🎤作為怪物，格格不入～ - 餃子好吃，與朋友們一起小聚很適合，但建議提前訂位，避免撲空或久候，但不知道近期疫情會是怎樣⋯畢竟冬天去的，現在已經是夏天🤪 - 🏠 阿薄郎薄皮餃子台式小酒館 @a_bo_lang_taiwan_bistro 📪 台北市忠孝東路四段177號2樓之2 - 前幾天心血來潮，把一些舊的貼文典藏起來，一部分是版面凌亂，一部分是想好好整理自己，花了一個晚上從半夜12點到凌晨四點，結果來來回回只典藏了300張左右，原本想把整個貼文數壓低到500張⋯⋯但很多精彩的照片，或者是寫滿自己當時心情的筆記，實在捨不得，但把一些相對私人或已經不具意義的典藏了起來。 最近覺得自己想要的東西越來越少，想嘗試的事情雖然還是很多，但看到書櫃、衣櫃、遊戲櫃各種根本不會在使用到的部分，都想清理並封存，連帶電腦、硬碟、信箱和手機相簿都整理了起來，算是某種OCD? 總之整理的過程讓人很舒坦，可能漸漸不再那麼像重視回憶或囤物症的巨蟹座，或是年歲漸長對於很多事都逐漸釋懷了吧？ - #logchen #daily #dairy #asiaboy #shotoniphone #peopleinframe #taiwan #taipei #dumpling #臺灣 #台北 #阿薄郎薄皮餃子台式小酒館

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3gGrrxu 炸得金黃色、香噴噴脆卜卜的薯條，是不分男女老幼都喜歡的Comfort Food，由小到大都吃慣的快餐店，到長大後去的酒吧餐廳，都一定有供應。今次先由薯條達人帶隊介紹心水薯條店，再介紹不同口味特色的美味薯條，各位薯條迷，準備出發！ 我係薯條控版主帶隊 大坑Second Draft瓦煲薯條 燒賣、沙嗲牛肉、雪糕等食物都有專屬關注組，其實薯條也有專頁。阿就是「我係薯條控版主」，五年前成立專頁，連燒賣關注組版主也笑言受他啟發而創版。「我係薯條控」由他一人經營，四處試食和出食評，現時有近三千人追蹤，並於《立場新聞》以《薯途有你》專欄為名，介紹了十六間美味薯條。 香港美食眾多，但阿就堅定薯條是他心水第一位：「我喜歡吃很多食物，你讓我吃拉麵、蛋撻、沙嗲牛肉麵，我都喜歡，但如果要我排行，薯條一定是第一位。」他對薯條的熱愛，全是因為小時候的回憶：「小時候喜歡吃快餐店薯條，但通常母親都會呵斥，薯條吃完會上火，不許我吃，因為會喉嚨痛。」被壓抑食慾多年，因此成年後，就四出品嚐美味薯條，五年前更創立專頁和一眾薯條迷分享。 他認為薯條有一樣特質，特別具有吸引力：「你饞嘴時吃可以當小食，肚餓時，可以當成正餐，跟別人分享也可以。」在阿就眼中，薯條並不是配角，而是主角。身為多年薯條控，總有一些畫面非常難忘。某年到歐洲旅行，除了幾乎每一餐都吃薯條，他印象最深刻是比利時之旅：「傳說中比利時是薯條的發源地，當時我只有兩三天空檔，我特意抽出一天去了布魯日，因為當地有薯條博物館，當然要去朝聖。」 吃遍全港薯條，大坑的Second Draft是他其中一間心儀的餐廳，「薯條可以配搭不同美食和飲品，可以有很多配搭，但配啤酒最理想。」大坑薯條（$78）是店內唯一款式，他解釋推薦這間酒吧的原因：「原因有幾個，他們不用普通的碟承載薯條，而是選用瓦煲承載着。」格外保溫，除了賣相出位，味道同樣獨特：「雖然用快餐店看到的幼薯條，但味道比較中式，用孜然粉加辣椒，在香港甚少看到其他地方會這樣做。」 另一間他經常光顧的薯條店，是大坑人氣扒房Pheromone，高峰期訂位起碼要四個月前。由大廚決定牛扒部位及款式，火喉精準，花長時間去修改牛扒，店內另一名物就是薯條，將薯條分三階段炸，更將牛脂放入炸爐增加風味，外層鬆脆，中心軟糯如薯茸，每晚又提供三款醬料，除了茄汁是固定，另外兩款就有黑松露醬、薄荷青芥末醬、蜜糖芥末醬等，不時更換。 菲律賓名牌月賣7000杯薯條 壽司郎隱藏推介 即叫即炸$12薯條 說也奇怪，明明香港人愛吃薯條，但薯條專門店卻少之又少，現時只有一家來自菲律賓的Potato Corner，是菲律賓知名品牌，開業29年，於美國、印尼、香港等十四個國家及地區都有分店。香港區分店於四年前開業，由兩名菲律賓薯條迷以特許經營方式打理。 負責人Din Singzon是一名律師，熱愛煮食的她，跟好友Chesa Ibarra從小已常吃這品牌薯條，一起接手品牌的特許經營權，將童年回憶帶來香港。香港店材料和製法跟足菲律賓總店，在炸好薯條後，客人可從六款口味的味粉中選一款，包括燒烤味、辣燒烤味、酸忌廉和芝士味，還有不時更換的兩款限定口味。 薯條有四個份量，JUMBO（$30）可選一款口味，MEGA（$35）和GIGA($58)。如果人多就得選最大的TERA（$62），可選四款口味，適合一家人分享。薯條即叫即炸，熱辣辣，入口香脆。尖沙嘴和銅鑼灣兩間分店，一個月可以賣出七千杯薯條，當中有七成是燒烤味，味道甜辣惹味，熱辣辣香噴噴。 另一間有美味薯條的餐廳，就是出乎意料的壽司郎！在日本壽司郎，原來薯條非常受歡迎，銷量在日本壽司郎副餐類排行第二位，很多女高中生喜歡壽司郎薯條，甚至把店名戲稱為薯條郎。 香港壽司郎店長Tracy表示，之所以會提供薯條，是希望讓客人有更多選擇，所以除了湯、壽司，亦會加入炸物和甜品。黃金脆薯（$12）即叫即炸，所以迴轉帶上是沒有薯條，炸好才從運輸帶直接送到客人面前。壽司郎薯條是連皮帶肉去炸，外層酥脆，而裏面仍然柔軟，薯仔香氣濃郁⋯⋯ 採訪、攝影：《飲食男女》 壽司郎 地址：上環德輔道中199號無限極廣場2樓201號舖 電話：2621 3908 營業時間：10:30am-10:30pm Potato Corner 地址：尖沙嘴加拿芬道8-12E號嘉芬大廈B座地下G舖 電話：9641 1828 營業時間：11am-10:30pm Second Draft 地址：大坑銅鑼灣道98號地舖 電話：2656 0232 營業時間：12nn-9pm Pheromone - Steak House 地址：大坑蓮花宮西街1-9號地舖 電話：6437 9739 營業時間：星期一至日 6pm-10pm Five Guys 地址：灣仔莊士敦道60號地下 電話：3618 9122 營業時間︰11am-10pm #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #薯條 #壽司郎 #軟雪糕 #我是薯條控 #版主 #大坑 #瓦煲薯條 #薯條專門店

🥟阿郎薄皮水餃🥟 - 有點像台式居酒屋的概念🏮以居酒屋來說CP值蠻高的💰建議之後如果要前往前先訂位唷❤️ - 🔹大滿足煎餃子二十粒 $148 🔸雙味花漾薄皮煎餃 $98 🔹桃園黑豬肉香腸 $100 🔸18天台啤生啤酒 $130 - #大滿足煎餃子 他們利用厚度0.5mm的餃子皮打造了新型態的招牌菜🥟我覺得吃起來會比一般的煎餃要好入口😍因為皮比較薄我自己蠻喜歡的❤️ - #雙味花漾薄皮煎餃 總共有三種口味的醬料可以添加我選擇了飛魚卵、黃芥末兩種口味❤️吃起來甜甜的很讚❤️ - #桃園黑豬肉香腸 香腸吃起來甜甜的我覺得很好吃😋 - - 📌地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2號樓之2 🚇捷運：忠孝敦化1號出口 ⏳營業時間： ☎️電話：02-87716686 #芸の食記#芸の台北diary#台北美食#阿薄郎薄皮餃子台式小酒館#東區美食#東區#忠孝敦化#忠孝敦化美食