為什麼這篇開飲料店成本鄉民發文收入到精華區:因為在開飲料店成本這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者chaosart (先天易經師)看板toberich標題Re: [閒聊] 飲料店利潤評估時間Sa...
開飲料店成本 在 Emily|親子.美食.行動加盟 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:02:08
. 這個問題在生活與小盒子中常有朋友問我,一次回答給大家♥️ . 因為疫情關係,大家都開始重新思考出路,或經營副業,微商因為創業成本低,加上不用實體店面開銷,2021的新興產業當仁不讓就是他!五個人有兩個人在經營,那你問我「他是不是飽和了?」我要告訴你「依然好做,依然要做,只是要選對人做。」但是,每...
個人經驗,你評估幾個問題就知道了。
開店最大的成本永遠是店租,尤其飲料店,你若不開在鬧區、人流區,基本上飲料店穩掛
。但開在鬧區、人流區的店租成本又高。
ㄧ、店租
以我的經驗大概在6-10萬/左右。
二、每杯飲料的利潤
賣價60-70的飲料成本大概在15元以內(暫不算你要做特別的飲品,那種成本可能更高)
我的理解,一天大概能賣200杯以上就算很厲害了。
(60每杯-15成本)*200杯=9000(每日毛利)
9000毛利*30天=270000(每月毛利)
270000-80000店租=190000
190000-60000(人事2位)=130000
以上都是我用最低人數、成本來計算,如果你需要多請人、店租增加、原料成本提高、每
日銷售量不超過目標值,就會開始倒扣你的毛利、利潤,所以你看看每日這樣划不划算。
其次,正常經驗,多數飲料店都是開在熱區,也表示店家附近也同時有很多同性質的店家
,我通常會去觀察這一區的店家上面的燈號,晚上八九點去,大概就知道他們一天賣多少
杯了。
給你個結論,一天賣200杯真的很硬…
更別期望Ubereats 跟foodpanda 的量。
當然板上的前輩也說了幾個關鍵點,很多飲料店的操作方式是賠個兩三間之後,透過加盟
來增加利潤,用加盟金的方式來擴張。
但我個人經驗,真的比上班族還要難賺,以上建議。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.171.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1639209858.A.346.html