為什麼這篇開放式廚房 天花板鄉民發文收入到精華區：因為在開放式廚房 天花板這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nagisa1209 (渚)看板Interior標題[問題] 關於開放式廚房的防煙垂壁時間Sun...
開放式廚房 天花板 在 Nikki Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 10:11:06
#🇰🇷 #mil_toasthouse #밀_토스트집 (#首爾 🚇#鐘路三街站 靠4號出口） - 位在 #益善洞 某條小巷 這裡到處都是餐廳咖啡廳 大家來韓國記得要來📝 超多店都好美！ - 今天吃吐司🍞🍞🍞 開放式廚房+天花板是玻璃式！ 陽光透進來好美好喜歡！ 帶點日式風的fu但又不失韓味～ 點了...
各位專家大家好：
最近在煩惱兩房大樓開放式廚房的油煙問題，
因為排煙管較長，所以我們預定會安裝中繼馬達，但還是覺得不足...
本來是想裝玻璃拉門隔絕客廳，或是將廚房整個隔起，
但覺得價格昂貴，且聽聞將廚房整個隔起，夏天會相當悶熱，
剛好看到有人利用裝修製造天花板落差，以及加裝"防煙垂壁"
http://files.b2b.cn/PICTUREDEPOT/2017/20170417/20170417222707_8690.jpg
基本上會天天開伙，但不會大火快炒XD
請問專家們覺得：
加裝排油煙管中繼馬達+天花板落差+防煙垂壁
這樣的處理方式是否有效?
感謝再感謝~~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Interior/M.1515287601.A.C74.html
→ javator: 效果有限，還有氣味的問題，不如增加抽油煙每分鐘排氣量 01/07 09:16
→ javator: 天花如果要做落差，起碼25cm以上，才能蓄積油煙 01/07 09:18
→ javator: 但此時就要注意，廚房的探測器就必須是差動式 01/07 09:18
→ nagisa1209: 哇!感謝J大超專業超迅速解答! 01/07 09:27
→ nagisa1209: 建商所附的抽油煙機是隱藏式 14.1m/min 擔心不夠QQ 01/07 09:31
→ ladgreen: 防煙垂壁通常都是較大的防火區劃在使用 小廚房效果真的 01/07 09:41
→ ladgreen: 有限 還是做推拉門好一點 01/07 09:42
→ nagisa1209: 原來如此QQ 感謝L大 01/07 09:47
→ niceshotse: 這個問題是你已經遇到的,還是只是假設? 01/07 10:39
→ niceshotse: 沒有大火快炒,油炸,煎魚等烹調方式,其實油煙還好 01/07 10:51
→ niceshotse: 但還會有另外一個問題,就是客廳空調的冷房效果會打折 01/07 10:54
→ niceshotse: 我家也是天天開火,雖然不是開放式廚房,但有在廚房對外 01/07 10:55
→ niceshotse: 的窗戶上加裝排風扇,增加排煙效率 01/07 10:56
推 oollooll: 在瓦斯爐四周裝導煙器就好 01/07 12:43
→ oollooll: 11&p=1 01/07 12:46
推 oollooll: 網址複製錯誤。。。。。 01/07 12:49
推 ismydear: 廚房開窗不是會影響排煙效率嗎 在窗戶裝抽風會有助排煙 01/07 14:05
→ ismydear: 嗎 01/07 14:05
→ niceshotse: 有喔,因為是小窗,要增加排煙效率是要讓廚房維持負壓 01/07 14:16
→ niceshotse: 但開放式廚房很難保持負壓空間,有做隔間效果會比較好 01/07 14:17
→ niceshotse: 如果覺得花費不低,其實就改變烹調習慣減少油煙也是一 01/07 14:17
→ niceshotse: 種解決的方法 01/07 14:17
推 atall: 有鍾側吸的排油煙機，不知道效果會不會比較好。 01/07 15:51
→ atall: 未來自己家想嘗試這種 01/07 15:51
→ niceshotse: 側排的?那要常常更換油網以及清潔...不然很容易發爐 01/07 16:47
→ atall: 我說的大概是這種，感覺很厲害 01/08 20:26
推 atall: 不知道板上有沒有人使用，跪求分享 01/08 20:35
推 LAUNFEI: ....沒預算的 看看就好 XD 01/08 22:18
→ niceshotse: 餐廳廚房用的也是類似這種,因為比較低,相對吸力較強 01/10 14:41
→ niceshotse: 但油煙會凝結在油網上和周圍,要常常清潔,不然這種較靠 01/10 14:42
→ niceshotse: 近火源,油煙堆積到一個程度就發爐了 01/10 14:43