓷盤放進電鍋加熱很多次了

尤其蒸剩飯剩菜的時候很好用

不過昨天聽我嫂嫂說

瓷碗瓷盤放進電鍋加熱會很容易破掉

所以她都是用瓦斯爐隔水加熱的方式

可是我剛剛爬文跟去google查

都沒有說瓷器放進電鍋蒸會破掉阿...

難道我家的瓷器特別勇嗎??

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.202.155
Agneta:蒸東西的時候下面要墊那各蒸盤比較好 (os可以用微波爐壓) 11/05 12:53
Neuchatel:你說一個洞一個洞那個盤子阿?我們家一直都有放 11/05 13:17
Neuchatel:我們家只有電鍋沒有微波爐耶 11/05 13:18
Agneta:那你嫂嫂有沒有放呢@@? 有放應該不會破說 11/05 13:22
vicky77329:不會破啦.. 11/05 13:28
oike:碗底不要直接接觸外鍋鍋底會比較好,隔著蒸盤或蒸架絕不會破 11/05 13:46
papillons:不會,從我十歲開始我都是這樣蒸的 11/05 15:46
whitedevil:我家有個盤子在蒸過不知幾次後的確出現了裂痕,現在大 11/05 16:10
whitedevil:概一扳就會裂成兩半 XD 不過我覺得應該是盤子品質問題 11/05 16:11
whitedevil:PS.是手摸得出來的,真正的裂,不是冰裂紋 =w= 11/05 16:14
ivysky:瓷碗瓷盤品質的確有差,有的不耐高溫,難免龜裂. 11/05 16:55
ivysky:瓷碗瓷盤也宜避免由冰箱取出即加熱蒸煮,溫差過大,易爆裂. 11/05 16:57
lennahc:從來沒破過 二十幾年家裏都這樣用的XD 11/06 00:34

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