「有錢太太學烹飪，沒錢太太教烹飪」。這是教人煮餸幾十年的方太，得出來的至理名言。當年她眼見不少有錢太太，買了不少名牌廚具上堂學烹飪，即使獲贊助商送贈不少新式廚具，但她堅持傳統，「我還用大鑊炒菜，較有鑊氣。」

對於飲食習慣，方太自言01年發現患上糖尿病後，吃得比前清淡。「但偶然想吃粒朱古力也可以，反正吃粒朱古力也不會死得去。」霸氣！

彩虹邨，1963年落成，是香港其中一個舊式公共屋邨，邨內有冰室、辦館、雜貨鋪等懷舊元素，嘉南士多自開邨已有，破舊招牌、YES！扭卡機、雪糕櫃、格仔地板、懷舊零食牛奶片、漢堡糖、樽裝飲品等，通通充滿懷舊味。上一手移民美國，士多老闆劉生與太太劉太，乃第二手經營。開早上7點，收晚上8點，風雨不改。主要是街坊及附近學生客，街客甚少，早上、中午及下午放學3個時段最忙，其餘時間較為冷清，客人不多的時間，劉生劉太會跟老街坊打麻將或閒話家常，消磨時間。舊屋邨人口老化，年輕人往外跑，影響人流，連鎖店出現，影響生意，屬普遍士多命運。

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