[爆卦]阿城切仔麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇阿城切仔麵鄉民發文收入到精華區:因為在阿城切仔麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者aaaabreact (流血的存在)看板NTUBP90標題【人間】台北之家及其左近漫步(2)時間...

阿城切仔麵 在 Wisely 衛斯理 Instagram 的最讚貼文

2020-05-23 04:00:09

食記圖文版:https://wp.me/p4uCiQ-7jP 這家位於台北民生西路的《阿國切仔麵》,本身相鄰捷運雙連站與馬偕醫院,是在地知名的小吃店美食;本身以台式黑白切小吃為主,而比較有名的是他們的餛飩切仔麵,搭配少見的油蔥飯與多項黑白切小菜等等~內文裡有必吃推薦菜色。 這家店與錦西街阿國父親...


11/22
台北之家及其左近漫步

◎舒國治  (2002.11.22)

此巷向北,實是萬全街四○巷,六號是「雙連牛肉陳」,幾十年的老店,
老客人在此喝米酒常加保力達。

回返民生西路,西行一條巷子,是雙連街。北行幾步,一巷巷口,大清早
賣鹹粥及現炸魚片、炸紅燒肉,老口味也。雙連街五號是「雙連滷肉飯」
,桌椅頗有台式老食堂況味。北行至七五號,是有名的「雙連圓仔湯」,
花生、芋泥、紅豆等做的冰或湯,聞名遐邇,我曾見有遊覽車停下,一群觀
光客進店之盛況。這家店最予我喜歡之處,是走累了走熱了坐在騎樓下桌前
慢吃著冰,而雙連街沒什麼車子,很安靜的老街,很抽成真空的台北下午。


自錦西街向東,過了捷運線,北面有兩大建物,九號的「永靜廟」,像是原
本人家的家廟。七號是一大宅,西洋建築,老樹濃蔭,繞其東緣院牆向北走
,才知後院恁深,幾抵中山北路二段一一六巷。一一六巷向西,沒幾步,六
號及八號兩戶二樓紅磚閩南式老宅,頗可眺看。鈄對過,一七號的小麵店,
午後三點坐進去,叫一碗餛飩,囑不放味精與豬油,味佳。尤其這店的格局
恰是後巷麵家大小,來客皆低頭吃自己的麵,顯出這條巷內的生活何其僻靜
,那裡曉得向東不遠處中山北路的熱鬧(六十年代炫麗的「中央酒店」在此)
與向北不遠處民權西路的喧譁。說吃麵,錦西街二○號的「阿城切仔麵」固
是老店,然人要稍稍避過油膩與哄鬧,看來只有到這樣的僻巷中求。

仍買得到草繩的小店

再自錦西街向西,跨過承德路,採興城街向南,此街與赤峰街同是齒輪機床街
,鐵屑味混著機油氣常飄鼻翼,但六六號地下一樓的「協隆」是少數市內仍買
得到草繩的小店。今日何人還需用草繩?也即是,總有一天它提供給市民者,
或搞不好還不及給電影道具者來得多呢。

興城街向南抵民生西路口,晚上的「阿桐阿寶肉粽」及西側的「酪梨牛奶汁」
,生意沸騰至四點。

向南跨馬路,採太原路向南,與五原路交口處,東南角的「變電所」綠瓷磚老
樓所形成的L形人行道及對面(西南角)蓬萊國小圍牆外的人行道,榕樹成蔭
,絕好的一處擺舊書攤或茶棚的天然空間;然則此處能允許設攤乎?當然又只
能頂多臨時搭成拍片場景罷了。

太原路,堂堂一條馬路,車子卻一向不多,與平陽街交口處,是遠東戲院舊址
,且遐想六十年代全台最大電影院是矗立於左近如此多紅瓦矮宅(如五原路二
一號的騎樓紅磚圓柱,牆腳有老芭樂樹;如變電所東側一八三巷的台式老宅)
之間,何等有意思,又那六十年代是何等的好年代也。



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