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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,巧兒灶咖第一次出外景!本次挑戰在別人的灶咖內開火~(緊張緊張刺激刺激) 今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕(水蒸法)。 水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。 蛋糕不加任何化學...
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2021-09-10 22:18:32
#網拍分享 #蝦皮拍賣 為什麼當初會開始做飾品網拍呢? 因為我那段時間的工作是屬於比較安穩而且沒有發展性的工作,但同時它上下班時間很固定,不會加班也沒不用擔心周末工作,所以就覺得可以做點什麼新挑戰,然後我也想多賺一點錢,所以就開始了。 @leona.acc_ 前期做了什麼準備? 其實光想要賣...
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2021-08-03 13:20:37
#靈感生活體驗日 問個可怕的問題 「情人節禮物,你準備好了嗎?」 我們都喜歡在居家空間中種植植物 除了現在主流的觀葉、塊根植物 也有浪漫主義的切花派 那麼,如果可以打造一個 非常適合觀賞的「植物生態瓶」呢? 這次收到 @mr.sci_science_tw 的邀請 來體驗「螢光蕈植物生態瓶實體手作...
長照小卡課程 在 康紹薇|小康 Instagram 的最佳解答
2021-06-21 08:49:20
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長照小卡課程 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-10-30 20:00:11巧兒灶咖第一次出外景!本次挑戰在別人的灶咖內開火~(緊張緊張刺激刺激)
今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕(水蒸法)。
水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“,但除此之外,味道跟口感幾乎跟傳統版的沒有太大差別,完全可以吃到蜂蜜、雞蛋的香甜,蜂蜜蛋糕特有會回彈的口感。
蛋糕不加任何化學添加物也沒有奶油,用最單純的原料、搭配溫和的水蒸方式,做出不上火、越嚼越香的水蒸版蜂蜜蛋糕。這個做法比傳統方式簡單許多,不需要特別準備木盒或紙箱,什麼模具都可以用,如果你一直想挑戰蜂蜜蛋糕卻卡在器具的話,可以先來試試這個食譜!
本次使用“BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋”製作。
食譜:https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
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食材 (可做一條 模具:長19 x 寬 9 x 高 7cm )
Ingredients (Make 1 Loaf, Pan size: L19 x W 9 x H 7 cm)
60 g 蛋黃 / egg yolk
72 g 蛋白 / egg white
50 g 砂糖 / sugar
35 g 蜂蜜 / honey
15 ml 熱水 / hot water
60 g 高筋麵粉 / bread flour
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✱ 正統蜂蜜蛋糕做法 ✱
請參考我的「和風日式蛋糕」課:https://ciao-kitchen.teachable.com/p/japanese-cake/
註:報名後課程為永久觀看。
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✱ 留言抽獎!巧兒灶咖 2020 Fall 魁北克風景小卡✱
把這次旅行我覺得最美的照片製成小卡片,加上經過特殊處理的楓葉,準備了2020年秋季限定小卡片要送你,謝謝你一直以來的支持與鼓勵 :)
只要在 2020/11/10前在本次影片下留言,我會隨機抽出三名巧手寄出,地址不限國家。
歡迎大家分享影片邀朋友一起參加唷!
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#蒸蛋糕 #免烤甜點 #蜂蜜蛋糕 -
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2018-08-15 19:00:07【11/6 開課】《學「問」~高難度對話的望聞問切》~第14期
掌握達成共識的關鍵能力!
課程資訊:http://www.koob.com.tw/contents/232
更多學員心得分享:http://goo.gl/A07zZ0
【人際維基】桌遊工作坊~帶給你更多新鮮的玩法與樂趣~09.29(六)
活動資訊:https://www.koob.com.tw/contents/3487
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線上課程【不用開口,就讓你擁有人際好感】
▪ 啟動人際溝通的關鍵影響力 https://goo.gl/v3ojdo
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以下為本段內容文稿:
在我《CIA通達力》的課程裡面,有一個段落,我會發給每一個同學幾張小卡片,讓每一個人在小卡片上面,寫下投入參與這一門課程的承諾。
這個承諾的文字表達喔,有一定的範本,所以每一個人基本上照抄就可以了。那我記得就有一次,在這個段落結束之後,有一個同學就問我。
他說:「老師啊!那既然每一個人都寫一模一樣的東西,為什麼不先把這些文字,就先印在小卡片上面,最後讓每個人在下面簽名,不就是更省時、更省事嗎?」
的確喔!乍聽之下,這一位同學提出的建議,好像還蠻值得參考的,但是事實上,我會讓每個同學親自的拿起筆,在小卡片上面寫字,是有原因的。
它的原理有一點像是什麼呢?就像是你可能煮過康寶濃湯,你有沒有想過這個問題?康寶濃湯你在煮的過程當中,是不是要自己打一個蛋,打個蛋花進去?
然而如果以食品科技的角度來說,其實把蛋花的成份和源料,直接放入康寶濃湯的粉末裡,不就是更簡單、更容易嗎?它為什麼就是要你「親自」打個蛋呢?
美國在上個世紀,有個很熱賣的產品,就是蛋糕粉。簡單來說呢,你只要在一個容器裡面加入水,然後撒進蛋糕粉,把它攪拌均勻之後,再打個蛋進去,然後放到烤箱裡面,過一會兒你就有香噴噴的蛋糕可以吃。
可是你聽這邊的時候,你可能也會想到,其實如果以食品科技的角度來說,幹麻要讓消費者麻煩,去打個蛋再加入蛋糕粉裡面呢?其實它本來就可以把蛋,這樣的一個成份做成粉末,直接加在裡面,是不是對消費者來說更省時,更省事呢?
是的,這些理論上聽起來都對,包含我先把字印在卡片上,讓大家簽名,包含康寶濃湯和蛋糕粉,其實是不需要消費者麻煩的,但這其中的道理在哪裡?為什麼要讓消費者麻煩?
其實在人性當中,你讓一個人有控制感、有參與感,那麼它所控制跟參與的那件事情,他就會在主觀上投射以「更高的價值」。如果是承諾的話,他就更容易遵守承諾;如果是DIY家俱的話,是他親手組起來的,不管組的有多麼的爛,他的主觀價值,就會覺得這個家俱就是他的,因為是「他做」的。
甚至於在一些銀髮族的研究當中,如果你讓一個老人家,他自己親自負擔起,照顧一盆花的責任,跟你幫他照顧好那盆花。在這兩個條件比較下來,你會發現那個被賦予一個任務,叫做要去「照顧好那盆花」的那個老人,他的健康狀況,還有他的身心狀況,會比那個「你幫他照顧好那一盆花」的老人,來得更好很多。
所以有時候,我們覺得幫別人省事、幫別人解決問題,反而會製造更多你意想不到的後遺症。就像剛剛跟你分享到,美國在上個世紀那個熱銷的蛋糕粉產品,它的第一代,事實上是你不用加蛋的,因為它蛋的成份就已經在粉末裡面了。
可是這樣的狀況底下,它的銷售量是一直不見起色,它一直到配方改變之後,要讓消費者自己打一顆蛋進去,這一刻起,它的銷售量才整個一飛沖天啊。
甚至於回到近代的一些研究,英國就曾經做過研究,在診所的櫃台人員在病患掛號的時候,他們做兩個不同的操弄。他的第一個操作是,請病患親自在預約卡片上,由病患自己「親手」把下次的預約時間,跟日期寫好,這樣的狀況。
而另外一組是,由櫃台人員把下一次的時間跟日期寫好,不是由病患自己寫,把一張卡片遞給病患。你猜猜看,在這樣的差異底下,哪一組的病患會比較容易放鴿子呢?
其實如果按照剛剛的推理的話,那麼一定是那些由櫃台人員寫好,然後把紙條給病患的那一組,病患是比較容易放鴿子的。為什麼?因為那卡片上面的字,不是病患自己寫的。
只要是病患自己寫的,幾乎就不太會放鴿子,兩相比較起來,他們放鴿子的人數比較,那一個「自己寫」卡片的病患,比「沒有自己寫」的,少了18%的放鴿子的比例。
所以很多時候,我們如果要讓一個人有投入感、參與感,那麼最好的方法就是,麻煩他自己做一些事。其實就好像是,有很多孩子長大之後,為什麼對他的原生家庭,可能沒有這麼多的情感?
其中有一個原因就是,從小到大他根本不需要做家事,他連一個碗都不用洗,那麼請問在這樣的狀況底下,客觀來看,他真的被照顧得很好,因為他完全不需要做這些事。
但是主觀,他的認知世界裡面,他怎麼可能對這個家庭有濃厚的感情呢?談到這裡,最後回頭想想,你很懷念的求學生涯裡面,特別是國中、高中的階段,是不是打掃校園,也是你回憶一個很重要的部分?
雖然你在當下打掃的時候,一定有很多的抱怨,但也因為這個校園是你真的打掃過,所以你對這一塊土地,你對這裡的一草一木,是不是有更多的緬懷、更多的想念呢?
所以聽到這裡,如果你是為人父母、你是為人師長,或者是你是一個團體的領導人,如果你要你的對象,有更多的情感投入跟參與感,那麼有一個很重要部分,叫做「不要怕麻煩別人」。
要讓別人有「親自」動手的機會,希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發跟幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道,別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去,這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,我們近期的課程是,11月6號的『高難度對話的望聞問切』。這一門課會幫助你,怎麼樣有效的化解差異跟衝突,達成必要的共識。我很期待在11月6號的教室裡見到你,謝謝你的收聽,我們再會。
#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長
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【0930防疫記者會綜整】
彰化連續第41天+0,防疫仍不能鬆懈,累積確診人數271人,居家隔離人數7人,無相關公告足跡表。
中央配發的第二批莫德納第二劑疫苗5.38萬劑,已造冊免預約,接種對象是在7月22日前接種第一劑間隔滿10週以上,且是68歲以上一般民眾及60歲以上原住民,村里長已開始發放通知單,將從明天起至下週三進行接種,AZ第二劑65歲以上(及機構對象)將在10/1(五)起村里長發放通知,10/6(三)-10/7(四)施打,請記得攜帶身分證、健保卡、通知單、接種意願書及疫苗接種卡(黃色小卡)。
第十輪提供第二劑的AZ疫苗及高端疫苗接種。第二劑AZ疫苗對象:以在9/30前符合間隔滿10週以上50~64歲,截止9/29本縣意願登記 46,483人、高端疫苗對象:以10/6前符合已接種疫苗第一劑且間隔滿4週以上者,截止9/29 本縣意願登記 7,872人。預約時間從10/3上午10時至10/4下午4時,施打時間從10/6-10/12。
第8輪AZ疫苗針對長照等機構及洗腎病患應接種第2劑者 1萬6,288人,施打時間從9/28~10/6。欲接種高端疫苗者,目前只要是滿20歲以上且尚未接種任何一劑COVID-19疫苗,或已接種第一劑高端疫苗且已間隔4週(28天)欲接種第二劑者,都可事先電洽院所確認預約。
「和興築夢,承舊創新」,和興青創基地是在鹿港丁家大宅旁,從9月16日正式開幕後,將一直促銷到10月31日,只要消費滿額就送限量的文創品,滿額還有摸彩送大獎,最近民眾的反應非常的熱烈,好評不斷,已經變成中部文青必定朝聖的地方,也有繼續加碼推出五倍券跟藝FUN券等多樣促銷,包含專屬套餐滿額送,並在10月2日、3日及6日有手作體驗課程,讓鄉親更加了解鹿港傳統之美與文化創意的結合,歡迎大家把握機會把錢花在彰化。
「振興有禮 愛心有您」活動,即日起到10月15日止,只要有購買就送摸彩券,滿600元再加贈一張摸彩券,摸彩品有50吋電視、平板、視障按摩券、庇護禮盒等,歡迎大家一起做功德,送禮自用兩相宜。
今天要帶你一起遊西濱海岸線。為大家整理出西濱五大旅遊珍珠,一路從白色海豚屋到觀光工廠群到大鹿港地區、王功漁火及海空步道等等,其中也包括無形文化資產-海牛,以及世界唯一的玻璃廟。
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明晚十點 #Kidsread 直播誰會來啊?Kidsread 第一次贊助我的直播抽獎禮物,有五個名額!新品文章明早九點準時收看❤️
蒙芽十月終於要恢復共學了,除了每週一週五的 #Kidsread在蒙芽 外(就是蒙芽包的內容有全美教學)
新增週日班給有一點程度已經上幼兒園的孩子,主要會跑自然發音(JPR)和常見字(Sightword )中途當然要穿插優質唱跳與生動的繪本和手作。
#蒙芽的全美共學僅限給救救媽咪破喉嚨夥伴參加
今天我們一起陪亮亮上音樂課(不是好好的進度,但就帶過去一起唱唱跳跳)午餐後亮亮跟把拔去雲門舞集鍛煉大肌肉。
好好則在家午睡趁機整理了飾品盒,才發現我的偏食很嚴重欸~整盒都是差不多風格的啊😅
💡大家生完寶寶之後還會戴飾品?
下週雲門舞集也有好康要回饋V友~可以免費體驗一堂正式課程,還有給大家團購優惠喔。
歡迎石牌館附近的夥伴跟我和好好一起上課,六個人才開班吶~
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本次新品預計在週日(9/26)早上發佈文章介紹,中午開放團購預覽表單,晚上十點直播最詳細輕鬆了解Kidsread 品項。
🔸週一(9/27)早上九點準時開賣!先不當朋友五分鐘😆
【直播筆記】
🔸複習六月直播筆記:https://fb.watch/8clh3Gv3pi/
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【#kidsread教材心得與連結】
🌟大V新品首賣最優惠🌟
三本硬頁書加二本精選繪本,我做了三樣延伸教材跟五張小卡,詳細介紹等週日跟這幾天發漏我的限動搶先看。
⚠️延伸教材是「電子檔」請自行下載使用或是到時候破喉嚨揪團一起印。
📌「有延伸教材」Skip through the seasons:https://bigv.com.tw/barefoot-2/
著重在觀察力的繪本,跟著繪本從1月Skip到12月,裡面的人事物在做什麼呢?
符合我0-3AMI培訓老師的繪本要求,與現實生活相關,圖片不過分童趣,保留真實度,除了雪台灣比較少看到外,其他的場景都很常見喔!
🌟Kidsread上半年新鮮貨🌟
📌「有延伸教材」JY Sight Word Readers:https://bigv.com.tw/sight-word-readers/
JYSW絕對是除了大V首賣新品之外,強力推薦的一品,如果你家月齡適合或是預算足夠,現在就能買起來。
Sight word 裡最常見的50個字精選而成,最適合剛開始閱讀起步的孩子,透過多元化的設計把不遵照發音規則的單字有系統的整理起來,學習省力!全面化的教材設計一網打盡不需要額外自製。
不過我還是提供蒙特梭利詞性表讓大家加工,貼在隨書附上的單字小卡上,將詞性的規則淺移默化到孩子心裡。
📌「有延伸教材」My First Discoveries 英文探索小百科第一二三輯:https://bigv.com.tw/kidsread-discovery/
最新一版是人稱嘰嘰咕咕咚的英文探索小百科第三輯喔~買過這套書的伙伴都會愛上,透過膠片書設計讓孩子清楚感受到頁面上的差異,中文劇場版音檔生動有趣,配樂考究。
切換成英文模式隨點隨讀,就算只是點圖片都會依照圖片細節唸出對應單字音檔,陪孩子一路長大。
缺貨已久的一二集也抵台了,歡迎補足✨
📌Fly Guy and Buzz:https://bigv.com.tw/fly-guy-and-buzz/
有時候噁噁的(?)無俚頭的Fly Guy and Buzz來啦,這套書是橋梁書中前輩大推的書目,搞笑幽默的內容戳中孩子笑點,輕鬆逗趣的好選擇。
📌「有延伸教材」ㄅㄆㄇ故事王國:https://bigv.com.tw/kidsread-story
大家都知道我很在意孩子的英文,其實我中文也沒有放過!在限動晒跟亮亮的注音練習時常有人問我怎麼帶的。
其實我就很輕鬆的跟著Kidsread步調走(笑)先從唱學兒歌唱唱跳跳,再跟著商店街一間間的掌握注音符號,接下來就是現在的注音王國練習拼音(也能搭配拼音機器人)
📌JY Books 親子互動英文繪本:https://bigv.com.tw/jybook-2/
JY Books有超多繪本,大家挑選自已喜歡的主題就可以了,文章內我都會放影片給大家參考畫面與音檔。
這套書涵蓋了字母顏色形狀數字數量形容詞跟基礎單字,其中的Dear Zoo是我跟好亮從小就共讀的繪本,現在出了點讀版真好!
📌與狗店長樂讀詩 第四輯:https://bigv.com.tw/smohouse/
一直不能理解為什麼需要背弟子規或是其它詩詞,直到我認識亮亮學校的其中一位老師,深談之後才暸解老師的用心,就像蒙特梭利提過的,0-6歲的孩子是不加以分別的全然吸收,透過有趣的共學共玩累積孩子的中文力!
透過硬頁操作書推拉功能,讓孩子跟書玩在一起,改編過的故事貼近現實,孩子就算不懂詩詞內容也玩的很開心。
🌟Kidsread 全品項🌟
【英文 】
#喜歡律動旋律的
-加拿大唱學英文兒歌 Kiboomers:https://bigv.com.tw/kidsread-2/
#英文啟蒙入門 (0-2Y)
-四語字典 (適合幼寶):https://bigv.com.tw/kidsread-5/
-DK my first word book(真實圖解字典,適合從小到大的實用工具書):https://bigv.com.tw/myfirstwordbook-kidsread/
-KIDsREAD Phonics Cards:https://bigv.com.tw/phonicscards/
-「有延伸教材」Talk and play:https://bigv.com.tw/talkplay/
-JY Books 繪本 Stage 1,2:https://bigv.com.tw/jybook/
-「有延伸教材」Skip through the seasons:https://bigv.com.tw/barefoot-2/
-「有延伸教材」What’s the Time, Mr. Wolf?
See You Later, Alligator.
https://bigv.com.tw/barefoot/
-Pictory Eric Carle 系列:https://bigv.com.tw/pictory/
-Goomies:https://bigv.com.tw/kidsread-6/
-魔法語音桌遊:https://bigv.com.tw/kidsread-3/
-魔法語音拼圖:https://bigv.com.tw/kidsread-3/
#稍微有點英文FU的孩子
-「有延伸教材」JPR:https://bigv.com.tw/kidsread-4/
-cranky bear and his friends:https://bigv.com.tw/kidsread_book/
-「有延伸教材」JY Sight Word Readers:https://bigv.com.tw/sight-word-readers/
#進階英文
-迪士尼系列:見直播1小時16分處開始介紹:https://pse.is/QS4DT
喜歡動手做的(有點難找, 建議中班以上)
-美國Highlights系列:https://bigv.com.tw/highlights/
https://bigv.com.tw/highlights2/
-Fly Guy and Buzz:https://bigv.com.tw/fly-guy-and-buzz/
#灌溉科普的種子
-「有延伸教材」new baby animals (0-2Y):https://bigv.com.tw/kidsread_newbabyanimals/
-「有延伸教材」my first discoveries :
英文探索小百科第一輯:https://bigv.com.tw/kidsread_discovery/
英文探索小百科第二輯:https://bigv.com.tw/kidsread_discovery-2/
英文探索小百科第三輯:https://bigv.com.tw/kidsread-discovery/
【中文 】
#培養飽讀詩書
- 《與狗店長樂讀詩》:https://bigv.com.tw/smohouse/
#想學注音符號
-唱學兒歌:
-ㄅㄆㄇ商店街:https://bigv.com.tw/chinese/
-小康軒機器人:https://bigv.com.tw/chinese/
-「有延伸教材」ㄅㄆㄇ故事王國:https://bigv.com.tw/kidsread-story
#想要中文故事+音樂
-溫馨的提卡音樂家族:https://bigv.com.tw/kidsread-7/
【術科 】
#培養音樂氣質
-迪士尼經典電影專輯
-睡前音樂Jazz for Kids- Calm and Soothing Lullabies
#對中國典故有興趣
--十二生肖:https://reurl.cc/mqn2v1
#童話故事
-MINI POPS 立體童話劇場 點讀版:https://bigv.com.tw/classicstory/
#好亮育兒日誌
#kidsread預備備
長照小卡課程 在 Facebook 的最讚貼文
【0924防疫記者會綜整】
今天是第35天+0,防疫不能鬆懈,居家隔離人數6人,無相關公告足跡表。疫苗施打情形為65歲以上長者AZ第2劑以及75歲以上長者莫德納第二劑,以及高中職國中校園BNT第二天施打,下周起將有40幾所學校開打,預計在10/8前施打完成,謝謝醫療院所及第一線醫療人員的用心協助,一起守護彰化的健康。
後續,高端是9/30以及10/2,流感疫苗在10/1開打,另外,68歲以上莫德納第2劑預定從10/1-10/6開打,預定10/3以後開打。長照機構以及洗腎病患AZ第2劑,會在9/28開始來施打,提醒大家有疫苗趕快打。
75歲以上長者第2劑2.5萬劑莫德納,9/24(五)~9/25(六)這兩天就能打完。很多長輩詢問68歲以上長者的第2劑,中央通知配發5.38萬劑莫德納,第2劑莫德納疫苗已造冊免預約,接種對象是在7/22前接種莫德納且接種間隔滿10週以上的長者,本縣68歲以上及具原住民身分60歲以上兩類;通知時間分別是在9/22(三)、9/27(一);接種時間分別是在,10/1(五)~10/6(三)。請記得攜帶身分證、健保卡、通知單、接種意願書疫苗接種卡(黃色小卡)。 9/24~10/2莫德納、BNT跟高端疫苗請依通知單上指定時間、地點前往施打。
第一屆彰環金漫獎最主要希望大家有綠色環保的概念,網路的人氣獎票選從9/18~9/29為止,會在9/30公布獎項,各方好手踴躍投稿並經過評審熱烈討論之後,有20件四格漫畫進入網路人氣獎的票選,歡迎大家踴躍投票,留言就可以抽獎,只要有參與投票完成以下步驟1. 按讚並追蹤「環保in彰化 」粉絲專頁。2. 按讚活動抽獎貼文。3. 留言標記2位好友且寫下居住所在地或是出生縣市,並打上 #全民綠色生活從你我開始,就有機會獲得全聯禮券200元或綠點點數1萬點。
文化局9/25、9/26在彰化縣立圖書館四樓會議室舉辦文化公民種子共識營,是2021年彰化跨域新視野論壇系列活動之一,除了安排專題演講公民審議課程之外,也採用了公民咖啡館的模式來進行討論。最後會選出市民的公民代表參與10/31跨域新視野論壇,參加本次的共識營並且填寫意見回饋,就能獲得摸彩機會,獎品有 iPad 跟AirPods,並會在10/31跨域新視野論壇當天抽獎,報名請掃 QRcode,活動人數,以80人為限,歡迎大家把握機會來參加。