[爆卦]阿里郎村落外帶是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇阿里郎村落外帶鄉民發文收入到精華區:因為在阿里郎村落外帶這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者happy7 (黑琵七號)看板Food標題[食記]台北北投 韓式料理~~阿里郎村落時間Mon D...

阿里郎村落外帶 在 陳冠宇 Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:57:51

想要品嚐道地的韓式料理,現在不用出國也能吃到了!我推薦平價高CP值的正宗美味韓式料理-阿里郎村落,位在芝山捷運站步行1分鐘的路程,交通非常方便! 看著這滿滿一桌的好料,口水都快留下來了,等不及想開動了呢🤤 肋排醬炸雞-麵衣不會太厚,雞肉軟嫩多汁,加上微甜的肋排醬別有一番風味,而且冷掉也好吃,很適...



餐廳名稱:阿里郎村落

地址:台北市北投區石牌路二段336號
電話:28717580
營業時間:17:30-21:00(請盡量早點去)
價位範圍(每人):150-240元
可刷卡(可/不可):no
有無包廂:no


===================================================================
圖文並茂的網誌版
http://www.wretch.cc/blog/ambo2046&article_id=22357282
===================================================================

這是我的好朋友 ── 阿里郎的部落格!
http://www.wretch.cc/blog/hiphopkawaii

這傢伙新開了一間實體概念店!!
招牌挺美的

店內的裝潢跟氣跟氣氛很好唷!
跟一般的韓式料理店很不一樣!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291618&p=19
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291618&p=19

今天找了一個朋友一起去店裡吃吃
平常只有買冷凍包自己在家煮
今天吃到現煮的熟食~~~真的是太滿足啦~~~~


第一眼看到MENU
我很喜歡這種藍綠色
感覺很新鮮又突破的顏色
還綁著一條藤線~~相當別緻的設計感
跟村落兩個字的感覺有搭到!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291602&p=3



首先上場的是小菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291603&p=4
特別說明一下唷!!
這小菜是內用才有的
外帶就沒有附小菜了唷!!
一次三盤...吃完之後加點才需要付錢...第一輪是免費的唷!!
Ambo從以前就很愛他們家的泡菜跟蘿蔔
另外中間這個薄薄的東西是韓國的甜不辣跟洋蔥混在一起...洋蔥好甜唷!!!



韓式醬牛肉 240元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291603&p=4
有附一碗飯...上面的紅紅的東西是阿里郎媽媽自己炒的海鮮醬料
蠻有特色的~~而且很香唷!!
有看到醬牛肉最上面一顆顆白白的東西嗎?
他就是傳說中口感鬆軟的像馬鈴薯...入口即化
卻還能保留原味的~~~蒜頭~~~
牛肉已經煮到軟爛了~~也是入口即化
這道菜是我超超推薦的!!
是我心目中的無敵料理~~~~~



辣烤肉 160元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291607&p=8
這道菜很下飯
豬肉味道剛好
洋蔥跟青椒脆度保持的剛好,甜度也很好
這道菜我覺得很適合女生吃
因為口味不會很油膩
清爽但又入味
一般韓式的烤肉會用青菜包著吃
但我覺得這裡的烤肉味道到了
不用青菜包著還是很清爽
配飯吃剛剛好!



牛肉湯年糕 180元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291608&p=9
我得先說...我很愛吃蛋!!
所以我很鍾愛這道菜
裡面的年糕是韓國進口的
QQ的~~~我朋友喻為像口香糖一樣口感的年糕
大家放心~~可以嚼爛~~也吞的進去~~
湯頭很淳厚濃郁
在天氣冷的時候喝起來特別有幸福感
裡面的牛肉也是~~處裡的太好了
牛肉的香味保留住了
但入口即化~~很適合我這種有吞嚥障礙的人
蛋花...應該說是蛋團
就是很多蛋~~~滑滑嫩嫩的口感
吃起來超幸福的!!


海鮮煎餅 180元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291610&p=11
這可是阿里郎網拍的人氣商品
海鮮煎餅一定要搭上他們家的醬汁
酸酸微甜又香氣十足的醬汁
海鮮煎餅最扯的地方
就是他的海鮮~~~也太多了吧!!
以前買冷凍的回家作
就已經覺得很好吃了
今天在店裡實際吃到...海鮮!海鮮!海鮮!
被海鮮團團圍住了!!
我只能說~~~這是一道誠懇又豪邁的料理啊!!!


石鍋拌飯 150元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291611&p=12
我算一算應該有八種配料
裡面最特別的就是一種韓國的蕨菜
看起來像樹枝~~~
但拌在飯裡面...增添了新鮮的味道
他們家的石鍋拌飯
我敢說外面絕對找不到第二家了!!
因為一般的石鍋伴飯會有很濃的肉跟油的味道
主要是因為石鍋很熱...碗內的食物其實還在蒸煮的狀態
自然就會出現油煙的味道
但是阿里郎的石鍋伴飯味道很清香
拌完之後蔬菜跟肉的味道層次分明而且不會有油膩感
韓國蕨菜不但讓整碗拌飯的口感變豐富了連整碗飯的氣味也變的很新鮮

喜歡韓式拌飯的人
千萬不能錯過這裡的石鍋拌飯唷!



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ambo2046&b=13&f=1118291617&p=18
吃完之後有附上一杯柚子茶
解油膩又好喝


而且現在去吃滿350元
前20位就會送小包泡菜或小包海帶芽


建議大家外帶會比較好唷
因為這是一間概念店
所以坐位比較少
如果人一多可能要等很久
阿里郎人很好~~~所以他說他會不好意思給客人等~~哈哈~~~

我是覺得整間店的裝潢很棒
氣氛也很好
那地板!!!是純實心木板!!(阿里郎搥胸口的說)




======================要說後記的分隔線===========================
回家了路上(頂著鼓鼓的肚子)........
我突然佩服起阿里郎來~~~~
從網拍做到實體概念店
這真的需要很大的決心
在這樣不景氣的時後...他仍然堅持走他自己的路
剛剛要走的時候他還傻傻的說就慢慢做啊!
他對美食的堅持跟自己產品的信心
讓我不禁對他佩服起來

好在有這樣的人
讓我們能吃到美味的食物呀~~~~

喜歡韓食的朋友
有空可以去吃吃喔!!
一定不會讓你失望的!!



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.238.67
LovinU:今天剛好也去吃這家 東西還不錯吃 老闆人也很客氣 推~ 12/04 00:12
WP1:貴又不好吃 真的不推~ 12/04 00:21
※ 編輯: happy7 來自: 219.68.117.235 (12/04 09:57)
winnie6902:這家不會很貴呀 上次吃完之後飽到不行! 12/04 10:29
mydonkey:我也覺得不貴耶~重點是"好吃"就好啊~老闆人很好+1 12/04 10:30
stellaheart:超好吃的!大推海鮮煎餅!~(愛心) 12/04 10:32
shymermaid:週末去吃過很好吃..晚點來分享好了 覺得貴可能是吃過的 12/04 10:33
stellaheart:會...會很貴嗎??!我覺得價錢很公道耶... 12/04 10:34
shymermaid:店不夠多吧..同行朋友也說好吃 這禮拜還要去一次 12/04 10:34
gfchang123:價格真的滿便宜的~推薦喔~~~~ 12/04 10:42
meerwei:我覺得貴是還好,重點是要很好吃! 這家滿不錯的~ 12/04 11:00
vivinawood:Hmm 在我家附近改天來吃看看 道地最重要咩>//< 12/07 18:47
canchuchi:今天去吃~好吃~大推海鮮煎餅~有用心做 12/08 00:14
thomaschion:內湖科學園區內有一家,小菜是無限續,價錢跟這間差不多 12/16 14:13

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: shymermaid (所以呢) 看板: Food
標題: [食記] 韓式料理─造訪「阿里郎村落」 北投
時間: Fri Dec 7 12:38:46 2007

有圖為證網誌版:http://blog.xuite.net/shymermaid/fingland/14666121

身為一個不吃辣的人、以「怕辣的誇張程度」在朋友間聲名狼藉、
每次跟大家去吃麻辣鍋一定要逼大家開鴛鴦鍋的人,
會來推薦韓式料理,是很難得的。

要不是身邊的挑嘴正妹鄭小宇,大力跟我們推薦這家好吃的韓式料理,
我們一行人也不會興沖沖的從內湖殺到在北投的這間「阿里郎村落」
我也不會有機會吃到這麼好吃、讓我忍著辣也要吃光光的韓式料理。

阿里郎村落

地址:台北市北投區石牌路二段336號
電話:28717580
營業時間:17:30-21:00(建議避開用餐尖峰時間)
價位範圍(每人):200上下
不可刷卡

其實一進門有點訝異於裝潢的精緻跟店面的迷你程度:
大門一開,踏進地板我就發現...這老闆可能是錢太多,( ̄□ ̄|||)a
餐廳地板用高級的實心木頭?簡單的說就是貴得要死,家裡裝潢才會用的那種高級地板。
整體設計還蠻高雅的,不過實在太小了,我們一行人就佔去三張桌子,
想去的人可能要早點進門或是避開用餐尖峰時間。

由於有正妹鄭小宇推薦,我們很快就點好了幾道招牌菜:
韓式醬牛肉、辣烤肉、牛肉湯年糕、海鮮煎餅、石鍋拌飯,
一行四個女生,這樣吃就很飽了。

不過由於我比較晚到(該死的加班~T,T)
所以我只有拍一下泡菜跟石鍋拌飯,
其他的韓式醬牛肉、辣烤肉、牛肉湯年糕已經被大家吃得不好看了,姑且不照謹以文字敘
述。

首先是辣烤肉:豬肉很嫩,吃起來除了辣之外還有肉的甘甜,我自己覺得她在算是一個不
錯的配菜,
很下飯,不過因為我到的時候已經被大家清盤,只撿了幾口吃,感覺還是很好吃,下次有
機會來會點來吃。

牛肉湯年糕韓式醬牛肉
因為都是牛肉所以放在一起說,同行的一位不能吃牛,只能在我們旁邊乾瞪眼。
這兩樣真的很好吃,也有截然不同的風味:
牛肉湯年糕屬於比較清淡的口味,配上湯汁跟蛋花相得益彰,
特別是牛肉屬於比較細嫩、入口即化的那種口感(我很怕訓練我咀嚼肌肉會讓臉更方啊~
~~)
年糕很Q我很喜歡,吃起來有嚼勁卻不會嚼不爛,大概咬個幾口就可以把滑順咕溜的年糕
片吞下肚。

韓式醬牛肉則是比較重的口味,特製醬料把牛肉襯托得更加鮮美,
同樣入口即化的口感卻有不同的風味,我自己是比較重口味的人,所以比較喜歡韓式醬牛
肉。

石鍋拌飯
先說我本身不太愛吃石鍋拌飯,因為以往吃過得其實都太辣而口味雜亂
就是吃得到料可是會覺得辣的味道蓋過一切,頂多分得出來這是豆芽菜、那是肉,
可是這家的石鍋拌飯顛覆了我的偏見,除了料多味美以外,
我覺得口感很豐富、有層次,可以吃到每個食材原本的滋味
我本來不想加,可是老闆說他們的醬料很獨特,加了之後真的提升了整鍋的美味程度
也不會都是辣的感覺。

海鮮煎餅
這道菜普遍獲得大家好評,看起來就很可口,餅皮很軟Q又有彈性,
裡面的料很豐盛,可以吃到很多海鮮,因為有加蔬菜所以也吃得到青菜口感
整體來說口感很多元化,我們後來吃不完有打包(因為每道菜份量都很夠)
我隔天丟進烤箱熱,出來又是香噴噴好吃的海鮮煎餅
(不過老闆本來是說要用小火煎~我懶嘛...)

吃完之後,老闆有給我們一人一杯柚子茶
我覺得非常的好喝,吃得到柚子的果粒!
跟之前合購很紅的柚子茶一樣好喝。

附帶一提
老闆說他們也有拍賣(事實上吃的時候不斷有客人進來取合購的食物,看來生意很好)
我去合購版一查,哈哈果然有不少團!洽特版的心得很貼切:
他們的泡菜真的很好吃,比我之前吃過的修女還有一些有名的泡菜都好吃。
辣而不嗆,酸得恰到好處,合購跟洽特都有不少文章大家可以去看看。

有興趣或是因為怕辣而不常吃韓式料理的可以嘗試看看
他雖然會辣可是不會辣到難以接受的程度(事實上我是連胡椒粉都會覺得辣的人@@)
會讓你覺得辣可是又好好吃好過癮。

喜歡吃辣的人可以請他們調整一下辣的程度。
現場也有獨特的特製辣醬可以做搭配。

---
後記碎碎唸:
吃完有跟老闆還有老闆的娘聊了一下
原來他們是網拍賣太好賣到想要開概念店
我覺得要能在網拍賣出口碑還能開店還蠻不簡單的
其實老闆長得有點像近磯小子的其中一個 XD

後來老闆還有請我們吃糖果,是韓國的 (≧<>≦)
他說剛剛有韓國婦人來,有說到那是韓國的糖果領導品牌
好像很貴,我吃了好幾顆真的很好吃,不知道哪裡有賣....



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.250.234
bonrose:我跟媽媽去吃過!真的很好吃!我超愛烤肉~大滿足~ 12/07 12:50
shymermaid:對啊真的很好吃 這幾天還要去一次 對了鍋巴糖哪裡有賣? 12/07 13:05
kabu6688:好想去吃吃看... 12/07 13:09
blueber:我喜歡石鍋拌飯和海鮮煎餅...好甲 12/07 13:09
sad7:不錯的樣子~~改天去吃看看 12/07 13:39
terens:我超愛吃韓國料理的 感覺還蠻精緻的 週末去吃吃看 感謝分享 12/07 14:44

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: jasmine905 ( ) 看板: Food
標題: [食記] 韓式料理─「阿里郎村落」 天母石牌
時間: Thu Jun 12 01:06:19 2008

網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/angelawang/23778988
密碼:ptt

阿里郎村落

地址:台北市北投區石牌路二段336號
電話:28717580
營業時間:17:30-21:00(建議避開用餐尖峰時間)
價位範圍(每人):200上下
不可刷卡

這家好吃的韓國料理
是從網拍起家的
在網路上已經營業兩年多(好像還小有名氣呢)
實體店面是去年年底才開的唷
整體看起來很新、裝潢的感覺也給人很舒服
以用餐環境來說相當舒適

年輕的小老闆也是PTT的鄉民( 帳號 hiphopkawaii)
之前因為在合購版參加了合購龍蝦沙拉的團
所以注意到這家座落在天母的溫馨韓國料理餐廳
這篇初試啼聲的食記也因此產生了

★ 還沒有調白平衡的照片 ★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelawang&b=73&f=1217097466&p=0

因為今天一個人來吃
所以就只點了一份小的韓式炸醬麵 (100元)


★ 泡菜 ★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelawang&b=73&f=1217097461&p=1

這可是他們的招牌小菜呢
聽說網路上銷售成績也相當的不錯
小老闆說這是用高山新鮮的大白菜,加上進口的韓國辣椒粉等等調味料製作的
又辣又脆的泡菜
在這個炎熱的夏天中非常開胃(要小心一不留意吃過量了^^")
而且配著炸醬麵吃超搭的


★ 馬鈴薯 ★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelawang&b=73&f=1217097462&p=2
這可是店裡的招牌小菜
網拍上沒有賣的
要親自現場才有的
綿綿的馬鈴薯….入口即化


★ 辣黃豆芽 ★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelawang&b=73&f=1217097463&p=3
這辣黃豆芽也不錯
有韓國辣椒粉的辣勁
配上黃豆芽本身的味道
喜歡吃辣的大大們 可以試看看


★ 韓式炸醬麵 (小) ★
看起來黑黑的炸醬麵
可是韓劇中常常出現的一道外送美食呢
雪白的麵條,加上黑黑的炸醬,再配上小黃瓜絲
拌起來後,味道不會像看起來那麼重口味
會有點鹹鹹甜甜的口感
而他們的麵條超Q的唷
會讓人一口接著一口
雖然裡面只有絞肉還有洋蔥,不過味道真的很棒
洋蔥超甜的,聽說都是用進口的洋蔥,costco 的絞肉
算是非常經濟實惠~

★ 特寫part1★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelawang&b=73&f=1217097464&p=4

★ 特寫 part2★
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelawang&b=73&f=1217097460&p=6


韓劇中的炸醬麵就是這樣黑黑的顏色
我蠻推薦這道主食的
店內還有海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋拌菜飯
都是招牌菜

小老闆說海鮮煎餅是顧客的最愛(我也很推薦喔)
表皮脆脆的,裡面有大量的海鮮料,重點是他附的沾醬,很特別,跟煎餅超搭
辣炒年糕也很好吃,年糕QQ的,醬汁不會很辣,帶點甜味
(不敢吃太辣的朋友也可以試試看)

他們的料理都是使用costco 的肉、新鮮的蔬菜、韓國進口的調味料
價錢不是很貴,對什麼都貴的天母來說,是難得的好去處
可惜就是現場的座位不多
有時候都要等個20分鐘左右呢
老闆趕快擴大營業啦… ^^..

有機會再介紹他們網路熱賣的辣炒年糕給大家
第一次寫食記^^~謝謝大家的捧場


PS :以下是小老闆要我幫忙宣傳一下
今年四月摩拖車週記採訪的片段
http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/14813648
想在家吃正統韓國道地料理的大大
有可以上露天拍賣或是yahoo 拍賣晃晃

他們有提供辣炒年糕、炸醬麵等等的方便包
露天帳號 :hiphopkawaii
Yahoo 帳號:1982kawaii、hiphopkawaii

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.93.86
jasmine905:轉錄至看板 BigShiLin 06/12 01:08
※ 編輯: jasmine905 來自: 123.192.93.86 (06/12 01:11)
blackmann:推石鍋拌飯,超級好吃的! 06/12 07:32
iwjkrcrjjq:推!常訂年糕跟泡菜來吃耶~@O@ 06/12 21:49
※ 編輯: jasmine905 來自: 123.192.93.86 (06/12 23:03)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: blackmann (黑木) 看板: Food
標題: [食記] 阿里郎村落-天母
時間: Fri Jun 20 14:35:39 2008

圖文網誌版:

http://tw.myblog.yahoo.com/dreambaby622/article?mid=703&prev=733&next=656


____________________店家資訊____________________

餐廳名稱:阿里郎村落

訂位電話:(02)2871-7580

餐廳地址:台北市北投區石牌路二段336號

營業時間:午餐AM11:00~PM14:00;晚餐PM17:30~PM21:00

推薦菜色:石鍋拌飯、海鮮煎餅、泡菜鍋



店內陳設。

從網拍發跡的阿里郎,十多人座位的店面不算太大,

道地的料理卻也讓小店有門庭若市的實力。



餐具擺設。

湛藍的菜單蘊含著九道經典菜餚,熱茶裹著想要飽餐一頓的人心,

整齊潔淨帶出了舒適的用餐環境;

一如往昔的親切拉開了整場序幕,沒有多餘的點綴,一切待續,就等老饕上座。



韓國泡菜。

有時候吃到的是發酵過的,也有吃過昨天做的,

個人是比較喜發酵過的,酸酸辣辣的,

不過跟昨天做的一樣,都很脆,這是比較難得的。



蘿蔔泡菜。

推!很入味,脆脆的,好吃,完全吃不出蘿蔔原有的苦澀味;

不過要看當時氣候決定蘿蔔狀況,

有時候放幾天後蘿蔔會變的軟軟的,但有時候不會...

所以說,快點吃掉才是王道!



醃漬鯖魚。

比罐頭好吃,自己醃的果然不一樣,

沒什麼魚腥味,魚刺的部分都已經軟化,可以直接食用。



石鍋拌飯。

十分建議第一次到店裡用餐的客人嘗試,跟某家的石鍋拌飯很不同,

沒有加醬、拌過後不會糊成一團,各種食材的味道很搭,又不會混在一起,

好吃,老闆介紹說,他們比較特別的是加了獨特的韓國厥菜,

脆脆的,好吃,大推!

對了,老闆還會問你需不需要幫你拌飯,第一次吃建議讓老闆拌,

畢竟第一次吃,拌不均勻的話,還以為是本來就這樣咧 XD,

之後可以考慮自己拌....不過....手很酸.....站著會比較輕鬆嗎^^?



辣烤肉。

酸辣的口味十分下飯,洋蔥青椒點綴其間恰如其分,洗卻了原本的油膩更添清爽。

但是分量比照片中的還要再多一些,

上圖中的烤肉是偽裝成還未經食用過的樣子,其實已經吃掉三分之一了吧!XD



海鮮煎餅。

這個也很推薦!

外酥內軟,料多實在,有花枝、韭菜、蝦子;

比較特別的是青蚵,大份量的散佈在其中,非常提味,很有加分的效果。



海鮮煎餅沾醬。

吃海鮮煎餅必沾的沾醬,酸酸甜甜的,很開胃,跟煎餅很搭。



韓式泡菜鍋。

這個也是大推喔!!

很夠味,料也很多,泡菜、甜不辣、豆腐、豬肉、冬粉......等,

除此之外,還附上一碗白飯,並淋上特製的XO蝦鬆,非常下飯!!



延伸閱讀:

店家部落格http://blog.yam.com/hiphopkawaii

阿里郎村落露天拍賣http://mybid.ruten.com.tw/credit/rule_p?hiphopkawaii

jasmine905網友分享http://www.wretch.cc/blog/angelawang/23778988(密碼ptt)

小老鼠網友分享

http://blog.sina.com.tw/cutymouse/article.php?pbgid=208&entryid=575205


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.50.184
※ 編輯: blackmann 來自: 218.161.50.184 (06/20 14:38)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: tuanuu (栗鼠小逸) 看板: Food
標題: [食記] 台北 阿里郎村落
時間: Mon Jul 21 00:09:03 2008



http://blog.pixnet.net/tuanuu/post/19309698
有圖網誌版本

阿里郎村落
電話:(02)2871-7580(位子少建議定位)
餐廳地址:台北市北投區石牌路二段336號
營業時間AM11:00~PM14:00/晚餐PM17:30~PM21:00


跟大寶姐搖搖晃晃的坐公車到達的一家店。店家本是雅虎奇摩拍賣的泡菜賣家,
現在有了實體店面。總共叫了三樣菜:韓式涼麵(隱藏菜單)、牛肉湯年糕、石鍋拌飯。
附贈的小菜,分別是醃馬鈴薯、辣蘿蔔泡菜、生醃花枝




贈送的小菜的味道都很好。漬菜卻可以透著一股新鮮食物香氣。最喜歡生醃花枝,
花枝的軟黏口感、海鮮甜味都被溫和的辣醬包覆的很好,感覺上就是一碟扒光一碗白飯!

石鍋拌飯…其實挺失敗的。因為鍋巴不夠,失去了石鍋的香氣。相較之下燃的石鍋還香多
了! 韓式料理做石鍋輸給日式燒肉店…這 也太慘了吧?


牛肉年糕湯
好吃!湯雖然略鹹但熬入了濃郁的牛肉鮮味。年糕彈牙卻不黏牙,
牛肉塊給的部位都很好。整碗吃下來會被溫暖的牛肉湯收買胃袋,
溫馨的飽足感讓人喝完了就癱在椅子上腦袋放空一下。


韓式冷麵(涼麵?)(沒有在菜單上但是可以點用)

因為有人跟我說韓國冷麵跟涼麵不同,搞了半天我也沒搞清楚…
問了老姊她也不清楚
(喵>”< 她也不幫我問一下韓國朋友)最後是在peary大的部落格看到

「冷麵(Naeng Myon)共有兩種...一種是乾拌的(咸興式)~一種是冷湯(平壤式)
麵體都是蕎麥作成~ 彈性高,嚼起來有咬勁~」


麵體非常有嚼勁,是半透明的蕎麥麵。麵很有彈性,有彈性到恐怖的程度!
拌入大量溫和辛香的溫和辣椒醬,肉、蛋、紅蘿蔔、蕃茄、小黃瓜。
最特別的是水果片(這碗麵中似乎是水梨~但是我聽說也有蘋果片的作法?)


水果放在辣椒醬裡面既然能如此的與口味切合…真的很神奇!


這碗麵真的很適合夏天吃,清爽又不會過分生冷。也因為是冷麵所以沒有明顯的辣,
辣椒醬感覺上只是一種提香開胃的方法。怕辣的人或許也可以嘗試看看。


不過因為麵實在大碗,加上這個愉快的嚼勁到了最後會讓人從愉快變成疲累。
我懷疑這麵根本是韓國廚藝學院拿來訓練臉部肌肉的…會建議兩個人合吃一碗,
然後加點其他菜色。


整體來說:
天母石牌這邊的物價偏高,但是店家價位一般。雖然石鍋有點悲慘,
但是牛肉湯年糕很好吃!涼麵也很開胃。小菜也是非常的有水準,
比一般的招待用小菜水準高出太多!


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.232.237

你可能也想看看

搜尋相關網站