大里這家店名超有趣的牛肉麵大家吃過嗎?
看到店家10/1開始部分品項調整價格
前兩天吃完立刻來分享給大家
GOOGLE上很多人推水餃
吃起來鮮甜又不油膩真的好吃
牛肉麵內的牛肉超嫩，膠質感滿滿很好吃!
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辛濃牛

只有熟客才能摸上門一肥婆咖哩麵

“今日去食肥婆咯！”
“識食，梗系食肥婆啦！”

這些對白還真不要惹人誤會，哈哈，不過，這是公司內例常對話，以前公司就在肥婆咖哩麵的山坡下，開車一分鐘內到，所以是同事們吃咖哩麵的唯一選擇，不會吃其他家。

公司搬離大同去了康樂，也是常轉來打包或午餐，跟客家婆的肥婆混得夠熟。

肥婆其實叫Christin，今年48歲，在大同一帶賣雜飯和咖哩麵超過20年，早年當然不叫肥婆，主要是熟客叫的，然後她也覺得容易記又親切，所以就以此為招牌。

“早年是先做雜飯，搬來搬去有段故仔啦，有血有淚，很辛苦，這些就不要講啦。”

“這裡大慨做了14年，當時實在也是沒錢，選了這個地方開始做生意，賣雜飯後兼賣咖哩麵。”

如果你去過找肥婆，你會以為自己不知道去了哪，這麼一間偏僻又山旮旯的小店，有好吃的咖哩麵？這裡根本不會有行人經過，不開車爬上山坡也不會知道，反正就是很不起眼。

“當年是沒有選擇，最後就在這個地方開始做生意，然後全靠顧客一個傳一個，介紹過來吃，MCO也是，因為有很多熟客找上門來吃，或者是打包，我才能繼續做下去。”

Christine坦言，這個疫情期間沒有堂食，靠的全是熟客撐場。

她說，現在還未開放堂食，主要是人手不足，一旦沒有做好SOP，或者員工確診，那更是得不償失，所以盡管只做打包很不容易，咬著牙也要撐。

“我們沒有亂亂走，買菜讓人批貨上門，成本都要貴很多，但為了安全也是沒辦法，否則就會影響整間店了。”如今，Christin是一家三口在店內工作，沒有任何外勞。

我自己是這裡的常客，吃了好幾年，最愛點咖哩排骨河粉乾撈加螄蛤，另外再要一碗咖哩湯，我的吃法。

這次採訪就點咖哩麵啦，還是咖哩排骨，加螄蛤，為了拍照好看，我還棒著這碗咖哩麵店前店後跑，反正最後這碗是我吃的，哈哈

這裡的咖哩麵啊....太大碗，湯濃料多sambal也好吃，海南茶也是，如果是住附近的歡迎打包，暫時還未開放堂食哦！

📍 肥婆咖喱面 Feiporcurrymee
Fei Poh Curry Mee Restaurant 肥婆咖喱面茶餐室
Address: 19, Jalan Nadchatiram 1, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間：星期一至六，11am-4pm（週日休）
電話：http://wasap.my/60102989451
Grab搜Restoran Fei Poh Curry Mee-Taynton View

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＃東京美食～西新宿「麵屋翔」沾麵、拉麵
週末假日最常跟喜歡去日本自助旅行的同好聊天，受到疫情影響，沒辦法去日本旅遊就算了，連見面聚會都還要戴著口罩、隔個壓克力板，不過～每次聊到共同的話題，就可以看到對方瞪大眼睛、欣喜若狂、開心地講著，可以想像若不是戴著口罩，可能會口沬橫飛地說著.......哈哈！
那一天聊著聊著，聊到了他喜歡住在新宿西口小田急南悅飯店，交通方便、購物又方便、還有很多美食可品嚐，只是他問我新宿西口或西新宿附近有沒有什麼好吃、可推薦的拉麵店？若是在這裡，我會推薦「麵屋翔」。

提起西新宿的「麵屋翔」，這家店是在西新宿（跟新宿西口不同喔！），離地鐵站是有點距離，有趣的這家店在網路上是知名的沾麵店，因為它是系出「大勝軒」，我第一次到店品嚐的卻是吃它的拉麵，後來幾次造訪，我也愛上了它的沾麵。
首先推薦給大家的是當初我品嚐店家推薦的招牌菜單「香彩雞湯鹽拉麵」（聽這個名字，是不是很威？）。後來我再去品嚐的是大量使用當地雞肉做成「雞白湯沾麵」，在店家的菜單中也非常有人氣。這碗沾麵可以說是顛覆了我過往對沾麵的認識，麵上放上細筍乾、檸檬、2種叉燒(雞胸肉與豬肉)，在沾湯上更有幾乎形成了薄膜的濃厚奶油，裡面還加入了大塊大塊的肉，讓人感覺非常划算，在肉塊上也有著大量的乾蒜片。

不管是住在新宿附近的飯店，或是安排前往新宿南口、西口欣賞聖誕燈景之餘（真的蠻懷念東京的聖誕燈，看來今年又只能看照片懷念了～～)，推薦愛吃拉麵、沾麵的夥伴也可以將「麵屋翔」安排進行程，相信它的料理是不會讓你失望的！
地址：新宿區 西新宿 7-22-34
營業時間：[一～五]11:00〜15:00，18:00〜22:00。[六、日]11:00〜15:00，17:00～21:00
＃JR山手線
＃METRO丸之內線
＃都營大江戶線
＃都營新宿線
＃新宿站

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這次又是深夜食堂系列囉！
雖然這兩家店有很有趣秘密
但其實兩家都好好吃啦
不知道大家喜歡建宏還是富宏呢？

#韓國人在台灣 #咪蕾 #深夜食堂 #建宏牛肉麵 #富宏牛肉麵 #西門町美食
聯絡信箱：milei@capsuleinc.cc

#牛師父牛肉麵 #苗栗後龍
苗栗後龍這個地方牛肉麵店真不少，其中不乏一些隱藏版好店~
位於後龍火車站附近的牛師父牛肉麵，配方來自御廚後代。
以18種香料及藥材熬成湯頭，顏色雖深卻有清燉湯頭的清爽~
店內供應的炒滷味也是一絕，配麵下酒都好吃唷~
356苗栗縣後龍鎮南龍里重德新村119號
+88637721791
營業時間:11:00~16:00
公休日:ˊ週日
台灣牛肉麵同好會俱樂部，歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/gubamee
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南北貨俱樂部 @2021

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瘋狂調查局再次出動辦案，本次梁局長邀請板橋分局大文、宮崎縣夢多探員跨海支援，來針對台北、桃園2區多起可疑案件一一偵破！東區一間咖啡廳居然在賣蔬菜水果，還一堆人排隊搶著買。信義區附近出現了時空結界，讓人一秒置身泰國街頭，而且賣的美食只要55元？中壢神祕工廠，每到中午都匯聚人潮，人手一袋不明物，買不到還會引發騷動？忠貞市場有間知名排隊美食，每到假日都會造成交通大堵塞，調查團隊更收到線人影片準備沿路尋找這問題來源。到底還有哪些可疑物，等著我們一起來解謎，事不宜遲我們晚上10點一起來破案！

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00:00│ChocoChez Bakery
09:15│上海邵師傅湯包
14:00│哈哈羅55泰式船麵（信義店）
23:10│人人麵包專業烘焙
28:20│織田信長拉麵店
35:29│阿箴越南法國麵包
41:11│咕嚕廣東腸粉

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