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在 長時間使用英文產品中有342篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅玩味煮義-Winnie范麗雯，也在其Facebook貼文中提到， 啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪 #義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮 大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？ 前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是...
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth，也在其Youtube影片中提到，曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~ 無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉 先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂) 如果懶得看要直接往下滑也是可以啦 早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?...
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2021-09-17 02:06:21
#粉絲專屬優惠 #留言處有驚喜‼ 大家最近又追了什麼好劇呢🎥 各位還記得上週我跟大家分享最近值得追的韓劇嗎？ 不知道大家有沒有都排入必追名單內？ 「追劇」是很多媽媽在難得放空時的必備品～ 有時我搭高鐵也會不自覺拿起手機續追， 我身邊有個和我年紀差不多的朋友，最近聊天聊到， 他說他平常上班需要長時...
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2021-09-16 09:00:22
雖然，很多育兒專家都說在親子閱讀時光有爸爸的陪伴，勢必能夠大幅度增加學習程度！但，媽媽我總認為這只是以偏概全的見解！因此，為了讓梅子日後有良好的自主性閱讀習慣，我從她牙牙學語階段就開始慢慢培養。即便，當時猶如對牛彈琴一樣的感觸，但現在來到2歲7個月的梅子，終於能夠無時無刻安靜的在閱讀區當個小蠹蟲一段...
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2021-09-15 16:38:57
本週 Clubhouse Townhall 村民大會座談中，創辦人提到近期發現有許多「小而美」的房間，有越來越多「私人房」或「社交房」，也有越來越多「新聞」房，與以往長時間的交流房完全不同！在 Clubhouse 官方 Blog 中，工程師也與大家分享他們如何在十週打造出 Android 版本的故事...
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2021-05-03 20:22:56曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~
無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉
先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂)
如果懶得看要直接往下滑也是可以啦
早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?
曼蒂媽仍舊要說，如果要跟一般土司或餐包比，當然是不一樣的
至於好不好吃嘛🤔，這也是很主觀的感受，曼蒂媽研究低醣烘焙的重點，就是要能保持 ”#血糖穩定”，因為血糖穩定胰島素不飆升，就減少囤積脂肪的機會
而且吃的時候又能滿足口慾，我就很ok😆
口味上單吃的時候稍顯無味，但做成調理麵包就很可以，所以我偏好做成三明治或鹹口味，但要做出沒有特別的味道也正是我不想用常見的椰子粉、杏仁粉或亞麻籽粉的原因
因為我想把這食譜當成一個基底，只要成功，我就能變更多口味，甚至我還想挑戰是不是能做出無麵粉的 #低醣可頌呢😁!!
研究了國外的食譜許久(英文單字也新學了好多個)，總是看到大同小異的食材，例如用洋車錢子+大量蛋白+泡打粉的作法，或是用馬茲瑞拉+奶油乳酪+泡打粉的，這些曼蒂媽都試過不少，但仍舊想試試看看還有沒有其他食材可以做出不一樣的低醣麵包，直到接觸了 ” #酪蛋白”
“酪蛋白”對很多人來說是很陌生的，但有健身的人一看就知道是一款蛋白質的補給品，它能緩慢並長時間爲人體供應蛋白質
會使用到主要是它還有當作黏合劑的作用，另外像是黃原膠跟洋車前子也都是類似的作用，因為有的是比較特殊的食材，大家手邊不一定會有，所以想試看看這新食譜的朋友請買齊材料再做，沒有辦法哪個食材不用或是哪個食材能替代喔
酪蛋白請估狗一下，蝦皮打酪蛋白或膠束酪蛋白都能找到，不一定要用我使用的牌子
(美國on 金牌)
攪打的過程一樣要很有耐心，可以觀察曼蒂媽的影片，薄膜是非常透的，但如果第一次打不出來，只有很粗糙的膜也是能繼續操作下去，只不過拔絲得效果沒那麼好
老實說，我覺得這個分享不是太好作，但如果你成功了，請分享給曼蒂媽你試做後的成果喔☺️
………………………..
低醣高蛋白餐包
……………………….
材料:
小麥蛋白粉100公克
酪蛋白(micellar casein)20公克
燕麥纖維2茶匙(約5公克)
洋車前子細粉 10公克
黃原膠1/3小匙
赤藻醣醇 20公克
鹽巴1/4小匙
蛋白35公克
無鹽奶油15公克
低糖專用酵母4公克
(無低糖專用酵母用一般即發酵母時，建議添加1/2小匙糖較易成功)
常溫水130公克
(水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，有可能少於或多於食譜用量，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
做法:
1乾性材料先放缸內先拌勻，除奶油外加進剩餘濕性材料慢速攪拌成團
(常水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
2.成團後表面覆蓋透明罩靜置水合20分鐘，時間到後將麵團放攪拌機和麵包機並加進無鹽奶油，先以中速開始攪打麵團直到奶油全被麵團吸收
3.轉高速持續攪打麵團約20~25分， 直到麵團表面呈光滑狀，撐開有薄膜狀
4.整形滾圓後放置溫暖處發酵約60分鐘，體積明顯增大兩倍
5.基發後平均分割成8分再整形成圓形放置烤盤或烤模內(可變手撕包)，最後發
酵約50~60分
6.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
……………………………………
帕瑪森高蛋白小餐包
頂飾
帕瑪森起司粉
洋香菜葉
開水
作法:
以上述相同食譜及作法完成1~5的步驟
6.帕瑪森起司粉+洋香菜葉混和放小缽備用
7.將滾圓好的麵糰的光滑面沾取少許開水，再沾附混合好的帕馬森粉放置烤盤 或烤模，最後發酵約50~60分
8.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
室溫存放約2天，冷藏5天，冷凍一個月
#ketobread #lowcarb #減醣麵包![post-title]()
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長時間使用英文 在 AnnyeongLJ 안녕 엘제이 Youtube 的精選貼文
2021-03-21 20:30:05#職業問答 #英文老師 #補習班老師 #兒美語老師
안녕하세요 엘제이입니다
先跟大家道歉 本集沒有內崁字幕 因為我最近身體狀態不太好
無法長時間剪片 導致無法負荷字幕
所以這集請大家當成Podcast來聽(鞠躬)
補教人生的下集來了 這集根本大抱怨外師
其實還有很多精彩的補教人生 但都被我剪掉的
舉凡劈腿 婚外情 吸毒 我通通都看過
這段會放在會員制裡面XDDD
時間軸
0:30會被坑薪水嗎？
2:09 有年終獎金嗎？
2:48 全職老師準時下班很難？
4:16 全職老師技能滿點？
4:45 所有事都是中師做？
5:23 中師是次等公民？
6:56 外師抱怨大會
9:19 在補教界可以賺大錢嗎？
9:35 兒美老師的升遷管道？
10:27 離職後對其他產業是否有幫助？
12:24 職業倦怠怎麼辦？
14:57 最後的建議？
15:58 再選擇一次 還會進補教業嗎？
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影片中使用的音樂：
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長時間使用英文 在 AnnyeongLJ 안녕 엘제이 Youtube 的最讚貼文
2021-02-27 21:30:06#職業問答 #英文老師 #補習班老師 #兒美語老師
안녕하세요 엘제이입니다
先跟大家道歉 本集沒有內崁字幕 因為我最近身體狀態不太好
無法長時間剪片 導致無法負荷字幕
所以這集請大家當成Podcast來聽(鞠躬)
職業問答今天來跟大家分享 補習班美語老師的心酸血淚(?)
不管是兒美老師還是一般的補習班老師都不好當啊
過去7年兒美老師生涯裡 有時候還要充當保母XD
我在補教業打滾7年 看過很多有趣或很八點檔的情節
因為真的太好聊了 只好拆成上下集
大家請期待下集更多的抱怨(喂
時間軸
1:05 過去補教經歷
1:30 為什麼當補習班老師？
2:17 入行門檻？需要證照嗎？
2:42 面試經驗
4:25 薪資待遇？起薪？
6:23 兒美與一般升學美語教學差異？
8:40 不專業控班經驗分享
11:25 工作內容
14:13 當老師是不是需要耐心？
15:11 教具是否自備？
17:43 兒美老師要兼任保母？
19:50 沒有經驗怎麼教學？
22:14 是否遇過恐龍家長或難教的學生？
24:59 控班一定要破口大罵？
26:18 學生通常比較喜歡外師？
26:59 如何跟家長溝通？
29:49 刻板印象 - 學校老師比較好？
31:33 真實補教人生分享
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長時間使用英文 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的精選貼文
啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
#義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮
大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？
前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）
說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！
就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則 裡的 #溺水的章魚）
---------------------食譜分享------------------
▢ 水管麵 160g
▢ 章魚 1隻（約1公斤) 🐙
▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅 6顆
▢ 大蒜 2瓣 （拍扁去皮）🧄
▢ 特級橄欖油 6湯匙
▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘
章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。
深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．
將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）
大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。
取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。
將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利
📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則 是一本絕對值得收藏的好書！
博客來今天最後一天，滿598再88折！
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【ASUS華碩 ZenBeam Latte L1 】
#無線藍牙行動投影機
輕巧易攜，小房間變大劇院！
剛拿到這台投影機，就有被驚艷到。機如其名，就是一個拿鐵馬克杯的大小而已，外觀是圓筒狀，外層包裹低調深麻灰的織布設計，美美的漂亮，外出時還可以放在收納袋，扣上提繩就能帶著走。內建wifi，可短距投影120吋大螢幕！很適合：
1. 線上學習、看電影
2. 外出露營戶外劇院
3. 藍芽喇叭聽音樂/Podcast
✅疫情期間線上學習好夥伴
前陣子停課期間，孩子整天線上學習盯著小螢幕，長時間用眼。剛開始我是把平板接到電視螢幕投放，但是只要接上電視，就無法邊充電邊播放，並且受限於插座和線的位置。
ASUS ZenBeam Latte L1 可以短距投影，內建充電電池，不受線材和距離限制。比起電視或平板螢幕的直射式光源，投影機是將光投射到布幕或牆面，眼睛相對比較舒服。不過還是要建議大家，盡量將距離拉遠，而且適度讓眼睛暫停休息。
✅操作簡單直覺
我不是什麼3C達人，只是一個很普通的媽媽，太複雜的設備我不是很喜歡用，加上我希望孩子可以學會自行操作，所以簡單直覺的操作對我來說很重要！
ASUS ZenBeam Latte L1 操作很簡單，可以直接螢幕鏡射，實測之後覺得連線速度很快，畫面流暢不會有延遲。內建梯形修正、從機身側邊的轉盤轉一下就可以對焦，完全不需要複雜的設定，孩子可以自行操作。
✅藍芽喇叭模式
喜歡聽音樂或是Podcast的家庭，也可以將投影機當成藍芽喇叭使用，內建電池充飽電可以連續播放12小時的音樂。
我非常推薦大家用喇叭收聽我的「聽故事學英文」兒童英文Podcast。我每一集的故事都會製作很多特殊的音效和配樂，有時候單純用手機或平板播，聽不出情境配樂的細膩設計。透過ASUS ZenBeam Latte L1收聽，機體內建Harman Kardon®喇叭，用好音質收聽我講的故事會更有樂趣，就好像閉上眼睛在欣賞電影一樣的感覺，幫助孩子發揮想像力！
✅攜帶方便的露營好夥伴
疫情期間大家出不了國，很多家庭開始到處露營！露營要帶的東西很多，所以輕巧的投影機很重要。大家也不用特別再帶布幕和架子，不用擔心插座不夠用或現不夠長。帶著一塊淺色的布，用強力磁鐵固定在帳篷上拉平，就可以開戶外電影院囉！
投影機充飽電，可以收看三小時的影像，足夠看完一場很～長的電影了。
❤️ASUS ZenBeam Latte L1
線上購物
▶️ https://bit.ly/3rXbk2v
實測心得
▶️ https://sandytsaiyu.com/2021/09/15/asus-zenbeam-latte-l1/
#華碩 #ASUS #ZenBeam #LatteL1 #微型投影機 #投影機 #行動投影 #藍芽喇叭 #線上學習 #追劇
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好不容易開學，但疫情狀態不穩定
還是有許多家長讓孩子們先請假在家
或觀察看看穩定後再去上學，爸媽的擔心都是對的
不過孩子在家千萬不要虛度光陰，該學的還是要學唷‼
大家覺得英文最難的是聽說讀寫的哪一項呢？
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每次都敗在聽與說，尤其口說因為無法死背
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孩子們在語言能力爆發期（約1.5-2.5y左右）
練習接觸第二語言是最潛移默化的💪💪
他並不會覺得很難，相反地會學的很有趣
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Isaac使用Lingumi的心路歷程
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孩子如果年紀還小，直接接觸老師練習口說
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越早開始學習會越覺得，說英文是一件非常自然的事情
Isaac其實還沒上滿一半的課程，就已經學會說句子嘍!!
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這次我特別跟廠商要求，希望可以下修堂數
因為我知道很多家長，對於課程內容還不是很了解
或者因為疫情的空窗而有學習的需求
沒辦法一次就下手一年份，我都懂！😌
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