【 梁氏甜點 The Liang’s dessert 】
眷戀時光‧燦然如昨之時代記憶
https://instagram.com/p/CNUjP0WDnI-/
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✨依稀記得，兒時回眷村探望爺爺時，走近略微斑駁破舊的矮房子，有點兒昏暗不透光，雨天時帶有些霉味，雖然環境不是很好，但鄰居之間的感情相當緊密，隔壁的杜爺爺、杜奶奶總把我當成自己孫子般疼愛，雖然當時年紀甚小，但有幾段特別深刻的時光印痕刻在腦海中…
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✨「梁氏甜點」位在新竹市將軍村附近，「將軍村」是823砲戰後，國家為了照顧將領及其家眷，將變賣823 砲戰所遺留之砲彈殼而得之經費，設立深具歷史意義的「金城新村」，並參考1950年代美軍顧問團宿舍獨門獨院開放式格局設計，因住戶大多為將軍而得「將軍村」之名…
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🏡造訪當天，縷縷陽光從天空灑下，落在紅磚黑瓦上，穿透過木框鑲嵌著的玻璃輕灑在水泥地面上，漫步在園區，穿梭在宅邸與宅邸間，心也跟著甦活了…
目前園區駐點店家約3-4間，有花藝店、老字號麵店、咖啡廳…
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🏡停好車，從園區慢步至梁氏甜點，木門鑲嵌在帶有波紋的淺灰色牆面，一張長板凳、鏽蝕鐵製招牌、一盞吊燈迎著斜灑而下的陽光，構築出一幅美好至極的畫面…
推門入內，觸目可及斑駁的紅磚牆外露，木桌、藤椅、板凳、花布抱枕讓空間充滿在舊時代的浪漫中，最吸引人的地方是在後院的戶外座位區，碎石路上擺放木製桌椅、度假風帆布躺椅，橫越院子懸掛著黃熾燈泡，令人期待日落後點燈的樣貌，必定更加迷人…
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梁氏的甜點雖然沒有特別華麗炫爛的外表，但每一塊都有獨特的風味…
#樹幹戚風 #130NT
🍰一直被小編記成樹枝戚風的樹幹戚風，是由最外層的巧克力醬包覆住巧克力戚風，再捲入巧克力鮮奶油，層層疊疊出濃純的巧克力風味，口感綿密、甜而不膩…
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#栗栗戚風 #160NT
🎂柔軟滑順的蛋糕體與恬淡的栗子香氣，甜度適中、溫潤可口…
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#香檸乳酪 #110NT
🍰乳酪濃郁、酸度中等，入口有明亮的香氣…
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#起司貝果 #45NT
🥐尺寸約一般貝果的一半大小，回烤後外層酥脆，內層起司半融，柔軟麵包體飄散鹹香滋味…
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#沖繩黑糖拿鐵珈琲 #160NT
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📞電話：03-575-2221
📍地址：新竹市金城二路18巷5-1號
⏰營業時間： 13：00-20：00
📆公休日：見粉絲專頁公告
💰低消：每人100元
🌐Facebook：梁氏甜點 The Liang’s dessert
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又到了四五月份容易下雨的季節，通常這時候家庭露營，筱筱太太都會預定雨棚營位，雖然無法在草地搭帳，但是營位挑選的好，有些營位雨棚前也會有大草地。

來看看這舊影片吧

下雨天露營怎麼辦？
照片中是合歡山小溪營地的搭營照片，上方是一片3x4m的天幕，好險有帶，要不然只能躲在帳棚內躲雨，地上泥巴快可以製作一個土窯了。

●收費營地搭營位置的選擇：
容易積水的為置有機可循，如果是草地，沒長草的位置不要搭，因為被積水過的地方不容易長草，
草地有碎石的地方不要搭，因為通常積水有泥巴，營主會碎石頭鋪在表面。
低窪的地方不要搭，因為水往低處流。
車子最好能停在旁邊，這樣下雨收搭帳比較方便。

●野營位置的選擇：
遠離山壁，避免落石掉下來，上次在北橫就碰到河對面很多落石。
注意山壁流出來水的顏色，顏色變黃就很危險了，代表土石鬆動了，要小心坍方。
高度上遠離水源是一定要的，還要確保撤退路線是否暢通，如果水更高，會不會撤退路線被蓋住。

●搭天幕還是客廳帳：
家庭露營：如果已經確定會一直下雨，我建議客廳帳，或者客廳帳加天幕，為何不建議只有天幕，因為風雨會飄，天幕要搭到完全防雨，兩側幾乎要拉到碰地才行，這樣天幕實際可用的範圍可能只有天幕尺寸的1/3，方正的客廳帳可以確保有防雨加上足夠的空間，高聳的天幕，可以讓你下雨還可以玩火(玩火很重要)

●野營：天幕當然是必備的，除非你想整天都只能窩在小小的登山帳棚內，煮食，休息，還不能玩火(玩火很重要再一次)

●水線：
天幕重點在於拉水線，再強的天幕，水堆積成起來，都會壓垮，拉水線除了可以用營繩，如果風不大，簡單的作法也把一大罐水瓶釣在天幕邊緣，方便免拉繩。

●大防水袋或者大垃圾袋必備：
為了讓你可以把濕透的帳棚先簡單收起來，避免在車上漏水出來，回家可以曬帳棚。

●如何曬帳棚：
除了上陽台或者去公園，我通常是吊掛在客廳與浴室，打開冷氣，除濕機，通常一個多小時就會乾，因為帳棚都是防水布，不吸水，最難乾的是營繩。

●如何避免裝備碰水：
長板凳是很方便的設備，可以耐重，可以當椅子，可以擺放很多裝備，充分架高，讓裝備離開地面，下大雨時，地面一定會有一些積水，希望乾乾淨淨的話，這是一個好方法。

●睡帳下的地布一定要小於睡帳，因為可以避免水流到地布跟睡帳之間，這樣雨水退了之後，這中間的積水並不會退，會一直慢慢滲入，如果確定會一直下大雨，如果地面沒有銳利的石頭，我建議不用搭地布。

下雨天露營怎麼辦？
照片中是合歡山小溪營地的搭營照片，上方是一片3x4m的天幕，好險有帶，要不然只能躲在帳棚內躲雨，地上泥巴快可以製作一個土窯了。

●收費營地搭營位置的選擇：
容易積水的為置有機可循，如果是草地，沒長草的位置不要搭，因為被積水過的地方不容易長草，
草地有碎石的地方不要搭，因為通常積水有泥巴，營主會碎石頭鋪在表面。
低窪的地方不要搭，因為水往低處流。
車子最好能停在旁邊，這樣下雨收搭帳比較方便。

●野營位置的選擇：
遠離山壁，避免落石掉下來，上次在北橫就碰到河對面很多落石。
注意山壁流出來水的顏色，顏色變黃就很危險了，代表土石鬆動了，要小心坍方。
高度上遠離水源是一定要的，還要確保撤退路線是否暢通，如果水更高，會不會撤退路線被蓋住。

●搭天幕還是客廳帳：
家庭露營：如果已經確定會一直下雨，我建議客廳帳，或者客廳帳加天幕，為何不建議只有天幕，因為風雨會飄，天幕要搭到完全防雨，兩側幾乎要拉到碰地才行，這樣天幕實際可用的範圍可能只有天幕尺寸的1/3，方正的客廳帳可以確保有防雨加上足夠的空間，高聳的天幕，可以讓你下雨還可以玩火(玩火很重要)

●野營：天幕當然是必備的，除非你想整天都只能窩在小小的登山帳棚內，煮食，休息，還不能玩火(玩火很重要再一次)

●水線：
天幕重點在於拉水線，再強的天幕，水堆積成起來，都會壓垮，拉水線除了可以用營繩，如果風不大，簡單的作法也把一大罐水瓶釣在天幕邊緣，方便免拉繩。

●大防水袋或者大垃圾袋必備：
為了讓你可以把濕透的帳棚先簡單收起來，避免在車上漏水出來，回家可以曬帳棚。

●如何曬帳棚：
除了上陽台或者去公園，我通常是吊掛在客廳與浴室，打開冷氣，除濕機，通常一個多小時就會乾，因為帳棚都是防水布，不吸水，最難乾的是營繩。

●如何避免裝備碰水：
長板凳是很方便的設備，可以耐重，可以當椅子，可以擺放很多裝備，充分架高，讓裝備離開地面，下大雨時，地面一定會有一些積水，希望乾乾淨淨的話，這是一個好方法。

●睡帳下的地布一定要小於睡帳，因為可以避免水流到地布跟睡帳之間，這樣雨水退了之後，這中間的積水並不會退，會一直慢慢滲入，如果確定會一直下大雨，如果地面沒有銳利的石頭，我建議不用搭地布。