[爆卦]阿羅利奶油是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇阿羅利奶油鄉民發文收入到精華區:因為在阿羅利奶油這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mice601011 (mouse)看板baking標題[問題] 阿羅利奶油是無水奶油嗎時間Su...

阿羅利奶油 在 強生與小吠?台中美食吃貨c̥ͦo̥ͦu̥ͦp̥ͦl̥ͦe̥ͦ Instagram 的最佳貼文

2020-05-10 18:16:44

#多圖 #禮盒照豪美啊在後面噢 前陣子收到 #黃老爹 的宅配禮盒整個驚為天人啊!比起傳統的禮盒來說,黃老爹的大粉紅蝴蝶結還有特殊造型的禮盒就打趴一堆人,很美很美💕 . 切開蛋黃酥後中式糕餅的香氣,真的讓人著迷~ 外皮底下還有自製的白鳳豆沙、以及來自紐西蘭的阿羅利奶油,中間還是用綠皮的鹹鴨蛋黃,斷面...


請問各大烘焙板友
安佳的阿羅利特選純奶油是無水奶油嗎
因為別人有用阿羅利作鳳梨酥,
我的配方是奶油加無水奶油均摻,
之前買外面分裝的安佳無水奶油,所以以現在有點困惑
請解惑.謝謝

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◆ From: 1.169.185.228
Nintendou:不是無水奶油, 而且它是有鹽奶油 09/23 11:08
mice601011:另請問冷藏的奶油和室溫保存的阿羅利差在那裡 09/23 13:54
Nintendou:阿羅利因含水量較少,故可放室溫方便販售,開封後仍需冷藏 09/23 14:36
Junchoon:他含水量沒少多少,能室溫賣主要是因為他是鐵罐密封包裝 09/23 15:30
mice601011:我發現阿羅利的保存期限比較長,可至1年半,所以開封了, 09/23 17:11
mice601011:依然要冷藏哦,我以為可以室溫存放,謝謝~ 09/23 17:13
Nintendou:除非開封後盡速用完, 不然只有無水奶油能長時間室溫存放 09/23 17:22
Junchoon:他等於是罐頭,罐頭不開封都很耐放的 09/23 18:39

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