嘉義東市場|我推薦的那些美食,都請先不吃
「東市場裡好像沒有一間店是難吃的。」
這是超級挑剔到有時候我很想摀上耳朵的子青給嘉義東市場的評價。嘉義東市場並不是熱門景點,為了讓更多人可以來朝聖這個需要被活絡的地方,我決定要來點列一下它的一些美食:
🐂 #王家祖傳本產牛雜湯(圖4)
算是東市場裡較有...
嘉義東市場|我推薦的那些美食,都請先不吃
「東市場裡好像沒有一間店是難吃的。」
這是超級挑剔到有時候我很想摀上耳朵的子青給嘉義東市場的評價。嘉義東市場並不是熱門景點,為了讓更多人可以來朝聖這個需要被活絡的地方,我決定要來點列一下它的一些美食:
🐂 #王家祖傳本產牛雜湯(圖4)
算是東市場裡較有名的,大家可以來試試,但可能期望太高,覺得肉不夠軟嫩🤣
🐑 #東市本產羊肉(圖5)
我點了羊雜湯一碗$100,裡面的內臟都好軟沒有雷,味道也好濃好夠味,比起牛雜湯我更愛這間的羊雜湯。
🍖 #袁家筒仔米糕排骨酥(圖6)
對排骨酥的印象都是骨頭,當然這間也不例外,但它炸得比一般更酥脆,因此像在啃肉骨頭。
🌯 #蕭家春捲
子青超喜歡,他說裡面的所有食材這樣搭很絕配,整體味道偏甜,花生味道也蠻重的。
🥩 #東市場無名魯熟肉
一問之下才知道,魯熟肉其實就是北部說的「黑白切」啦!只是多切了很多北部沒有的食物,這次還沒來得及吃的,但看起來也是美味!
🍧 #東市場楊桃冰
闆娘說:「全嘉義只有我們會楊桃汁+汽水!」除此之外也有洛神花+汽水,另外老闆娘還透露了我們菜單上沒有的隱藏版,你們自己去問她吧!😆
🫔 #阿富網絲肉捲(圖7)
買的時候有點嚇到怎麼那麼大,不要一個人吃!包肉捲的皮是用橫隔膜做的因此很入味而且包得東西讓味道更多元。
🐟 #阿富生魚片(圖8)
一盤只要$100,老闆直接現場切整條魚給我們吃 😋
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不過除了上述美食,更想要和大家聊聊這次美食之旅的小插曲。
這次走讀東市場活動有老師帶著我們吃,正當老師推薦著那些比較廣為人知的店家時,我發現有個阿嬤站在他的攤販,不停得好奇地看我們在幹嘛。
我這才看到那個對比,
那些被老師推薦,被網路宣傳的幸運攤販,總有一群人掏出錢來。而往右轉一看,阿嬤的攤販卻空無一人,顯得荒涼。
我看阿嬤好像看不出所以然,便主動跟她對話「有活動啦!他在介紹嘉義的東市場有什麼好吃的」「哦!係哦!」「阿你在賣甜不辣嗎」,她說「嘿啊」
我們的對話如此簡短,阿嬤也沒有推銷我要買她的甜不辣,她的攤販沒有名字,也沒有招牌,就只有燈光、桌子跟她的食物…….
其實不管是市場、夜市,我們周圍有太多像這樣 #沒有上網路名單 的攤販。他們沒被推薦就代表不好吃嗎?但其實有沒有可能,他們只是年紀大了,不懂得推銷更不懂得行銷,懂的人早就立好新招牌,做好美美菜單,而不知道這些的,就只能等待。
所以在此也好想要呼籲,以上我推薦的美食都不要去吃,去吃我推薦以外的那些。也許以後大家還是可以上網看#嘉義美食推薦,但是這些名單,就拿來pass或是排第二吧!說不定這樣才可以吃出專屬於自己的新發現呢!
#如果想當旅遊部落客我是不是在自毀前程
(圖1-3就是那個可愛的阿嬤)
📍嘉義市東公有零售市場
☐ 地址:嘉義市東區忠孝路光彩街
☐ 營業時間:06:30–18:00(不過中午前去食物才不會被掃光)
#嘉義美食 #嘉義古早味 #嘉義古早味美食 #嘉義東市場 #嘉義小吃 #嘉義冷門景點
阿富網絲肉捲菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
超過一甲子手藝!嘉義東市場必吃手工「腸三寶」,限量「隱藏版」嚼勁特別夠
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