#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？

那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我，非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂）

需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙

另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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🥫食材

蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後，取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨，取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲，蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋，將開口的蛤蠣先夾起來，避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中，加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿，放在開口的蛤蠣上，再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的，全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘，蒸好後淋上(步驟5)的醬汁，再撒上蔥花就完成了

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呢壇嘢
我搵咗好多老友
嚟緊新年
同大家一齊 《闔家辣》 🧧🌶🥵

開鏡之後大家都成日讀錯套戲名。真係忍唔住喇，要出條片教下大家點讀呢個字！

由今日起，全部人同我share出去，係「闔」🏠🌶，唔係「冚」🏠🍊！

唔好再俾我聽到你哋讀錯！

@tinyeyes39 @gigileungwingkei @edanlui @ub_unklebeach @thecobacola

#2022農曆新年辣都變甜
#吳君如 Sandra Ng監製、主演
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#鄭晉軒 導演
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今天節目一開始回答聽眾們的留言，主要是關於現金標的、長期的配置組合、程式交易想法、交易者與分享者、交易週期的差別、蘋果發表會的亮點、中秋節變盤的問題、一個超長期的配置概念，祝大家收假愉快。

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心情不太好的時候，嘴巴會摺
心情超級好的時候，身體會來個慶祝摺
打球前就算摺了手指，也是有可能會骨摺

什麼？你說我打錯字？
不、我是大摺學家！！！！

這次收到Samsung Galaxy Z Fold3 | Flip3 5G 的邀請
要來摺我所愛、愛我所摺！

（我愛的就是三星，謝謝）

我覺得這台手機顏色超美（它叫做絨絲白），不只顏色多也小巧好攜帶，而且非常適合拍貓(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

最愛用1.9吋封面螢幕偷偷比五自拍，拍下五號可愛的臉，還能多角度拍攝，捕捉五號調皮搗蛋的樣子，抓到證據讓他拿我沒摺～而且他如果不小心打翻水，潑到手機也沒關係，IPX8防水等級完整保護，再頑皮也不怕(￣∇￣)/

剛好五號小貓最近滿一歲了
要開始成為可以扛起一個家的男子漢了

（所以就帶他去飯店拍業配，齁齁齁）
（這間飯店的客房服務有入選米其林餐盤）
（期待有一天五號可以養我）
（五號沒有選摺）

客家仙子來報喜：
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@Samsung
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闔家團聚，花好月圓佳節夜。中秋佳節將至，與家人一同吃月餅、賞圓月，佳節相聚，成了如今習俗。如此喜慶的日子，本週英雄榜就來介紹，跟「月亮」有關聯的代表人物角色。讓觀眾欣賞天上嬋娟外，也能在佳節觀看我們意氣風發、俊男美女的霹靂英雄們！


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佛劍分說-體悟佛理，願斬盡世間一切惡業，墜入無間亦不悔的慈悲佛者。得天佛尊贈與佛牒，開啟其艱辛的修行之路，個性剛直不阿、正氣凜然，在見識過滅絕希望的未來世界之後，更加深佛劍堅定的救世之路，縱然逆天之路艱辛難行，亦是不由分說的一人承擔。

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