2021食安新制上路 報吼你知～
✔️有沒有發現手搖飲料店的菜單都有標出準確熱量了👍🏻
✔️便利商店的咖啡也有咖啡因含量👍🏻
✔️蔬果汁含量🍹不達10%只能叫「飲料🥤」
⋯

👩🏻‍⚕️奉上食安新制6點項目👉🏻
1.手搖飲強制標示熱量、糖量：
包含珍珠、波霸...等配料

2.豬肉全面清楚標示原料產地：
美豬開放進口，所有豬肉相關食品及飲食場所均須清楚標示產地�
3.咖啡因要標示咖啡因含量之最高值：
除了以往的紅黃綠標示，數值都要標出

4蔬果汁含量<10% = 飲料：
蔬果汁含量未達10%，須標示為OO飲料或同等意義字樣�
5.阿勃勒果實不得作為食品原料使用：
果實可能隱藏毒素，標榜纖體的產品要留意

6.營養午餐獎勵政策 ：
校園營養午餐獎勵政策，每人由3.5元提高至6元/每餐

食安都關係到民眾們的權益‼️
大家一起共同把關注意～
吃得更安心～❤️
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#營養懶人包 #食安 #食安問題 #懶人包 #2021新制上路 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師 #高敏敏 #新制度 #手搖飲料 #蔬果汁 #美豬 #萊豬 #美牛 #咖啡因含量 #阿勃勒 #營養午餐

＃台南後壁小旅行

上次巨鼠參加的 #後壁踩線團，全程紀錄文章都完成啦!!!

✨✨✨【盛夏玉荷飄粽香】活動分享：✨✨✨

✨【盛夏玉荷飄粽香】-後壁踩線團(day1)：https://g2m.tw/tainan-houbi-trip/

✨【盛夏玉荷飄粽香】-後壁踩線團(day2)：https://g2m.tw/tainan-houbi-trip2/

✨專訪華醫彭家源老師「後壁區文化巡禮」：
http://t.cn/AiKopkNg
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活動超豐富的
☑️自己綁了粽子、摘花生、做披薩
☑️還去白河賞蓮.漫步在阿勃勒黃金大道
☑️走訪 ＃下茄苳，參觀了 ＃手工傳統榻榻米工作坊、＃永興醬油工廠、 ＃嘉南大圳洗衣亭
☑️晚上入住當地民宿，品嚐當地食材做成的自助式風味餐
☑️還跑去夜遊，難得的 ＃夜間生態導覽
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第二天，

☑️我們前往 番社蔬果聯盟 爆米香、吃了好多火龍果
☑️午餐到了 無米樂米食館 吃美味的 割稻飯、ＤＩＹ漸層星空飲和 雙色米苔目

有吃又有玩😊
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未來還會舉辦類似相關活動

有興趣的朋友請可以關注消息、分享按讚/追蹤 中華醫事科技大學「 大學社會責任實踐計劃（USR）」的粉絲團：http://t.cn/E9Qx3T6

即將推出「秋收」、「冬藏」兩條季節性遊程，
巨鼠如果知道最新活動開始報名的話，也會趕快通知大家喔！(๑•̀ㅂ•́)و✧
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＃相關行程店家

嘉南大圳洗衣亭
上茄苳榻榻米
白河阿勃勒大道 白河蓮花季
中華醫大大學社會責任實踐計畫
　
一群農夫/將軍山農場 #農場 #包粽 #花生 #食農 #無毒農業
下茄苳泰安宮 #下茄苳 #泰安宮 #茄苳媽 #媽祖 #廟宇
卡多利亞良食故事館 #pizza手作diy #五行便當 #冰棒
台南鹽水 月津港商圈
臺南市溪北觀光文化導覽協會
#臺南市鹽水月津港文化觀光商圈發展協會

東山向陽田園居民宿1-分享民宿生活中感動故事 #香草花園 #民宿
永興白曝蔭油 #醬油 #黑豆 #古法釀造
泰安旌忠文教公益基金會

無米樂米食館 #蝶豆花星空飲 #米苔目diy #無菜單料理
番社蔬果聯盟 #火龍果 #夜間導覽 #遊程 #爆米香
進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 #部落客

昨晚想好了菜單也寫好了食譜⋯印象中冰箱裡應該還有剩2顆小馬鈴薯呀⋯
睡前不放心、打開冰箱做最後確認⋯
悲劇😂😂馬鈴薯🥔 咩～油～
吃掉了😆😆
最近真的很金魚腦😂😂
早上全聯開門、立即手刀快買～
沿途的阿勃勒黃花開的好美、忍不住停留下來拍張照、順便撿地上的阿勃勒黃花風鈴回家與便當一起入鏡。

🍱馬鈴薯燒雞
材料：
澳洲小型馬鈴薯2顆
去骨雞腿肉1片
鴻喜菇30g（隨喜好可略）
蔥花

調味料1：
醃肉（鹽巴少許、黑胡椒粉少許）
太白粉2大匙
調味料2:
芝麻油1大匙（煎肉）
醬油 1大匙、糖1小匙、韓式辣醬1大匙

1.澳洲小型馬鈴薯洗淨、直接切大丁無須屑皮。水煮5分鐘約半熟瀝乾備用。
2.去骨雞腿肉切適口大小、鹽巴少許、黑胡椒粉少許醃5-10分鐘。
3.步驟2加入2大匙太白粉抓勻。
4.熱鍋後加入芝麻油、將步驟3的肉煎到表面金黃色、再加入步驟1的馬鈴薯及鴻喜菇炒香。
5.拌入芝麻油以外的所有調味料拌炒、炒至醬汁收乾後撒上蔥花即可。

🍱醬漬溏心蛋
🍱水煮甜玉米/花椰菜
🍱胡麻風味涼拌紅蘿蔔絲
🍱淺漬紫色高麗菜
🍱洋蔥馬鈴薯豆腐清湯
🍱糙米飯🍚

便當盒是旅行京都時買的餅干、盒子拿來裝飯也挺不錯的。（底層有墊一張烘焙紙哦！）