為什麼這篇陳記麵館鄉民發文收入到精華區：因為在陳記麵館這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kiwisoda (溜溜甜八寶)看板Hsinchu標題[美食] 陳記麵食館你為什麼不會倒時間Sa...
陳記麵館 在 老陳｜台南美食 Yo Yo Cyndi Baby Instagram 的最佳貼文
2021-03-30 17:51:57
拳頭大的煎餃🥟 / . 今天大家都來台南看演唱會了嗎 從昨天開始就有人殺到台南來住了 想必今天台南一定是非常熱鬧 大家記得要做好防疫工作保護好自己 今天來分享的是超級大顆的煎餃 這個大小大概跟拳頭一樣大了吧 看圖二請出可愛的手收來對比就知道了 雖然外型是煎餃不過感覺餡料像水煎包 不對！應該說是除了外...
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda&article_id=11225265
餐廳名稱：陳記麵食館
地址：新竹市建新路4號
電話：03-5718148
價位範圍(每人)：100~200吧
這學期是9/10號開學
在9/9號全家人一起送我來新竹
放好行李以後已然到了晚飯時間
我就帶大家去了
陳 記 麵 食 館
唉其實在九月初已經看到新竹板上說它是雷了
可是我去年年底有來吃過牛肉捲餅覺得還不錯啊
雖然不用蔥段用蔥末有點奇怪
但是味道還算不錯 牛肉量夠多也完全不會乾澀
所以我就帶家人進去了
於是我們一起被雷炸得體無完膚
價目表
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705913&p=0
當時爸爸說他覺得這樣並不貴
如果是一間手藝很好的北方麵食館
這樣的價位非常合理 甚至更貴都沒有關係
然後吃完以後
他說他把並不貴這句話收回
以這家的水準來說
它實在是夭壽貴
小菜（沒問價錢 聽板友說是一盤40？）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705914&p=1
說真的一進店門我們就有一種昏沉的感覺
這或許也預告了我們悲哀的晚餐
可惜當時的我們並不知道
媽媽昏昏沉沉的拿了兩盤小菜
一個茄子
一個芹菜
其實都還可以
尤其是茄子我覺得很好吃
芹菜有的纖維太粗就有點失敗
牛肉捲餅（90）&雞肉捲餅（90）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705917&p=4
牛肉捲餅變了
真的是變了
餅皮乾硬（我把它想成有咬勁 這樣心裡會比較舒服）
蔥很少（沒關係現在蔥超貴我可以理解）
牛肉超乾而且沒什麼甜麵醬（這我真的無法接受）
嘿不過吃過雞肉捲餅以後
牛肉捲餅其實還算可以了
雞肉捲餅的餅皮和蔥的部份就和牛肉捲餅一樣
更敗一籌的是雞肉
雞肉本來就比較乾我知道
可是我不懂怎麼能把它做得更乾啊！
一點水份都沒有請問是乾炒嗎？
這要配著酸辣湯才吃得下去
酸辣湯(大碗 80)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705916&p=3
「光看這顏色就應該退貨了」
爸爸這樣說
可是我們還是沒退
我們不會因為東西難吃退貨
踩踩雷吃吃雷其實也挺有樂趣才像人生啊
而且點菜阿嬤很可愛所以就算了
不過這酸辣湯真是失敗
不夠鹹就算了
酸度也是離合格有好大的差距
料的部份也有問題
我不要求他種類要夠多
可是為什麼沒有豬血啊
酸辣湯不是通常都有豬血嗎？
還是我要求太多
這湯最後我們加了好多醬油和烏醋才喝得下去
真的很失敗
非常失敗
肉絲蛋炒飯（70）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705919&p=6
「炒飯要做得難吃 是很難的一件事」
今年高三的妹妹這樣說
這個女孩嗜吃炒飯
十七年來不知吃過多少炒飯
這可能是她吃過最不好吃的炒飯
但是還是可以吃啦 就soso
不到難吃的地步
畢竟炒飯要做得難吃 是很難的一件事
榨菜肉絲麵（65）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705918&p=5
媽媽堅持要點的
她非常喜歡吃榨菜肉絲麵
結果她吃了三分之一就不吃了
我也吃了一點
真的是沒什麼味道
湯也不太好喝
麵的部份是非常不好吃（我不知道問題在哪耶 很難表達 沒有吃過這樣的麵）
這一大碗最後就直接剩下了
實在不想勉強
蔥爆牛肉（150）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=42&f=1722705915&p=2
還不錯耶
調味也不錯
應該是本餐最佳
可是我覺得我家巷口的小吃攤做的好吃多了
而且人家才賣70
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如果要為這一餐下個評語
我想就是四個字
不 會 再 來
我們還外帶了花素蒸餃（90）
要帶回家給奶奶
但是經過這一餐我想花素蒸餃也不會好到哪裡去
果然回家問奶奶蒸餃如何
她馬上擺了擺手說不行
結帳時總共是725
我算了一下發現小菜兩盤變90
So sad！
真的搞不清楚為何它生意這樣好
菜做得並不行啊
新竹又不是沒有美食
像清大夜市一哥 榮茂滷肉飯
就真的好好吃！！
上次買回家爸爸和妹妹都猛扒飯表達讚賞
至於陳記麵食館為何能每天客人多多存活至今
我想是個難解的謎
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吃了很多好吃的東西然後變胖 那麼即使胖了
也都是幸福的脂肪
http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda
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推 pchomer777:光是他的價錢就讓我不想再領教第二次了 ╮(▔▽▔")╭ 09/29 16:29
推 Pash77:因為地雷設在鬧區，就會有很多人誤踩 09/29 16:29
→ Pash77:應該要求新竹市政府設置地雷的警語 09/29 16:29
推 louis213:去了一次!之後就沒再想了! 09/29 16:30
推 anita615:這家開好久了!話說阿妮塔幼稚園就記得有它的存在了! 09/29 16:37
推 jefferyChi:陳記以前是間非常好的店~ 可惜已經墮落很久了 XD 09/29 17:09
推 GraceSu:好幾年前有去過一次, 他們的服務態度很不好... 09/29 17:22
推 garycho:我吃過不下10次@~@....我是個不挑嘴的.. 09/29 17:56
推 yanagawa:不是之前有人說是地主自己開的嗎 ~~~怎麼會倒XDDDD 09/29 18:29
推 pipsu:以前陳記可是家口味有名的店,不過原po講的我信.因為我上上星 09/29 18:44
→ pipsu:期才去了一次,那個肉絲麵真的是很..."養身",很適合有高血壓 09/29 18:46
→ pipsu:跟不能吃鹽的人食用... 09/29 18:47
→ kenQ:牛肉麵簡直是垃圾 少數讓我吃不了半碗的 09/29 19:06
→ kenQ:新源市場的冠軍牛肉麵 好歹我也吃完了QQ 09/29 19:07
推 Herlin:其實榮茂還只是攤子沒店面的時候比較好吃, 現在已經變弱了 09/29 20:26
→ Herlin:剛開始在光復國宅前面擺攤的時候很讚~ 09/29 20:28
推 Onfina:這家我朋友曾在她的水餃裡吃到小小強 囧 09/29 21:28
推 optronics:比較好吃的是老陳記 但先倒了 唉..... 09/29 21:30
推 shinnybird:還好我還沒去踩過!! 感謝原po～你的食記好好笑!! XDDDD 09/29 21:36
推 re001:我也炸過 當我看到蔥油餅 這樣值30元 我傻了 而且店員態度差 09/29 23:47
推 TBEX:推薦這個紅鞋女孩 09/30 02:44
推 kiwisoda:唉看來它倒不了了so sad 然後樓上謝謝你!!!!!!! 09/30 09:35
推 qorange:陳記那裡以前是老陳記的原址~後來發生了瓦斯事件 09/30 11:33
→ qorange:所以老陳記才搬的~ 在發生事件之前生意真的好好~ 09/30 11:37
推 skydog:陳記態度真的很差！ 09/30 19:07
推 afria:我在陳記吃過「方形」的、蔥三粒、餅沒有層次的蔥油餅 唉~ 09/30 19:30
推 afria:牛肉捲餅還是首推長城小館 09/30 19:33
→ ernie80168:推長城小館！ 09/30 22:08
→ peal:我在竹東好像火車站前那條路也有看到陳記,50年老店 10/02 01:14
推 hoson:原來那麼多人中過雷 一個牛肉炒麵一百元..超誇張.. 12/31 18:11
推 Nocturne580 : 不推 點到一盤牛肉炒麵100元只有牛肉兩片..直接退 02/03 00:14
推 Nocturne580 : 貨 02/03 00:14
推 wusheng : 我終於可以體會 上面各位的體驗了....雷～不推！ 12/17 15:07