<2020/5月-1378-3-3>【阿一鮑魚粥 – 6包一組】
<3 品名： 阿一鮑魚粥 - 6包一組NT$1180
<3 1180 <3
~全省免費宅配到府
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講到鮑魚，🥇香港的阿一鮑魚公認是世界第一級；
講到粥品，🥇香港的煲粥絕對是世界第一沒有之一；
那麼鮑魚粥的世界第一在哪？
那當然是讓二個世界第一合體，
也就是香港阿一煲出來的💯阿一鮑魚粥。
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😘 6包一組含運NT$1180
💃 台灣本島免費宅配到府 (只可6包配送一個地址，不可拆分)
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【阿一鮑魚粥】
👍採用台東關山有機米 (台梗139號)
👍結合阿一拿手鮑魚及日本北海道干貝
👍佐以阿一獨家秘方老母雞熬燉頂湯

結論就是：
🏆煲製出另一檔次的鮑魚粥2.0
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這個阿一鮑魚粥，由世界知名鮑魚御廚楊貫一，親自試味、指導、而且是台灣唯一授權，細火慢燉出帝王級的美饌粥品，而且完全不加防腐劑，每一口都是滿滿自然甘甜的的海陸美味。
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【阿一鮑魚】鮑魚粥，在家簡單加熱後就能立即享用，是孝敬爸爸媽媽、上班族犒賞自己的最佳美食；當然，您也可以不需要任何理由，想吃就隨時吃一碗吧~
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#跟對老師上天堂_可是要找到好老師不容易
#這個鮑魚粥吃一口就可以上天堂
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【價格比較】
👉新東陽門市：每包NT$225
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👉阿一鮑魚官網：每包NT$225
https://bit.ly/3czM21U
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👉 Yahoo購物：每包NT$250
https://bit.ly/36axOSH
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👉香港裕華國貨：每包港幣55元
https://bit.ly/2X29cHR
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👉 Yahoo購物：5包含運NT$1100
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😘 我們這裡：6包一組含運NT$1180
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【商品說明】
商品內容：阿一鮑魚粥
原產地：台灣
主要成分：頂湯、米、鮑魚、干貝
商品規格：350g ±5%/包
保存方式：請常溫存放於陰涼處，避免陽光照射
保存期限：常溫未開封保存2年
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【食用方法】
微波：將袋內食品倒入碗中，用微波爐600w加熱2分鐘即可食用
蒸煮：將調理包完整放入沸水中滾煮5分鐘，剪開袋口倒入碗中即可食用
電鍋：將整袋放入電鍋內鍋中，隔水加熱約6分鐘，剪開袋口倒入碗中即可食用
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【特別註記】
由於本產品不含任何防腐劑、添加劑，為了保持新鮮美味，請勿重複加熱，開封後請儘早食用完畢。
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【愛女便當1204之五印醋燒鯖魚】

昨天孩子說想吃點酸的菜色。

想了想，庫存的兩條急凍鯖魚，加點彩蔬做成黑醋風味，會是很下飯的便當菜，冷食或復熱都不影響風味。

先來說說百年好醋「五印醋」。(突然發現最近連續走懷舊復古風，呵呵！)

「五印醋」只使用了來自西螺的糯米、自種小麥草及百年菌種釀製而成，但風味天然，層次豐富，有著梅果和熟果的氣息。是鼎泰豐、台南擔仔麵不可或缺的調味品。我做菜時喜歡用五印醋調味、提鮮和增香。

鯖魚切片，用酒和一點醬油稍醃上色，瀝乾後，用刷子均勻幫魚肉兩面上薄薄的粉。下油鍋放一片薑片，將魚身兩面煎黃，倒入事先調好的五印醋+醬油+糖+米酒。翻炒幾下，下洋蔥和彩椒，灑點白胡椒粉，起鍋。(如果便當需復熱，洋蔥彩椒炒個兩下即可)。

還有超級復古的麻油薑絲炒紅鳳菜。也很耐蒸。小時候最喜歡把炒紅鳳菜的醬汁淋在飯上，看著白飯染上紫色，覺得好浪漫，飯吃起來似乎更有滋味了。

復古之外還是有創新的。這些年很流行的彩色胡蘿蔔，切成條狀，燙熟後，用好的初榨橄欖油、鹽、紅胡椒粒和月桂葉、檸檬百里香，做成了油漬料理。浸泡隔夜即可食用。可冷藏三、四天。

主菜：五印醋風燒鯖魚
副菜：炒百合蘆筍
副菜：油漬香料三色蘿蔔
副菜：薑絲麻油紅鳳菜
主食：關山有機米

【1124愛女便當之伯爵紅茶叉燒肉】

滷煮伯爵茶叉燒肉- 晚餐、便當和早餐主菜一鍋搞定！

不須煎，不須烤的一鍋到底簡易版叉燒肉。

因為加入茶葉，清爽中帶著馥郁的茶香，滿室生香，是寒夜裡超級暖心的一品。甚至第二天的早餐和便當完全不用愁了。

切成厚片，淋上醬汁，配上蔬菜即是西式排餐；切成薄片，排成一盤，附上喜愛的調味品是晚餐配菜；也可以成為湯麵上的澆頭、或沙拉的頂飾；而在早晨時，土司夾上幾片做成三明治，比起現成火腿，更是健康美味多了。還有剩的小肉塊可以炒飯做成肉凍。是超棒的常備料理。

食譜在這

材料：約500g
梅花肉………………………500g
伯爵茶………………1大匙
調味料A
水……………………400 ml
蔥……………………1根
酒……………………2大匙

調味料B：
醬油……………………4大匙
砂糖……………………4大匙
酒………………………4大匙
味醂……………………4大匙

作法：
1. 梅花肉塊用棉繩綑綁定型。茶葉裝進棉製滷味包或紙製茶袋。
2. (1)的肉和茶葉袋同放鍋中，加入調味料A。開中火煮至沸騰，轉小火滾2~3分鐘，取出茶葉袋。
3. 加入調味料B，用烤焙紙做成落蓋。再蓋上外蓋，小火燉煮35分鐘。中途可以將肉翻面，翻個兩次。
4. 打開蓋和落蓋，中火滾5分鐘，熄火。冷卻後，肉與滷汁分開，移至保鮮盒，可冷藏保存5天。

Ps.
* 梅花肉一定要選有肥有筋的才會好吃 。
** 也可以其他自己喜愛茶葉代替。
*** 帶便當，另外用了滷汁,蕃茄醬，伍斯特醬，醬油，糖滷了肉片，最後勾芡。

今日菜單
主菜：伯爵紅茶叉燒
副菜：櫻花蝦炒三色蔬
副菜：綠花椰日式蛋捲
主食：關山有機米飯