日本零食團購+花蓮有機蔬菜箱

最近在看「GENIUS LIFE万全な体調で生き抜く力」，書中寫到一件很悲傷的事：「對現代人而言，攝取脂肪的主要來源依然是動物性食品，但今日家畜和祖先們當年打獵獵物相比早就失去了營養價值，現在的牛和以前的牛說是完全不同種類的動物都不為過」

我懷疑此刻在超市花昂貴費用購入的有機食材，營養及安全價值可能都比不上五十年前我們父母在市場隨手買的菜😔

說到底，以前的環境是怎麼也回不來了，唯一還能找回的只剩下「氣氛」

「ミレービスケット」小圓餅幾個月前從日本飛來邁阿密我家，它包裝上自介是這麼寫的：「まじめなおかし」（是認真的餅乾）這口氣有夠像聯誼場合裡沒聊幾句就宣告自己是以結婚為前提在認真尋找對象的男人一樣。

「認真」一詞放在人、放在工作態度上算是個好形容詞，但認真的餅乾是怎麼回事🤔上網搜尋之後才發現有以下時代背景。

「高知縣無人不知的小圓餅是野村煎豆店從昭和30年（西元1955年）開始生產的產品，當時因為日本準備進入高度經濟成長期（大人忙打拼的年代容易忽略家中小孩）衍生出不少青少年問題。比如少年自殺、離家出走、學生紛爭等各種現象開始浮上檯面。同時，大眾對於食品業的信任開始崩解，像是轟動世間的森永牛奶砷中毒事件、牛肉食品罐頭偽造（標示為牛肉罐頭其實內容是鯨魚肉）這種情境（商人說謊且小孩不乖）野村煎豆店宣示了他們會以誠信為原則、會以最嚴謹態度製造出大人小孩都愛，能夠凝聚家族力小圓餅為己任的決心」（參照翻譯自share view專欄）

昭和30年出生的「認真餅乾」在過了六十六年的此刻依然深受世間愛戴，而且他們強調風味也是昭和年代起就未曾改變的。

但昭和年代風味究竟是什麼風味？
我覺得是瞬間能帶你回到童年時光，是小時候才有的味道😋
也是曾經身為哈日族的我們想沉浸在昭和餘韻時，可以拿來配電影「Always 三丁目の夕日」（永遠的三丁目夕陽）配尾崎豊音樂一起享用的餅乾。
當然，小圓餅口味就如包裝文案，不管爺爺奶奶或爸爸媽媽，還有小朋友都能滿意。說是能凝聚家族力，全家一起吃的餅乾一點都不為過。

本來吃完一兩包也只是停在「令人懷念的口感」，可當我逛超市時才發現留下時代痕跡的小圓餅還真是無可取代。即使美國有機超市裡充滿各種健康美味零食，但沒有任何一項可以接近小圓餅口感、也沒有任何一款零食能讓你心中喚起過去，我想這就是小圓餅的最大價值❤️

終究大家吃的不是零食，而是懷舊感啊。

吃起來如何：脆度很適中，是爺爺奶奶吃不會嫌硬、年輕人吃不會嫌鬆軟的脆度。甜甜鹹鹹，基本上沒辦法停在一小包。估計你開了一小包後會想接著吃第二包。

#其他日本零食
杏仁小魚乾、薯條三兄弟（這次薯條三兄弟難得現身）以及麝香葡萄果凍感覺不用我寫，大家估計都比我更熟悉。

#送禮自用兩相宜的台灣木子果舖水果乾
木子果舖是來自台南玉井的品牌，要是還在上班族年代遇見它我就不用煩惱每次台灣出差要帶什麼伴手禮回日本了。怎麼說台灣都是水果王國，水果乾肯定會受日本人喜愛。台灣木子果舖果乾我個人覺得最大優點是不會過甜！它有大片的無糖芒果乾（甜度靠芒果本身甜度）也有稍甜的芒果青乾（這吃起來就是酸甜情人果，我自己很愛）另外單純個人喜好，我覺得芭樂乾也好好吃

以上各產品不論再怎麼美味都還是歸類在零食（我的健身教練說每週可以有一天Cheat Day，吃讓自己開心的食物零食）換句話說大家購買也請衡量狀況，吃個爽吃個開心就好，不要過量。

#花蓮有機蔬菜箱
因為蔬菜箱已登場過幾次，我就直接寫重點。

花蓮蔬菜的有機不單是農作物不使用農藥，而是從土地開始就嚴格執行非用藥的有機政策。對！都是從未使用過農藥的土地💪🏻

種植農作物的環境經常可以見到動物，比如猴子和山豬會帶家人來試吃。若農作物要驅蟲也是直接派雞來吃蟲，一切再天然不過。

最後我要再把「GENIUS LIFE」拿出來講一下，這本書主要是在聊現代生活中哪些食物以及日常用品可能傷害大腦可能讓身體發炎，導致人們罹癌或得到阿茲海默症等，其中作者關於有機食物的論述很值得參考。

「現代農業不管是使用的化學肥料、灌溉法到基因改造全是為了滿足大量生產的需求。遺憾的是德州大學將1950年到1999年的43種類蔬菜做過比較，研究發現和50年相比，1999年蔬菜內的養分確實下降了許多。換句話說現在這個年代要攝取營養，可以的話還是盡量選擇有機產品吧。

選購有機產品時需要考量荷包，那我（作者Max Lugavere）建議不會連皮吃的蔬果，比如酪梨、柑橘類沒有必要非買有機，但莓類水果、綠色蔬菜、蘋果番茄及菇類等還是盡量選擇有機產品較好」

❤️美味的團購連結
https://gbf.tw/mwurw

贈書直播_如何留住曾有過的美好回憶

.

#擺脫例行
到新的城市度假、重新擺設家具、慶祝半歲生日、去新餐廳用餐、租你心目中的夢幻車款開一個週末。乏味、老套的日子會讓你忘記發生過的事。

#暫時離開數位裝置抬頭看看四周
你無法記得你沒留意的事，如果你的雙眼死盯在手機上，你就看不見周遭發生的事。你幼稚園最好的朋友可能昨天就站在你前面排隊買星巴克，但你完全錯過這場喝著冰拿鐵的難忘聚會，因為你隨時都在滑臉書。現代美國成人平均一天花近12小時在各種螢幕前面，如果你晚上睡8小時，表示你一整天清醒時不看螢幕的時間只有4小時。如果你想用有生動立體、充滿豐富細節的記憶，就必須走出去、踏進真實的世界裡。

#好好感受
帶有情緒的經歷比平淡的經歷更容易被記得，如果你想要對發生的事更印象深刻，試著好好地感覺吧。

#重新整理
重複會使記憶更牢固。重新想一遍發生的事，和閨密在電話中閒聊這件事，或是定期地重新回想，這些都可以幫助保留記憶。

#寫日記
就算只在日記裡寫下今天的一個經驗，不僅能增加未來你記得這個經驗的機率，你記下的資訊也能觸發同一天的其他記憶。心理學家瓦格納（Willem Wagenaar）有超過6年的時間每天寫日記，記錄了2402個事件。光是花時間寫下紀錄，就是重溫這些情節記憶的有效方法。瓦格納只有把事情寫下來，他從來沒有回去重讀寫過的東西，所以沒有額外的複習機會。他的同事之後測試他的記憶發現，如果給瓦格納足夠的提示（通常需要超過一個提示），瓦格納竟然可以回憶過去6年來80%的事情。寫日記確實有效！

#善用社群媒體
我知道，我知道，我才剛告訴你放下數位裝置，而且社群媒體絕對有許多黑暗面，但社群媒體也可以成為正向的力量，或至少可以加強你的情節記憶。瀏覽你的IG或社群媒體檔案，就像是漫步在快樂的回憶中，每張照片和圖片都是強而有力的提示，觸發你對往事的回憶。記憶按時間順序整齊地被保存在這裡，最近的經歷顯示在頁面的最上方，也有助於大腦釐清事情發生的時間。如果你沒有在用社群媒體，瀏覽相簿或存在智慧手機裡的照片也有幫助。

#生活紀錄
你的大腦不是攝影機，你的記憶也不會記錄下你觀察到的任何事。但隨著科技進步，有愈來愈多科技產品能夠作為大腦和記憶的延伸，讓生活紀錄的科幻概念成真。穿戴式相機、錄音機和許多應用程式可以透過影像、影片和聲音蒐集你日常活動的數位資料，之後可以用來重新檢視、再次體驗和喚起記憶。例如，穿戴在脖子周圍的小型相機可以全天拍照和每隔30秒標記你的位置，創造你一整天的數位自傳式紀錄。重看這些影像可以加強你對當天的記憶，也可以作為提取記憶的提示。

.

在本書中，你可以學到：

【提升記憶力的方法】
•想加深記憶，兩個方法最有效：反覆練習＋賦予意義
•視覺化能把東西變好記，運用宮殿記憶法等方法幫大腦「看見」要記的事物
•記憶很仰賴情境，準備報告時喝星冰樂，報告當天也喝星冰樂，表現會更好

【如何改善健忘】
•記憶需要注意力，想不起來車停在哪裡，可能不是健忘，是一開始就沒留意
•大腦很不擅長記待辦任務，別再為難自己，試著外包給手機、藥盒等提醒工具
•記憶不是錄影，它會增刪、修改、變形，了解記憶的不可靠，才能找方法記錄重要回憶

【完整健腦指南】
•睡眠是記憶的黃金工作期，每天睡足七到九小時、甚至是小睡片刻，都能守護記憶
•短暫的壓力有時能提升記憶力，長期慢性壓力卻是記憶的天敵
•預防阿茲海默症有方法，從飲食、運動、到持續學習新事物，都能保護大腦遠離失智風險

.

今天要討論的重點主要有兩點：
￭ 各種不同的記憶類型
￭ 如何保存美好記憶，從「感官」到「感知」到「感受」

.

討論書籍：
《#一生都能好好記憶》
哈佛神經科學家寫給每個人的大腦記憶全書，遺忘不是敵人，簡單練習，訓練記憶陪你走的更遠
.
作者：莉莎・潔諾娃
.
直播時間：
8/1（日）晚上9點半

.

在直播下方留言會贈書，請記得分享直播到個人臉書版面，並設成公開。出版社會以官方粉絲團抽三位留言分享並公開的朋友贈書、寄送（不包含國外地區），三天後由出版社在直播影片下方留言公布贈書名單。

.

作者介紹｜莉莎．潔諾娃（Lisa Genova）
《紐約時報》暢銷作家，著有《我想念我自己》等五本小說，《我想念我自己》被改編成奧斯卡得獎電影，由茱莉安．摩爾、亞歷克．鮑德溫和克莉絲汀．史都華主演。潔諾娃擁有貝茲學院（Bates College）生物心理學學位以及哈佛大學神經科學博士學位。她曾在世界各地發表與神經系統疾病有關的演講，也曾登上Dr. Oz Show、《今日秀》、CNN與NPR等重要媒體。她的TED演講「你要如何預防阿茲海默症」（What You Can Do to Prevent Alzheimer’s）觀看已超過500萬。

贈書直播預告_如何留住曾有過的美好回憶

.

#擺脫例行
到新的城市度假、重新擺設家具、慶祝半歲生日、去新餐廳用餐、租你心目中的夢幻車款開一個週末。乏味、老套的日子會讓你忘記發生過的事。

#暫時離開數位裝置抬頭看看四周
你無法記得你沒留意的事，如果你的雙眼死盯在手機上，你就看不見周遭發生的事。你幼稚園最好的朋友可能昨天就站在你前面排隊買星巴克，但你完全錯過這場喝著冰拿鐵的難忘聚會，因為你隨時都在滑臉書。現代美國成人平均一天花近12小時在各種螢幕前面，如果你晚上睡8小時，表示你一整天清醒時不看螢幕的時間只有4小時。如果你想用有生動立體、充滿豐富細節的記憶，就必須走出去、踏進真實的世界裡。

#好好感受
帶有情緒的經歷比平淡的經歷更容易被記得，如果你想要對發生的事更印象深刻，試著好好地感覺吧。

#重新整理
重複會使記憶更牢固。重新想一遍發生的事，和閨密在電話中閒聊這件事，或是定期地重新回想，這些都可以幫助保留記憶。

#寫日記
就算只在日記裡寫下今天的一個經驗，不僅能增加未來你記得這個經驗的機率，你記下的資訊也能觸發同一天的其他記憶。心理學家瓦格納（Willem Wagenaar）有超過6年的時間每天寫日記，記錄了2402個事件。光是花時間寫下紀錄，就是重溫這些情節記憶的有效方法。瓦格納只有把事情寫下來，他從來沒有回去重讀寫過的東西，所以沒有額外的複習機會。他的同事之後測試他的記憶發現，如果給瓦格納足夠的提示（通常需要超過一個提示），瓦格納竟然可以回憶過去6年來80%的事情。寫日記確實有效！

#善用社群媒體
我知道，我知道，我才剛告訴你放下數位裝置，而且社群媒體絕對有許多黑暗面，但社群媒體也可以成為正向的力量，或至少可以加強你的情節記憶。瀏覽你的IG或社群媒體檔案，就像是漫步在快樂的回憶中，每張照片和圖片都是強而有力的提示，觸發你對往事的回憶。記憶按時間順序整齊地被保存在這裡，最近的經歷顯示在頁面的最上方，也有助於大腦釐清事情發生的時間。如果你沒有在用社群媒體，瀏覽相簿或存在智慧手機裡的照片也有幫助。

#生活紀錄
你的大腦不是攝影機，你的記憶也不會記錄下你觀察到的任何事。但隨著科技進步，有愈來愈多科技產品能夠作為大腦和記憶的延伸，讓生活紀錄的科幻概念成真。穿戴式相機、錄音機和許多應用程式可以透過影像、影片和聲音蒐集你日常活動的數位資料，之後可以用來重新檢視、再次體驗和喚起記憶。例如，穿戴在脖子周圍的小型相機可以全天拍照和每隔30秒標記你的位置，創造你一整天的數位自傳式紀錄。重看這些影像可以加強你對當天的記憶，也可以作為提取記憶的提示。

.

在本書中，你可以學到：

【提升記憶力的方法】
•想加深記憶，兩個方法最有效：反覆練習＋賦予意義
•視覺化能把東西變好記，運用宮殿記憶法等方法幫大腦「看見」要記的事物
•記憶很仰賴情境，準備報告時喝星冰樂，報告當天也喝星冰樂，表現會更好

【如何改善健忘】
•記憶需要注意力，想不起來車停在哪裡，可能不是健忘，是一開始就沒留意
•大腦很不擅長記待辦任務，別再為難自己，試著外包給手機、藥盒等提醒工具
•記憶不是錄影，它會增刪、修改、變形，了解記憶的不可靠，才能找方法記錄重要回憶

【完整健腦指南】
•睡眠是記憶的黃金工作期，每天睡足七到九小時、甚至是小睡片刻，都能守護記憶
•短暫的壓力有時能提升記憶力，長期慢性壓力卻是記憶的天敵
•預防阿茲海默症有方法，從飲食、運動、到持續學習新事物，都能保護大腦遠離失智風險

.

今天要討論的重點主要有兩點：
￭ 各種不同的記憶類型
￭ 如何保存美好記憶，從「感官」到「感知」到「感受」

.

討論書籍：
《#一生都能好好記憶》
哈佛神經科學家寫給每個人的大腦記憶全書，遺忘不是敵人，簡單練習，訓練記憶陪你走的更遠
.
作者：莉莎・潔諾娃
.
直播時間：
8/1（日）晚上9點半

.

在直播下方留言會贈書，請記得分享直播到個人臉書版面，並設成公開。出版社會以官方粉絲團抽三位留言分享並公開的朋友贈書、寄送（不包含國外地區），三天後由出版社在直播影片下方留言公布贈書名單。

.

作者介紹｜莉莎．潔諾娃（Lisa Genova）
《紐約時報》暢銷作家，著有《我想念我自己》等五本小說，《我想念我自己》被改編成奧斯卡得獎電影，由茱莉安．摩爾、亞歷克．鮑德溫和克莉絲汀．史都華主演。潔諾娃擁有貝茲學院（Bates College）生物心理學學位以及哈佛大學神經科學博士學位。她曾在世界各地發表與神經系統疾病有關的演講，也曾登上Dr. Oz Show、《今日秀》、CNN與NPR等重要媒體。她的TED演講「你要如何預防阿茲海默症」（What You Can Do to Prevent Alzheimer’s）觀看已超過500萬。

老景观影：一个用心的电影爱好者，专注解说每一部电影。
欢迎订阅：http://t.cn/A6bCY0TS

#老景观影 #电影