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在 開飯川食堂高雄訂位產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅我是 馬可 高雄美食 生活，也在其Facebook貼文中提到， 【高雄美食】開飯川食堂義享店•來這白飯一定吃兩碗以上...🍚🍚🍚 大家對"開飯川食堂"不陌生吧，這次義享天地裡也有開一間耶!光想到那"流口水雞"，那嫩嫩仿土雞肉加上芝麻醬汁與辣辣的紅油，再灑上碎花生粒去中和它的辣度，光這一道就可以嗑掉一碗白飯了...🤣 這次來也發現新大陸"斷片麻婆雙牛煲"，好久沒吃...
開飯川食堂高雄訂位 在 尼力.美食.玩樂 Instagram 的最讚貼文
2021-04-17 14:34:11
高雄 開飯川 堪稱白飯殺手讓人胃口大開絕無冷場的 開飯川食堂 X 義享天地7樓等你開飯 保證開啟味蕾的精彩旅程，跟家人都很愛的開飯川食堂 進駐高雄義享天地A館7樓囉！ 鮮、香、麻、辣，打造新川味，挑逗五感的功夫川菜美食 承襲40年福利川菜的正統手藝，讓川菜結合老功夫新思維呈現熱辣翻滾的創新川菜！ ...
開飯川食堂高雄訂位 在 ✨美食好芃友✨ 高雄美食?台南美食?♀️國內外旅遊✈️ Instagram 的最讚貼文
2021-04-09 02:00:45
一年聚餐去好幾次的 開飯 川食堂 也進駐義享天地了🤟🤟就在義享天地7樓餐廳街！趁開幕帶家人衝一波～開飯川食堂義享店環境我覺得是目前高雄最高雅的✨來這除了經典川辣的 ＃水煮牛 ＃翻滾肥腸 ＃口水雞，這次吃到的 #酸菜魚也 很驚艷👍👍但最近開幕餐廳街人多，建議先上網訂位，確定時間比較不用等太久啦！ ✅官...
開飯川食堂高雄訂位 在 高雄美食✨安安 日常 Instagram 的最讚貼文
2021-02-01 09:54:14
#高雄 收藏一陣子的川菜 終於來吃了😍 這家人氣很旺 週末建議要訂位～ 流口水雞超下飯 吃一口就開胃🤤 灑滿我不愛的花生粒....還是好吃 點麻婆豆腐不如點麻婆雙牛煲❤️ 因為有牛肉丸 麻婆豆腐很香很下飯 花椒炸彈很特別 香辣半熟蛋好吃 連鍋湯湯頭順口 有淡淡花椒香💯 現炸的銀...
開飯川食堂高雄訂位 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
【高雄美食】開飯川食堂義享店•來這白飯一定吃兩碗以上...🍚🍚🍚
大家對"開飯川食堂"不陌生吧，這次義享天地裡也有開一間耶!光想到那"流口水雞"，那嫩嫩仿土雞肉加上芝麻醬汁與辣辣的紅油，再灑上碎花生粒去中和它的辣度，光這一道就可以嗑掉一碗白飯了...🤣
這次來也發現新大陸"斷片麻婆雙牛煲"，好久沒吃到這麼又香又辣但又特配飯的麻婆豆腐，再加上鮮美多汁的牛肉丸，愛吃辣的一定會喜歡上它...🥰
當然啦，來開飯川食堂一定要點他們的豆酥扁鱈，嫩到嫑嫑的扁鱈鋪上滿滿的現炒豆酥，鮮嫩口感加上香脆感十足的豆酥吃過都會喜歡上，而且它不辣，大小朋友都會愛...🐟
還有"鍋巴蝦仁滋滋響"，熱呼呼的鍋巴沾點微酸的淋醬，覺得新奇又好吃!當然啦，開飯川食堂還有超多開胃的料理，酸甜酸甜的梅汁二弄雞、有香麻下飯的花椒炸蛋，這道可是半熟煎蛋搭配花椒燒肉末，也是必點菜色之一...🍚🍚🍚
對對對，他們的生爆鹽煎肉，有點像是蔥爆豬，肥瘦剛好的豬五花，店家特調的豆豉豆瓣炒入搭配蒜苗，真的是忍不住一口接一口...🍚🍚
開飯川食堂真的是很推的聚餐好選擇，幾乎每道菜都很下飯，他們的辣算偏麻香味，不敢吃辣的也會喜歡的一間店喔...💯💯💯💯
爆炸凍檸紅，滿滿的檸檬片浸泡在紅茶中，也是讚讚的，喝過會愛上...💕💕💕
1️⃣人均消費抓500-600
📍高雄市鼓山區大順一路115號7樓
（義享天地A館7樓)
⏰ 平日11:30-15:00 17:30-21:30
假日 11:00-16:00 17:00-21:30
⏰暫無公休日
☎️07-5580088
訂位資訊：https://bit.ly/3lnleXZ
餐廳資訊：https://bit.ly/30OT4vy
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開飯 川食堂
開飯川食堂高雄訂位 在 Facebook 的精選貼文
🌶️開飯義享店 辛香開飯啦～🌶️
想要品嘗正統的川菜手藝嗎⁉️來開飯川食堂😎義享天地 7樓準沒錯
讓四十年的傳承料理手藝，激發翻騰你的味蕾，鮮香麻辣的滋味，保證會讓你再三回味👍👍👍
更多資訊🔗
https://khguide.com/kaifuntogether-sichuanese/
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🎀 開飯川食堂 義享店
🏠 高雄市鼓山區大順一路115號7F
🍎 義享天地A館7F
🚇 凹子底站2號出口步行5分鐘
☎️ 07-558-0088
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開飯川食堂高雄訂位 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的精選貼文
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開飯川食堂真的很適合三五好友相約聚餐的地方，家庭聚餐也都非常適合，這次義享天地7樓也能吃到了！承襲開飯川食堂一貫明亮新潮的用餐環境，吃川菜也可以很時尚🥰；秉持「老功夫新思維」端出一道道變化多元的川菜
♦️流口水雞$360
開飯的口水雞相當有水準，絕對必點！香稠的芝麻醬不會過乾，淋上紅油更顯整體口感的滑順感，雞肉本身處理得很好，肉質紮實雞皮滑Q，整體辣度就算吃一丁點辣的都能接受
♦️翻滾吧！肥腸$400
肥腸滷製入味搭配杏鮑菇熱辣滾炒，肥腸外皮乾脆裏層彈性依舊，杏鮑菇卻意外成為解膩重要配角
♦️生爆鹽煎肉$300
這道超級好吃，五花肉切的厚度剛剛好，就算肥肉也煸炒得鹹香入味又不油膩，豆豉的香氣讓整道料理更加有層次，越吃越涮嘴👍
♦️梅汁二弄雞$280
如果不吃辣推薦這道！梅汁酸中帶甜，雞肉外皮就像裹上糖衣油油亮亮，雞丁每塊都入味均勻相當下飯，我們連梅肉都不放過
♦️回甘酸菜魚$490
爆香的酸菜和泡椒加入一整隻鱸魚一起熬煮，魚肉富有膠質的彈性感，魚片帶起的濃郁湯汁酸中帶辣
♦️麻婆燒豆腐$260
口感香麻與甜辣滋味並存，看似簡單的麻婆豆腐卻能品嚐到各種層次的麻辣感，剛入口豆腐滑嫩豆瓣的甜辣口感，咀嚼後帶出辣唇的香麻感
♦️花椒炸蛋$240
這道菜單上是2根辣椒，但我覺得辣度有三根辣椒的辣度，炸蛋外層焦脆，裏層的蛋黃呈現半熟狀態夾起來會爆汁，淋上花椒味濃厚的肉末香麻夠味
♦️黃金美人腿$240
鹹蛋黃沙沙的口感很迷人，比起其他帶辣度的菜色，這道格外清爽解辣
♦️剝皮辣椒菇雞湯$460
開飯的剝皮辣椒雞湯意外的沒那麼辣耶！雞湯的味道特別香濃，加了蛤蜊湯頭更鮮，大塊大塊的帶骨雞肉口感十分鮮嫩
♦️爆炸凍檸紅$120
擺進一整顆的檸檬切片，畫面光看都震撼！幾乎桌桌必點～茶湯香濃卻不苦澀，搭配檸檬順口又解辣👍
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🔎 開飯川食堂
高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地）
07-558-0088
週一至週五11:30～15:00、17:30～21:30
週六至週日11:00～16:00、17:00～21:30
餐廳網站：https://bit.ly/3qTqF1M
訂位連結：https://bit.ly/3cBabXh
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感謝 @kaifun_tw 邀約 @ 義享天地