雖然這篇阿嬌海鮮餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區:在阿嬌海鮮餐廳這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 阿嬌海鮮餐廳產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 吃萬里蟹除了小涵前幾天去的 #野柳假日活蟹市集 外,小涵還很推薦位於萬里漁港對面的 #阿嬌萬里蟹 ! 這家的萬里蟹是秤斤再加$100元料理費,比龜吼或野柳的海鮮餐廳便宜。😁😁 阿嬌萬里蟹除了萬里蟹還有其他海鮮料理可以點,像是炒海瓜子、炒蛤仔、蚵仔酥、燙白蝦、炒飯炒麵之類的,整體來說還滿平價的。👍👍...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,季節限量的#泰式柚子沙拉 現在尚最對時 嗯~家裏還剩很多柚子的人,看過來喔! 今天的這道泰式柚子沙拉,絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式 而且我今天的作法是用最蔬食的方式,如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話,這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感,還多了膳食纖維讓消化好順暢喔~(起檬...
「阿嬌海鮮餐廳」的推薦目錄
阿嬌海鮮餐廳 在 哈利 Instagram 的最佳解答
2021-02-02 21:47:41
不是萬華人的萬華日常 / ➊昶鴻麵點(我推推推) ➋老麵餡餅(我推) ➌華西街夜市(右邊的大鐤肉羹不錯) ➍艋舺熱海海鮮餐廳(妹妹推,價位偏高) ➎好樂雞蛋糕(今天剛吃還不錯) ➏龍山寺周圍的狗狗(可愛推推) ➐海天香餃(以前常常買小推) ➑ 阿嬌姨碳烤魷魚(吃過的朋友都愛上) ➒三六圓仔店(這裡有...
阿嬌海鮮餐廳 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 18:25:37
// 金福越式河粉KING PHO BAR 🌟首次入會禮「越式芋頭西米露乙份」 首次加入會員至旗下其餐廳使用可折抵66元 ✔️同.暖選鍋物✔️史坦利美式牛排(四間分店) ✔️Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館 🌟里程點數可兌換餐點 消費200元集一點 ⏰11:30-14:3...
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阿嬌海鮮餐廳 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
2021-09-23 20:15:00季節限量的#泰式柚子沙拉 現在尚最對時
嗯~家裏還剩很多柚子的人,看過來喔!
今天的這道泰式柚子沙拉,絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式
而且我今天的作法是用最蔬食的方式,如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話,這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感,還多了膳食纖維讓消化好順暢喔~(起檬子)我想你們懂我的意思啦~
就這樣很簡單的,也完全不需要開火,買來可以生吃的美生菜,剝好的柚子肉,再加上辛香料以及魚露、檸檬汁、糖,就可以完成這道台北某家知名餐廳的季節限量 #泰式柚子沙拉
如果喜歡海鮮加點透抽、蝦子也是很可以的喔~
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【泰式柚子沙拉 食材】
洋蔥50克
蒜頭10克
紅蔥頭5克
蝦米5隻
紅辣椒適量
香菜適量
橘香檸檬3大匙約1顆
柚子300克
美生菜100克
花生適量
魚露3大匙
糖2小匙
花生適量
橄欖油1大匙 -
阿嬌海鮮餐廳 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
2021-06-12 21:00:25新影片來了#一起來做菜吧!
在家也可以做出餐廳水準的 #香草蘑菇蝦仁義大利麵
這段期間 #蒜香炒義大利麵 大概是我除了咖哩飯之外很常做的一道菜。
因為食材很簡單,希望是海鮮口味的就加蝦子蛤蠣,喜歡肉就加肉片或肉末,家裡有蘑菇香菇也很好,像我兒子就喜歡蘑菇加杏鮑菇。
就因為做法簡單又食材隨性方便,於是就常做,甚至連老劉在我眼睛開刀的那段時間都做得不錯,所以我想應該是不難。
其實我想把日子過回以前的樣子
雖然知道現在跟以往不同了
但是內心我依然希望一如往昔的
好好吃飯
好好的跟你一起生活
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香草蘑菇蝦仁義大利麵
巴西里、迷迭、百里香適量
蘑菇 10顆50克
蒜頭適量
橄欖油共2~3大匙
蝦仁5隻
義大利麵1人份 150公克
鹽巴共2小匙
黑胡椒適量
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還有這些義大利麵喔~
看起來我們家真的很愛吃義大利麵
青醬雞肉義大利麵
https://youtu.be/Iy2mTl_ZvYs
蒜香檸檬橄欖油義大利麵
https://youtu.be/z56JtwG0Lg0
蕃茄肉醬義大利麵
https://youtu.be/L5JoH67YasY
奶油培根蛋黃義大利麵
https://youtu.be/hvGOCogEu2o
乳酪黑胡椒義大利麵
https://youtu.be/4W0-AY1XjJc
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阿嬌海鮮餐廳 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
2018-02-08 21:00:01『香辣自製- #辣椒油』
『老婆你真的要做那麼簡單的辣椒油嗎?』老劉一臉存疑
『有什麼不可以,因為我想做你喜歡吃的口水雞呀!』我可是認真的
🙋🏻所以我們的下一集就會有完整口水雞的做法!
生活中有些東西因為取得方便,所以我們都不想自己動手做了。
買辣椒油多方便啊!
超市、賣場選擇性又多,哪需要自己做,多麻煩。
是這麼說沒錯,但是市售的成分總是讓我覺得不是太安心,而且口味又眾多,所以每次買辣椒油總是要花上許多時間。站著將一字排開的各種品牌辣椒油,在手裡翻來覆去,成分表讀了又讀、看了又看。
最終還是會買到一個自己也不是太滿意的味道。
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因為這個原因,也因為家人喜歡我自己做的辣椒油味道,所以再忙也要做給老爺、少爺品嚐(其實我家只有舌尖被寵壞的少爺,沒有老爺啦)。XD
這個辣椒油食譜,其實我選擇了一個我覺得在香料上比較簡單的味道,而香料也儘可能用上一些,我們較為常用的,意思就是你買了這些香料比較不浪費,因為這些香料也很適合用在其他料理上。
也許你跟我一樣是很喜歡收集香料的人(我的廚房香料比我的香水實在是多太多了),所以我的這個食譜裡的香料或許你打開櫥櫃根本就隨手可以取得。
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至於做法其實就一點訣。
也沒太大的學問,但是就是要一點油溫的經驗。
這辣椒油當你把辣椒碎片以及一些香料就定位之後,最大的技巧便是淋油時的溫度。
辣椒油是利用油溫去控制辣椒碎片以及香料所釋放的香氣,所以那油溫就是在燒滾之後,再回溫一下,然後再做淋油的動作,藉由油溫淋上辣椒碎片以及香料時,而使得迸出香氣將香料熟成釋放香味。
而這油溫過與不及都會左右辣椒油最後的香氣表現。(過頭會焦了便苦了,但是熱度不夠香氣也就不足),所以我剛剛說的回溫一下,就變得是種經驗了,如果要說個油溫數字大概就是180~190度。(有溫度計的人也可以測量一下)。
不過可千萬別因為你身邊沒有溫度計就放棄了,真的就是燒熱之後回溫一下。(笑)
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做好的辣椒油可以運用的料理實在很多,從蔬菜到肉類以及海鮮、魚類甚至麵點,沒有不合適的只要你敢吃辣,保證你一定可以廣泛運用。
家中老劉和兒子都喜歡辣椒油的口味,所以我只要在料理淋了辣椒油,基本上那天的晚餐一定就是電鍋朝底,白飯清空。
找個時間給自己做個辣椒油的機會,你會發現跟你買來的味道截然不同,『真的很像餐廳的口味喔』這句話是老劉給的讚美。
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『辣椒油 食譜』
200cc植物油、2片老薑、2片月桂葉、1個八角、30g碎辣椒片 、5g五香粉、30g白芝麻、5g花椒粒(也可以用花椒粉,但是會比較麻一點,就自行選擇,不加也ok)
做法:
1. 200cc的植物油+老薑+月桂葉+八角,煮至薑變色微微捲起。
2. 將四川辣椒碎片+五香粉+四川花椒(粉)+白芝麻,放入一個耐熱的碗中。
3. 薑燒熱後的油,稍微回溫後淋至碗中,拌勻。
4. 隔夜再將八角、月桂葉、薑片、花椒粒取出,放置一夜之後更為入味。
❤花椒粒的部分可以取出或不取出,依照個人口感,也可以直接加花椒粉,但如果怕麻的人就省略。
❤做好之後的辣椒油,我建議放在冰箱儲存,這樣可以使用大約6個月。
(不過我相信我的這個食譜份量並沒有很多,應該很快就會吃完了XD)
❤還有我知道這粉絲頁裡有很多的人不太吃太辣,因為老劉雖然喜歡吃辣但也不能太辣,所以我在食譜上選擇了有香氣,但其實不辣的辣椒油比例,這個辣度是真的不會讓你不舒服的。
🙋🏻下一集會有完整『口水雞』的做法喔!
阿嬌海鮮餐廳 在 Facebook 的精選貼文
吃萬里蟹除了小涵前幾天去的 #野柳假日活蟹市集 外,小涵還很推薦位於萬里漁港對面的 #阿嬌萬里蟹 ! 這家的萬里蟹是秤斤再加$100元料理費,比龜吼或野柳的海鮮餐廳便宜。😁😁
阿嬌萬里蟹除了萬里蟹還有其他海鮮料理可以點,像是炒海瓜子、炒蛤仔、蚵仔酥、燙白蝦、炒飯炒麵之類的,整體來說還滿平價的。👍👍
https://minghan118.pixnet.net/blog/post/556479677
#小涵愛美食
阿嬌海鮮餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
開始物色餐廳,準備吃螃蟹去啦😋😋
阿嬌海鮮餐廳 在 東森新聞 Facebook 的最佳貼文
【進擊的台灣】龜吼現流小卷上桌 北海岸的澎湃海味
萬里龜吼漁港的這間海鮮餐廳,是當地第一家自己捕撈自己販賣的漁家。像店裡人氣招牌小卷米粉,上頭有將近30隻現撈的小卷,肥美的蚵仔,各種海鮮滿滿堆疊。一般人對討海人的印象,都是艱苦又粗重,年輕人多半不願繼承。37歲的林宗漢,是少數願意返鄉的新生代,但其間他也曾離開家謀生,是什麼原因讓他回來,一起來看看他的故事。
採訪記者 張心怡 林益生
阿嬌海鮮館
新北市萬里區龜吼里漁澳路80號
02-2492-6633
#進擊的台灣 #龜吼魚港 #小卷米粉